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「かぶ > スープ・汁物」 の検索結果: 278 件中 (21 - 40)
1.かぶの葉はゆでて水けを絞り、3cm長さに切る。しいたけは石づきを取り、笠と軸を薄切りにする。2.鍋にだし汁、しいたけを入れて火にかけ、煮立ったらかぶの葉を加え、みそ大さじ1強を溶き入れる。
かぶの葉…1個分生しいたけ…3枚だし汁…1と1/2カップみそ
調理時間:約8分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1.しじみは水に入れて砂を吐かせてきれいに洗う。かぶは茎を落とし、皮をむいて輪切りにし、だし汁で煮る。茎は1〜2cm長さに切る。2.かぶがやわらかくなったら、しじみを加え、殻があいたら茎を加え、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。
しじみ…1/2パックかぶ…2個だし汁…1 1/2カップ・みそ
調理時間:約15分 カロリー:約48kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
を加えて混ぜる。煮立ちそうになったら、塩、こしょうを加えて混ぜ、サッと煮る。
かぶ 3コ・かぶの葉 4本・サラダ油 大さじ1/2・固形スープの素 1コ・牛乳 カップ1/3・塩 小さじ1/5・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
干し貝柱は水カップ1/2~1に浸し、常温なら1日、冷蔵庫なら2日以上かけて戻す。かぶは葉を約1cm残して切り、縦半分にして薄切りにする。葉は数本を2cm長さに切る。戻した干し貝柱と戻し汁に水を足してカップ2強にし、鍋に入れる。昆布茶とかぶを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にして煮る。かぶが柔らかくなったら、葉を加えて色鮮やかに煮る。酒・塩・しょうゆ各少々で味を調え、火を止める。
かぶ 2コ・干し貝柱 1コ・昆布茶 小さじ1/3・酒 少々・塩 少々・しょうゆ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約15kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かぶは茎を1cm程残して8等分に切る。(2)鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、(1)のかぶを炒める。全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。(3)かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
かぶ 1個にんにくのみじん切り 1/2かけ分A水 4カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 小さじ1パセリのみじん切り 少々
カロリー:約38kcal 
味の素 レシピ大百科
1 かぶは葉を切り落とし、皮をむいて6~8等分のくし形に切る。葉は塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、水にとって冷まし、水気を絞って2cm長さに切る。 2 鍋にだし汁とかぶを入れてふたをし、中火にかけて煮立ったら弱火にし、5~6分煮て火を通す。 3 かぶの葉を加え、みそを煮汁で溶きのばして加え、さっと煮立てて火を止める。
かぶ(葉つき) 2個※葉は80gほどを使用だし汁 3カップ西京みそ 80g●塩
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
作り方1. カブは皮ごとイチョウ切りにする。葉は適量を小口切りにする。 シメジは石づきを落とし、小房に分ける。 作り方2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらカブ、シメジを入れ、火を弱めて3~4分煮る。 作り方3. みそを溶き入れてカブの葉を加え、軽く煮たら最後に豆乳を加え、温まったら火を止める。
カブ 1個シメジ 1/4パックだし汁 300mlみそ 大さじ2豆乳(成分無調整) 100ml
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
E・レシピ
1.かぶは葉を切り分け、半分に切って縦1cm幅に切り、葉は5cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらかぶを入れて弱火にし、約6分煮る。3.かぶの葉を加えてさっと煮て、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。4.器に盛り、焼きのりを小さくちぎってのせる。
焼きのり…1/4枚かぶ…2個(約240g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
カロリー:約45kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1 かぶはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切って1.5㎝幅のくし形に切る。葉は1㎝幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。 2 鍋にだし汁、酒、かぶ、玉ねぎを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして5分ほど煮る。かぶがやわらかくなったら豆乳、塩、しょうゆ、かぶの葉を加えて温め、煮立つ直前に火を止める。
かぶ 3個(300g)かぶの葉 1個分(50g)玉ねぎ 1/2個(100g)だし汁 1+1/2カップ酒 大さじ1豆乳(成分無調整) 1+1/2カップ塩 小さじ1/3
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
(1)かぶの葉はゆでて3cm長さに切り、わかめはひと口大に切る。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立て「ほんだし」半量を加えて溶かし、(1)のかぶの葉・わかめ、みそを溶き入れ、再度ひと煮立ちしたら、残りの「ほんだし」を加える。
かぶの葉 50gわかめ・塩抜きしたもの 10g水 1・1/4カップ「ほんだし」 小さじ1/4みそ 小さじ2
