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かぶが柔らかくなったら、しょうがを加えて混ぜる。【水溶き片栗粉】を混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。
・鶏ひき肉 150g・かぶ 2コ・厚揚げ 1枚・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・片栗粉 大さじ1/2・水 大さじ1・しょうが 小さじ2・油
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

別の鍋に**2**と**3**、昆布、水1.5リットルを入れて強火にかける。煮立ったら【A】の半量を加え、中火で煮る。八分(ぶ)どおり火が通ったら昆布を取り出し、フードプロセッサーにかけて粗く刻む。鍋に戻
・鶏もも肉 1枚・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・かぶ 2コ・小たまねぎ 8コ・昆布 1枚・うす口しょうゆ 70ml・酒 70ml・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約210kcal　

(1)鶏肉、豆腐はひと口大に切る。白菜は4cm幅に切り、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。かぶは皮をむいて6等分に切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、しめじは小房に分ける。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。肉に火が通ったら、(1)の豆腐・白菜・ねぎ・かぶ・にんじん・しめじ・油揚げを加えて火が通るまで煮る。
鶏もも肉 1枚絹ごし豆腐 1丁白菜 1/8株(250g)長ねぎ 1本かぶ 2個にんじん 1/2本しめじ 1パック油揚げ 2枚A水 4カップAしょうゆ 大さじ3Aみりん 大さじ1A「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
カロリー:約274kcal　

かぶはくし形切りに、その他の野菜はスティック状に切ります。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
白菜　大1枚(約100g)。かぶ　1個(約100g)。きゅうり　1/2本(約50g)。パプリカ(赤)　1/4個。
調理時間:約10分　カロリー:約39kcal　

1.ミニトマトは4等分、みょうがは幅5mmのスライス、きゅうりは皮を縞にむき、幅1cmの輪切り、かぶは一口大に切る。2.すべての野菜を保存袋に入れて「生塩糀」を加えて口を閉じ、袋の外側から軽くもんでなじませたら冷蔵庫に入れて20分以上おく。
材料(2人分)具材ミニトマト2個みょうが1個きゅうり1本かぶ1個調味料プラス糀 生塩糀大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　塩分:約1.3g

1.かぼちゃは長さを半分に切り、縦1cm幅に切る。かぶは葉を切り分け、12等分のくし形に切る。めかじきは片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱してかぼちゃ、かぶを並べ入れる。上下を返しながら表面に焼き色がつくまで1〜2分焼き、ふたをして弱火にし、約3分焼いて取り出す。3.フライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、めかじきを並べ入れる。約3分焼いたら、上下を返してさらに約2分焼く。
カロリー:約282kcal　

器に盛り、粒マスタードを添える。
豚スペアリブ…4本(約350g)ウインナソーセージ…2本ごぼう…1/2本(約100g)れんこん…80gにんじん…小1本(約100g)かぶ…1個(約80g)玉ねぎ…1/2個(約100g)あればタイム…1枝あればローリエ…1枚塩…小さじ1粒マスタード…適量
調理時間:約60分　カロリー:約580kcal　

キャベツは芯をつけたまま4等分にし、たまねぎは根元をつけたまま四つ割りにしてくずれないようにようじを刺す。にんじんは大きめの乱切りに、セロリは5～6cm長さに切り、じゃがいもは半分に切ってから面取りをする。かぶは半分に切ってから面取りをし、さやいんげんはサッとゆでる。厚手の鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火で20分間煮る。【B】を加え、弱火で15分間煮たらかぶを加え、さらに弱火で20分間煮る。さやいんげん、塩とこしょうを加えて味を調え、火を止める。器に盛り、粒マスタードを添える。
・牛もも肉 300g・ローリエ 2枚・固形スープの素(もと) 1コ・水 カップ8・キャベツ 1/4コ・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1本・じゃがいも 2コ・かぶ 2コ・さやいんげん 50g・粒マスタード 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々
調理時間:約75分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.7g

ウインナーと白菜の緑の部分、生クリームを加えて3～4分煮て、白味噌と塩で調味する。 器に盛り、あれば、柚子の皮の千切りを散らす。
グランドアルトバイエルン1袋朝のフレッシュハーフベーコン1パックにんじん1/2本(100g)小かぶ2個白菜2枚(200g)バター20g小麦粉大さじ2ブイヨン400ml牛乳200ml生クリーム50ml白味噌大さじ2塩少々※柚子の皮の千切り

(1)かぶは皮をむいてタテ半分に切る。セロリはピーラーでスジを取り、5cm長さの短冊切りにする。にんじんは厚めの輪切りにする。チンゲン菜はタテ4つ割りにする。にんにくは半分に切る。(2)鍋にA、(1)のかぶ・セロリ・にんじん・にんにくを入れて火にかけ、煮立ったら手羽元を加える。アクを取り、フタをしてさらに10分ほど煮る。(3)(1)のチンゲン菜、塩を加えて味を調え、ごま油をたらす。
カロリー:約243kcal　

