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「氷砂糖」 の検索結果： 40 件中 （21 - 40）
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(1)青梅は丁寧に水洗いし、ザルに上げ、十分に水気を拭いた後、ヘタを取る。(2)保存容器に(1)の青梅、「パルスイート」、氷砂糖を入れ、ホワイトリカーを静かに注ぎ、密閉する。(3)2～3ヶ月、冷暗所で保存する(時間外)。1日1回、保存容器を揺り動かして糖分が均等に混ざるようにする。*梅は2～3ヶ月程度で引き上げます。
青梅 1kg氷砂糖 300gホワイトリカー 1800ml「パルスイート」 50g カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
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紙タオルで水けを拭き、なり口のヘタを竹串で取る。まな板などをのせて押しつぶす。さくらんぼは軸を外す。レモンは皮を白い薄皮まで厚くむき、4等分の輪切りにする。清潔な保存瓶に青梅と**3**、氷砂糖を入れ、ウオッカを注ぎ、瓶を揺すって混ぜる。1か月後にさくらんぼとレモンを取り出す。
・青梅 100g・氷砂糖 150g・さくらんぼ 8粒・レモン 1コ・ウォッカ 300ml NHK みんなの今日の料理
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なべをきれいにして、水けをよくきった豚肉を戻し入れ、ねぎとしょうが、しょうゆカップ1/2、酒カップ1+1/2を加えて火にかけ、煮立ったら弱火にして、約1時間煮る。氷砂糖を加え、さらに20分間煮る。
・豚バラ肉 600g・ねぎ 5cm・しょうが 2～3枚・氷砂糖 40g・しょうゆ ・酒 調理時間:約90分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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青梅はていねいに水で洗い、ざるに上げる。なり口のヘタを竹ぐしで取り、水けを清潔なふきんでていねいにふく。清潔な広口の瓶(4～5リットル入り)に氷砂糖、梅を交互に入れる。**2**にホワイトリカーを注ぎ、きっちりとふたをする。暗く涼しい場所におく。最初の1週間は、1日に1～2回、テーブルなどの上で静かに瓶を揺り動かすと砂糖が溶けるのが早い。半年後に梅の実を取り出したら飲みごろ。
・青梅 1kg・氷砂糖 600～800g・ホワイトリカー 1.8リットル NHK みんなの今日の料理
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[1]梅はヘタを取り、よく洗ってペーパータオルで十分に水けをふく。[2]密封できる広口ビンに梅、氷砂糖、塩、「穀物酢」の順に入れ、ふたをして冷暗所で3週間ほど漬ける。[3]漬けている間、1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※金属製のふたの使用は避けてください。※調味酢(「カンタン酢」「すし酢」「やさしいお酢」等)は使用しないでください。
梅 500g、氷砂糖 300g、塩 50g、ミツカン 穀物酢 200ml カロリー:約133kcal 塩分:約5.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[[梅酒|rid=2326]]と同様につくり、1か月後くらいに梅を取り出したら飲みごろ。
・青梅 500g・氷砂糖 400g・酢 900ml NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切り、種とワタを除く。さらに縦2～3等分に切り、2cm長さに切る。1リットル容量の清潔な保存瓶にゴーヤー1つかみを入れ、塩適量をふり、氷砂糖1つかみを入れる。これを何度か繰り返して瓶をいっぱいにする。冷蔵庫で保存する。一晩おくと水が上がってくるので、腐敗防止に梅干しを加える。5日～1週間ほどで食べごろになり、2週間ほどおいしく食べられる。ゴーヤーは常に汁につかっている状態で、冷蔵庫で保存する。
・ゴーヤー 2本・塩 大さじ1+1/2・氷砂糖 150g・梅干し 1～2コ 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約11.g NHK みんなの今日の料理
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青梅 100g氷砂糖 30g「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 30gホワイトリカー 200ml氷 適量
カロリー:約277kcal 味の素 レシピ大百科
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・【鶏肉のスープ】 カップ3+1/2・米粉めん 70g・牛肉 60g・もやし 50g・たまねぎ 10g・細ねぎ 10g・牛すじ 20g・しょうが 3g・八角 1/4コ・シナモンスティック 1コ・氷砂糖 5g・塩 小さじ1・サラダ油 大さじ1・パクチー 適量・ナムプラー 適量・こしょう 適量・鶏むね肉 600g・水 3リットル
NHK みんなの今日の料理
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※栄養成分、調理時間は「アイスクリーム クラフト梅シロップがけ」のレシピをもとに算出しています。※「ミツカンお酢ドリンク」の」シリーズは使用しないでください。
