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「いわし > おかず」 の検索結果： 130 件中 （81 - 100）
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下準備1. イワシはウロコを取って頭を落とし、腹を斜めに切る。ワタを出して分量外の塩水で洗う。親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取る。腹側に小骨がある場合は削ぎ落とす。 下準備2. シシトウは軸を切り揃え、切り込みを入れる。 下準備3. 白ネギは長さ3cmに切り、縦に切り込みを入れて開き、縦にせん切りにして水に放ち、水気を絞る(白髪ネギ)。 作り方1. フライパンを熱し
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal E・レシピ
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1.いわしは両面に小麦粉を薄くふる。トマトは横半分に切る。器にしょうゆ、酒を混ぜておく。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、トマト、ししとうをさっと焼き、取り出す。3.フライパンをきれいにし、にんにく、オリーブ油小さじ1を入れて弱火にかける。香りが立ったらいわしを身側から入れ、中火にして両面にうっすらと焼き色がつくまで焼く。強火にして、1の調味料を加えてからめる。
いわし(手開きしたもの)…4尾ミディトマト…2個ししとうがらし…6本にんにくのみじん切り…2 カロリー:約290kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.いわしの下処理をする。胸びれの下で頭を切り落とす。腹部分にはうろこがついているので厚めに切り落とす。内臓を取り出し、腹を流水できれいに洗い流してペーパータオルで水けを拭き取る。2.手開きにする。頭を左にして置き、腹の中央から中骨の上に両手の親指をグッと入れ、中骨をなでるように左右に動かして開く。3.今度は頭を右にし、身と中骨の間に両手の親指を差し込んで同様に開く。4.中骨を取りはずし、尾を落として両脇の腹骨を包丁でそぎ取る。5.中骨のあと(背びれのある部分)を除くように
カロリー:約248kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.大根は厚みを半分に切って半月切り、ねぎは斜め薄切り、しょうがは細切りにする。2.いわしは包丁の先で軽く表面をこすってうろこを落とす。頭を切り落とし、おなかの底部から約1cm幅を切り落とし(うろこがついているので)、内臓を取り除き、流水で洗う。3.鍋に湯を沸かし、火を止めて約5分おいてから、2のいわしを霜ふりにする(網じゃくしにのせ、さっと2、3回、湯にくぐらせる)。4.すぐに水にとり、残った血合いや汚れを指で落とす。ペーパータオルにとり、上からもう1枚のペーパータオル
カロリー:約361kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.みょうが、ねぎは粗みじん切りにし、甘酢だれの材料と混ぜ合わせる。2.いわしの両面に塩少々をふり、小麦粉をしっかりまぶす。3.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、2を皮目を上にして入れ、両面をカリッと焼く。4.取り出して長さを半分に切り、器に盛る。1のたれを広げてのせ、白ごまをふる。
いわし(手開きしたもの)…大4尾分みょうが…3個長ねぎ…1/4本白いりごま…大さじ1甘酢だれ ・おろししょうが…小さじ1/2 ・酢…大さじ3 ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 カロリー:約339kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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[1] いわしは頭と内臓を取り、よく洗って水けをふく。長ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにする。梅干しは種を取りのぞき果肉を軽くたたく。[2] 耐熱皿に[1]と「味ぽん」、水、赤とうがらしを入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。[3] 火が通ったら、器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
いわし 4尾(480g)、長ねぎ 1/4本(40g)、しょうが 1かけ、ミツカン 味ぽん カロリー:約205kcal 塩分:約6.3g ミツカン メニュー・レシピ
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いわしは包丁で粗く刻んでからすり鉢に入れ、すりこ木で身をたたくようにしてつぶす。【つみれのタネ】の残りの材料をすり鉢に加え、すりこ木でよくすり混ぜる。にんじんは縦四ツ割りにして横に5mm幅に、ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそげ、端から5mm幅に、こんにゃくは1cm四方、5mm厚さに切り、しいたけは軸を除いて四ツ割りにし、すべて熱湯で1～2分間下ゆでしてざるに上げる。ねぎは端から5mm幅に切る。土鍋に水カップ5、うす口しょうゆ、酒、昆布を入れ、冷たいところににんじん、ごぼう
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いわしはウロコをとり、頭、腹ワタを除いて水できれいに洗い、水気をふきとる。手開きにして中骨をはずし、固い背ビレと尾を切りとる。包丁で細かく叩き、おろししょうが、みそ、片栗粉を加えてさらに叩き混ぜる。 2 大根は皮をむいて5cm長さの細切りにする。長ねぎは5cm長さに切り、縦4～6つに切る。せりは根を除いて5～6cm長さに切る。 3 鍋に水、昆布、酒を入れて中火にかけ、煮立ったところに、(1)をスプーン2本で小さくまとめながら落としていく。 4 全部入れ終わり、再び煮立っ
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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下準備1. イワシはウロコを取り、頭を落とし、腹を斜めに切る。ワタを出して分量外の塩水で洗う。親指の腹を骨に添わせ頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取る。腹側に小骨がある場合は削ぎ落とし、フードプロセッサーで細かくする。(ヒント)フードプロセッサーがない場合は、包丁で細かくたたいて下さい。 下準備2. 水煮大豆はサッと洗って水気をきる。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにして水に放ち
調理時間:約30分 カロリー:約373kcal E・レシピ
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いわし缶は缶からキッチンペーパーの上に取り出し、上からペーパーで押さえて水分を軽くふき取る。片栗粉をふるって表面にまぶす。フライパンに2cm深さにサラダ油を熱し、いわしを並べて中火で揚げ焼きにする。お皿に残りの大葉しき、いわしを盛り付け、大根おろし、せん切りにした大葉、梅肉を一緒に盛り付ける。ポン酢をお好みでかける。