(1)ブロッコリーは小房に分け、小玉ねぎは皮をむく。かぶはくし形に切り、じゃがいもは2cm幅の乱切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、パプリカは1cm角に切る。(2)鍋にA、(1)のブロッコリー・小玉ねぎ・かぶ・じゃがいもを入れて火にかける。(3)じゃがいもに火が通ったら、(1)のソーセージ・パプリカを加えて軽く煮る。器に盛り、ごま、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせたものを加える。
カロリー:約354kcal　

1はんぺんは4等分の三角形に切り、焼ちくわは長さを半分にし、斜め半分に切る。2かぶは茎の根元を2㎝ほど残して切り、茎の根元の汚れを竹串で取りながら水洗いし、皮をむき半分に切る。3小松菜はかためにさっとゆで、長さを3～4等分に切る。たけのこは食べやすい大きさに切る。4鍋にAを煮立て、結び昆布、結びしらたき、たけのこを加え、弱火で約20分煮る。54に焼ちくわ、つみれ、さつま揚、魚河岸あげ®、鍋だねを加えてさらに約5分煮たらかぶを加え、かぶがやわらかくなるまで煮る。
調理時間:約70分　カロリー:約368kcal　塩分:約3.1g

ぶりは食べやすい大きさに切ります。かぶはくし切り、れんこん・にんじんは半月切り、しめじ・ブロッコリーは小房に分けておきます。 器に(1)を彩りよく並べ、和風ドレッシングを全体に回しかけ、蒸し器で火が通るまで強火で蒸します。 ＼ POINT / 野菜は他にもだいこん・かぼちゃ・白菜・キャベツ・チンゲン菜などでもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)100gかぶ50gれんこん40gにんじん30gしめじ40gブロッコリー40g和風ドレッシング(市販品)60g
調理時間:約10分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.5g

作り方 ・かぶの葉は、5mm幅に切る。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を熱し、1をサッと炒め、しょうゆ、みりんを加えて、混ぜながら水分がなくなるまで炒める。・いり白ごまを加え混ぜる。■エコポイント・切れはし野菜を使うことで、生ゴミの減量になります。・材料費をかけずにもう一品作れ、経済的です。
材料(4人分) ・かぶの葉 120g・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・いり白ごま 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約46kcal　塩分:約0.4g

かぶの葉を加えて火を止め、ごま油小さじ2を加える。器に盛り、好みで餃子に酢じょうゆやラー油、練りがらしなどをつけて食べても。
むきえび…150gにら…1/2わかぶの葉…2個分餃子の皮…1袋(約20枚)だし汁…3カップ片栗粉…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2ごま油…小さじ2しょうが、こしょう…各少々酒、塩、好みで餃子に酢じょうゆやラー油、練りがらしなど
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　

丈夫なポリ袋などに【衣】の材料を入れ、豚肉を加えて、よくもみながら衣をまぶしつける。豚肉を取り出し、余分な【衣
・豚もも肉 4枚・かぶ 1コ・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/4・塩 ひとつまみ・砂糖 大さじ1/4・酢 小さじ1弱・水 小さじ1/2・塩 ひとつまみ・かたくり粉 大さじ1+1/4・小麦粉 小さじ2・揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　

STEP3を熱いうちにSTEP2で合わせたAに漬け込み、味をなじませて白むすびとお弁当箱につめれば出来上がりです。
エリンギ2本さつまいも200gかぶ2個鶏もも肉2枚小麦粉大さじ2ヤマサしょうゆ大さじ1揚げ油適量白むすび4個Aヤマサ昆布つゆ白だし1/3カップ水1/3カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド1/3カップ赤唐辛子小口切り1本分
調理時間:約30分　カロリー:約484kcal　塩分:約2.3g

鶏肉は一口大に切ります。かぶは皮付きのまま6等分のくし形切りに、ブロッコリーは小房に分け、茎はかたい皮を除いて乱切りに、たまねぎは薄切りにします。小房に分けたブロッコリーを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱しておきます。厚手の鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったらかぶ・ブロッコリーの茎・たまねぎを加えて炒め合わせます。
調理時間:約30分　カロリー:約594kcal　

じゃがいもは半分に切り、にんじんは1cmの輪切りにする。それぞれ楊枝に刺す。かぶは8等分に切る。餅を半分に切り、ベーコンを巻く。それぞれ楊枝に刺す。鍋にAを入れて火にかける。①とフランクフルトを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。鍋に②を加える。 牛乳、生クリームも加えてさっと煮、味噌で味を調える。
まるごと美味しいフランクフルト8本朝のフレッシュハーフベーコン1パックじゃがいも2個にんじん1本かぶ2個餅4個A:　お湯2カップ　チキンコンソメ1個牛乳2カップ生クリーム1カップ味噌少々

鍋に油を熱し、かぶ、かぼちゃ、大根、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。鍋に水を加えて、野菜に火が通るまで煮たら、鶏だんごを加えてさらに煮込む。鶏だんごに火が通ったら、カレールーを溶かし入れて一煮立ちしたら出来上がり!
5種の野菜入り鶏生だんご1パックかぶ(4等分)2個かぼちゃ(乱切り)1/6個大根(1.5cm厚いちょう切り)1/4本にんじん(乱切り)1/2本玉ねぎ(くし切り)1/2個カレールー適量水適量油大さじ1