梅 1kg、氷砂糖 1kg、ミツカン リンゴ酢 400ml、、ミツカン 穀物酢 400ml、、アイスクリーム (バニラ) 60g、梅のシロップ 適量、 カロリー:約141kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
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※栄養成分、調理時間は「クラフト梅シロップで作る!キャロットラペ」のレシピをもとに算出しています。※「ミツカンお酢ドリンク」のシリーズは使用しないでください。
梅 1kg、氷砂糖 1kg、ミツカン 純リンゴ酢 400ml、、にんじん 1本(150g)、塩 小さじ1/2、梅のシロップ 大さじ1、ミツカン 純リンゴ酢 小さじ1、オリーブオイル 小さじ2、ブラックペッパー 適量 カロリー:約71kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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※栄養成分、調理時間は「クラフト梅シロップで作る!梅シャーベット」のレシピをもとに算出しています。※「ミツカンお酢ドリンク」のシリーズは使用しないでください。
梅 1kg、氷砂糖 1kg、ミツカン リンゴ酢 400ml、、ミツカン 穀物酢 400ml、、梅のシロップ 50ml、水 150ml、 カロリー:約17kcal ミツカン メニュー・レシピ
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※栄養成分、調理時間は「クラフト梅シロップで作る!スペアリブ」のレシピをもとに算出しています。※「ミツカンお酢ドリンク」のシリーズは使用しないでください。
梅 1kg、氷砂糖 1kg、ミツカン 純リンゴ酢 400ml、、豚スペアリブ 400g、梅のシロップ 大さじ2と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2、おろしにんにく 小さじ1、サラダ油 大さじ1、リーフレタス 適宜 カロリー:約596kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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保存容器に[[土用干しした梅|rid=17446]]を入れ、ヒタヒタになるまで残りの酢を注ぐ。**5**の汁だけを加え、容器ごと回して軽く混ぜる。表面を覆う
・梅 全量・赤じそ 300g・粗塩 50g・酢 1.3～1.5リットル・氷砂糖 700～1000g・ホワイトリカー 適量 NHK みんなの今日の料理
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濁ったアクが出てきたら、しっかり絞って汁を捨てる。残りの赤じそと塩
・完熟梅 2kg・塩 200g・水 2リットル・梅 全量・赤じそ 300g・粗塩 50g・酢 1.3～1.5リットル・氷砂糖 700～1000g・ホワイトリカー 適量 NHK みんなの今日の料理
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2〜3日間室温におき、梅酢がたまったら、おもしを外す。赤じそは茎から葉を摘んでよく
・青梅 1kg・粗塩(塩漬け用) 100g・赤じそ 300g・粗塩(赤じそ漬け用) 大さじ2・氷砂糖 200g NHK みんなの今日の料理
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もし、途中で梅が雨に当たってしまったり、白っぽいカビが生えたりしたら、塩水を沸騰させてさまし、梅を焼酎を含ませたふきんで1個ずつふいてから、再び塩水に漬けて晴天を待ち、再び3昼夜天日干しにして。4.
完熟梅…2kg酢(米酢または穀物酢)…1.5L塩…40g氷砂糖…500～700g【赤じそ漬けの場合】 ・赤じそ…1袋(300g) ・塩…20g カロリー:約17kcal レタスクラブ
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火を止め、粗熱が取れたら表面にラップをぴったりとはり、一晩冷やす。余分な脂肪
・豚バラ肉 600g・ねぎ 1本・しょうが 3cm角・八角 2かけ・紹興酒 カップ1+1/2・しょうゆ カップ3/5強・氷砂糖 80g・肉のゆで汁 カップ3+1/2強・ほうれんそう 1ワ・塩 ・酒 ・こしょう 調理時間:約180分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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途中、ていねいに脂やアクをすくいながら、ヒタ
・豚バラ肉 600g・ブロッコリー 1コ・ねぎ 2本・しょうが 2かけ・紹興酒 カップ1・しょうゆ 小さじ1・氷砂糖 20g・塩 小さじ1弱・水 カップ4・練りがらし 適量・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約105分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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【煮汁】の分量が少なくなってきたら水をたし、常に肉と卵が【煮汁】につかっている状態を保つ。チンゲンサイは5cm長さ
・豚バラ肉 1kg・紹興酒 カップ2+1/2・たまりじょうゆ 大さじ5・氷砂糖 50g・塩 小さじ1弱・水 カップ4・しょうが 2かけ・ねぎ 1本・八角 1かけ・卵 8コ・チンゲンサイ 2～3株・塩 調理時間:約310分 カロリー:約3040kcal NHK みんなの今日の料理
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