うどんのレシピ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	カレーうどん鍋に【A】を入れ強火にかけ沸騰したら、冷凍うどんを冷凍のまま入れる。冷凍うどんがほぐれ再び沸騰したら、いなばカレーチキン入りを入れ中火で温める。器に盛り、好みで青ねぎ(小口切り)をちらす。冷凍うどん　 1玉　いなばカレー　チキン入り　 1缶　【A】めんつゆ(4倍希釈)　 100ml　【A】水　 500ml　青ねぎ(小口切り)　適量　調理時間:約5分　いなば食品株式会社　レシピ

鍋に【A】を入れ強火にかけ沸騰したら、冷凍うどんを冷凍のまま入れる。冷凍うどんがほぐれ再び沸騰したら、いなばカレーチキン入りを入れ中火で温める。器に盛り、好みで青ねぎ(小口切り)をちらす。
冷凍うどん　 1玉　いなばカレー　チキン入り　 1缶　【A】めんつゆ(4倍希釈)　 100ml　【A】水　 500ml　青ねぎ(小口切り)　適量　
調理時間:約5分　

いなば食品株式会社　レシピ

	カリカリきつねうどん油揚げは食べやすい大きさに切り、トースターでこんがりと焼きます。わかめは水戻しして、水気をしぼります。うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)と小ねぎをのせて、出来あがりです。うどん(ゆで)　1玉。油揚げ　1/4枚。カットわかめ(乾燥)　1g。小ねぎ(小口切り)　適量。エバラプチッとうどんすだちおろしうどん　1個調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

カリカリきつねうどん

油揚げは食べやすい大きさに切り、トースターでこんがりと焼きます。わかめは水戻しして、水気をしぼります。うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(2)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、(1)と小ねぎをのせて、出来あがりです。
うどん(ゆで)　1玉。油揚げ　1/4枚。カットわかめ(乾燥)　1g。小ねぎ(小口切り)　適量。エバラプチッとうどん すだちおろしうどん　1個
調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	カレーうどん豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1をからめてほぐす。2.鍋に水3と1/2カップ、めんつゆ大さじ3、カレー粉小さじ2、玉ねぎ、油揚げを入れて強めの中火にかけ、混ぜないで煮立てる。豚肉と、冷凍うどんを凍ったまま順に加え、うどんがほぐれて肉に火が通ったら火を止める。3.うどんを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火にかける。混ぜながら煮立て、とろみがついたらうどんにかける。豚こま切れ肉…150g油揚げ…2枚玉ねぎ…1個(約200g)冷凍うどん…2玉酒…大さじ1めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3カレー粉…小さじ2水溶き片栗粉　・片栗粉、水…各小さじ2 カロリー:約523kcal　レタスクラブ

カレーうどん

豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1をからめてほぐす。2.鍋に水3と1/2カップ、めんつゆ大さじ3、カレー粉小さじ2、玉ねぎ、油揚げを入れて強めの中火にかけ、混ぜないで煮立てる。豚肉と、冷凍うどんを凍ったまま順に加え、うどんがほぐれて肉に火が通ったら火を止める。3.うどんを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火にかける。混ぜながら煮立て、とろみがついたらうどんにかける。
豚こま切れ肉…150g油揚げ…2枚玉ねぎ…1個(約200g)冷凍うどん…2玉酒…大さじ1めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3カレー粉…小さじ2水溶き片栗粉　・片栗粉、水…各小さじ2
カロリー:約523kcal　

レタスクラブ

	しらすうどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。うどんをオリーブオイルで和える。。器に盛り付け、しらすをのせてレモン汁を絞る。。うずらの玉子、パセリ、刻みのりをのせ、めんつゆをかける。よく混ぜ合わせて召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、しらす(釜揚げ)　約15g、オリーブオイル　小さじ1、レモン汁　少々、うずら玉子　1個、パセリ(みじん切り)　少々、刻みのり　お好みで、めんつゆ　適量調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

しらすうどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。うどんをオリーブオイルで和える。。器に盛り付け、しらすをのせてレモン汁を絞る。。うずらの玉子、パセリ、刻みのりをのせ、めんつゆをかける。よく混ぜ合わせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、しらす(釜揚げ)　約15g、オリーブオイル　小さじ1、レモン汁　少々、うずら玉子　1個、パセリ(みじん切り)　少々、刻みのり　お好みで、めんつゆ　適量
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	たぬきうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・めんつゆを水(適量)で割り、かけだし(約300cc)を作る。※割合はお使いのめんつゆの表記に従い、お好みで調整する。。鍋にかけだしをいれてひと煮立ちさせる。。器にうどんを盛りつけてかけだしをはり、揚げ玉、青ねぎをのせる。。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、めんつゆ　適量、揚げ玉　適量、青ねぎ(小口切り)　適量、七味唐辛子　お好みで調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

たぬきうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・めんつゆを水(適量)で割り、かけだし(約300cc)を作る。※割合はお使いのめんつゆの表記に従い、お好みで調整する。。鍋にかけだしをいれてひと煮立ちさせる。。器にうどんを盛りつけてかけだしをはり、揚げ玉、青ねぎをのせる。。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、めんつゆ　適量、揚げ玉　適量、青ねぎ(小口切り)　適量、七味唐辛子　お好みで
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	かけうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・めんつゆを水(適量)で割り、かけだし(約300cc)を作る。※割合はお使いのめんつゆの表記に従い、お好みで調整する。。鍋にかけだしをいれてひと煮立ちさせる。。器にうどんを盛りつけてかけだしをはり、【A】をのせて召し上がれ。冷凍「さぬきうどん」　1玉、めんつゆ　適量、かまぼこ(薄切り)　2～3枚、青ねぎ(小口切り)　適量、揚げ玉　適量、七味唐辛子　お好みで調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

かけうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・めんつゆを水(適量)で割り、かけだし(約300cc)を作る。※割合はお使いのめんつゆの表記に従い、お好みで調整する。。鍋にかけだしをいれてひと煮立ちさせる。。器にうどんを盛りつけてかけだしをはり、【A】をのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、めんつゆ　適量、かまぼこ(薄切り)　2～3枚、青ねぎ(小口切り)　適量、揚げ玉　適量、七味唐辛子　お好みで
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	やわやわうどん梅干しは種を取り、細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ゆでうどんを入れて5分間ほど柔らかくなるまでゆでる。うどんの湯をきって器に等分に盛り、梅干し、細ねぎ、削り節をのせる。オリーブ油、しょうゆをかけ、食べる直前によく混ぜる。・ゆでうどん 2玉・梅干し 2コ・細ねぎ 5本・削り節 5g・オリーブ油大さじ1/2・しょうゆ大さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約3.1g NHK　みんなの今日の料理

やわやわうどん

梅干しは種を取り、細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ゆでうどんを入れて5分間ほど柔らかくなるまでゆでる。うどんの湯をきって器に等分に盛り、梅干し、細ねぎ、削り節をのせる。オリーブ油、しょうゆをかけ、食べる直前によく混ぜる。
・ゆでうどん 2玉・梅干し 2コ・細ねぎ 5本・削り節 5g・オリーブ油大さじ1/2・しょうゆ大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約3.1g

NHK　みんなの今日の料理

	煮込みうどん小さめの鍋にひたし豚のつけ汁、水カップ1/2を合わせ、ゆでうどんを加えて中火にかける。煮立ったら菜箸でうどんを混ぜ、煮汁にからめながら、好みの柔らかさになるまで煮る。好みでひたし豚・ゆで卵・青ねぎをのせ、粉とうがらしをふる。・ひたし豚のつけ汁カップ1/2・ゆでうどん 1玉・ひたし豚適宜・ゆで卵適宜・青ねぎ適宜・粉とうがらし少々調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約4.4g NHK　みんなの今日の料理

煮込みうどん

小さめの鍋にひたし豚のつけ汁、水カップ1/2を合わせ、ゆでうどんを加えて中火にかける。煮立ったら菜箸でうどんを混ぜ、煮汁にからめながら、好みの柔らかさになるまで煮る。好みでひたし豚・ゆで卵・青ねぎをのせ、粉とうがらしをふる。
・ひたし豚のつけ汁カップ1/2・ゆでうどん 1玉・ひたし豚適宜・ゆで卵適宜・青ねぎ適宜・粉とうがらし少々
調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約4.4g

NHK　みんなの今日の料理

	勝つカレーうどんとんかつは食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッとうどん」と水を入れ、よく溶かしながら火にかけ、煮立ったらうどんを加えます。麺がほぐれたら、弱火にして約2分煮込みます。(3)を器に盛り、とんかつ・卵黄・長ねぎをのせて、出来あがりです。うどん(ゆで)　1玉。とんかつ(市販)　1枚。卵黄　1個分。長ねぎ(斜め薄切り)　適量。エバラプチッとうどんカレーうどん　1個。水　250ml 調理時間:約15分　カロリー:約766kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

