ワンタンスープのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ワンタンスープ下準備1. ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備3. 水煮タケノコは薄切りにする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. ･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

下準備1. ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備3. 水煮タケノコは薄切りにする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. ･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ワンタンスープ作り方1. 鍋に水と中華スープの素、酒、しょうゆを入れて沸騰させる。作り方2. (1)に食べやすい大きさに切ったワンタンの皮と干しワカメを加え、塩コショウで味を調える。作り方3. (2)を器に盛り、白ゴマを散らす。ワンタンの皮 4枚水 400ml中華スープの素小さじ2酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2ワカメ(干し) 大さじ1塩コショウ適量白ゴマ適量調理時間:約5分　カロリー:約51kcal　 E・レシピ

ワンタンスープ

作り方1. 鍋に水と中華スープの素、酒、しょうゆを入れて沸騰させる。作り方2. (1)に食べやすい大きさに切ったワンタンの皮と干しワカメを加え、塩コショウで味を調える。作り方3. (2)を器に盛り、白ゴマを散らす。
ワンタンの皮 4枚水 400ml中華スープの素小さじ2酒小さじ1しょうゆ小さじ1/2ワカメ(干し) 大さじ1塩コショウ適量白ゴマ適量
調理時間:約5分　カロリー:約51kcal　

E・レシピ

	ワンタンスープ下準備1. の豚バラ薄切り肉は細かく刻む。むきエビは塩水で洗い細かく刻み豚肉と合わせ、刻みネギとを加え手でよく混ぜ合わせる。下準備2. チンゲンサイは縦4つに切り分け、きれいに水洗いする。下準備3. シイタケはサッと水洗いし、水気を拭き取る。石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は薄切りにする。下準備4. クコの実は熱湯に入れ、柔ら･･･ E・レシピ

ワンタンスープ

下準備1. の豚バラ薄切り肉は細かく刻む。むきエビは塩水で洗い細かく刻み豚肉と合わせ、刻みネギとを加え手でよく混ぜ合わせる。下準備2. チンゲンサイは縦4つに切り分け、きれいに水洗いする。下準備3. シイタケはサッと水洗いし、水気を拭き取る。石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は薄切りにする。下準備4. クコの実は熱湯に入れ、柔ら･･･

E・レシピ

	ワンタンスープ 1.「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ(1　1/2〜2カップが目安)にワンタンの皮を食べやすい大きさに切って入れ、中火にかけ、煮立ってから1〜2分煮る。器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ…1　1/2〜2カップワンタンの皮…6枚万能ねぎの小口切り…適量カロリー:約35kcal　レタスクラブ

ワンタンスープ

1.「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ(1　1/2〜2カップが目安)にワンタンの皮を食べやすい大きさに切って入れ、中火にかけ、煮立ってから1〜2分煮る。器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ…1　1/2〜2カップワンタンの皮…6枚万能ねぎの小口切り…適量
カロリー:約35kcal　

レタスクラブ

	ワンタンスープ 1.えびはたたき、にら、酒大さじ1、片栗粉、しょうゆ各小さじ1と混ぜ、等分にワンタンの皮で包む。2.鍋に湯3カップを沸かし、スープの素、しょうゆ大さじ2/3、カレー粉で調味する。ざく切りにしたチンゲン菜、1を加えて煮て、塩、こしょうで味をととのえる。むきえび…50gにらのみじん切り…5本分チンゲン菜…1/2株ワンタンの皮…6枚とりガラスープの素…小さじ1･･･調理時間:約20分　カロリー:約92kcal　レタスクラブ

ワンタンスープ

1.えびはたたき、にら、酒大さじ1、片栗粉、しょうゆ各小さじ1と混ぜ、等分にワンタンの皮で包む。2.鍋に湯3カップを沸かし、スープの素、しょうゆ大さじ2/3、カレー粉で調味する。ざく切りにしたチンゲン菜、1を加えて煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
むきえび…50gにらのみじん切り…5本分チンゲン菜…1/2株ワンタンの皮…6枚とりガラスープの素…小さじ1･･･
調理時間:約20分　カロリー:約92kcal　

