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「豚肉 > おかず」 の検索結果： 2660 件中 （81 - 100）
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1.豚肉は水けを拭き、赤身と脂身の間に5〜6カ所切り込みを入れる。両面をこぶしで約30回たたいてやわらかくし、下味をからめる。2.ねぎは5cm幅の斜め切りにする。1の片面に小麦粉小さじ1〜2をざっとまぶす。3.フライパンに油小さじ2を入れて中火で熱する。豚肉を粉をまぶした面を下にして入れ、あいたところにねぎを置き、にんにくを散らす。6〜7分焼いて豚肉とねぎの上下を返し、3〜4分焼く。器に盛り、レモンを添える。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(220〜250g)下味 ・酒 カロリー:約348kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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[1] 豚肉は一口大に切る。かぶは2cmほど茎を残して切り、1cm幅のくし形に切る。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は3cm長さに切る。[2] フライパンにサラダ油、しょうがを入れ弱めの中火で熱し、香りが出たら豚肉を焼く。火が通ったら豚肉をフライパンの奥側に寄せ、空いたところでかぶ(根)を焼き色がつくまで焼く。[3] かぶの茎、緑の濃い部分の順に加えて炒め「味ぽん」を入れて、汁けをとばすように炒めからめる。
豚バラ肉 薄切り 200g、かぶ (葉つき) 2 調理時間:約10分 カロリー:約463kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] にんにくはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。[2] 大根は4～5mm厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3] 豚肉は酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。[4] 熱したフライパンにサラダ油をひき、[3]を炒める。(最初はあまりさらわない)[5] 豚肉の色が変わってきたら大根を加え、さらに炒める。[6] [5]にの合わせ調味料を加え、ふたをして弱火で煮汁がなくなるまで15分ほど煮る。[7] 大根に竹串を刺し、スッと通っ
調理時間:約30分 カロリー:約303kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 新しょうがは薄く切りサッとゆでる。なすは皮を縞目にむき、縦半分に切り、2cm幅の斜め切りにする。[2] 豚肉は4～5mm幅に切り、で下味をつける。長ねぎはみじん切りにする。[3] フライパンにごま油を入れ、なすを炒めて取り出す。[4] ごま油を足し、長ねぎ、豚肉、新しょうがの順に炒め、[3]のなすをもどして「味ぽん」で味を調える。※お好みで万能ねぎの小口切りを散らす。
新しょうが 30g、豚肉 薄切り 100g、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、ミツカン 調理時間:約30分 カロリー:約279kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は4cmに切り、にんじん、大根は薄切りの拍子木切り、ごぼうは斜め薄切り、里芋はひと口大に切り、塩もみしてからさっと洗う。鍋にだし汁と①の野菜を入れ、アクを取りながら柔らかくなるまで煮る。長ねぎは斜め切り、ほうれん草はさっとゆでて4cmに切る。②に2.5cm角に切った豆腐と豚肉、③を入れ、豆腐が浮いてくるまで煮込み、Aで味を調える。器に盛り、おろししょうがをのせる。
豚肉(バラ)250gにんじん1本大根6cm里芋8個豆腐1丁長ねぎ1本ほうれん草1束ごぼう(小)1本 伊藤ハム レシピ
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下ごしらえ・豚肉は常温に戻しておく。1.豚肉全体にまんべんなくみそを塗って密閉袋に入れる。2.炊飯器に沸かした湯(1000cc)を入れ、保温モードにして温めておく。3.[2]の炊飯器に[1]の肉を入れ、上から皿を乗せて密閉袋が湯の中に完全につかるように重石をする。4.そのまま保温モードで1時間30分〜2時間おいておく。5.みそだれの材料をすべて混ぜ合わせておく。6.炊飯器から豚肉を取り出し、みそを拭き取る。7.フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて、転がしながら全体
調理時間:約15分 カロリー:約349kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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長芋は皮付きのまま、10cm x 1.5cmくらいの棒状に切る。豚肉は長ければ5cm長さに切る。大葉は軸を除く。Aは合わせて溶いておく。バットに豚肉、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れてよく混ぜる。すりごま、けずり鰹を入れて混ぜ、10等分にする。豚肉にすりごま、けずり節を入れることで、水っぽくなるのを防ぎます。春巻きの皮をダイヤ型にひろげ、手前からSTEP2、長芋をのせ、巻き終わりの位置に大葉をのせる。手前から巻き、左右を折り込んで巻き進め、Aでとめる
