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「ピーマン > 中華 > おかず」 の検索結果: 298 件中 (1 - 20)
下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。玉ネギはみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. を作る。ボウルに合いびき肉と塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく練る。玉ネギとパン粉を加え、混ぜ合わせる。 作り方2. ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、8等分にしたを詰めて形を整える。同じものを8個作る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)をの側を下にして並べ入れる。焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約386kcal 
E・レシピ
1. (A)を小鍋に入れ、蓋をしてサッと蒸し煮します。2. 湯葉(又は薄焼き卵)に1.の1/4量、ごまをのせて巻きこみ、泡立てないようによく混ぜた(B)をつけて揚げます。
もやし 200gピーマン(せん切り) 1コ赤ピーマン(せん切り) 1コ酒 大さじ1杯マギー 無添加コンソメ 1本湯葉(又は薄焼き卵) 4枚ごま 少量卵白 2コ分片栗粉 小さじ1&1/2杯揚げ油 適量
調理時間:約17分 カロリー:約191kcal 塩分:約0.7g
ネスレ バランスレシピ
(1)鶏ささ身は1本を3~4等分の削ぎ切りにし、下味をまぶします。(2)ピーマン、パプリカはヘタと種を除き、乱切りにします。(3)フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏ささ身、(2)のピーマン、パプリカを炒め、火が通ったら(A)を加え、サッとからめて盛り付けます。
鶏ささ身 4本(160g)(下味) ・酒 小さじ1・塩 少々・片栗粉 小さじ1ピーマン 1個パプリカ(赤) 1/4個サラダ油 小さじ1(A) ・マヨネーズ 大さじ1・豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1/3
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.4g
ボブとアンジー レシピ
卵 8個 鶏胸肉 1枚(約200g) ピーマン 4個 プチトマト 12個 パセリのみじん切り 少々 ピーナッツバター 大さじ2 牛乳 大さじ4 バター 大さじ2 サラダ油 しょうゆ 塩 こしょう(あれは粗びき黒こしょう)
カロリー:約416kcal 
オレンジページnet
下準備1. 豚肉は細切りにして、のしょうゆ、溶き卵をもみ込み、水分がなくなってきたら塩コショウ、片栗粉をもみ込み、最後にサラダ油をもみ込む。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。 下準備4. 白ネギ、ニンニクはみじん切りにする。(ヒント)ニンニクは縦半分に切って芽を取り除くと胸焼けがしにくいと言われています。 下準備5. 、の材料を混ぜ合わせる。 作り方
調理時間:約25分 カロリー:約447kcal 
E・レシピ
(1)ピーマンは、みじん切りにします。(2)豆腐はよく水気を切り、食べやすい大きさに切ります。(3)にんじん、しょうがは、みじん切りにします。(4)サラダ油を熱し、(1)、(3)を炒め、(2)を加えて、豆腐をくずさないように炒めます。(5)調味料を合わせ、(4)に加えて、味付けします。
ピーマン 3個木綿豆腐 2丁にんじん 50gしょうが 少々(調味料) ・赤みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ4・砂糖 小さじ1・豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1/2
調理時間:約45分 カロリー:約203kcal 塩分:約3.4g
ボブとアンジー レシピ
下準備1. ピーマンは縦半分に切って種を取る。ヘタは取らずに残して下さい。 下準備2. 春雨は熱湯に5~6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、長さ23cmに切る。 下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. レンコンは皮をむき、水煮タケノコと共に5mm角に切る。 下準備5. シイタケは石づきを切り落として、汚れを拭き取り、5mm角に切る。 作り方1. フライパンにゴマ油小さじ2、ショウガを加えて熱し、香りがたってきたら、ツナを入れて炒め合わせる。 作り方2
