えびを使うレシピ中華主食（7ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	上海風焼きそばめんはサッと湯に通してざるに上げ、しょうゆ大さじ1、サラダ油小さじ2を順にまぶしておく。豚肉は2～3cm幅に切り、しょうゆ・酒各小さじ1/2をふる。えびは殻をむき、背ワタを取って縦2つに切り、塩少々、酒小さじ1/2をふっておく。きくらげは水で戻して堅いところを取り、大きければ2つから3つに切る。小松菜は4cm長さに切る。赤ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにする。サラダ油少々をひいたフライパンにめんを広げ入れて、なべぶたなどで上調理時間:約20分　カロリー:約550kcal　 NHK　みんなの今日の料理

めんはサッと湯に通してざるに上げ、しょうゆ大さじ1、サラダ油小さじ2を順にまぶしておく。豚肉は2～3cm幅に切り、しょうゆ・酒各小さじ1/2をふる。えびは殻をむき、背ワタを取って縦2つに切り、塩少々、酒小さじ1/2をふっておく。きくらげは水で戻して堅いところを取り、大きければ2つから3つに切る。小松菜は4cm長さに切る。赤ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにする。サラダ油少々をひいたフライパンにめんを広げ入れて、なべぶたなどで上
調理時間:約20分　カロリー:約550kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	豆漿(トウジャン)ご飯 1.器にご飯、豆漿のベースの材料、調味料の材料を順に等分に入れる。2.鍋に豆乳を入れて煮立つ直前まで中火で熱し、器から約30cmの高い位置から1に注ぎ入れる。しそをちぎってのせる。豆乳(成分無調整)…3カップ豆漿のベース　・乾燥小えび(または桜えび)…10g　・ザーサイ(味つき)の粗みじん切り…40g　・黒酢(または酢)…大さじ2　・ごま油…小さじ2　・ナンプラー…小さじ1青じそ…6枚温かいご飯…300g調味料　・白すりごま…小さじ4　・みそ…小さじ1 カロリー:約486kcal　塩分:約2.5g レタスクラブ

豆漿(トウジャン)ご飯

1.器にご飯、豆漿のベースの材料、調味料の材料を順に等分に入れる。2.鍋に豆乳を入れて煮立つ直前まで中火で熱し、器から約30cmの高い位置から1に注ぎ入れる。しそをちぎってのせる。
豆乳(成分無調整)…3カップ豆漿のベース　・乾燥小えび(または桜えび)…10g　・ザーサイ(味つき)の粗みじん切り…40g　・黒酢(または酢)…大さじ2　・ごま油…小さじ2　・ナンプラー…小さじ1青じそ…6枚温かいご飯…300g調味料　・白すりごま…小さじ4　・みそ…小さじ1
カロリー:約486kcal　塩分:約2.5g

レタスクラブ

	お弁当に!スープジャーで中華粥入れるだけの簡単レシピby松本知恵さん下準備1. お米を軽く洗ってスープジャーにいれ、分量外の熱湯を注いでお米を軽く混ぜて蓋をする(2分以上)。ショウガはせん切り、白ネギはみじん切りにする。作り方1. スープジャーのお米をこぼさないように湯を捨て、熱湯、クコの実、香菜以外の材料を入れ、熱湯200ml(2人分)を加えて軽く混ぜて上にクコの実をのせる。作り方2. しっかりと蓋をして3時間置く。できあがったら刻んだ香菜を飾る。お米大さじ2干しエビ小さじ1ホタテ(缶) 10gホタテ(缶:汁) 小さじ1 調理時間:約10分　 E・レシピ

お弁当に!スープジャーで中華粥入れるだけの簡単レシピby松本知恵さん

下準備1. お米を軽く洗ってスープジャーにいれ、分量外の熱湯を注いでお米を軽く混ぜて蓋をする(2分以上)。ショウガはせん切り、白ネギはみじん切りにする。作り方1. スープジャーのお米をこぼさないように湯を捨て、熱湯、クコの実、香菜以外の材料を入れ、熱湯200ml(2人分)を加えて軽く混ぜて上にクコの実をのせる。作り方2. しっかりと蓋をして3時間置く。できあがったら刻んだ香菜を飾る。
お米大さじ2干しエビ小さじ1ホタテ(缶) 10gホタテ(缶:汁) 小さじ1
調理時間:約10分　

E・レシピ

	焼きおにぎりの天津飯「大きな大きな焼きおにぎり」は表示の通りにあたためます。「海からサラダフレーク」は細かくほぐし、にらは約2cm長さに切り、溶きたまごに加えて混ぜます。フライパンにサラダ油を熱し、(2)を流し入れ、たまご焼きを作り、半分に切ります。フライパンに中華だし汁・しょうが汁・塩・片栗粉を入れて混ぜ、中火にかけてひと煮立ちさせます。器に(1)を入れ、(3)をのせ、(4)をかけます。＼ POINT / たまご焼きは、お好みで小えび・長ねぎ・青ねぎ等を加えてもよいでしょう。[br カロリー:約217kcal　塩分:約1.8g ニッスイ　レシピ

焼きおにぎりの天津飯

「大きな大きな焼きおにぎり」は表示の通りにあたためます。「海からサラダフレーク」は細かくほぐし、にらは約2cm長さに切り、溶きたまごに加えて混ぜます。フライパンにサラダ油を熱し、(2)を流し入れ、たまご焼きを作り、半分に切ります。フライパンに中華だし汁・しょうが汁・塩・片栗粉を入れて混ぜ、中火にかけてひと煮立ちさせます。器に(1)を入れ、(3)をのせ、(4)をかけます。＼ POINT / たまご焼きは、お好みで小えび・長ねぎ・青ねぎ等を加えてもよいでしょう。[br
カロリー:約217kcal　塩分:約1.8g

