うどんのレシピ（7ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	簡単!わさびうどん冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱する。。レンジ加熱した熱々の「稲庭風うどん」に【A】をよく混ぜ合わせる。。刻みねぎも混ぜ合わせて召し上がれ。冷凍「稲庭風うどん」　1玉、刻みねぎ　適量、日本酒　小さじ1/2、練りわさび　小さじ1/3～、だし粉　小さじ1/4、しょうゆ　小さじ1/2 調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱する。。レンジ加熱した熱々の「稲庭風うどん」に【A】をよく混ぜ合わせる。。刻みねぎも混ぜ合わせて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、刻みねぎ　適量、日本酒　小さじ1/2、練りわさび　小さじ1/3～、だし粉　小さじ1/4、しょうゆ　小さじ1/2
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	塩麹うどん冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱する。。「さぬきうどん」に【A】を混ぜ合わせる。。ねぎ、みょうがをたっぷりのせて召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、みょうが(小口切り)　1/2個分、青ねぎ(小口切り)　適量(約10g)、塩麹(市販)　約小さじ1、めんつゆ　小さじ1 調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

塩麹うどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱する。。「さぬきうどん」に【A】を混ぜ合わせる。。ねぎ、みょうがをたっぷりのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、みょうが(小口切り)　1/2個分、青ねぎ(小口切り)　適量(約10g)、塩麹(市販)　約小さじ1、めんつゆ　小さじ1
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	しょうが天かすうどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。器にうどんを盛り付け、天かす、しょうが、青ねぎをのせる。。仕上げにめんつゆをかければ出来上がり。冷凍「さぬきうどん」　1玉、しょうが(すりおろし)　大さじ1、天かす　大さじ2、青ねぎ(小口切り)　適量、めんつゆ　大さじ2～3 調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

しょうが天かすうどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。器にうどんを盛り付け、天かす、しょうが、青ねぎをのせる。。仕上げにめんつゆをかければ出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、しょうが(すりおろし)　大さじ1、天かす　大さじ2、青ねぎ(小口切り)　適量、めんつゆ　大さじ2～3
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	かぶと青のりの白だしうどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。かぶは皮をむいて薄いイチョウ切り、かぶの葉(茎)は適当な長さに切る。。耐熱ボウルに(1)と【A】を合わせてラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。。うどんと(2)を混ぜ合わせる。。青のりをふって召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、かぶ　大1個、かぶの葉(茎)　1個分、白だしつゆ　大さじ2、塩　適宜テーブルマーク　簡単レシピ

かぶと青のりの白だしうどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。かぶは皮をむいて薄いイチョウ切り、かぶの葉(茎)は適当な長さに切る。。耐熱ボウルに(1)と【A】を合わせてラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。。うどんと(2)を混ぜ合わせる。。青のりをふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、かぶ　大1個、かぶの葉(茎)　1個分、白だしつゆ　大さじ2、塩　適宜

テーブルマーク　簡単レシピ

	山芋のとろとろうどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。【A】をミキサーにかけて滑らかにする。うどんを器に盛り付け、(1)を注ぐ。青ねぎ・青のりなどをふって召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、青ねぎ・青のりなど　適量、山芋(皮をむく)　150g、卵　1個、白だしつゆ　大さじ1、うす口しょうゆ　小さじ2、砂糖　ひとつまみ、塩　適宜調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

山芋のとろとろうどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。【A】をミキサーにかけて滑らかにする。うどんを器に盛り付け、(1)を注ぐ。青ねぎ・青のりなどをふって召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、青ねぎ・青のりなど　適量、山芋(皮をむく)　150g、卵　1個、白だしつゆ　大さじ1、うす口しょうゆ　小さじ2、砂糖　ひとつまみ、塩　適宜
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	桜えびのかき揚げ風うどん冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。桜えびはフライパンで軽く炒っておく。。器にうどんと(1)を盛り付ける。。揚げ玉、三つ葉をのせて召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、桜えび(乾燥)　適量、揚げ玉　適量、三つ葉　適量、水　300cc、めんつゆ(希釈タイプ)　適量調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

桜えびのかき揚げ風うどん

冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。桜えびはフライパンで軽く炒っておく。。器にうどんと(1)を盛り付ける。。揚げ玉、三つ葉をのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、桜えび(乾燥)　適量、揚げ玉　適量、三つ葉　適量、水　300cc、めんつゆ(希釈タイプ)　適量
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	梅干しおぼろうどん冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。鍋に【A】を入れてひと煮たちさせる。。器にうどんを盛り付け、(1)をかける。。梅干し、おぼろ昆布、万能ねぎをのせて召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、梅干し　大1個、おぼろ昆布　適量、青ねぎ　適量、水　400cc、めんつゆ　適量調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

