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「豚肉 > おかず」 の検索結果: 2649 件中 (41 - 60)
作り方1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切り、酒をからめる。白ネギは縦半分に切り、更に斜め切りにする。ピーマンは縦細切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いし長さを半分に切って、レタスと混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油小1、ニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ってくれば豚肉を加え、両面薄く焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す。 作り方3. サラダ油
調理時間:約20分 
E・レシピ
1. 豚肉(肩ロース肉又はロース肉)に塩をすりこむ。じゃがいも、にんじんは皮をむかず、にんにくはバラバラにして皮むかずに包丁でつぶしておく。 2. しっかり密閉できる深鍋を使い、オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒める。 3. 脂部分を下にして豚肉をお鍋に入れ、ローリエ、ローズマリーを入れて蓋をする。 4. お鍋ごとオーブンに入れ、140℃~150℃で2時間焼く。 5. 2時間が経ったところでオーブンからお鍋を取り出し、皮付きのじゃがいも、にんじんを入れ、さらに180
カロリー:約593kcal 塩分:約2.1g
日本ハム レシピ
豚肉は大きければ一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。にんにくとしょうがはボウルに入れ、水カップ1/2を加えて混ぜる。鍋にバターを中火で溶かしてたまねぎを入れ、時々木べらで混ぜながら炒める。きつね色になったら、**2**のにんにくとしょうがを加えて強めの中火で水分をとばす。小麦粉を加え、中火にして木べらで混ぜながら、よく炒めて粉っぽさを取る。スパイスと塩小さじ1を加え、弱火にして1分間ほど炒める。トマトケチャップと梅酒
調理時間:約50分 カロリー:約680kcal 
NHK みんなの今日の料理
にらと水菜は3cm長さに切り、豚肉は1cm幅に切る。紅しょうがは汁けをきっておく。ボウルに【衣】の溶き卵と水を混ぜ、小麦粉を加えてざっと混ぜる。別のボウルに水菜、豚肉、紅しょうがを入れ、小麦粉大さじ1をふり入れてまぶし、【衣】に混ぜる。卵焼き器にサラダ油を半分の深さまで入れ、高温(180℃)に熱する。**2**の1/4量をフライ返しにのせて菜箸で油の中にすべらせ、卵焼き器の角を利用して形を整える。一度に2コずつ、1~2分間揚げる(【豚肉と紅しょうがのかき揚げ】の完成
調理時間:約15分 カロリー:約750kcal 
NHK みんなの今日の料理
作り方 ①豚肉は1cm幅に切って塩をまぶす。なすはタテ半分に切ってから斜め1cm幅に切り、ピーマンはタテ1cm幅、玉ねぎは5mm幅に切る。②フライパンに「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」(大さじ1)を入れて熱し、豚肉を炒めたら、なす、ピーマン、玉ねぎを加えて炒める。③A、プレーンヨーグルトを加え、混ぜながら加熱する。カレールウが溶けたら、中火にして1分加熱し、ご飯にかける。仕上げに「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」(1人分大さじ1/2)をかける。■作り方
調理時間:約12分 カロリー:約766kcal 塩分:約3.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.長いもは3cm長さに切り、四つ割りにする。豚肉は3cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。3.長いもを加えて軽く炒め合わせ、みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて手早くからめる。器に盛り、青のり少々をふる。
豚バラ薄切り肉…150g長いも…200gごま油、みりん、しょうゆ…各大さじ1砂糖…小さじ1青のり…少々
カロリー:約410kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.豚肉は広げ、1枚につきしょうゆ小さじ1/4を両面になじませ、片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を両面焼く。「きのこ酢」(とうがらしを刻んで入れても)を加えてからめる。
「きのこ酢」(汁ごと)…1/3量豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約200g)しょうゆ、片栗粉、ごま油
カロリー:約377kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、「冷凍ポーク」を凍ったまま入れて塩、こしょう各少々をふる。キャベツ、しょうがをのせてふたをし、約3分蒸し焼きにする。2.ふたを取り、肉をほぐしながら2〜3分炒める。全体に火が通ったら、塩、こしょう各少々で調味する。
「冷凍ポーク」…全量キャベツ…1/4個(約300g)〈4〜5cm四方に切る〉しょうがのせん切り…1かけ分サラダ油、塩、こしょう
カロリー:約258kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
1.しそは2cm四方に切る。長いもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。豚肉は塩小さじ1/4をふってなじませる。2.耐熱皿に豚肉、しそ、長いもの順に敷き詰める。3.チーズをのせ、魚焼きグリルに入れ、強火で7〜8分焼く。
豚こま切れ肉…150gピザ用チーズ…30g青じそ…10枚長いも…200g塩
カロリー:約301kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
[1] にら1/2束は5mm程度の幅に切り、「味ぽん」と合わせる。[2] 残りのにらは3~4cm長さに切り、もやしと一緒にサッとゆでる。豚肉もゆでる。[3] 器に[2]を盛り、[1]、白ごまをかける。
にら 1と1/2束(150g)、もやし 1袋、豚肉 しゃぶしゃぶ用 300g、白ごま 小さじ1、、ミツカン 味ぽん 1/5カップ、にら 1/2
カロリー:約226kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
