クッキーのレシピ（6ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	イースタークッキー・バターは室温に戻しておきます。・オーブンを170℃に温めておきます。・クッキングシートでコルネを2つ作っておきます。1)ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで練ります。粉糖を3回に分けて加えてそのつど空気を含ませるようにかき混ぜます。卵黄を一度に加えてよく混ぜ合わせます。2)1)に薄力粉をふるいながら加えてゴムべらで切るように混ぜ合わせます･･･調理時間:約45分　カロリー:約103kcal　明治デイリーズレシピ

・バターは室温に戻しておきます。・オーブンを170℃に温めておきます。・クッキングシートでコルネを2つ作っておきます。1)ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで練ります。粉糖を3回に分けて加えてそのつど空気を含ませるようにかき混ぜます。卵黄を一度に加えてよく混ぜ合わせます。2)1)に薄力粉をふるいながら加えてゴムべらで切るように混ぜ合わせます･･･
調理時間:約45分　カロリー:約103kcal　

明治デイリーズレシピ

	塩クッキー 1.薄力粉はふるっておく。 2.ボウルに【A】を入れて泡立て器かハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜ、さらに卵黄を加え混ぜる。 3.2)に薄力粉を加え、ゴムべらでさっくりと合わせ、ポロポロの状態になったら手で押し付けるようにしてひとまとめにする。 4.3)を半分に分け、それぞれ4㎝径程の棒状に成形してラップで包み、冷凍庫で1時間程冷やす。 5.4)を5mm厚さに･･･カロリー:約40kcal　塩分:約0.4g 雪印メグミルクのお料理レシピ

塩クッキー

1.薄力粉はふるっておく。 2.ボウルに【A】を入れて泡立て器かハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜ、さらに卵黄を加え混ぜる。 3.2)に薄力粉を加え、ゴムべらでさっくりと合わせ、ポロポロの状態になったら手で押し付けるようにしてひとまとめにする。 4.3)を半分に分け、それぞれ4㎝径程の棒状に成形してラップで包み、冷凍庫で1時間程冷やす。 5.4)を5mm厚さに･･･
カロリー:約40kcal　塩分:約0.4g

雪印メグミルクのお料理レシピ

	オートミールとアーモンドのクッキー 1.ボウルに室温で軟らかくしたバターとブラウンシュガーを入れ、すり混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせる。 2.1)に薄力粉を加え少し粉気が残るくらいに混ぜ、オートミールとアーモンドを加えて、馴染むまでしっかりと混ぜ込む。 3.天板にオーブンシートを敷き、2)の生地を少し手に取り、軽くまとめて間隔を空けながら天板に並べ入れる。スプーンを押し当てて･･･調理時間:約30分　カロリー:約71kcal　雪印メグミルクのお料理レシピ

オートミールとアーモンドのクッキー

1.ボウルに室温で軟らかくしたバターとブラウンシュガーを入れ、すり混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせる。 2.1)に薄力粉を加え少し粉気が残るくらいに混ぜ、オートミールとアーモンドを加えて、馴染むまでしっかりと混ぜ込む。 3.天板にオーブンシートを敷き、2)の生地を少し手に取り、軽くまとめて間隔を空けながら天板に並べ入れる。スプーンを押し当てて･･･
調理時間:約30分　カロリー:約71kcal　

雪印メグミルクのお料理レシピ

	かぼちゃクッキー 1.薄力粉はふるっておく。かぼちゃは一口大に切り、さっと水にくぐらせ、ラップをして電子レンジ(600w)でやわらかくなるまで(1分～1分30秒ほど)加熱し、裏ごしておく。 2.ボウルにショートニングを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。塩、グラニュー糖を入れ、すり混ぜる。 3.卵黄、卵白、かぼちゃを加えて混ぜ、ゴムべらで混ぜる。 4.薄力粉を加えて、粉･･･カロリー:約32kcal　雪印メグミルクのお料理レシピ

かぼちゃクッキー

1.薄力粉はふるっておく。かぼちゃは一口大に切り、さっと水にくぐらせ、ラップをして電子レンジ(600w)でやわらかくなるまで(1分～1分30秒ほど)加熱し、裏ごしておく。 2.ボウルにショートニングを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。塩、グラニュー糖を入れ、すり混ぜる。 3.卵黄、卵白、かぼちゃを加えて混ぜ、ゴムべらで混ぜる。 4.薄力粉を加えて、粉･･･
カロリー:約32kcal　