いわし缶 2缶 大根 2〜3cm大葉 4枚 梅肉(チューブ) 1cm ポン酢 適量 片栗粉 大さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約20分 いなば食品株式会社 レシピ
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ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、1mm幅の斜め切りにする。水にさらしてアクを抜き、水けを拭く。【A】は合わせておく。いわしは「[[いわしの開き方|rid=18405]]」の要領で手開きにする。包丁でたたいて細かくし、たまねぎと【A】を加えて、混ぜ合わせる。なじんだら4等分し、それぞれ一口大のだ円形に整える。フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうをサッと炒めて、**2**を加える。片面に焼き色がついたら返して弱火にする。両面に焼き色がついたらふたをして、ごぼうも一緒に3～4
調理時間:約40分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1 いわしは頭を切り落とし、腹を三角に切り落として腹ワタを除き、きれいに水洗いします。薄い酢水にさっとくぐらせて水気をふきとり、手開きにして中骨をとり除き、包丁で腹骨をそぎとります。 2 オクラはガクをぐるりと削りとり、手に塩少々をつけてこすり、水洗いして水気をきります。 3 たれの調味料を合わせておきます。 4 しそおろしを作ります。大根は皮をむいてすりおろし、青じそを粗みじん切りにして加え、水気を絞り、レモン汁を合わせます。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、オクラ
調理時間:約3分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1...いわしは内臓と腹骨を取って一口大に切った後、塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして油で揚げる。2...1の油を十分にきってから、ドレッシングと和える。3...野菜類は細切りにして、混ぜ合わせて水にさらした後、十分に水気を切って、お皿にもる。4...3の上に2をもりつけ、ミニトマトと細切りにした大葉を飾る。5...お好みでさらにドレッシングをかける。
4人分 いわし...8尾だいこん...1/4本きゅうり...1/2本レタス...1/2個ミニトマト...4個 調理時間:約30分 カロリー:約163kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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。尾を上にして縦に置き、中骨を尾の付け根の少し下でつまんで頭側まで持ち上げ、身からはがす。尾の付け根から引き抜き、中骨を取り
・いわし 2～4匹・ししとうがらし 適量・レモン 適量・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・塩 少々・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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]材料 [ 2人分 ]いわし4尾 片栗粉小さじ2 揚げ油適量ソース長ねぎ1/4本ザーサイ20gラー油小さじ1ごま油小さじ1すし酢(市販)小さじ2しょうゆ小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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いわしは頭と内臓を取りのぞいて洗います。手開きにし、背骨と尾をのぞきます。半身に切り、皮目に約1cmの間隔で切り込みを入れ、一口サイズに切ります。 長ねぎ・しょうがは約2cm長さの細切りにします。 ボウルにしょうゆ・ラー油・ごま油・白すりごま・砂糖・塩を混ぜ合わせ、(1)・(2)を和えます。器に盛り付け、香菜をのせます。 ＼ POINT / 中華風のしっかりした味付けなので、皮付きのままでもおいしくいただけます。新鮮ないわしを使うようにしましょう。20cm前後のいわしを使え
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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下準備1. イワシはウロコを取って頭を落とし、腹を斜めに切る。ワタを出して分量外の塩水で洗う。親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取り、粗みじん切りにしてからよくたたく。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったらをスプーンでひとくち大に丸め
調理時間:約30分 カロリー:約268kcal E・レシピ
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下準備1. イワシはウロコを取って頭を落とし、腹を斜めに切る。ワタを出して分量外の塩水で洗う。親指の腹を骨に添わせ、頭側から尾に向かって滑らせるように身をはがし、尾の付け根で骨を折り、身を押さえながら骨を頭に向かってはがすように取り、塩コショウを振る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除き、縦細切りにする。バット等にの材料を混ぜ合わせる。揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal E・レシピ
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(4人前) 合いびき肉 300g 玉ねぎ 70g Aパン粉 30g A牛乳 大さじ3 A溶き卵 1個分 Bいわし削り節 15g B塩 少々 Bこしょう 少々 サラダ油 大さじ5 デミグラスソース 適量 温泉卵・好みで 4個 グリーンアスパラガス・好みで 適量 フェットチーネ・好みで 適量
調理時間:約30分 カロリー:約416kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1いわしは、塩・こしょうをし、小麦粉をふる。2フライパンにドレッシング大さじ1をひいて熱し、①を入れ、両面に焼き色をつける。火が通ったら、残りのドレッシングを加えて味をからめる。3器に②を盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
エネルギー 246kcal たんぱく質 14.1g 脂質 17.9g 炭水化物 5.4g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 1g 調理時間:約5分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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