豚肉を使うレシピ中華サラダ・付け合せ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豚肉とキャベツのおかずサラダ 1...豚肉、キャベツは一口大に、長ねぎは斜めスライスに、しいたけ、ピーマンはスライスにする。2...Aの調味料を混ぜ合わせる。3...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、キャベツ、しいたけ、ピーマン、長ねぎの順に炒める。4...3に調味料(A)、チキンコンソメを加え、最後に塩、こしょうで味を整える。 4人分豚肉(薄切り)...200gキャベツ...1/4個長ねぎ...1/2個しいたけ...3個ピーマン...3個サラダ油...大さじ2チキンコンソメ(顆粒)...小さじ1塩...適量こしょう...適量●調味料(A)水...大さじ1、酢調理時間:約20分　カロリー:約197kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

1...豚肉、キャベツは一口大に、長ねぎは斜めスライスに、しいたけ、ピーマンはスライスにする。2...Aの調味料を混ぜ合わせる。3...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、キャベツ、しいたけ、ピーマン、長ねぎの順に炒める。4...3に調味料(A)、チキンコンソメを加え、最後に塩、こしょうで味を整える。
4人分豚肉(薄切り)...200gキャベツ...1/4個長ねぎ...1/2個しいたけ...3個ピーマン...3個サラダ油...大さじ2チキンコンソメ(顆粒)...小さじ1塩...適量こしょう...適量●調味料(A)水...大さじ1、酢
調理時間:約20分　カロリー:約197kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	豚肉の温サラダ(副菜) *ゆで汁は続けて豚肉をゆでるので、火を弱めて熱しておく。作り方4. 豚肉に塩コショウを振りかけ、片栗粉を薄くからめ、3の熱湯に入れてゆで、ザルに上げる。作り方5. 器に3の野菜と4の豚肉を盛り合わせ、お好みで全体に塩豚もも肉(薄切り) 150g白ワイン小さじ1塩コショウ少々片栗粉大さじ1〜2キャベツ 1/8個ニンジン 1/8本ブロッコリー 4房塩コショウ少々クルミ大さじ3プレーンヨーグルト大さじ4マヨネーズ小さじ2薄口しょうゆ小さじ1/2塩コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

豚肉の温サラダ(副菜)

*ゆで汁は続けて豚肉をゆでるので、火を弱めて熱しておく。作り方4. 豚肉に塩コショウを振りかけ、片栗粉を薄くからめ、3の熱湯に入れてゆで、ザルに上げる。作り方5. 器に3の野菜と4の豚肉を盛り合わせ、お好みで全体に塩
豚もも肉(薄切り) 150g白ワイン小さじ1塩コショウ少々片栗粉大さじ1〜2キャベツ 1/8個ニンジン 1/8本ブロッコリー 4房塩コショウ少々クルミ大さじ3プレーンヨーグルト大さじ4マヨネーズ小さじ2薄口しょうゆ小さじ1/2塩コショウ少々
調理時間:約20分　

E・レシピ

	豚肉とニラのマヨネーズ炒めサラダ 1...豚肉、キャベツは一口大に、ニラは5cmの長さに、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2...豚肉、しょうが、にんにくを炒める。3...2にキャベツを加え、火が通ったら調味料(A)を加えて味をつける。4...3にニラ、マヨネーズを加え、さらに軽く炒める。 4人分豚肉(薄切り)...200gにら...1/2束キャベツ...1/4個マヨネーズ...大さじ4しょうが(おろし)...小さじ1サラダ油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1調味料(A)酒...大さじ1砂糖...大さじ1しょうゆ...小さじ1/4塩...小さじ1/4黒こしょう...小さじ1/4 調理時間:約20分　カロリー:約471kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

豚肉とニラのマヨネーズ炒めサラダ

1...豚肉、キャベツは一口大に、ニラは5cmの長さに、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2...豚肉、しょうが、にんにくを炒める。3...2にキャベツを加え、火が通ったら調味料(A)を加えて味をつける。4...3にニラ、マヨネーズを加え、さらに軽く炒める。
4人分豚肉(薄切り)...200gにら...1/2束キャベツ...1/4個マヨネーズ...大さじ4しょうが(おろし)...小さじ1サラダ油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1調味料(A)酒...大さじ1砂糖...大さじ1しょうゆ...小さじ1/4塩...小さじ1/4黒こしょう...小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約471kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	レンコンと豚肉の炒め物(副菜) レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備2. ゴボウはタワシで水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備3. 豚肉はザク切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 中華鍋にゴマ油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、レンコン、ゴボウを炒め合わせる。作り方2. レンコンが透き通ってきたらを加え、全体に炒りつけるように炒め、器に盛り分ける。レンコン 7〜8cmゴボウ 1/2〜1本豚肉(細切れ) 120g酒大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1豆板醤小さじ1ゴマ油大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約191kcal　 E・レシピ