雪印メグミルクのお料理レシピ

	型抜きクッキー 1.バターは室温にもどしておく。ボウルにバター、砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。 2.溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ふるった薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまで混ぜたらひとまとめにする。ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。 3.厚さ1cmほどにのばして型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 4.170℃に予熱したオーブンで1･･･カロリー:約37kcal　雪印メグミルクのお料理レシピ

型抜きクッキー

1.バターは室温にもどしておく。ボウルにバター、砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。 2.溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ふるった薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまで混ぜたらひとまとめにする。ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。 3.厚さ1cmほどにのばして型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 4.170℃に予熱したオーブンで1･･･
カロリー:約37kcal　

雪印メグミルクのお料理レシピ

	ハロウィン用クッキー 1.ボウルにマーガリン、砂糖を入れてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、牛乳も加えて混ぜる。 2.薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせる。生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。 3.分量外の打ち粉をして伸ばし、型抜きをして180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。 4.冷めたらアイシングで絵を書く。ケーキ用マーガリン 100g砂糖 80g薄力粉 200g卵 1/2個雪･･･カロリー:約102kcal　雪印メグミルクのお料理レシピ

ハロウィン用クッキー

1.ボウルにマーガリン、砂糖を入れてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、牛乳も加えて混ぜる。 2.薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせる。生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。 3.分量外の打ち粉をして伸ばし、型抜きをして180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。 4.冷めたらアイシングで絵を書く。
ケーキ用マーガリン 100g砂糖 80g薄力粉 200g卵 1/2個雪･･･
カロリー:約102kcal　

雪印メグミルクのお料理レシピ

	ステンドグラスクッキー 1.【A】は合わせてふるっておく。 2.ボウルに【B】を入れ泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。 3.1)を加えてさっくりと混ぜてまとめ、ラップをして冷蔵庫で約1時間ねかせる。 4.打ち粉をして生地を5mmの厚さに伸ばし、5cm×4cmの四角に切り分け、それぞれの中心を小さな型で抜く。 5.天板にオーブンペーパーを敷いて生地を並べ、170℃に予熱し･･･カロリー:約123kcal　雪印メグミルクのお料理レシピ

ステンドグラスクッキー

1.【A】は合わせてふるっておく。 2.ボウルに【B】を入れ泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。 3.1)を加えてさっくりと混ぜてまとめ、ラップをして冷蔵庫で約1時間ねかせる。 4.打ち粉をして生地を5mmの厚さに伸ばし、5cm×4cmの四角に切り分け、それぞれの中心を小さな型で抜く。 5.天板にオーブンペーパーを敷いて生地を並べ、170℃に予熱し･･･
カロリー:約123kcal　

雪印メグミルクのお料理レシピ

	牛柄クッキー 1.【プレーン生地を作る】マーガリンはボウルに入れ、少し柔らかくなったら泡立て器で混ぜ、粉砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。 2.溶いた卵黄を少しずつ加えよく混ぜ、バニラオイルとふるった薄力粉を入れひとまとまりになるまで混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で2時間ほど休ませる。 3.【ココア生地を作る】薄力粉とココアを合わせてふるい、プレーンと同様の手順･･･カロリー:約82kcal　雪印メグミルクのお料理レシピ

牛柄クッキー

1.【プレーン生地を作る】マーガリンはボウルに入れ、少し柔らかくなったら泡立て器で混ぜ、粉砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。 2.溶いた卵黄を少しずつ加えよく混ぜ、バニラオイルとふるった薄力粉を入れひとまとまりになるまで混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で2時間ほど休ませる。 3.【ココア生地を作る】薄力粉とココアを合わせてふるい、プレーンと同様の手順･･･
カロリー:約82kcal　

雪印メグミルクのお料理レシピ

	フォーチュンクッキー下準備・バターは室温に戻しておく。・卵白はこしを切っておく。・薄力粉はふるっておく。・オーブンに予熱を入れておく(170℃)。・チョコペンは湯せんで溶かしておく(50～60℃)。 1.ボウルにバター・粉糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。 2.卵白を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 3.バニラオイルを加え、混ぜる。 4.薄力粉を加え･･･調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　 ABC cooking Studio

