メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「鶏肉 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果: 136 件中 (121 - 136)
混ぜし、器に注ぎ分ける。
ホタテ(フレーク缶:小) 1缶白ネギ 1/4本ショウガ 1/2片サラダ油 小さじ2水 350ml固形チキンスープの素 1個酒 大さじ1.5塩コショウ 少々卵 1個片栗粉 小さじ1.5水 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 
E・レシピ
サヤインゲン 5〜6本ワカメ(ゆで:生) 15g顆粒チキンスープの素 大さじ1.5水 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約106kcal 
E・レシピ
古漬けのきゅうりは斜め薄切りにしてサッと洗い、水けをきる。豚肉は5cm幅に切る。鍋に水カップ2+1/2、スープのもとを入れて強火にかけ、沸騰したら、豚肉をほぐして入れる。浮いた脂が気になるときは、すくい取る。きゅうりを加え、味をみて塩小さじ1/4、こしょう少々で調える。仕上げにしょうが汁を加えて器に盛り、トマトをのせる。
・古漬けのきゅうり 2本・豚もも肉 60g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・トマトのぬか漬け 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
が浮き上がってきたら器によそい、細ねぎを散らし、あれば五香粉をふる。
・白菜 1枚・卵 2コ・にら 1/2ワ・ギョーザの皮 12枚・顆粒チキンスープの素 大さじ1・細ねぎ 適量・五香粉(ウーシャンフェン) 適宜・塩 ・ごま油 小さじ2・こしょう ・みそ 小さじ1・かたくり粉 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・水 カップ4
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
とろろスープを入れ、汁けを軽くきった**3**の野菜をのせる。
・きゅうり 1本・トマト 1コ・長芋 300g・湯 カップ1・顆粒チキンスープの素 大さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
盛り、中央に**1**の温泉卵を落とす。パセリを散らす。
・卵 2コ・たまねぎ 1/4コ・キャベツ 1枚・トマト 1コ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・パセリ 少々・サラダ油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
里芋は横に2~3等分に切る。塩をまぶしてよくもみ、水でサッと洗い、水けをきる。ごぼうは皮をこすってよく洗い、6~7mm厚さの斜め切りにし、水でサッと洗って水けをきる。こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れて一口大に切る。鍋に水、**1**を入れて中火にかける。煮立ったら、アクを除いて弱火にし、ふたをして約3分間煮る。【A】を加え、再びふたをして8~10分間、野菜が柔らかくなるまで煮る。わけぎを2cm長さに切っ
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)さつまいもは皮をむき、1cm厚の輪切りにし、こんにゃくはゆでておきます。(2)鶏肉は小さめのぶつ切りにします。ごぼうはささがきにし、大根は5mmのいちょう切り、にんじんは3mmの半月切り、こんにゃくは5cmの長さの短冊切り、青ねぎは3cmの長さに切ります。(3)(1)と(2)をだし汁でアクを取りながらやわらかくなるまで煮て、麦みそを溶き入れ、青ねぎを加えてひと煮立ちさせます。(4)器に盛り、しょうがをのせます。
さつまいも(細め) 200g鶏もも肉(骨付き
調理時間:約20分 カロリー:約202kcal 塩分:約2.5g
ボブとアンジー レシピ
(1)新じゃがいも、にんじんは皮をむいていちょう切りにします。玉ねぎはくし形に切ります。キャベツはざく切りにします。(2)鍋にオリーブ油を入れて中火にかけ、手羽元の皮目を下にして並べて焼き色が付くまで炒めます。新じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて炒めます。水、コンソメの素、ローリエを加え、煮立ったらアクを取って弱火にして手羽元がやわらかくなるまで煮込み、塩、こしょうで味を調えます。(3)器に盛り、ドライパセリをふります。
鶏肉(手羽元) 4本(200g
調理時間:約45分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.1g
ボブとアンジー レシピ
(1)ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶほどのやわらかさによくこねる。ぬれぶきんをかぶせ、常温で30分以上寝かせ、はっと生地を作る(時間外)。(2)鶏肉は小さめのひと口大に切る。(3)大根は3~4mm幅のいちょう切りにし、にんじんは3~4mm厚さの短冊切りにする。しいたけは石づきを取り、5mm幅に切る。(4)ごぼうはささがきにして水に放し、アクを抜いてザルに上げておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切ってから細めの短冊切りにする。(5)ねぎは5mm幅
カロリー:約259kcal 
味の素 レシピ大百科
を戻し入れる。 作り方3. 器に注ぎ分け貝われ菜を浮かべて、お好みでコショウを振り掛ける。
タラ(切り身) 2切れ豆腐 1/2丁酒 大さじ3塩 小さじ1みりん 大さじ1固形チキンスープの素 2個水 800ml薄口しょうゆ 少々片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3貝われ菜 1/3パックコショウ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約125kcal 
E・レシピ
を加え、木べらなどでほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら強火にし、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら、中火
・モロヘイヤ 100g・鶏ひき肉 30g・ねぎ 3cm・しょうが 1/2かけ・トマト 1コ・塩 小さじ3/4強・サラダ油 小さじ1・水 カップ1+3/4・顆粒チキンスープの素 小さじ3/4・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根、にんじんは2cm角に切る。ごぼうは小さめの乱切りにし、れんこんは2cm角に切ってそれぞれ酢水にさらし、水で洗う。さつまいもはよく洗い、皮ごと2cm角に切って水にさらす。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、サッとゆでる。厚揚げは2cm角に切る。鍋にバター大さじ2を中火にかけて溶かし、鶏肉を入れて全体に焼き色をつける。**1**の野菜を加えていため合わせ、さらにこんにゃく、厚揚げ、水から引き上げた結び昆布の順に加えてサッといため合わせる。結び昆布の戻し汁を加え、沸騰
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
し、ほかの材料と混ぜ合わせる。**5**を器に盛り、【たれ】をかける。
・にんにく 3~4かけ・干ししいたけ 2~3枚・韓国春雨 50g・白菜 300~400g・鶏手羽先 5~6本・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1・酒 大さじ2・にんにく 1/2かけ・ねぎ 大さじ1・いりごま 大さじ1・粉とうがらし 小さじ1/2~1・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
【A】の水と酒を入れた鍋に干し貝柱を浸して一晩おく(室温が高いときは冷蔵庫に入れる)。鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にする。貝柱が柔らかくなり、煮汁が半量以下になるまで煮詰め、火を止める。冷めたらざるでこし、基本の昆布だしを同量合わせる。貝柱は細かくほぐす。鶏肉は約5mm厚さに切ってバットなどに広げ、塩少々をふり、冷蔵庫に2時間おく。ほうれんそうはサッと塩ゆでする。氷水にとって水けを絞り、4~5cm長さに切る。はすだんごをつくる。【B】のれんこんは皮をむき、4/5はすりおろし
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
(1)えびいもは下のかたい部分を切り落とし、六方にむきます。1人2個になるように切り、面取りします。米のとぎ汁で下ゆでし、水にさらした後、水気をふき取り、片栗粉を付けて揚げ油で揚げます。熱いうちに合わせた(A)の1/3の量で煮ます。(2)鶏肉1人2切れになるように削ぎ切りして片栗粉を付け、(A)の1/3の量で煮ます。(3)ほうれん草は塩を入れた熱湯でゆで、冷水に取って3cmの長さに切ります。(4)丸もちはフライパンでじっくりやわらかくなるまで焼きます。焼き上がれば、残り
調理時間:約45分 カロリー:約268kcal 塩分:約2.4g
ボブとアンジー レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加