勝つカレーうどん

とんかつは食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッとうどん」と水を入れ、よく溶かしながら火にかけ、煮立ったらうどんを加えます。麺がほぐれたら、弱火にして約2分煮込みます。(3)を器に盛り、とんかつ・卵黄・長ねぎをのせて、出来あがりです。
うどん(ゆで)　1玉。とんかつ(市販)　1枚。卵黄　1個分。長ねぎ(斜め薄切り)　適量。エバラプチッとうどん カレーうどん　1個。水　250ml
調理時間:約15分　カロリー:約766kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	つけカレーうどん・冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱する・「ボンカレーカレーうどんの素和風仕立て」を　レンジで加熱する(パッケージ裏面をご確認　ください)。温めたカレーうどんの素を器に盛り付け、バター、青ねぎをのせる。別皿にレンジ加熱したさぬきうどんと[トッピング]具材を盛り付ける。お好みの具材を入れながら、さぬきうどんをカレーにつけて召し上がれ冷凍「さぬきうどん」　1玉、「ボンカレー旨みを味わうカレーうどんの素　だし薫る和風仕立て」　1袋、バター 5g、青ねぎ(小口切り)　適量、味付け玉子(市販)　1個、焼豚(市販)　1～2枚、天かす　適量、福神漬け適量、ゆでほうれん草　適量(2茎:約50g分)、(めんつゆ or 白だし適宜お好みで) 調理時間:約6分　テーブルマーク　簡単レシピ

つけカレーうどん

・冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱する・「ボンカレーカレーうどんの素和風仕立て」を　レンジで加熱する(パッケージ裏面をご確認　ください)。温めたカレーうどんの素を器に盛り付け、バター、青ねぎをのせる。別皿にレンジ加熱したさぬきうどんと[トッピング]具材を盛り付ける。お好みの具材を入れながら、さぬきうどんをカレーにつけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、「ボンカレー旨みを味わうカレーうどんの素　だし薫る和風仕立て」　1袋、バター 5g、青ねぎ(小口切り)　適量、味付け玉子(市販)　1個、焼豚(市販)　1～2枚、天かす　適量、福神漬け適量、ゆでほうれん草　適量(2茎:約50g分)、(めんつゆ or 白だし適宜お好みで)
調理時間:約6分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	讃岐うどん(たぬきうどん) (1)かまぼこは薄く8枚に切る。青ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを合わせて、ひと煮立ちさせ、火を止める。(3)別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。(4)丼に(3)のうどん、(1)のかまぼこ・ねぎを盛り、(2)の汁をたっぷりかける。揚げ玉を散らし、好みで七味唐がらしをふる。香川県の郷土料理冷凍讃岐うどん* 4玉紅かまぼこ 40g青ねぎ 2本A水 6カップAみりん大さじ4Aうす口しょうゆ大さじ3・1/2A「ほんだしいりこだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」小さじ1/2揚げ玉 20g七味唐がらし・好みで適量カロリー:約294kcal　味の素　レシピ大百科

讃岐うどん(たぬきうどん)

(1)かまぼこは薄く8枚に切る。青ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを合わせて、ひと煮立ちさせ、火を止める。(3)別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。(4)丼に(3)のうどん、(1)のかまぼこ・ねぎを盛り、(2)の汁をたっぷりかける。揚げ玉を散らし、好みで七味唐がらしをふる。*香川県の郷土料理
冷凍讃岐うどん 4玉紅かまぼこ 40g青ねぎ 2本A水 6カップAみりん大さじ4Aうす口しょうゆ大さじ3・1/2A「ほんだしいりこだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」小さじ1/2揚げ玉 20g七味唐がらし・好みで適量
カロリー:約294kcal　

味の素　レシピ大百科

	カルボナーラ風うどんエバラプチッとうどん釜玉うどん　1個。黒こしょう(粗挽き)　適宜調理時間:約10分　カロリー:約399kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

	刻みきつねうどん油揚げは1cm幅の短冊形に切り、青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ゆでうどんはサッと洗って水けをきる。鍋に[[うどんだし\|rid=42926]]を入れて中火にかける。沸いたらゆでうどんを入れ、再び沸いたら油揚げを加えて2分間煮る。1の青ねぎを入れて火を止める。器に盛り、粉ざんしょうをふる。・ゆでうどん 2玉・油揚げ 60g・青ねぎ 2～3本・うどんだし 600～700ml・粉ざんしょう適量調理時間:約10分　カロリー:約330kcal　塩分:約3.7g NHK　みんなの今日の料理