フォーチュンクッキー

下準備・バターは室温に戻しておく。・卵白はこしを切っておく。・薄力粉はふるっておく。・オーブンに予熱を入れておく(170℃)。・チョコペンは湯せんで溶かしておく(50～60℃)。 1.ボウルにバター・粉糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。 2.卵白を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 3.バニラオイルを加え、混ぜる。 4.薄力粉を加え･･･
調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　

ABC cooking Studio

	アイシングチョコクッキー下準備・材料はすべて室温に戻しておく。・《a》はふるっておく。・天板にクッキングシートを敷いておく。・オーブンに予熱を入れておく(180℃15分)。・クッキングシートでコルネを作っておく。・食用色素は少量の水(分量外)で溶いておく。 1. ボウルにバターを入れハンドミキサーでほぐし、粉糖をふるい入れさらに混ぜる。 2. 卵を4～5回に分けて加え、その都度･･･調理時間:約120分　カロリー:約118kcal　 ABC cooking Studio

アイシングチョコクッキー

下準備・材料はすべて室温に戻しておく。・《a》はふるっておく。・天板にクッキングシートを敷いておく。・オーブンに予熱を入れておく(180℃15分)。・クッキングシートでコルネを作っておく。・食用色素は少量の水(分量外)で溶いておく。 1. ボウルにバターを入れハンドミキサーでほぐし、粉糖をふるい入れさらに混ぜる。 2. 卵を4～5回に分けて加え、その都度･･･
調理時間:約120分　カロリー:約118kcal　

ABC cooking Studio

	星のジンジャークッキー下準備・バターは室温に戻しておく。・《a》は合わせてふるっておく。・オーブンに予熱を入れておく(180℃ 12分) ・粉糖・水は合わせてハンドミキサーで混ぜておく(アイシング)。 1. ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。 2. 粉糖を加え、すり混ぜる。 3. 《a》を加えゴムベラで押しつけるように混ぜ、牛乳を加え生地をまとめる。 4. ラッ･･･調理時間:約80分　カロリー:約50kcal　 ABC cooking Studio

星のジンジャークッキー

下準備・バターは室温に戻しておく。・《a》は合わせてふるっておく。・オーブンに予熱を入れておく(180℃ 12分) ・粉糖・水は合わせてハンドミキサーで混ぜておく(アイシング)。 1. ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。 2. 粉糖を加え、すり混ぜる。 3. 《a》を加えゴムベラで押しつけるように混ぜ、牛乳を加え生地をまとめる。 4. ラッ･･･
調理時間:約80分　カロリー:約50kcal　

ABC cooking Studio

	タイムのクッキー (1)カシューナッツは、ガス高速オーブンでローストして粗く刻みます(高速オーブン調理　150℃前後　約15分)。(2)バターをクリーム状にし、塩を加えます。三温糖を2～3回に分けながら加えてすり混ぜます。(3)溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、ふるった薄力粉、タイム、(1)も加えサックリと混ぜます。(4)スプーンで丸くまとめながら、オーブン皿に並べてガス高速オ･･･調理時間:約60分　カロリー:約54kcal　塩分:約0.1g ボブとアンジー　レシピ

タイムのクッキー

(1)カシューナッツは、ガス高速オーブンでローストして粗く刻みます(高速オーブン調理　150℃前後　約15分)。(2)バターをクリーム状にし、塩を加えます。三温糖を2～3回に分けながら加えてすり混ぜます。(3)溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、ふるった薄力粉、タイム、(1)も加えサックリと混ぜます。(4)スプーンで丸くまとめながら、オーブン皿に並べてガス高速オ･･･
調理時間:約60分　カロリー:約54kcal　塩分:約0.1g

ボブとアンジー　レシピ

	カントリークッキー (1)バターとショートニングを合わせ、クリーム状に練って、砂糖を加えてよく混ぜます。(2)卵を少しずつ加え、さらに混ぜます。(3)合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜ、半分位混ざれば、チョコフレークを加えます。(4)クッキングシートを敷いたオーブン皿に、生地をティースプーンですくって丸くおき、ガス高速オーブンで焼きます･･･調理時間:約45分　カロリー:約192kcal　塩分:約0.2g ボブとアンジー　レシピ