調理時間:約20分 カロリー:約349kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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をつくる。豚肉はドリップ※をふき取って塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉を焼く。上から押さえ
材料(2～3人分)分量のめやす(A)ラタトゥイユ玉ねぎ1/2個なす1本パプリカ(赤)1/2個パプリカ(黄)1/2個ズッキーニ1/2本デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル大さじ1塩ひとつまみデルモンテ・食塩無添加野菜ジュース400mlパセリ(みじん切り)適宜(B)ポークソテー豚ロース肉(かつ用)2枚塩適量こしょう適量デルモンテ・エキストラ 調理時間:約30分 カロリー:約413kcal 塩分:約1.7g キッコーマン ホームクッキング
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1 キャベツ、きゅうり、青じそ、みょうがはせん切りにし、冷水にさっとさらしてシャキッとさせ、ザルに上げて水気をよくきる。 2 玉ねぎは縦に薄切りにする。豚肉は塩、こしょうをふる。 3 豚肉4枚を広げ、アンチョビーの半量をちぎって等分にのせ、玉ねぎの半量を肉からはみ出さないように等分に平らにのせる。それぞれに豚肉を1枚ずつ重ね、残りの玉ねぎを等分にのせ、残りのアンチョビーをちぎってのせる。最後に豚肉を1枚ずつかぶせ、縁をしっかり押さえて形を整える。 4 (3)に小麦粉、溶き卵
調理時間:約3分 カロリー:約392kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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下準備1. 豚肉はすりこ木等で軽く叩いてのばし、脂身と赤身の境目に4～5カ所切り込みを入れて筋を切り、を絡めて30分冷蔵庫で味を入れる。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を切って縦半分に切る。 作り方1. 豚肉は水洗いして水気を拭き取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、盛り付けた時に上になる側から、美味しそうな焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して裏面も同様に焼いて器に盛る。 作り方2. パイナップル
調理時間:約45分 カロリー:約356kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉・ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、生シイタケは石づきを切り落とし軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取りすべて1.5cm角に切る。 下準備2. ラディッシュは飾り切りにする。 下準備3. ブロッコリーは水洗いし、水気を切る。 下準備4. 豚肉に塩コショウと酒を振り、小麦粉をまぶしてもんでおく。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、カシューナッツを入れて炒め合わせる。 作り方2. 続けてビーマン、シイタケとブロッコリーを入れ
E・レシピ
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作り方1. オクラは分量外の塩をこすりつけて表面の繊毛をこすり取り、水洗いして水気を拭き取り、ガクを切り落として長さを2～3つに切る。ナスはヘタを切り落とし、幅1.5cmの輪切りにする。水に通してラップで包み、電子レンジで1分加熱する。玉ネギは粗いみじん切りにする。豚肉はひとくち大に切って塩コショウをからめる。 作り方2. 鍋、またはフライパンにサラダ油大さじ3とのクミンを入れて中火で香りが立つまで炒め、玉ネギがしんなりするまで炒め、豚肉も炒める。豚肉の色
E・レシピ
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1.豚肉は室温にもどす。豚肉の外側の脂部分に2cm間隔で切り込みを5mm深さ入れ、裏返して互い違いになるように同様に切り込みを入れる。両面の赤身と脂身の間に切り込みを数カ所入れる。こうすると焼いたときに肉が反らず、焼きむらもできない。2.両面に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を盛りつけたときに上になる面(脂が上と右にくる)から入れる。4.1〜2分焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返す。同様に焼き、ペーパータオル