梅干しおぼろうどん

冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。鍋に【A】を入れてひと煮たちさせる。。器にうどんを盛り付け、(1)をかける。。梅干し、おぼろ昆布、万能ねぎをのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、梅干し　大1個、おぼろ昆布　適量、青ねぎ　適量、水　400cc、めんつゆ　適量
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	冷やしカレーうどん 1. 「レストラン仕様カレー」を沸騰したお湯で3分温め、器に移す。 2. 冷凍うどんをお湯で温め、冷水で締める。 3. 2のうどんを別の器に盛りつけ、1につけて食べる。 ※1はお好みで小ねぎを入れる。レストラン仕様カレー(中辛) 1袋(170g) 冷凍うどん 1玉(200g) 小ねぎお好みで調理時間:約10分　カロリー:約414kcal　塩分:約3.3g 日本ハム　レシピ

冷やしカレーうどん

1. 「レストラン仕様カレー」を沸騰したお湯で3分温め、器に移す。 2. 冷凍うどんをお湯で温め、冷水で締める。 3. 2のうどんを別の器に盛りつけ、1につけて食べる。 ※1はお好みで小ねぎを入れる。
レストラン仕様カレー(中辛) 1袋(170g) 冷凍うどん 1玉(200g) 小ねぎお好みで
調理時間:約10分　カロリー:約414kcal　塩分:約3.3g

日本ハム　レシピ

	たまチーうどん電子レンジ対応の器に凍ったままのうどんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分間かける。うどんが解凍されて熱くなったら、オリーブ油と塩、粉チーズの1/2量を加えてよく混ぜる。卵黄をのせて、残りの粉チーズをふる。・ゆでうどん 1玉・粉チーズ大さじ3・卵黄 1コ分・オリーブ油小さじ2・塩小さじ1/4 調理時間:約5分　カロリー:約480kcal　 NHK　みんなの今日の料理

たまチーうどん

電子レンジ対応の器に凍ったままのうどんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分間かける。うどんが解凍されて熱くなったら、オリーブ油と塩、粉チーズの1/2量を加えてよく混ぜる。卵黄をのせて、残りの粉チーズをふる。
・ゆでうどん 1玉・粉チーズ大さじ3・卵黄 1コ分・オリーブ油小さじ2・塩小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約480kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	つゆなしうどんうどんは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。水菜の葉は長さを半分に切り、うどんと合わせる。器に1を盛り、まったりしょうゆだれをかける。卵黄、揚げ玉、白ごま、削り節をのせる。よく混ぜて食べる。・ゆでうどん 2玉・水菜の葉 50g・まったりしょうゆだれ大さじ3・卵黄 2コ分・揚げ玉適量・白ごま適量・削り節適量調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約3.1g NHK　みんなの今日の料理

つゆなしうどん

うどんは袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。水菜の葉は長さを半分に切り、うどんと合わせる。器に**1**を盛り、まったりしょうゆだれをかける。卵黄、揚げ玉、白ごま、削り節をのせる。よく混ぜて食べる。
・ゆでうどん 2玉・水菜の葉 50g・まったりしょうゆだれ大さじ3・卵黄 2コ分・揚げ玉適量・白ごま適量・削り節適量
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約3.1g

NHK　みんなの今日の料理

	みそ冷やしうどんゆでうどんをサッとゆで、冷水にとって洗い、しっかりと水けをきる。丼にうどんを盛り、卵黄(新鮮なもの)1コ分、[[こってりねぎみそ\|rid=8784]]大さじ2ずつをのせ、細ねぎ・焼きのりを散らす。・ゆでうどん 4玉・卵黄 4コ分・こってりねぎみそ大さじ8・細ねぎ適量・焼きのり適量 NHK　みんなの今日の料理

みそ冷やしうどん

ゆでうどんをサッとゆで、冷水にとって洗い、しっかりと水けをきる。丼にうどんを盛り、卵黄(新鮮なもの)1コ分、[[こってりねぎみそ|rid=8784]]大さじ2ずつをのせ、細ねぎ・焼きのりを散らす。
・ゆでうどん 4玉・卵黄 4コ分・こってりねぎみそ大さじ8・細ねぎ適量・焼きのり適量

