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「かぶ > 和食」 の検索結果: 735 件中 (1 - 20)
(1)かぶはタテ半分にして、薄切りにする。葉は3cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)のかぶを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして3分ほど煮る。かぶに火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。
かぶ 2個かぶの葉 2個分A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約29kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶ2個は葉と切り分け、皮つきのまま縦半分に切って横5mm幅に切る。葉少々は小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、かぶを入れて中火にかけ、かぶがやわらかくなるまで3〜4分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、かぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。
かぶ…2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約45kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
かぶは葉を約1cm残して切り落とし、皮をむいて1cm厚さのくし形に切る。水でサッとぬらして耐熱皿にのせる。ラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)に様子を見ながら約1分間かける。鍋にだしを入れて中火にかけ、温まったら【A】で味を調える。椀(わん)に**1**のかぶを入れ、**2**を加える。かぶの葉を加え、好みで柚子の皮をあしらう。
かぶ 1コ・昆布と削り節のだし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3~1/2・かぶの葉 適量・柚子(ゆず)の皮
調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
1.かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は5mm幅に切る。2.にんじんはすりおろしてボウルに入れ、塩小さじ1/3、マスタード(または練りがらし)小さじ1/4、こしょう少々、酢、オリーブ油各大さじ1かぶかぶの葉を加えてよくあえる。
かぶ…3個(約450g)にんじん…1/3本(約50g)酢、オリーブ油…各大さじ1塩…小さじ1/3マスタード(または練りがらし)…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約90kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
かぶは茎を約1cm残して切り、皮をむいて4~6等分に切る。葉はきれいなところを選び、全体の1/3量ほどを細かく刻む。【だし】とかぶを鍋に入れて火にかける。かぶが柔らかくなったらみそを溶き入れ、葉を加えてひと煮立ちさせ、椀(わん)に盛る。
かぶ 4コ・煮干しだし カップ3+1/2・中みそ 60g・煮干し 25g・水 カップ4+1/2・酒 大さじ2~3
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぶはスライサーで薄切りにし、重さを量ってポリ袋に入れる。かぶの重さの約1%の塩(小さじ1/3)を加え、よくもみ込む。しっかり水けが出たら、袋のまま堅く絞って水けをきる。**1**のかぶ(約150g)に酢と砂糖を加え、よくもみ込む。柚子の皮を加え、全体を混ぜ合わせる。
かぶ 2コ・柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・塩 ・酢 大さじ1・砂糖 小さじ2+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.かぶは葉と切り分けて六つ割りにし、1個分の葉は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、かぶを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして約3分煮て、葉を加えてさらに約1分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
かぶ…2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約48kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
[1] かぶは茎を2cm残して切り取り、茎の根元の方に土がついているのでよく洗い、縦に4等分に切る。[2] 鍋にを入れて、[1]を入れ、落としぶたをして10分ほど、かぶがやわらかくなるまで煮る。[3] 器に盛り、いただく。
かぶ 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1カップ
カロリー:約36kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)かぶは皮をむき、タテ半分に切って、ヨコに薄切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。(2)ポリ袋に(1)のかぶかぶの葉、「こんぶだし」を入れてもみ込む。*もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
かぶ 1個(90g)かぶの葉 1個分「ほんだし こんぶだし」 小さじ1
カロリー:約16kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶはすりおろし、かぶの葉は小口切りにする。鍋にだし汁、塩を入れて煮立て、かぶかぶの葉を加えて2〜3分煮る。うす口しょうゆを加え、ひと煮立ちさせる。
かぶ…2個かぶの葉…10cmだし汁…2カップ塩…小さじ1/3うす口しょうゆ…小さじ1
カロリー:約14kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