カロリー:約17kcal 
味の素 レシピ大百科
なべにだしを入れて温め、みそを溶き入れ、めかぶを加えてひと煮立ちさせて火を止め、碗によそう。
・めかぶ 50g・だし カップ1+1/2・みそ 大さじ1+1/2
調理時間:約5分 カロリー:約31kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぶは葉を切り離して下処理をし、皮ごと縦半分に切る。葉は1cm長さに切る。厚手の鍋にかぶの切り口を下にして並べ入れる。【A】を加えてふたをし、強火にかける。煮立ったら、弱めの中火にして、かぶが柔らかくなるまで20分間ほど蒸し煮にする。かぶに竹串がスッと通るくらいになったら、火を止め、泡立て器でおおまかにつぶす。牛乳とみそ小さじ1を加えて混ぜ、再び弱めの中火にかける。味をみて足りなければ塩少々で調え、煮立てないように軽く煮る。かぶの葉を加え、ざっと混ぜて火を止める。皿に盛り
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かぶは皮をむいてこまかく切り、かぶの葉は2~3cm長さに切る。にんじんはさいの目切りにする。コーンは汁気をきる。(2)鍋に水、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、鍋の中でつぶし、(1)のかぶの葉・にんじん・コーンを加えて火を通す。(3)「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちしたら、器に盛り、好みでこしょうをふる。
かぶ 2個(160g)かぶの葉 2個分にんじん 30gホールコーン缶 100g「クノール カップスープ」ポタージュ 2
カロリー:約138kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. カブは皮をむき、6つのくし切りにする。葉は1個分を小口切りにし、分量外の塩を入れた熱湯で塩ゆでし、水気を絞っておく。 作り方1. 鍋に水、固形スープの素、カブを入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、カブが柔らかくなるまで蓋をして10分程煮る。 作り方2. 粗熱が取れたらミキサーでかくはんし、ピューレ状になったら鍋に戻し、牛乳を加えて火にかけ、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、カブの葉を散らす。
カブ 4個牛乳 600ml水 300ml固形スープの素 1個
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 
E・レシピ
1 かぶは皮をむき、一口大の乱切りにする。茎は小口切りにする。 2 鍋に(1)とだし汁を入れ、ふたをして火にかけ、煮立ってから10分煮る。 3 かぶをマッシャーで粗くつぶし、塩、しょうゆを加える。器に盛り、すり白ごまをふる。
かぶ 4個(300g)かぶの茎 50gだし汁 2+1/2カップ塩 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1すり白ごま 小さじ2
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
銀だらは耐熱容器に並べて塩・こしょう各少々と白ワインをふる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)に約2分30秒間かける。粗熱が取れたら、皮と骨を除いてほぐす。かぶは茎を1cmくらい残して切り落とし、根元を流水で洗って汚れを落とす。皮をむいて6等分する。ねぎは2cm幅の斜め切りにする。なべに分量の水と顆粒スープの素を入れて中火で温め、かぶを入れる。オーブン用の紙などで落としぶたをし、5分間くらい煮たらねぎも入れ、かぶが柔らかくなるまで煮る。**1**の銀だらを加え、煮立っ
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、皮を厚めにむく。茎の付け根は竹串などを使ってきれいにする。【鶏だんご】の食パン以外の材料をボウルに入れ、なめらかになるまで練り混ぜる。食パンは水に浸す。柔らかくなったら水けをしっかり絞り、**2**に混ぜ合わせる。鍋に水1リットルを注ぎ、昆布と**1**のかぶを入れて強火にかけて煮立てる。**3**の肉ダネを手のひらにとり、親指と人さし指でギュッと絞り出し、スプーンですくって鍋に加える。酒・うす口しょうゆ各大さじ3を加え、アクを除く
調理時間:約40分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. カブは皮をむいてすりおろし、軽く水気をきる。茎は適量を分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら幅5mmに切る。 下準備2. さつま揚げは幅5mmに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮たったらさつま揚げ、ニンジンを2~3分煮る。 作り方2. すりおろしたカブを汁ごと加え、再び煮ったら器に注ぐ。カブの茎をのせ、七味唐辛子を振る。
カブ 1個分さつま揚げ 4〜5枚ニンジン 1
調理時間:約10分 カロリー:約122kcal 
E・レシピ
1.かぶの葉は1cm長さに切り、油揚げは横半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったら約2分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚かぶの葉…1個分だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約95kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1.かぶは葉を切り落とし、縦半分に切る。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、薄い輪切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、温まったら1を入れて約5分煮る。みそ大さじ2を溶き入れる。
かぶ…2個ごぼう…1/4本だし汁…2カップみそ…大さじ2
カロリー:約68kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
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