レンコンと豚肉の炒め物(副菜)

レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備2. ゴボウはタワシで水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備3. 豚肉はザク切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 中華鍋にゴマ油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、レンコン、ゴボウを炒め合わせる。作り方2. レンコンが透き通ってきたらを加え、全体に炒りつけるように炒め、器に盛り分ける。
レンコン 7〜8cmゴボウ 1/2〜1本豚肉(細切れ) 120g酒大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1豆板醤小さじ1ゴマ油大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約191kcal　

E・レシピ

	豚肉の炒め物(副菜) 下準備1. 豚薄切り肉は、3cm幅に切りをからめる。下準備2. ニンニクの茎は根元の固い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。たっぷりの熱湯に塩、サラダ油を加え、ニンニクの茎を入れる。煮立てば少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。下準備3. ニンジンは皮をむき、細切りにする。下準備4. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。調理時間:約20分　 E・レシピ

豚肉の炒め物(副菜)

下準備1. 豚薄切り肉は、3cm幅に切りをからめる。下準備2. ニンニクの茎は根元の固い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。たっぷりの熱湯に塩、サラダ油を加え、ニンニクの茎を入れる。煮立てば少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。下準備3. ニンジンは皮をむき、細切りにする。下準備4. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	豚肉の甘辛炒めレタス包み(副菜) 下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　 E・レシピ

豚肉の甘辛炒めレタス包み(副菜)

下準備1. 豚肉は細切りにし、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコとザーサイは細切りにする。下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら、水煮タケノコ、ザーサイ、白ネギを加えてしんなりするまで炒める。さらにを加え、汁気がなくなるまで炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

E・レシピ

	豚肉とたくあんの炒め物(副菜) 下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ少々酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油小さじ1たくあん 100gみりん小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油大さじ1刻みネギ大さじ2白ゴマ少々調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　 E・レシピ

豚肉とたくあんの炒め物(副菜)

下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。
豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ少々酒大さじ1片栗粉大さじ1サラダ油小さじ1たくあん 100gみりん小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油大さじ1刻みネギ大さじ2白ゴマ少々
調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　

E・レシピ

	豚肉のみそ炒めサラダ菜包み中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、1をいためる。肉に火が通って色が変わったら4を加え、全体に味がからむようにいため合わせる。5を器に盛り、2と3を添える。サラダ菜に豚肉とシューマイの皮を包んで食べる。・豚こま切れ肉 300g・しょうゆ大さじ1・酒大さじ1・かたくり粉小さじ1・サラダ菜 1～2コ・シューマイの皮 1/2袋・みそ大さじ1・しょうゆ大さじ1・酒小さじ2・砂糖小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・揚げ油・サラダ油調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　 NHK　みんなの今日の料理

豚肉のみそ炒めサラダ菜包み

中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、**1**をいためる。肉に火が通って色が変わったら**4**を加え、全体に味がからむようにいため合わせる。**5**を器に盛り、**2**と**3**を添える。サラダ菜に豚肉とシューマイの皮を包んで食べる。
・豚こま切れ肉 300g・しょうゆ大さじ1・酒大さじ1・かたくり粉小さじ1・サラダ菜 1～2コ・シューマイの皮 1/2袋・みそ大さじ1・しょうゆ大さじ1・酒小さじ2・砂糖小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・揚げ油・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	これ一皿で大満足!豚冷しゃぶのスタミナニンニクソースby橋本敦子さん(副菜) ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてすぐに冷水で冷まし、ザルに上げる。キュウリはピーラーで縦薄切りにする。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、ザルに上げる。作り方3. 豚肉は長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、冷めたらザルに上げる。作り方4. 器にレタスをしいてキュウリをのせ、(3)の豚肉を盛り、その上に白髪ネギをのせる。周りにトマトとブロッコリーを飾り、(1)の豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150gキュウリ 2本レタス 4枚トマト 1個ブロッコリー 8房白ネギ適量ニンニク 1片しょうゆ 90mlお湯大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ2.5ゴマ油少々酢大さじ1/2ラー油大さじ1/2 調理時間:約20分　 E・レシピ

これ一皿で大満足!豚冷しゃぶのスタミナニンニクソースby橋本敦子さん(副菜)

ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてすぐに冷水で冷まし、ザルに上げる。キュウリはピーラーで縦薄切りにする。白ネギは白髪ネギにして水にさらし、ザルに上げる。作り方3. 豚肉は長さを半分に切る。鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、冷めたらザルに上げる。作り方4. 器にレタスをしいてキュウリをのせ、(3)の豚肉を盛り、その上に白髪ネギをのせる。周りにトマトとブロッコリーを飾り、(1)の
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150gキュウリ 2本レタス 4枚トマト 1個ブロッコリー 8房白ネギ適量ニンニク 1片しょうゆ 90mlお湯大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ2.5ゴマ油少々酢大さじ1/2ラー油大さじ1/2
調理時間:約20分　

E・レシピ

	レンコンの肉きんぴら(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備3. 豚肉が薄切りの場合は2cm幅に切り、塊肉の場合は小さなサイコロ状に切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉を炒め、白っぽくなったら水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め、更にピーマンを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めて器に盛り分ける。調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　 E・レシピ

レンコンの肉きんぴら(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにして水に放つ。下準備2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。下準備3. 豚肉が薄切りの場合は2cm幅に切り、塊肉の場合は小さなサイコロ状に切る。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉を炒め、白っぽくなったら水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め、更にピーマンを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒めて器に盛り分ける。
調理時間:約15分　カロリー:約16kcal　

E・レシピ

	ジャガイモの中華炒め(副菜) ジャガイモは皮をむきニンニクの芽位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。水煮タケノコはニンニクの芽に合わせて切る。作り方2. 豚肉は1cmの幅に切りをもみ込む。を合わせておく。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。作り方3. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わればいったん取り出しておく。作り方4. 残りのサラダ油大1を加え、強火でニンニクの芽を炒め、鮮やかな緑になれば、水切りしたジャガイモジャガイモ(メークイン) 2〜3個ニンニクの芽 1束水煮タケノコ小1個赤ピーマン 1個(又はパプリカ…1/4個)豚肉(薄切り) 4〜5枚塩コショウ少々酒小2片栗粉小2酒小2砂糖大1しょうゆ小1オイスターソース大1塩コショウ少々サラダ油大1.5 E・レシピ

ジャガイモの中華炒め(副菜)

ジャガイモは皮をむきニンニクの芽位の太さのせん切りにし、水に10分放っておく。ザルに上げ、しっかり水気をきる。ニンニクの芽は水洗いし、4cmの長さに切る。水煮タケノコはニンニクの芽に合わせて切る。作り方2. 豚肉は1cmの幅に切りをもみ込む。を合わせておく。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦せん切りにする。長い場合は縦半分に切る。作り方3. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わればいったん取り出しておく。作り方4. 残りのサラダ油大1を加え、強火でニンニクの芽を炒め、鮮やかな緑になれば、水切りしたジャガイモ
ジャガイモ(メークイン) 2〜3個ニンニクの芽 1束水煮タケノコ小1個赤ピーマン 1個(又はパプリカ…1/4個)豚肉(薄切り) 4〜5枚塩コショウ少々酒小2片栗粉小2酒小2砂糖大1しょうゆ小1オイスターソース大1塩コショウ少々サラダ油大1.5

E・レシピ

	シイタケの炒め物(副菜) 下準備1. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は2～3つに切る。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして、長さを半分に切る。下準備3. 豚肉は2～3cmに切り、の材料をからめる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、シイタケ、ピーマンも炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら、の材料を加えて炒りつけるように炒め合わせ、器に盛り分ける。調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　 E・レシピ

シイタケの炒め物(副菜)

下準備1. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾等で汚れを拭き取る。軸は縦に裂き、笠は2～3つに切る。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして、長さを半分に切る。下準備3. 豚肉は2～3cmに切り、の材料をからめる。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、シイタケ、ピーマンも炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら、の材料を加えて炒りつけるように炒め合わせ、器に盛り分ける。
調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　

E・レシピ

	花野菜のピリ辛炒め(副菜) を加え全体にからまったら、卵を戻し入れて合わせ、器に盛り分ける。カリフラワー 1/2〜1株ブロッコリー 1/2〜1株豚肉(薄切り) 3〜4枚(60g)酒小さじ2しょうゆ小さじ1片栗粉小さじ2卵 2個しょうゆ小さじ2マヨネーズ大さじ3赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約265kcal　 E・レシピ

花野菜のピリ辛炒め(副菜)

を加え全体にからまったら、卵を戻し入れて合わせ、器に盛り分ける。
カリフラワー 1/2〜1株ブロッコリー 1/2〜1株豚肉(薄切り) 3〜4枚(60g)酒小さじ2しょうゆ小さじ1片栗粉小さじ2卵 2個しょうゆ小さじ2マヨネーズ大さじ3赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約265kcal　

