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4.3の生地に焼き色がついたら竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼
クリームチーズ…1箱(約200g)溶き卵…2個分薄力粉…大さじ3生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップバター(食塩不使用)…大さじ1グラニュー糖…大さじ5レモン汁…大さじ2ソース　・あんずジャム…大さじ1　・レモン汁…小さじ1
カロリー:約315kcal　

コンポートの煮汁と赤ワインをバット
・ドライいちじくのコンポート 適量・バター 100g・粉砂糖 160g・卵 190g・アーモンドパウダー 100g・薄力粉 75g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・シナモンパウダー 小さじ1/2・アニスパウダー 小さじ1/2・アーモンド 適量・黒こしょう 適量・ドライいちじくのコンポートの煮汁 60ml・赤ワイン 60ml・あんずジャム 適量
調理時間:約50分　カロリー:約1530kcal　

鍋に【B】を入れて混ぜて溶かしたら、中火にかけ、フツフツしてきたら弱火にし、約5分間煮てあめをつくる。でき上がりの目安は、あめをはしの先につけて水に入れ、パリッと固まったらOK。 **2**のあめを手早く**1**のツリーに回しかける。このとき、あめでツリーの幹の部分をつくる(刺す部分になる)。すぐに【C】を散らし、そのまま固める。 【D】を小鍋に入れて熱し、砂糖を溶かす。バットなどに移し、フランスパンを10分間程度浸す(途中で裏返す)。**4**を器に盛り、アイスクリームをのせ、**3**を刺
・ドライクランベリー 10g・干しあんず 10g・アンゼリカ 5g・スライスアーモンド 5g・シリアル 10g・砂糖 100g・水 大さじ2・マシュマロ 10g・アラザン 小さじ1・牛乳 カップ1・砂糖 大さじ2～3・ココアパウダー 大さじ1・フランスパン 4切れ・アイスクリーム 適量
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

牛乳と水以外のパイ生地の材料をフードプロセッサーに入れ、バターが小豆粒くらいの大きさになるまで攪拌(かくはん)する。牛乳と水を一度に加え、さらに少しずつフードプ
・りんご 4コ・バター 30g・グラニュー糖 80～90g・レモン汁 小さじ2・薄力粉 110g・強力粉 110g・塩 3g・グラニュー糖 5g・バター 185g・牛乳 28g・水 56g・シナモン 小さじ1/2・卵黄 1コ分・牛乳 小さじ1/2・あんずジャム 30g・強力粉
調理時間:約100分　カロリー:約420kcal　

のし台の上に休ませた生地をラップフィルムごとのせ、めん棒で生地を押すように広げ、型より一回り大きい円形　(直径25cmくらい)で厚さ3mmくらいに均等にのばす
・バター 100g・砂糖 50g・卵黄 1コ分・薄力粉 150～160g・りんご 3コ・バター 15～25g・グラニュー糖 30～50g・レモン汁 大さじ1～2・バター 35g・砂糖 25g・卵黄 1コ分・ラム酒 大さじ1/2・アーモンド 35g・牛乳 大さじ2・バニラオイル 少々・薄力粉 大さじ1・粉砂糖 適宜・あんずジャム 約30g
調理時間:約90分　カロリー:約2830kcal　

B･･･梅ディップ　C･･･ジャム入りオーロラ　D･･･ピーナッツマヨ　E･･･ハニーみそマヨ(4)ミニトマト、うずらの卵はタテ半分に切る。(5)(2)のピクルス・(4)のミニトマト・うずらの
ミニトマト 1/2パック(100g)うずらの卵の水煮缶 1缶きゅうり 1本かぶ 3個パプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A酢 大さじ2A水 大さじ2A砂糖 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々B梅干し・たたく 2個B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3Cあんずジャム 小さじ2Cトマトケチャップ 大さじ1C「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2Dピーナッツバター 大さじ1D「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2D砂糖 小さじ1Eはちみつ 小さじ2Eみそ 小さじ1E「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
カロリー:約351kcal