調理時間:約30分 カロリー:約303kcal 
E・レシピ
(1)イカは花切りまたはひと口大のそぎ切りにし、酒・塩で下味を付けますイカの花切りの方法、イカを開いて縦に3mm幅に切りこみを入れ、4cm幅に切り、横において斜めにそぎ切りにします。 次に包丁を斜めにしてヨコに切り目を入れます。 この時、一筋おきに斜めに切れ目をいれながら切り離します。(2)ピーマンは種を取って乱切り、セロリは筋を取って乱切りにします。(3)土ショウガはみじん切りにします。(4)フライパンに油を熱し、(1)を炒めて取り出します。(5)油を足して、(3)を入れ
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.4g
ボブとアンジー レシピ
「おさかなのソーセージ」縦4等分に切る。ピーマンは太めの千切りに、チーズは8等分に切る。半分に切った春巻の皮に「おさかなのソーセージ」、ピーマン、チーズを並べて巻き、溶いた片栗粉で巻き終わりを止める。フライパンに油を1cmほど入れて熱し、皮がきつね色になるまで揚げる。ソースを添える。
「おさかなのソーセージ」1本ピーマン小1/2個チーズ(スティックタイプ)1本春巻の皮2枚油適量サルサソーズ、辛子マヨネーズ適量
カロリー:約420kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
作り方1. 豚バラ肉は長さ3~4cmに切り、塩コショウをする。 作り方2. ナスはガクを切り落とし、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、それぞれひとくち大の乱切りにする。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を炒める。色が変われば(2)を加えてさらに炒める。 作り方4. ナスがしんなりしたら混ぜ合わせたの材料を加えて、全体をからめるように炒め、器に盛る。
豚バラ肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々ナス 2ピーマン 2個甜麺醤
調理時間:約10分 カロリー:約481kcal 
E・レシピ
作り方1. ホタテは片面に格子状に切り込みを入れ、さらに半分に切り、の材料をもみ込む。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。ショウガはみじん切りにする。、の材料はそれぞれよく混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油をひいてショウガを入れ、弱火にかける。香りがたったらホタテを加えて中火にし、サッと炒めて取り出す。 作り方3. (2)のフライパンにピーマンを入れて中火で炒め、油がまわったらホタテを戻し
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 
E・レシピ
(1)なすは3cm程度に、ピーマンは乱切り、長ねぎは白い部分も緑の部分も全てみじん切りにします。(2)なすを180℃の油にサッとくぐらし、油通しをします。同様にピーマンも油通しをします。※油通しは、皮の発色をよくし、食感にとろみを付けることが目的です。油が気になる方は揚げた後にぬるま湯をかけて油を流すか、フライパンで皮だけ並べて油で焼いても効果はあります。(3)ごま油をフライパンに入れて温め、長ねぎ、しょうが、にんにくを加えてしんなりするまで炒めます。(4)水に、みそ、酒
調理時間:約30分 カロリー:約143kcal 塩分:約2g
ボブとアンジー レシピ
(1)牛肉は薄切りにしてから細切りにし、下味の材料を順に加え、よくもみ込んでおきます。(2)ピーマンは種を取り、たけのことともに細切りにします。(3)しょうがは千切りにし、青ねぎは斜め切りにします。(4)中華鍋にサラダ油を熱し(140℃くらい)、たけのこ、(1)を油通しします。(5)中華鍋にサラダ油を入れて十分に熱し、(3)を炒め、香りが出てくればピーマンを入れて炒め、(4)を入れ、合わせ調味料を加えて強火で手早く炒めます。
牛もも肉(ブロック) 150g(下味
調理時間:約45分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.2g
ボブとアンジー レシピ
(1)鶏肉は皿にのせ、(A)の酒をふりかけ、しょうがの皮をのせて蒸し器で10~15分ほど加熱します。蒸し上がったら、少し冷めてから薄切りにします。(蒸し鶏を電子レンジ(600W)で作る場合は、皿にラップをして、まず5分加熱、裏返してさらに3~5分加熱します。)(2)もやしは水洗いしてから、電子レンジ(600W)で23分加熱します。(3)ピーマンは種を取って千切りします。(4)(B)は合わせておきます。(5)(3)、(2)を盛り付けた上に(1)の鶏肉をのせ、(4)をかけます