カントリークッキー

(1)バターとショートニングを合わせ、クリーム状に練って、砂糖を加えてよく混ぜます。(2)卵を少しずつ加え、さらに混ぜます。(3)合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜ、半分位混ざれば、チョコフレークを加えます。(4)クッキングシートを敷いたオーブン皿に、生地をティースプーンですくって丸くおき、ガス高速オーブンで焼きます･･･
調理時間:約45分　カロリー:約192kcal　塩分:約0.2g

ボブとアンジー　レシピ

	フォーチュンクッキー (1)ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、泡立て棒でよく混ぜ合わせ、ふるっておいた薄力粉を加えて、サックリと混ぜながら、溶かしバター・バニラエッセンスを加えます。(2)クッキングシートを敷いたオーブン皿に、(1)を大さじ1/2程度すくってのせ、直径8cmの円形にのばしてガス高速オーブンで焼きます。(170℃に予熱し約6分)★この時一度に焼く量を3～4枚ずつにすると･･･調理時間:約45分　カロリー:約87kcal　ボブとアンジー　レシピ

フォーチュンクッキー

(1)ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、泡立て棒でよく混ぜ合わせ、ふるっておいた薄力粉を加えて、サックリと混ぜながら、溶かしバター・バニラエッセンスを加えます。(2)クッキングシートを敷いたオーブン皿に、(1)を大さじ1/2程度すくってのせ、直径8cmの円形にのばしてガス高速オーブンで焼きます。(170℃に予熱し約6分)★この時一度に焼く量を3～4枚ずつにすると･･･
調理時間:約45分　カロリー:約87kcal　

ボブとアンジー　レシピ

	抹茶クッキー (1)バターをクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、よくすり混ぜます。(2)溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜます。(3)ふるった(a)を一度に加え混ぜ、サックリと混ぜ、30コに丸めます。(4)クッキングシートを敷いたオーブン皿に(3)を並べ、少し押さえ、表面にハケで薄く水を塗り、ケシの実をつけて、ガス高速オーブンで焼きます。(180℃に予熱し約15分) 無塩バ･･･調理時間:約45分　カロリー:約264kcal　塩分:約0.1g ボブとアンジー　レシピ

抹茶クッキー

(1)バターをクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、よくすり混ぜます。(2)溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜます。(3)ふるった(a)を一度に加え混ぜ、サックリと混ぜ、30コに丸めます。(4)クッキングシートを敷いたオーブン皿に(3)を並べ、少し押さえ、表面にハケで薄く水を塗り、ケシの実をつけて、ガス高速オーブンで焼きます。(180℃に予熱し約15分)
無塩バ･･･
調理時間:約45分　カロリー:約264kcal　塩分:約0.1g

ボブとアンジー　レシピ

	チョコチップクッキー (1)ボウルにバターとショートニングを合わせ、クリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、よくすり混ぜます。(2)溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜ、バニラエッセンスを加えます。(3)ふるった薄力粉を一度に加えサックリと混ぜ、半分位混ざればチョコチップを加えます。(4)生地をスプーンですくい、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、ガス高速オーブン･･･調理時間:約45分　カロリー:約286kcal　塩分:約0.1g ボブとアンジー　レシピ

チョコチップクッキー

(1)ボウルにバターとショートニングを合わせ、クリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、よくすり混ぜます。(2)溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜ、バニラエッセンスを加えます。(3)ふるった薄力粉を一度に加えサックリと混ぜ、半分位混ざればチョコチップを加えます。(4)生地をスプーンですくい、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、ガス高速オーブン･･･
調理時間:約45分　カロリー:約286kcal　塩分:約0.1g

ボブとアンジー　レシピ

	カボチャのクッキー (1)カボチャは種と皮を除き、2cm厚さに切り、アルミ箔で包み、ガス高速オーブンで焼きます。(250℃に予熱し約10分)(2)焼き上がればボウルに入れ、すりこぎでつぶします。(3)ラードをクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。(4)(3)に卵黄を加え、(2)も加え混ぜます。(5)ふるった薄力粉を一度に加え、サックリと混ぜます。(6)12等分にして丸め、平ら･･･調理時間:約45分　カロリー:約272kcal　ボブとアンジー　レシピ