レタスクラブ

	にらワンタンスープにらは端から2mm幅に切る。ボウルにひき肉、にら、【A】を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。ワンタンの皮1枚を手に広げ、中央に1を約小さじ1のせ、縁に水少々を塗る。ワンタンの皮を対角線で半分に折りながら、角を少しずらして合わせる。角をずらすと厚い部分が少なくなって火が通りやすい。左右の親指で軽くひだを寄せながら包み、閉じ目をギュッと押さえ･･･調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

にらワンタンスープ

にらは端から2mm幅に切る。ボウルにひき肉、にら、【A】を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。ワンタンの皮1枚を手に広げ、中央に**1**を約小さじ1のせ、縁に水少々を塗る。ワンタンの皮を対角線で半分に折りながら、角を少しずらして合わせる。角をずらすと厚い部分が少なくなって火が通りやすい。左右の親指で軽くひだを寄せながら包み、閉じ目をギュッと押さえ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ワンタンスープ豚肉とたまねぎは食べやすく切る。ワンタンの皮は斜め半分に切る。細ねぎは斜めに2cm長さに切る。焼酎マリネ豚のゆで汁とたまねぎは鍋に入れ、強火にかける。沸いたら豚肉、ワンタンの皮を加える。ワンタンの皮が透明になったら、味をみて塩で調え、しょうが、細ねぎを加えて火を止める。・焼酎マリネ豚 50g・焼酎マリネ豚のゆで汁カップ2+1/2・ゆで汁のたま･･･調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.7g NHK　みんなの今日の料理

ワンタンスープ

豚肉とたまねぎは食べやすく切る。ワンタンの皮は斜め半分に切る。細ねぎは斜めに2cm長さに切る。焼酎マリネ豚のゆで汁とたまねぎは鍋に入れ、強火にかける。沸いたら豚肉、ワンタンの皮を加える。ワンタンの皮が透明になったら、味をみて塩で調え、しょうが、細ねぎを加えて火を止める。
・焼酎マリネ豚 50g・焼酎マリネ豚のゆで汁カップ2+1/2・ゆで汁のたま･･･
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.7g

NHK　みんなの今日の料理

	ワンタンスープ 1.ボウルに《a》を入れて箸で混ぜ、20等分にする。 2.ワンタンの皮の角を手前に置き、端に【1】をのせ、【1】がかくれる位まで折りたたむ。さらに折りたたみ、両端に水を付けて止める。 3.鍋に水・鶏がらスープの素・塩を入れて加熱し、沸騰したら【2】を入れ、茹でる(約5分)。 4.火を止め、ごま油を加え、混ぜる。 5.器に盛り付け、白髪ねぎ・香菜を飾る。 [a] 豚･･･調理時間:約30分　カロリー:約223kcal　 ABC cooking Studio

ワンタンスープ

1.ボウルに《a》を入れて箸で混ぜ、20等分にする。 2.ワンタンの皮の角を手前に置き、端に【1】をのせ、【1】がかくれる位まで折りたたむ。さらに折りたたみ、両端に水を付けて止める。 3.鍋に水・鶏がらスープの素・塩を入れて加熱し、沸騰したら【2】を入れ、茹でる(約5分)。 4.火を止め、ごま油を加え、混ぜる。 5.器に盛り付け、白髪ねぎ・香菜を飾る。
[a] 豚･･･
調理時間:約30分　カロリー:約223kcal　

ABC cooking Studio

	ワンタンスープ 1 「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」は袋の表示通りに戻し、水気をきる。長ねぎは1/3をみじん切り、2/3は小口切りする。しいたけは石づきを落とし、かさと軸はみじん切りにする。2 ボウルにみじん切りの長ねぎ、しいたけ、しょうが、(a)、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を加えて混ぜる。1/12量をワンタンの皮の中央にのせる。淵に水を塗り、･･･調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　塩分:約0.4g マルコメ　レシピ

ワンタンスープ

1 「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」は袋の表示通りに戻し、水気をきる。長ねぎは1/3をみじん切り、2/3は小口切りする。しいたけは石づきを落とし、かさと軸はみじん切りにする。2 ボウルにみじん切りの長ねぎ、しいたけ、しょうが、(a)、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」を加えて混ぜる。1/12量をワンタンの皮の中央にのせる。淵に水を塗り、･･･
調理時間:約15分　カロリー:約61kcal　塩分:約0.4g