調理時間:約20分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.4g
ボブとアンジー レシピ
(1)牛肉は細い千切りにし、下味を付けてサラダ油少々をまぶします。(2)ピーマン、たけのこも千切りにします。(3)サラダ油を熱し、(1)を炒めて取り出します。(4)サラダ油を足して薄切りのしょうがと斜め細切りの青ねぎを炒め、(2)を加えて炒め、(3)を戻し入れ、合わせ調味料を加えて手早く炒め上げます。
牛もも肉 150g(下味) ・塩 少々・こしょう 少々・酒 少々・片栗粉 少々・卵 1/3個分ピーマン 5個たけのこ(ゆで) 30gしょうが 適量青ねぎ 適量サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.3g
ボブとアンジー レシピ
(1)牛肉は細いせん切りにし、下味を付けます。(2)ピーマン・タケノコもせん切りにします。(3)オイスターソースに(A)を加えて合わせ調味料を作ります。(4)サラダ油を熱し、(1)を炒めて取り出します。(5)サラダ油を足して薄切りのショウガと斜め細切りの青ネギを炒め、(2)を加えて炒め、(4)をもどし入れ、合わせ調味料を加えて手早く炒めあげます。
牛肉(モモ) 80gピーマン 3コゆでタケノコ 15g土ショウガ 適量青ネギ 適量オイスターソース 大さじ1/4調味料等
調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.4g
ボブとアンジー レシピ
(1)牛肉は薄切りにし、細くせん切りにします。(2)ピーマン2つ割りにして種を除き、タケノコと共に細いせんに切ります。(3)土ショウガは薄切り、ネギは斜め細切りにします。(4)細切りした牛肉に、塩・コショウ・酒・卵をよくまぜ合わせ、片栗粉を入れさらによくまぜます。さらに少し油をたらしておきます。(5)鍋を火にかけよく熱して、油を入れ鍋になじませて熱くします。(4)の牛肉を入れ、炒めて取り出します。(6)次に土ショウガ・ネギを入れ、更にピーマン・タケノコ・ニンジンを入れ強火
調理時間:約20分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.2g
ボブとアンジー レシピ
(1)えびは尾のひと節を残して殻をむき、片栗粉をまぶす。キャベツはひと口大に切り、ピーマン、赤ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマン・赤ピーマンを炒め、皿にとる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえび・ねぎを強火で炒め、炒め合わせる。(4)(2)のキャベツ・ピーマン・赤ピーマンを戻し入れ、手早く炒め合わせる。
えび・大 12尾片栗粉 大さじ1キャベツ 4枚(200g)ピーマン 1
カロリー:約206kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. タラは表面の水分を拭き取る。ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除き、縦せん切りにする。ショウガは皮をむいてみじん切り、白ネギはせん切りにする。 作り方1. 皿にタラ1切れをのせ、ピーマンと赤ピーマンを半量ずつ重ねる。その上にショウガを散らして、同様にもう1つ作る。 作り方2. (1)の上に酒としょうゆを半量ずつかける。ラップをして、電子レンジで2分加熱する。 作り方3. (2)の向きを変え、さらに2分加熱する。電子レンジから取り出し、ラップ
調理時間:約15分 カロリー:約252kcal 
E・レシピ
作り方1. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、薄切りにして酒をもみ込む。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、幅5mmの細切りにする。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、砂肝を中火で炒めて塩コショウを振る。火が通ったらピーマン、赤ピーマンを加え、強火でサッと炒める。 作り方3. 合わせたを加え、水分を飛ばすように強火で炒め、汁気がなくなったら火を止めて器に盛る。
砂肝 200g酒 大さじ1ピーマン 3個赤ピーマン 1個塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約171kcal 
E・レシピ
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