カボチャのクッキー

(1)カボチャは種と皮を除き、2cm厚さに切り、アルミ箔で包み、ガス高速オーブンで焼きます。(250℃に予熱し約10分)(2)焼き上がればボウルに入れ、すりこぎでつぶします。(3)ラードをクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。(4)(3)に卵黄を加え、(2)も加え混ぜます。(5)ふるった薄力粉を一度に加え、サックリと混ぜます。(6)12等分にして丸め、平ら･･･
調理時間:約45分　カロリー:約272kcal　

ボブとアンジー　レシピ

	きなこちゃんのクッキー (1)バターはクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、よくすり混ぜます。(2)溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え混ぜます。(3)ふるった(a)を一度に加え、サックリと混ぜます。(4)(3)を30等分し、丸めて少し平らにし、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べます。(5)ドリュウルを塗り、半量に甘納豆、残りにケシの実を散らしてガス高速オーブンで焼きます。(170･･･調理時間:約45分　カロリー:約201kcal　塩分:約0.1g ボブとアンジー　レシピ

きなこちゃんのクッキー

(1)バターはクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、よくすり混ぜます。(2)溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え混ぜます。(3)ふるった(a)を一度に加え、サックリと混ぜます。(4)(3)を30等分し、丸めて少し平らにし、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べます。(5)ドリュウルを塗り、半量に甘納豆、残りにケシの実を散らしてガス高速オーブンで焼きます。(170･･･
調理時間:約45分　カロリー:約201kcal　塩分:約0.1g

ボブとアンジー　レシピ

	チョコレートクッキー (1)ボウルにバター、ショートニングを入れクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え混ぜ、よくすり混ぜます。卵、牛乳を加えさらに混ぜ、合わせてふるった(a)を加えてサックリと混ぜます。(2)粉砂糖に卵白を少しずつ加え混ぜ、ポタッと落ちる位の固さに調節し、紙の絞り出し袋に入れます。(3)クッキングシートを敷いたオーブン皿に、丸めて平らにした(1)を並べ、･･･調理時間:約45分　カロリー:約247kcal　塩分:約0.1g ボブとアンジー　レシピ

チョコレートクッキー

(1)ボウルにバター、ショートニングを入れクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え混ぜ、よくすり混ぜます。卵、牛乳を加えさらに混ぜ、合わせてふるった(a)を加えてサックリと混ぜます。(2)粉砂糖に卵白を少しずつ加え混ぜ、ポタッと落ちる位の固さに調節し、紙の絞り出し袋に入れます。(3)クッキングシートを敷いたオーブン皿に、丸めて平らにした(1)を並べ、･･･
調理時間:約45分　カロリー:約247kcal　塩分:約0.1g

ボブとアンジー　レシピ

	カントリースパイスクッキー (1)バターをクリーム状に練り、砂糖を加え混ぜます。(2)人肌に温めたハチミツ、塩を加え、少しずつ卵も加えて混ぜ合わせます。(3)レーズンは湯洗いし、粗く刻み、コーンフレークは少し砕いておきます。(4)(2)に(3)、(a)を加え、サックリと混ぜ合わせます。(5)クッキングシートを敷いたオーブン皿に(4)を約20コに分けて平らにし、ガス高速オーブンで焼きます。(160℃に予･･･調理時間:約45分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.3g ボブとアンジー　レシピ

カントリースパイスクッキー

(1)バターをクリーム状に練り、砂糖を加え混ぜます。(2)人肌に温めたハチミツ、塩を加え、少しずつ卵も加えて混ぜ合わせます。(3)レーズンは湯洗いし、粗く刻み、コーンフレークは少し砕いておきます。(4)(2)に(3)、(a)を加え、サックリと混ぜ合わせます。(5)クッキングシートを敷いたオーブン皿に(4)を約20コに分けて平らにし、ガス高速オーブンで焼きます。(160℃に予･･･
調理時間:約45分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.3g

ボブとアンジー　レシピ

野菜

肉

魚

常備品