E・レシピ

	糸寒天の中華サラダ(副菜) 作り方3. (2)のボウルに、糸寒天、豚肉、(1)を加え、混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、食べる直前に盛り付ける。糸寒天 3g豚肉(薄切り) 50gキュウリ 1/4本ニンジン 1〜2cm赤パプリカ 1/8個ゴマ油小さじ2きび砂糖小さじ2/3しょうゆ大さじ1酢大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約125kcal　 E・レシピ

糸寒天の中華サラダ(副菜)

作り方3. (2)のボウルに、糸寒天、豚肉、(1)を加え、混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、食べる直前に盛り付ける。
糸寒天 3g豚肉(薄切り) 50gキュウリ 1/4本ニンジン 1〜2cm赤パプリカ 1/8個ゴマ油小さじ2きび砂糖小さじ2/3しょうゆ大さじ1酢大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約125kcal　

E・レシピ

	モヤシと豚しゃぶの中華和え(副菜) 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、モヤシを入れる。再び煮たったらニラを加えて火を止めて、ザルに上げて水気をきる。作り方2. 鍋に酒を加えた湯を沸かし、火を止めて豚肉を入れる。菜ばしで泳がせながら余熱で火を通し、ザルに上げる。作り方3. 豚肉をおたまの背で押して水気をきり、で和える。作り方4. (1)は粗熱が取れたら手で絞って水気をきり、で和える。全体に味が行き渡ったら(3)を加えて和え、器に盛る。モヤシ(小) 1袋ニラ 4本塩少々豚肉(こま切れ) 100g酒大さじ1砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1塩少々ニンニク(すりおろし) 少々粉唐辛子適量ゴマ油少々調理時間:約30分　カロリー:約139kcal　 E・レシピ

モヤシと豚しゃぶの中華和え(副菜)

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、モヤシを入れる。再び煮たったらニラを加えて火を止めて、ザルに上げて水気をきる。作り方2. 鍋に酒を加えた湯を沸かし、火を止めて豚肉を入れる。菜ばしで泳がせながら余熱で火を通し、ザルに上げる。作り方3. 豚肉をおたまの背で押して水気をきり、で和える。作り方4. (1)は粗熱が取れたら手で絞って水気をきり、で和える。全体に味が行き渡ったら(3)を加えて和え、器に盛る。
モヤシ(小) 1袋ニラ 4本塩少々豚肉(こま切れ) 100g酒大さじ1砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1塩少々ニンニク(すりおろし) 少々粉唐辛子適量ゴマ油少々
調理時間:約30分　カロリー:約139kcal　

E・レシピ

	なすと肉味噌ごぼうのピリ辛サラダ 1...豆板醤・みそ・酒・しょうゆ・砂糖で合わせ調味料を作る。2...ごぼう・にんじんは細切り、なすは乱切りにする。3...水菜は4cmの長さ、みょうがは千切りにする。4...フライパンにごま油を熱し、しょうがとみじん切りにした長ねぎを入れ、香りが出たら豚肉を入れ炒める。5...豚肉に火が通ったら(2)を炒め、しんなりとしたら(1)の合わせ調味料を入れてさっと絡める。6...お皿に水菜をひき(5)を盛り、温泉卵・みょうがをトッピングする。調理時間:約30分　カロリー:約183kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

なすと肉味噌ごぼうのピリ辛サラダ

1...豆板醤・みそ・酒・しょうゆ・砂糖で合わせ調味料を作る。2...ごぼう・にんじんは細切り、なすは乱切りにする。3...水菜は4cmの長さ、みょうがは千切りにする。4...フライパンにごま油を熱し、しょうがとみじん切りにした長ねぎを入れ、香りが出たら豚肉を入れ炒める。5...豚肉に火が通ったら(2)を炒め、しんなりとしたら(1)の合わせ調味料を入れてさっと絡める。6...お皿に水菜をひき(5)を盛り、温泉卵・みょうがをトッピングする。
調理時間:約30分　カロリー:約183kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	焼肉サラダうどん(ベトナム風) 冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。大根とにんじんは【A】と合わせて、しんなりするまで漬け込む。ボウルに【B】と豚肉を入れ、よくもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。器にうどんを盛り付け、(1)のたれをかけて(2)をのせる。香菜、ピーナッツを散らして召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、大根(せ･･･調理時間:約13分　テーブルマーク　簡単レシピ

焼肉サラダうどん(ベトナム風)