NHK　みんなの今日の料理

	きな粉ごまうどんうどんはサッとゆでて、ざるに上げて水けをよくきる。ボウルにきな粉、三温糖、塩少々を入れてよく混ぜ合わせる。そこに1のうどんを入れてざっと混ぜる。器に盛り、すりごまをまばらにふりかけ、紅しょうがを散らす。・ゆでうどん 2玉・きな粉大さじ3・三温糖大さじ3・すりごま大さじ2・紅しょうが適量・塩少々調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　 NHK　みんなの今日の料理

きな粉ごまうどん

うどんはサッとゆでて、ざるに上げて水けをよくきる。ボウルにきな粉、三温糖、塩少々を入れてよく混ぜ合わせる。そこに**1**のうどんを入れてざっと混ぜる。器に盛り、すりごまをまばらにふりかけ、紅しょうがを散らす。
・ゆでうどん 2玉・きな粉大さじ3・三温糖大さじ3・すりごま大さじ2・紅しょうが適量・塩少々
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	冷しざるうどん [1]　の材料を合わせて、冷蔵庫で冷やす。[2]　沸騰した湯にうどんを入れて、ゆで上がったら冷水でよく冷やし水をきって、ざるに盛る。[3]　小ねぎは小口切りし、薬味にする。[4]　冷やしたうどんを[1]のつゆでいただく。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算。うどん　(冷凍) 2玉、、、ミツカン　追いがつおつゆの素 1/4カップ、水 1/2カップ、、小ねぎ　(小口切り) 適量カロリー:約221kcal　塩分:約1.8g ミツカン　メニュー・レシピ

冷しざるうどん

[1]　の材料を合わせて、冷蔵庫で冷やす。[2]　沸騰した湯にうどんを入れて、ゆで上がったら冷水でよく冷やし水をきって、ざるに盛る。[3]　小ねぎは小口切りし、薬味にする。[4]　冷やしたうどんを[1]のつゆでいただく。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、、、ミツカン　追いがつおつゆの素 1/4カップ、水 1/2カップ、、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約221kcal　塩分:約1.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	マッサうどん冷凍「さぬきうどん」をレンジ加熱する。。器に[A]を混ぜ合わせ、①を加えて和える。。イタリアンパセリをちらして召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、イタリアンパセリorパセリ　適量、マッサ・デ・ピメント(市販)　大さじ1/2～大さじ1、オリーブオイル　小さじ1、ツナ缶(汁気を切る)　1缶(約70g)、こしょう　少々調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

マッサうどん

冷凍「さぬきうどん」をレンジ加熱する。。器に[A]を混ぜ合わせ、①を加えて和える。。イタリアンパセリをちらして召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、イタリアンパセリorパセリ　適量、マッサ・デ・ピメント(市販)　大さじ1/2～大さじ1、オリーブオイル　小さじ1、ツナ缶(汁気を切る)　1缶(約70g)、こしょう　少々
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	かき揚げうどん [1]　うどんはゆで、水けを切り、器に盛る。[2]　[1]にかき揚げをのせ、長ねぎを添える。[3]　湯で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。うどん　(冷凍) 2玉、、かき揚げ　(惣菜) 2枚、長ねぎ　(小口切り) 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、湯 2カップカロリー:約425kcal　塩分:約3.1g ミツカン　メニュー・レシピ

かき揚げうどん

[1]　うどんはゆで、水けを切り、器に盛る。[2]　[1]にかき揚げをのせ、長ねぎを添える。[3]　湯で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
うどん　(冷凍) 2玉、、かき揚げ　(惣菜) 2枚、長ねぎ　(小口切り) 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、湯 2カップ
カロリー:約425kcal　塩分:約3.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	うどんつゆ (1)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。(2)器に盛ったうどんにアツアツのつゆをかけ、小ねぎをのせる。ゆでうどん 2玉A水 2・1/2カップAしょうゆ大さじ2A「ほんだし」小さじ2A酒小さじ1Aみりん小さじ1/2小ねぎの小口切り適量カロリー:約284kcal　味の素　レシピ大百科

うどんつゆ

(1)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。(2)器に盛ったうどんにアツアツのつゆをかけ、小ねぎをのせる。
ゆでうどん 2玉A水 2・1/2カップAしょうゆ大さじ2A「ほんだし」小さじ2A酒小さじ1Aみりん小さじ1/2小ねぎの小口切り適量
カロリー:約284kcal　

