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「あんず > 中華」　の検索結果： 7 件中 （1 - 7）
揚げ豚肉のアンズソース
1 豚肉は一口大の角切りにし、紹興酒、しょうゆ、しょうが汁をからめて下味をつけ、溶き卵、片栗粉、ごま油を順に加えてもみ込みます。 2 さつま芋はよく洗って皮ごと2cm角に切り、水にさらしてアク抜きし、水気をよくきります。 3 アンズソースの材料を合わせ、よく混ぜておきます。 4 中華鍋に揚げ油を160℃に熱し、(2)のさつま芋を入れてゆっくりと揚げ、竹串がスーッと通るようになったらとり出して油をきります。 5 油の温度を170℃に上げて(1)の豚肉を1つずつ入れ、浮い
調理時間:約3分　カロリー:約496kcal　塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
豆乳杏仁豆腐
1 鍋に豆乳、杏仁粉、砂糖、粉ゼラチンを合わせて混ぜ、湯煎にかけて木ベラでよく混ぜながら、80℃になるまで温める。 2 大きめのボウルに分量の氷を入れ、(1)を一気に加え、手早くかき混ぜながら、氷が完全に溶けてとろみがつくまで混ぜる。 3 容器に流し入れ、冷蔵庫に1～2時間入れて冷やし固める。 4 アンズジャムは水でかけやすい固さにのばし、ソースにする。 5 (3)を器にとり分け、あんずソースをかける。
　杏仁粉 15g　豆乳(成分無調整のもの) 500ml　砂糖
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
白菜のピリ辛和え(副菜)
下準備1. 白菜は葉と軸に切り分け、葉はザク切りに、軸は斜め削ぎ切りにして水洗いする。水気をきってビニール袋に入れて塩を加え、袋の中に空気を入れる。袋の口を持って袋を振って全体に塩をからめる。袋の空気を抜いて口をしばり、水気が出るまでそのまま置く。 下準備2. アンズは細かく刻む。 作り方1. の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、アンズ、水気を絞った白菜を加える。全体に混ぜ合わせて、器に盛る。
白菜 1/8株塩 小さじ1/2アンズ(干し) 2〜3個酒
調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　
E・レシピ
豚肉とパプリカの甘酢あん
1 豚肉は、大きいものは2.5cm角に切り揃え、しょうゆと酒をもみ込んでおく。 2 パプリカは種を除き、一口大の乱切りにする。 3 揚げ油を170℃に熱し、まずパプリカをさっと揚げる。次に豚肉に片栗粉を薄くまぶして入れ、2～3分かけて色よく揚げる。 4 鍋にアンズジャム、酢、しょうゆ、酒、水を加えて煮立て、揚げたての(3)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、手早くからめる。
豚もも肉(角切り肉) 300g　(しょうゆ、酒各大さじ1)パプリカ(赤・黄) 各1個　アンズ
調理時間:約3分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
鶏肉のレンジ蒸し
1 鶏肉は余分な脂をとり除き、皮目にところどころ切り目を入れ、筋切りして一口大に切る。 2 梅だれを作る。梅干しは種を除いて包丁で細かく叩き、残りの材料を加えてよく混ぜる。 3 耐熱皿に鶏肉を入れて梅だれをからめ、ラップをして電子レンジ強に9～10分かける。そのまま3分おいて余熱で火を通す。 4 器にレタスを敷いて(3)を蒸し汁ごと盛り、ピーナッツを散らし、あれば香菜を添える。
鶏もも肉 2枚(450)　梅干し 2個　アンズジャム(Super Fruity 35
調理時間:約3分　カロリー:約308kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
スペアリブの黒酢風味焼き
[1]　豚スペアリブは、骨に沿って切り込みを入れる。[2]　にんにくとしょうがはすりおりし、と混ぜ合わせ、[1]の豚スペアリブを入れてよく混ぜ、30分以上漬け込む。[3]　オーブンの天板上にオーブン用シートを敷き、[1]を並べて200℃に温めたオーブンに入れて、20～25分こんがり焼く。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
豚スペアリブ 400g、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、あんずジャム 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2、ごま油
カロリー:約597kcal　塩分:約3.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
簡単杏仁豆腐
(1)ゼラチンは水小さじ2でふやかす。(2)鍋にAを入れて混ぜ、火にかける。沸騰直前で火を止め、B、(1)のゼラチンを(時間外)。(3)ボウルにCを入れて混ぜ、レモンシロップを作り、冷蔵庫で冷やす。(4)いちごはタテ半分に切り、ヘタの部分をV字に切って、ハート形にする。黄桃はひと口大に切る。(5)(2)に(3)のシロップをかけて(4)のいちご・黄桃、ミントの葉を飾る。*杏仁とは文字通り杏(あんず)の種の中の仁(じん)を粉末にしたもので、　本来は薬膳料理の一種です。*杏仁豆腐
カロリー:約142kcal　
味の素　レシピ大百科
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