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。大根とにんじんは【A】と合わせて、しんなりするまで漬け込む。ボウルに【B】と豚肉を入れ、よくもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。器にうどんを盛り付け、(1)のたれをかけて(2)をのせる。香菜、ピーナッツを散らして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、大根(せ･･･
調理時間:約13分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	山クラゲの中華炒め(副菜) 下準備1. 乾燥山クラゲはパッケージの表示に従い、水で柔らかく戻して水が濁らなくなるまで水洗いし、水気を切って3cmの長さに切る。下準備2. 豚薄切り肉は1cm幅に切る。作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、山クラゲを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、煮汁が少なくなるまで煮詰め、白ゴマを振り、全体にからめば器に盛り分ける。山クラゲ 40g豚肉(薄切り) 1〜2枚酒大3みりん大1砂糖大1.5しょうゆ大2赤唐辛子(刻み) 1本分鶏ガラスープの素小2白ゴマ小2ゴマ油大1 E・レシピ

山クラゲの中華炒め(副菜)

下準備1. 乾燥山クラゲはパッケージの表示に従い、水で柔らかく戻して水が濁らなくなるまで水洗いし、水気を切って3cmの長さに切る。下準備2. 豚薄切り肉は1cm幅に切る。作り方1. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、山クラゲを加え炒め合わせる。作り方2. を加え、煮汁が少なくなるまで煮詰め、白ゴマを振り、全体にからめば器に盛り分ける。
山クラゲ 40g豚肉(薄切り) 1〜2枚酒大3みりん大1砂糖大1.5しょうゆ大2赤唐辛子(刻み) 1本分鶏ガラスープの素小2白ゴマ小2ゴマ油大1

E・レシピ

	怪味ソースがけ豚しゃぶサラダ (1)豚肉は熱湯でサッとゆでて水気をきる。水菜は4cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、怪味ソースを作る。(3)器に(1)の水菜を盛り、(1)の豚肉をのせ、(2)の怪味ソースをかける。豚しゃぶしゃぶ用肉 120g水菜 1束Aしょうがのすりおろし小さじ1/2Aにんにくのすりおろし小さじ1/2Aしょうゆ大さじ2A練り白ごま大さじ2A砂糖大さじ2A酢大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1(5g)Aラー油小さじ1A花椒小さじ1/2 カロリー:約274kcal　味の素　レシピ大百科

怪味ソースがけ豚しゃぶサラダ

(1)豚肉は熱湯でサッとゆでて水気をきる。水菜は4cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、怪味ソースを作る。(3)器に(1)の水菜を盛り、(1)の豚肉をのせ、(2)の怪味ソースをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 120g水菜 1束Aしょうがのすりおろし小さじ1/2Aにんにくのすりおろし小さじ1/2Aしょうゆ大さじ2A練り白ごま大さじ2A砂糖大さじ2A酢大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1(5g)Aラー油小さじ1A花椒小さじ1/2
カロリー:約274kcal　

味の素　レシピ大百科

	もやしとゆで豚のサラダもやし、にんじんは下ゆでし、ザルに上げる。(2)きゅうりはたたききゅうりにし、塩をふり、しんなりしたら水気をきり、食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする。(3)豚肉は湯通しし、ザルに上げ、食べやすい大きさに切る。(4)ボウルに(1)のもやし・にんじん、(2)のきゅうり、(3)の豚肉を入れ、「Cook Do」を加え、混ぜ合わせる。(5)器のまわりに(2)のトマトを飾り、(4)を盛り、くるみを散らす。　豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100gもやし 100gにんじん 50gきゅうり 1本「瀬戸のほんじお」少々くるみ・粗みじん切り 40gトマト 1/2個「Cook Do」棒棒鶏用 1/2箱カロリー:約329kcal　味の素　レシピ大百科

もやしとゆで豚のサラダ

もやし、にんじんは下ゆでし、ザルに上げる。(2)きゅうりはたたききゅうりにし、塩をふり、しんなりしたら水気をきり、食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする。(3)豚肉は湯通しし、ザルに上げ、食べやすい大きさに切る。(4)ボウルに(1)のもやし・にんじん、(2)のきゅうり、(3)の豚肉を入れ、「Cook Do」を加え、混ぜ合わせる。(5)器のまわりに(2)のトマトを飾り、(4)を盛り、くるみを散らす。　
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100gもやし 100gにんじん 50gきゅうり 1本「瀬戸のほんじお」少々くるみ・粗みじん切り 40gトマト 1/2個「Cook Do」棒棒鶏用 1/2箱
カロリー:約329kcal　

味の素　レシピ大百科

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