ニッスイ　レシピ

	海からサラダフレークのあんかけラーメン白菜は一口大、たけのこ・にんじんは短冊、にらは約4cm長さに切ります。フライパンにごま油を熱し、中火で(1)・もやし・むきえびを炒めます。中華スープ・しょうゆ・塩を加え、ひと煮立ちしたら「海からサラダフレーク」を加え、【水溶き片栗粉】(片栗粉・水)を加えてとろみをつけます。しょうゆラーメンを作り、丼に盛り、(2)をかけます。＼ POINT / 野菜はキャベツ・きのこなど、季節やお好みに合わせてアレンジしましょう。材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60 カロリー:約486kcal　塩分:約8g ニッスイ　レシピ

海からサラダフレークのあんかけラーメン

白菜は一口大、たけのこ・にんじんは短冊、にらは約4cm長さに切ります。フライパンにごま油を熱し、中火で(1)・もやし・むきえびを炒めます。中華スープ・しょうゆ・塩を加え、ひと煮立ちしたら「海からサラダフレーク」を加え、【水溶き片栗粉】(片栗粉・水)を加えてとろみをつけます。しょうゆラーメンを作り、丼に盛り、(2)をかけます。＼ POINT / 野菜はキャベツ・きのこなど、季節やお好みに合わせてアレンジしましょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60
カロリー:約486kcal　塩分:約8g

ニッスイ　レシピ

	塩豚チャーハン 1. 塩豚を食べやすい大きさに切り、フライパンで油をひかずに焼く。 2. 1をフライパンの端に寄せて溶き卵を入れ、菜箸で大きく混ぜ合わせる。 3. 2にご飯を加えて混ぜながら炒める。 4. 3に桜エビとみじん切りにした長ねぎを加えて軽く混ぜ、鍋肌からしょうゆを入れ、レタスを手でちぎりながら加えてざっくり混ぜ合わせる。 ※1. 2cm角くらいにカットすると、食感と食べやすさのバランスが良いです。※3. ご飯をつぶさないよう、へらで全体を切るように炒めます。塩豚 120 調理時間:約25分　カロリー:約602kcal　塩分:約4.7g 日本ハム　レシピ

塩豚チャーハン

1. 塩豚を食べやすい大きさに切り、フライパンで油をひかずに焼く。 2. 1をフライパンの端に寄せて溶き卵を入れ、菜箸で大きく混ぜ合わせる。 3. 2にご飯を加えて混ぜながら炒める。 4. 3に桜エビとみじん切りにした長ねぎを加えて軽く混ぜ、鍋肌からしょうゆを入れ、レタスを手でちぎりながら加えてざっくり混ぜ合わせる。 ※1. 2cm角くらいにカットすると、食感と食べやすさのバランスが良いです。※3. ご飯をつぶさないよう、へらで全体を切るように炒めます。
塩豚 120
調理時間:約25分　カロリー:約602kcal　塩分:約4.7g

日本ハム　レシピ

	シーフードミックスで手軽に!海鮮焼きそば下準備1. の材料を合わせておく。下準備2. 焼きそば用中華麺は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱する。ほぐしながらボウルに入れの材料をまぶす。下準備3. シーフードミックスは解凍して水気をふき取る。エビがあれば、背ワタを竹串で取り除き、さっと水洗いして水気をふく。下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。ニラは根元を切り落とし長さ4cmに切る。シイタケは石づきを除き、薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油をひき、焼きそば調理時間:約20分　カロリー:約373kcal　 E・レシピ

シーフードミックスで手軽に!海鮮焼きそば

下準備1. の材料を合わせておく。下準備2. 焼きそば用中華麺は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱する。ほぐしながらボウルに入れの材料をまぶす。下準備3. シーフードミックスは解凍して水気をふき取る。エビがあれば、背ワタを竹串で取り除き、さっと水洗いして水気をふく。下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。ニラは根元を切り落とし長さ4cmに切る。シイタケは石づきを除き、薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油をひき、焼きそば
調理時間:約20分　カロリー:約373kcal　

E・レシピ

	味付け簡単!塩焼きそば飽きない美味しさby池田絵美さんのゴマ油、ニンニクを入れ、香りが出てきたら野菜とさつま揚げを炒める。炒めながら塩を振る。作り方3. 野菜がしんなりしてきたら中玉ネギ 1/2個ニンジン 5cmニラ 1/3束ニンニク 1片さつま揚げ 2枚モヤシ 1/2袋卵 2個ゴマ油大さじ2塩小さじ1/2練り中華スープの素小さじ1/2ぬるま湯 80mlオイスターソース小さじ2酒小さじ2中華麺(蒸し) 2玉干し桜エビ大さじ2塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　 E・レシピ

味付け簡単!塩焼きそば飽きない美味しさby池田絵美さん

のゴマ油、ニンニクを入れ、香りが出てきたら野菜とさつま揚げを炒める。炒めながら塩を振る。作り方3. 野菜がしんなりしてきたら中
玉ネギ 1/2個ニンジン 5cmニラ 1/3束ニンニク 1片さつま揚げ 2枚モヤシ 1/2袋卵 2個ゴマ油大さじ2塩小さじ1/2練り中華スープの素小さじ1/2ぬるま湯 80mlオイスターソース小さじ2酒小さじ2中華麺(蒸し) 2玉干し桜エビ大さじ2塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　

E・レシピ

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