刻みきつねうどん

油揚げは1cm幅の短冊形に切り、青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ゆでうどんはサッと洗って水けをきる。鍋に[[うどんだし|rid=42926]]を入れて中火にかける。沸いたらゆでうどんを入れ、再び沸いたら油揚げを加えて2分間煮る。**1**の青ねぎを入れて火を止める。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・ゆでうどん 2玉・油揚げ 60g・青ねぎ 2～3本・うどんだし 600～700ml・粉ざんしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約330kcal　塩分:約3.7g

NHK　みんなの今日の料理

	かくやうどん古漬けは、種類ごとにみじん切りにする。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。それぞれの古漬けと、しょうがを同量ずつ合わせる。鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したら調味料を加えて火を止める。うどんは袋の表示より少し時間を短めにゆでる。火を止めたら、ふたをしてしばらくおく。水でよく洗い、ざるに上げる。2の【つゆ】を少量取り分けて小鍋に入れ、3のうどんを入れて、火にかけて軽く温める。器にうどんを盛って温かい【つゆ】をはり、1のかくや適量と青ねぎをのせる。・うどん 320g・古漬け適量・しょうが 1かけ・青ねぎ 1/2ワ・だしカップ7・塩小さじ1+1/2・うす口しょうゆ小さじ1+1/2・みりん小さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かくやうどん

古漬けは、種類ごとにみじん切りにする。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。それぞれの古漬けと、しょうがを同量ずつ合わせる。鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したら調味料を加えて火を止める。うどんは袋の表示より少し時間を短めにゆでる。火を止めたら、ふたをしてしばらくおく。水でよく洗い、ざるに上げる。**2**の【つゆ】を少量取り分けて小鍋に入れ、**3**のうどんを入れて、火にかけて軽く温める。器にうどんを盛って温かい【つゆ】をはり、**1**のかくや適量と青ねぎをのせる。
・うどん 320g・古漬け適量・しょうが 1かけ・青ねぎ 1/2ワ・だしカップ7・塩小さじ1+1/2・うす口しょうゆ小さじ1+1/2・みりん小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	肉汁うどん鍋に豚肉と【A】を入れて弱火にかけ、15分間ほど煮る。途中、アクが出たら取る。別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラをサッとゆでて粗熱を取り、斜め半分に切る。2の湯にうどんを入れて中火にかける。うどんが水面に浮き上がってからプクッとふくらむまで10分間ほどゆでる。ざるに上げて流水で洗い、水けをきる。器に3を盛り、2と【薬味】、1を添える。肉汁に【薬味】を入れ、うどんをつけてからめながら食べる。・手打ちうどん半量・豚こま切れ肉 150～200g・水カップ1+1/2・しょうゆカップ1/3・みりんカップ1/3・オクラ 6本・ねぎ 5cm分・しょうが 1かけ分調理時間:約30分　カロリー:約610kcal　塩分:約6.3g NHK　みんなの今日の料理

肉汁うどん

鍋に豚肉と【A】を入れて弱火にかけ、15分間ほど煮る。途中、アクが出たら取る。別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラをサッとゆでて粗熱を取り、斜め半分に切る。**2**の湯にうどんを入れて中火にかける。うどんが水面に浮き上がってからプクッとふくらむまで10分間ほどゆでる。ざるに上げて流水で洗い、水けをきる。器に**3**を盛り、**2**と【薬味】、**1**を添える。肉汁に【薬味】を入れ、うどんをつけてからめながら食べる。
・手打ちうどん 半量・豚こま切れ肉 150～200g・水カップ1+1/2・しょうゆカップ1/3・みりんカップ1/3・オクラ 6本・ねぎ 5cm分・しょうが 1かけ分
調理時間:約30分　カロリー:約610kcal　塩分:約6.3g

NHK　みんなの今日の料理

	あったかなめこうどん・冷凍「稲庭風うどん」をレンジ加熱する・なめこは水洗いしてざるにあげる。鍋に水(200cc)を入れて沸かす沸騰したらめんつゆとなめこを加えてひと煮立ちさせる。器にうどんを盛りつけ、わかめをのせて(1)をかける。青ねぎをちらして召し上がれ冷凍「稲庭風うどん」　1玉、なめこ　1/2袋(50g)、わかめ(水で戻す)　1g、青ねぎ(小口切り)　適量、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2～3 調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