豚肉はひと口大に切り、こしょうをする。にんじんはうすい短冊に切る。 フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、しんなりしたら豚肉を入れる。肉に火が通ったら、酒、「ふじっ子(塩こんぶ)」を加えて、最後に鍋肌からしょうゆを加えて味をととのえる。
ふじっ子(塩こんぶ)10g豚うす切り肉300gにんじん2/3本酒小さじ1しょうゆ少々こしょう少々油適量
調理時間:約10分 カロリー:約153kcal 
フジッコ愛情レシピ
1豚肉は食べやすい大きさに切る。2きゅうりは縦半分に切り、長さ4cmの乱切りにする。3フライパンにごま油をひいて熱し、①を入れて炒め、塩・こしょうをする。豚肉に火が通ったら、②を加えてさっと炒め、ドレッシングを加えて味をからめる。
エネルギー 264kcal たんぱく質 16.6g 脂質 19.1g 炭水化物 4.8g 食塩相当量 0.9g 野菜摂取量 49g
調理時間:約10分 カロリー:約264kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
豚肉は長さを半分に切る。えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切って粗くほぐす。水菜は7~8cm長さに切る。鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら、豚肉、えのきだけを入れ、火が通ったら、水菜を入れてサッと煮る。
・鍋つゆじょうゆ カップ1・豆乳 カップ1・水 カップ3・豚ロース肉 160g・えのきだけ 1袋・水菜 100g
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 ボウルにウスターソースと練り辛子を入れて混ぜ、豚肉を加えてよくもみ込み、室温に20分ほどおく。 2 バットに片栗粉を広げておく。(1)の肉を20~22等分し、それぞれまとめて丸く平らに整え、片栗粉の上にのせ、軽く押しつけるようにして両面にまぶす。 3 フライパンに揚げ油を1~2cm深さに入れて160℃に熱し、(2)の半量を入れ、5~6分かけてこんがりと揚げ、油をきってとり出す。油の汚れを除き、揚げ油を少し足して温度を少し下げ、残りを入れて同様に揚げる。 4 器にサラダ菜
調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は5~6cm幅に切り、しょうが汁、酒、しょうゆをまぶし、 10分おいて下味をつけます。 2 レタスは一口大にちぎり、紫玉ねぎはせん切りにし、ともに冷水につけてパリッとさせ水気をきります。 3 豚肉の汁気をふいて片栗粉をまぶし、中温の油でゆっくりとカリカリになるまで揚げます。 4 たれの材料を混ぜ合わせ、野菜と揚げたての肉をあえて器に盛ります。
豚バラ肉(薄切り)(しょうが汁小さじ1、酒、しょうゆ各大さじ1) 200gレタス 4~5枚紫玉ねぎ 少々たれ(しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
1.キャベツは芯を取り、にんじんは薄切りにする。 2.豚肉は軽く塩、こしょうをしておく。 3.スチームケースにキャベツ2~3枚(外側の大きな葉から使うと出来上がりの見た目が良くなります。)を敷き詰め、豚肉、にんじん、スライスチーズ、キャベツの順に重ねる。この作業を2回繰り返す。 4.キャベツを上から手のひらでぎゅっと強く押し込みふたをして、電子レンジ(500w)で8分30秒ほど加熱する。 5.スチームケースごと返してお皿にのせ、ミニトマトを添える。 6.切り分けて、お好み
調理時間:約20分 カロリー:約509kcal 塩分:約0.8g
雪印メグミルクのお料理レシピ
豚肉はラップをかぶせて、表裏を30回程度たたき、Aをふり、20分おく。❷アスパラは長さを3等分し、エリンギは縦半分に切る。❸フライパンにBOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを中火で熱し、豚肉を入れ、周りに野菜をおき、そのまま中火で4~5分、返して2~3分焼く。野菜は途中で取り出し、塩をふる。❹盛りつけてパセリのみじん切りをふり、フライパンに残ったオイルをかける。
豚ロース 2枚(250~300g)~A~塩 小さじ1こしょう 少々アスパラ 4本エリンギ 1
調理時間:約40分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.2g
日清オイリオ わくわくレシピ
て器に盛る。STEP2の天つゆに、好みでしょうがのすり下ろしを加え、つけていただく。
にんじん1本レンコン150g万能ねぎ3本豚肉(小間)100gヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1小麦粉2/3カップ水1/2カップ揚げ油適量Aヤマサ昆布つゆ白だし1/4カップ水1カップ好みでしょうがのすり下ろし1かけ分
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.2g
ヤマサ Happy Recipe
ごぼうはたわしで表面をこすって洗う。皮のところに香りがあるので、むかずに調理する。洗ってあるごぼうも、軽くこすって汚れを落とす。ピーラーで4~5cm長さに薄く削る。水を入れたボウルを下に置き、削ったものから水に落とす。全部入れたらサッと混ぜて洗う。**2**のごぼうをざるに上げ、水けをきる。ペーパータオルで押さえて水けを拭き、ざるの下からもペーパータオルを当てて水けをしっかり除く。豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルにごぼう、豚肉、紅しょうがを入れ、菜箸でざっと混ぜる
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)まぐろは1cm厚さに切る。豚肉は半分に切る。キャベツはザク切り、ねぎは斜め切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。(2)にんじん・大根は1cm厚さの輪切りにして、それぞれ型で抜く。春菊は葉を摘む。豆腐は半分に切り、1cm幅に切る。(3)鍋に水と「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて沸かす。(1)まぐろ・豚肉・キャベツ・ねぎ・しいたけ、(2)のにんじん・大根・春菊・豆腐を加えて煮込む。(4)煮えたものからポン酢しょうゆで食べる。食べ終わったらうどんを加えて煮込む。[br
カロリー:約550kcal 
味の素 レシピ大百科
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