マルコメ　レシピ

	シイタケワンタンスープ下準備1. ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取り軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば1を･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

シイタケワンタンスープ

下準備1. ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取り軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば1を･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	エビワンタンスープ下準備1. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. クコの実はサッと水洗いする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば1を･･･調理時間:約25分　カロリー:約109kcal　 E・レシピ

エビワンタンスープ

下準備1. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. クコの実はサッと水洗いする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば1を･･･
調理時間:約25分　カロリー:約109kcal　

E・レシピ

	鶏のワンタンスープ下準備1. ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば1･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

鶏のワンタンスープ

下準備1. ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば1･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	トマトワンタンスープ下準備1. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。下準備2. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えてさらにこねる。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強･･･調理時間:約20分　カロリー:約161kcal　 E・レシピ

トマトワンタンスープ

下準備1. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。下準備2. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えてさらにこねる。作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。作り方2. の材料を鍋に入れ強･･･
調理時間:約20分　カロリー:約161kcal　

E・レシピ

	簡単ワンタンスープ作り方1. 鶏ひき肉はの材料につけて10分程度おく。白ネギは芯をみじん切りにする。外側は繊維にそったせん切りにして、水に浸す(白髪ネギ)。作り方2. 鍋にサラダ油をひき、みじん切りの白ネギ、鶏ひき肉を炒める。水、鶏ガラスープの素、酒を加えてひと煮たちしたらアクを取る。作り方3. ワンタンの皮を1枚ずつ入れる。作り方4. 水に浸した白ネギは、ペーパーにく･･･調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

簡単ワンタンスープ

作り方1. 鶏ひき肉はの材料につけて10分程度おく。白ネギは芯をみじん切りにする。外側は繊維にそったせん切りにして、水に浸す(白髪ネギ)。作り方2. 鍋にサラダ油をひき、みじん切りの白ネギ、鶏ひき肉を炒める。水、鶏ガラスープの素、酒を加えてひと煮たちしたらアクを取る。作り方3. ワンタンの皮を1枚ずつ入れる。作り方4. 水に浸した白ネギは、ペーパーにく･･･
調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	中華ワンタンスープ 1.しめじは小房に分ける。トマトは乱切りにする。レタスはざく切りにして、ごま油少々を加えてあえる。2.あんの材料はよく混ぜる。1/16量ずつワンタンの皮にのせて包む。3.スープの材料を鍋に入れて火にかける。沸騰したらしめじ、2を入れて約5分煮る。ワンタンが浮き上がってきたら、トマト、レタスを加え、再び沸騰したら、酢大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ･･･カロリー:約136kcal　レタスクラブ

中華ワンタンスープ

1.しめじは小房に分ける。トマトは乱切りにする。レタスはざく切りにして、ごま油少々を加えてあえる。2.あんの材料はよく混ぜる。1/16量ずつワンタンの皮にのせて包む。3.スープの材料を鍋に入れて火にかける。沸騰したらしめじ、2を入れて約5分煮る。ワンタンが浮き上がってきたら、トマト、レタスを加え、再び沸騰したら、酢大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ･･･
カロリー:約136kcal　

レタスクラブ

	はんぺんのワンタンスープ 1.しめじはほぐす。万能ねぎは葉と根元(10cm分)を切り分け、それぞれ小口切りにする。2.ボウルにはんぺんをちぎり入れ、A、万能ねぎの根元を加えてもみ込み、よく混ぜる。ワンタンの皮の中心に等分にのせ、三角になるように半分に折り、口を閉じる。3.鍋にしめじ、Bを入れて中火で熱し、沸いたら2を入れて約1分30秒煮る。器に盛り、残りの万能ねぎを散らし、粗びき･･･調理時間:約15分　カロリー:約163kcal　レタスクラブ

はんぺんのワンタンスープ

1.しめじはほぐす。万能ねぎは葉と根元(10cm分)を切り分け、それぞれ小口切りにする。2.ボウルにはんぺんをちぎり入れ、A、万能ねぎの根元を加えてもみ込み、よく混ぜる。ワンタンの皮の中心に等分にのせ、三角になるように半分に折り、口を閉じる。3.鍋にしめじ、Bを入れて中火で熱し、沸いたら2を入れて約1分30秒煮る。器に盛り、残りの万能ねぎを散らし、粗びき･･･
調理時間:約15分　カロリー:約163kcal　