カロリー:約547kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.玉ねぎはすりおろしてバットに入れ、おろししょうが、しょうゆ、はちみつ各大さじ1 1/2、酒大さじ1を加えて混ぜ、たれを作る。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、たれに漬けて約15分おく(たれはとりおく)。れんこんは皮つきのまま小さめの乱切りにする。2.豚肉は汁けを拭いて小麦粉大さじ2をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。あいたところにれんこんを入れる。約3分焼いたら、ともに上下を返してさらに約2分焼く。豚肉を食べやすく切って器に
カロリー:約547kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.れんこんは1cm厚さの半月切り、にんじんは1cm厚さの輪切りにする。2.合わせみその材料をよく混ぜ、豚肉と1の野菜にぬり、バットに並べ入れる。表面にぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で一晩おく。3.豚肉と野菜の表面のみそをペーパータオルでしっかり拭き取る。4.フライパンに油大さじ1を弱火で熱し、3の豚肉を両面約10分ずつ焼く。金串などを刺し、透明な肉汁が出てきたら強火にし、両面にさっと焼き目をつける。5.アルミホイルを敷いたバットにとって、上からもかぶせて包み、余熱で中
カロリー:約455kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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肉は筋を切り、塩、こしょうをふって、小麦粉を薄く両面にまぶす。 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼く。 器に盛り、ふりふり塩こんぶをふりかける。
ふりふり塩こんぶ プレーン1g豚ロース肉(薄切り)6枚(200g)小麦粉適量塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1 フジッコ愛情レシピ
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長ねぎは短冊切りにする。豚肉は一口大に切り、熱湯をかけて冷水にとり、水けをふく。小松菜はゆでて水けを絞り、5cm長さに切る。 里いもうま煮(汁ごと)と水を鍋に入れ、火にかける。 長ねぎ、豚肉、うすくち醤油、黒こしょう、小松菜を加え、火が通ったら皿に盛る。
里いもうま煮1袋長ねぎ25g豚バラ肉(うす切り) 100g小松菜1/2束うすくち醤油小さじ1黒こしょう少々水 100ml カロリー:約204kcal フジッコ愛情レシピ
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1...厚揚げを5等分に切り、豚肉を均等に巻き付ける。2...めんつゆとマヨネーズは混ぜ合わせておく。3...フライパンにサラダ油をひき、(1)を焼く。火が通ったら(2)をさっとからめ火を止める。4...お皿に千切りにしたキャベツを盛り付け、(3)をのせ、さらにかいわれ大根を上から散らす。
2人分 豚肉(バラ)(薄切り)...100g厚揚げ...1/2枚キャベツ...葉1枚かいわれ大根...少々マヨネーズ...大さじ5めんつゆ(濃縮タイプ)...大さじ3サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約485kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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土鍋(または鍋)に水カップ3+1/2と昆布を入れ、約30分間おく。水菜は7～8cm長さに切る。器に水菜と豚肉を盛る。**1**を中火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出す。【A】を加え、煮立ったら火を弱めてアクを除く。水菜の約半量を広げて入れる。豚肉適量を1枚ずつ広げてのせる。火が通ったら汁ごと取り分け、好みで七味とうがらしをふる。残りの材料を適量ずつ加えて煮ながら食べる。
・豚バラ肉 200g・水菜 2袋・昆布 1枚・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて皮むき器で皮をむき、乱切りにする。水にとって10分間おく。豚肉は長さを3等分にする。塩、こしょうを軽くふり、かたくり粉を薄くまぶす。揚げ油を170℃に熱する。なすの水けを拭き、1分間ほど揚げて取り出す。さらに豚肉を入れ、1分間ほど揚げる。鍋に【だしつゆ】の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。器に**3**を盛り、大根おろしとしょうがをのせる。**4**をはり、糸がつおをのせる。
・なす 2コ・豚ロース肉 3枚・だし カップ1/2・みりん 大さじ2+2/3 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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