かぶは皮付きのままスライサーで薄切りにする。水に塩を溶かした2%食塩水に、かぶを10分ほど漬け、しんなりしたらザルで水をきる。昆布をぬれ布巾で拭いて、米酢とみりんをふって湿らせた上にかぶを並べる。端から巻いて、15分以上おく。橙の上部を横に切り、下部はくりぬいて器にし、中に千枚漬けを盛る。※食べる時に、お好みで上部の橙の実を絞っていただく。
かぶ 150g・水 200ml・塩 4g・昆布 1枚・米酢 適量・みりん 適量・橙 4コ
塩分:約0.4g
NHK みんなの今日の料理
1 かぶは皮をむいて縦半分に切り、縦5mm幅に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。ともにボウルに入れ、塩をふってしばらくおく。 2 玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、広げて10分ほどおいて辛みを飛ばす。 3 (1)をさっと洗って水気を絞り、(2)と合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
かぶ 4個(300g)かぶの葉 100g塩 小さじ1新玉ねぎ 1個(200g)キユーピー ノンオイルゆずこしょう 適量
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
(1)かぶは皮をむき、8等分に切る。かぶの葉はザク切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のかぶを入れて焼き目をつけるように焼く。(3)(1)のかぶの葉を加え、混ぜ合わせたAを加えて炒め、水分がなくなったらすりごまを全体にからめる。
かぶ 3個(240g)かぶの葉 1個分(40g)A湯 1/4カップA「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1すり白ごま 小さじ1/2
カロリー:約52kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。かぶの葉は2~3cm長さに切る。保存用密閉袋にかぶかぶの葉、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとゆずこしょう小さじ1/3を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)かぶ…2個かぶの葉…2本分ゆずこしょう…小さじ1/3塩…小さじ1/2
カロリー:約51kcal 塩分:約3.6g
レタスクラブ
1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉の小口切りは塩もみする。納豆にごま油、しょうゆ各少々を混ぜて器に盛り、かぶのすりおろしと葉をのせる。好みでしょうゆをかける。
納豆…2パックかぶ1かぶの葉の小口切り…大さじ2ごま油、しょうゆ…各少々
カロリー:約95kcal 塩分:約0.1g
レタスクラブ
(1)かぶは皮をむいて半分に切り、かぶをはさむように割り箸を置き、塩水につけてしんなりさせる。(2)かぶの葉は3cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちして調味料が溶けたら、ボウルに移し、水気きった(1)のかぶ、(2)のかぶの葉を加え、15分ほど漬けて味をなじませる。(4)器に盛り、赤唐がらしを飾る。
かぶ 1/2個かぶの葉 1/2個分「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々A酢 大さじ11/2A水 大さじ1A「パルスイート」 小さじ1A「ほんだし こんぶだし
カロリー:約13kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)水菜は2cm長さに切り、かぶは5mm幅の半月切りにする。かぶの葉はみじん切りにし、ねぎは小口切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、(1)のかぶを加える。(3)かぶに火が通ったら、(1)の水菜・ねぎ・かぶの葉を加えてサッと煮、みそを溶かし入れて火を止める。
水菜 30gかぶ 1/2個かぶの葉 20gねぎ 1/4本水 340ml「ほんだし」 小さじ1白みそ・小さじ1強 8g
カロリー:約24kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぶは茎を1cmほど残して、葉を切り落とし、皮をむいて、くし形切りにする。(2)ラディッシュは葉を落とし、斜め切りにする。(3)ポリ袋に(1)のかぶ、(2)のラディッシュを入れ、Aをふり入れて、軽くもみ、そのまま20分ほどおいて漬ける(時間外)。
かぶ 3個ラディッシュ 1束A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3A「毎日カルシウム・ほんだし」 小さじ1/4
カロリー:約12kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶは葉と切り分け、1cm角に切る。葉は3cm長さに切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。ミックスビーンズ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1 1/2カップを加える。煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
かぶ1個(約170g)かぶの葉…2個分ミックスビーンズ…50g洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各小さじ1塩、こしょう
カロリー:約72kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
かぶは皮をむいて縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。かぶの葉は4cm長さに切る。焼き豆腐は縦半分にし、1cm厚さに切る。なべに[[だし|rid=1869]]、かぶかぶの葉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、10分間煮る。白みそを溶き入れ、焼き豆腐を加えて、煮立ち始めたら火を止める。
かぶ 2コ・焼き豆腐 1/2丁・昆布と削り節のだし カップ4・白みそ 大さじ5
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
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