レタスクラブ

	えびワンタンスープ 1.長ねぎはみじん切りにする。半量を小さめのボウルに入れ、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。2.むきえびはあれば背わたを取り、細かく刻む。1の残りのねぎをえびにのせ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)を加えて包丁でたたきながら混ぜる。片栗粉、酒各小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。3.ワンタンの皮に2を等分してのせ、･･･カロリー:約332kcal　レタスクラブ

えびワンタンスープ

1.長ねぎはみじん切りにする。半量を小さめのボウルに入れ、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。2.むきえびはあれば背わたを取り、細かく刻む。1の残りのねぎをえびにのせ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)を加えて包丁でたたきながら混ぜる。片栗粉、酒各小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく混ぜる。3.ワンタンの皮に2を等分してのせ、･･･
カロリー:約332kcal　

レタスクラブ

	白菜のワンタンスープ 1.しいたけは薄切りにする。白菜は葉と軸に分け、それぞれざく切りにする。2.ワンタンの皮に「さっぱりとりひき肉だね」を等分にのせ、軽く握る。3.煮汁の材料を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったらしいたけと白菜の軸を加えて2〜3分煮る。2を2〜3個ずつ入れて約3分煮る。すべて浮き上がったら、白菜の葉を加えてさっと煮て、うす口しょうゆで味をととのえる。器に･･･カロリー:約134kcal　レタスクラブ

白菜のワンタンスープ

1.しいたけは薄切りにする。白菜は葉と軸に分け、それぞれざく切りにする。2.ワンタンの皮に「さっぱりとりひき肉だね」を等分にのせ、軽く握る。3.煮汁の材料を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったらしいたけと白菜の軸を加えて2〜3分煮る。2を2〜3個ずつ入れて約3分煮る。すべて浮き上がったら、白菜の葉を加えてさっと煮て、うす口しょうゆで味をととのえる。器に･･･
カロリー:約134kcal　

レタスクラブ

	皮だけワンタンスープ 1.鍋に水2カップ、スープの素、しょうゆ小さじ1、酒小さじ2、ごま油大さじ1を入れて中火で煮立てる。2.ワンタンの皮の縁に水少々をつけて半分に折り畳む。1に加え、弱火で約2分煮る。3.万能ねぎは4cm長さに切り、わかめとともに2に入れ、さっと煮る。万能ねぎ…3本乾燥わかめ…小さじ1ワンタンの皮…10枚とりガラスープの素…小さじ2・しょうゆ、酒、ごま油カロリー:約140kcal　レタスクラブ

皮だけワンタンスープ

1.鍋に水2カップ、スープの素、しょうゆ小さじ1、酒小さじ2、ごま油大さじ1を入れて中火で煮立てる。2.ワンタンの皮の縁に水少々をつけて半分に折り畳む。1に加え、弱火で約2分煮る。3.万能ねぎは4cm長さに切り、わかめとともに2に入れ、さっと煮る。
万能ねぎ…3本乾燥わかめ…小さじ1ワンタンの皮…10枚とりガラスープの素…小さじ2・しょうゆ、酒、ごま油
カロリー:約140kcal　

レタスクラブ

	トマトワンタンスープ 1.トマトは縦横半分に、ワンタンの皮も縦横半分に切る。2.鍋にスープの材料と酒大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら1を入れてさっと煮る。塩、こしょう各少々で調味する。トマト…1/4個ワンタンの皮…2枚スープ　・とりガラスープの素…小さじ1　・水…1　1/2カップ・酒、塩、粗びき黒こしょうカロリー:約13kcal　レタスクラブ

トマトワンタンスープ

1.トマトは縦横半分に、ワンタンの皮も縦横半分に切る。2.鍋にスープの材料と酒大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら1を入れてさっと煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
トマト…1/4個ワンタンの皮…2枚スープ　・とりガラスープの素…小さじ1　・水…1　1/2カップ・酒、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約13kcal　

レタスクラブ

野菜

肉

魚

常備品