あったかなめこうどん

・冷凍「稲庭風うどん」をレンジ加熱する・なめこは水洗いしてざるにあげる。鍋に水(200cc)を入れて沸かす沸騰したらめんつゆとなめこを加えてひと煮立ちさせる。器にうどんを盛りつけ、わかめをのせて(1)をかける。青ねぎをちらして召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、なめこ　1/2袋(50g)、わかめ(水で戻す)　1g、青ねぎ(小口切り)　適量、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2～3
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	なめたけうどん・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく。・【A】を合わせておく。。うどんとなめたけを和える。。紫玉ねぎと、下味をつけたミニトマトをのせ、チャービルを飾ってできあがり。冷凍「さぬきうどん」　1玉、なめ茸(瓶詰め)　大さじ2～3、紫玉ねぎ(薄切り)　適量、チャービル　飾り用、ミニトマト(半分にカット)　2～3個、しょうゆ　小さじ1/3、オリーブオイル　小さじ1/2 調理時間:約4分　テーブルマーク　簡単レシピ

なめたけうどん

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく。・【A】を合わせておく。。うどんとなめたけを和える。。紫玉ねぎと、下味をつけたミニトマトをのせ、チャービルを飾ってできあがり。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、なめ茸(瓶詰め)　大さじ2～3、紫玉ねぎ(薄切り)　適量、チャービル　飾り用、ミニトマト(半分にカット)　2～3個、しょうゆ　小さじ1/3、オリーブオイル　小さじ1/2
調理時間:約4分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	ビビンうどん冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく。。【A】を混ぜ合わせる。。うどんを(1)で和える。。器に(2)を盛り付けてごまをふり、その他の具材をのせて出来上がり。冷凍「さぬきうどん」　1玉、きゅうり(せん切り)　1/4本、焼豚(細切り)　約20g、ゆで卵　1/2個、白炒りごま　適量、コチュジャン　大さじ1、酢　大さじ1、しょうゆ　小さじ1、砂糖　小さじ1、おろしにんにく　少々調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

ビビンうどん

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく。。【A】を混ぜ合わせる。。うどんを(1)で和える。。器に(2)を盛り付けてごまをふり、その他の具材をのせて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、きゅうり(せん切り)　1/4本、焼豚(細切り)　約20g、ゆで卵　1/2個、白炒りごま　適量、コチュジャン　大さじ1、酢　大さじ1、しょうゆ　小さじ1、砂糖　小さじ1、おろしにんにく　少々
調理時間:約5分　

テーブルマーク　簡単レシピ

	年明けうどんうどんを袋の表記に従って茹でる。Aをひと煮立ちさせる。大根をすりおろす。かまぼこに切込みを入れ、結びかまぼこを作る。汁気をきったうどんを等分して器に盛り、大葉・大根おろし・梅・結びかまぼこをのせる。おだしを等分して注ぎ入れる。うどん200g大根200gかまぼこ8mm厚さ4枚大葉2枚梅2個A湯500ccヤマサぱぱっとちゃんとこれ! 調理時間:約15分　カロリー:約283kcal　塩分:約8.0g ヤマサ　Happy Recipe

年明けうどん

うどんを袋の表記に従って茹でる。Aをひと煮立ちさせる。大根をすりおろす。かまぼこに切込みを入れ、結びかまぼこを作る。汁気をきったうどんを等分して器に盛り、大葉・大根おろし・梅・結びかまぼこをのせる。おだしを等分して注ぎ入れる。
うどん200g大根200gかまぼこ8mm厚さ4枚大葉2枚梅2個A湯500ccヤマサぱぱっとちゃんとこれ!
調理時間:約15分　カロリー:約283kcal　塩分:約8.0g

ヤマサ　Happy Recipe

	シメうどん (1)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆに「ほんだし」、うどんを加えて煮る。(2)うどんに火が通ったら、小ねぎを散らす。残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。　その際水カップ1・1/2に対して「ほんだし」4gが目安です。残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。ゆでうどん 1玉「ほんだし」8gスティック 1本小ねぎの小口切り適量カロリー:約69kcal　味の素　レシピ大百科

シメうどん

(1)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆに「ほんだし」、うどんを加えて煮る。(2)うどんに火が通ったら、小ねぎを散らす。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。　その際水カップ1・1/2に対して「ほんだし」4gが目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ゆでうどん 1玉「ほんだし」8gスティック 1本小ねぎの小口切り適量
カロリー:約69kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品