味の素　レシピ大百科

	梅だれ冷やしうどん・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげておく・白だしはうどんのかけつゆ用に冷水で希釈する(目安:白だし大さじ1、冷水　75cc)。梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、[A]の材料を混ぜ合わせる。水でしめたうどんを器に盛り付け(1)をのせる。みょうが、大葉を添え、希釈した白だしつゆをかける。梅だれをつゆに混ぜながら召し上がれ冷凍「稲庭風うどん」　1玉、みょうが(小口切り)　1個(約20g)、大葉(せん切り)　2枚、白だし　適量、梅干し　小2粒調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

梅だれ冷やしうどん

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげておく・白だしはうどんのかけつゆ用に冷水で希釈する(目安:白だし大さじ1、冷水　75cc)。梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、[A]の材料を混ぜ合わせる。水でしめたうどんを器に盛り付け(1)をのせる。みょうが、大葉を添え、希釈した白だしつゆをかける。梅だれをつゆに混ぜながら召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、みょうが(小口切り)　1個(約20g)、大葉(せん切り)　2枚、白だし　適量、梅干し　小2粒
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	チャーシューねぎうどん・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・長ねぎは水にさらしておく。長ねぎの水気をよく切り、ザーサイ、ごま油と混ぜ合わせる。器にうどんを盛り、(1)とチャーシュー、かいわれを盛る。めんつゆを適量注ぎ、お好みで糸唐辛子(分量外)をのせ、うどん、具材、つゆをしっかり混ぜ合わせて召し上がれ冷凍「稲庭風うどん」　1玉、市販のチャーシュー(2cm幅に切る)　40g、長ねぎ(せん切り)　1/4本、かいわれ(長さを半分に切る)　1/2パック、ザーサイ(細切り調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

チャーシューねぎうどん

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る・長ねぎは水にさらしておく。長ねぎの水気をよく切り、ザーサイ、ごま油と混ぜ合わせる。器にうどんを盛り、(1)とチャーシュー、かいわれを盛る。めんつゆを適量注ぎ、お好みで糸唐辛子(分量外)をのせ、うどん、具材、つゆをしっかり混ぜ合わせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、市販のチャーシュー(2cm幅に切る)　40g、長ねぎ(せん切り)　1/4本、かいわれ(長さを半分に切る)　1/2パック、ザーサイ(細切り
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	カニ鍋うどん冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。鍋に【A】を沸かし、うどん以外の具材を入れて煮る。。具材に軽く火が通ったら、うどんも加えて3～4分煮込む。。お好みでもみじおろしを入れ、ポン酢で召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、カニ　足2～3本、白菜(一口大)　1枚、椎茸　2枚、長ねぎ(斜め薄切り)　1/2本、にんじん(薄切り)　2～3枚、昆布/かつおだし汁　400cc、酒　大さじ1、塩　少々、ポン酢　適量、もみじおろし　お好みで調理時間:約8分　テーブルマーク　簡単レシピ

カニ鍋うどん

冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。鍋に【A】を沸かし、うどん以外の具材を入れて煮る。。具材に軽く火が通ったら、うどんも加えて3～4分煮込む。。お好みでもみじおろしを入れ、ポン酢で召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、カニ　足2～3本、白菜(一口大)　1枚、椎茸　2枚、長ねぎ(斜め薄切り)　1/2本、にんじん(薄切り)　2～3枚、昆布/かつおだし汁　400cc、酒　大さじ1、塩　少々、ポン酢　適量、もみじおろし　お好みで
調理時間:約8分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	さっぱり海藻うどん [1]　かに風味かまぼこは細長く手で裂く。にんじんはせん切りにする。[2]　うどんをゆで、冷水でよく冷やしてから水けをきる。[3]　器にうどんを盛り、「金のつぶ　梅風味黒酢だれ」、海藻ミックス、[1]を盛り付け、をかける。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。うどん 2玉、ミツカン　金のつぶ　梅風味黒酢たれ 2パック、かに風味かまぼこ 4本、海藻サラダ 20g、にんじん少々、、ミツカン　追カロリー:約378kcal　塩分:約7.8g ミツカン　メニュー・レシピ

さっぱり海藻うどん

[1]　かに風味かまぼこは細長く手で裂く。にんじんはせん切りにする。[2]　うどんをゆで、冷水でよく冷やしてから水けをきる。[3]　器にうどんを盛り、「金のつぶ　梅風味黒酢だれ」、海藻ミックス、[1]を盛り付け、をかける。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 2玉、ミツカン　金のつぶ　梅風味黒酢たれ 2パック、かに風味かまぼこ 4本、海藻サラダ 20g、にんじん少々、、ミツカン　追
カロリー:約378kcal　塩分:約7.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

野菜

肉

魚

常備品