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「かぶ > スープ・汁物」 の検索結果: 260 件中 (101 - 120)
下準備 ・かぶは皮を除き、8等分のくし形切り。 ・かぶの茎は塩少々(材料外)を入れた熱湯(材料外)でさっと茹で、冷水にさらし、水気を除いて小口切りにしておく。 1.鍋にバターを熱し、かぶを入れ焼く(中火)。全体にバターがなじんだら弱火にし、ときどき返しながらさらに焼く(弱火約20分)。 2.ミキサーに1・牛乳の半量を入れ、なめらかになるまで撹拌し、鍋に戻し入れる。 3.残りの牛乳・コンソメを加えて温め、塩・白こしょうで味をととのえる。 4.器に盛り付け、かぶの茎をちらし
調理時間:約40分 カロリー:約165kcal 
ABC cooking Studio
1.かぶは葉と切り分け、縦半分に切る。葉は2個分を肉だね用に取り分け、みじん切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1をふって約2分おき、水けを絞る。ねぎは4〜5cm長さに切る。ジンジャーソースの材料を混ぜ合わせる。2.別のボウルに肉だねの材料を入れ、よく練り混ぜる。粘りが出たらみじん切りにしたかぶの葉を加え、さらに混ぜて8等分して丸める。3.鍋に油小さじ2としょうがの薄切り、ねぎを入れて中火で炒める。しょうがが少し色づいたら水2 1/2カップと洋風スープの素を加え、ふた
カロリー:約326kcal 
レタスクラブ
1.かぶの葉は1cm長さに切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらかぶの葉、桜えびを加えてさっと煮て、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
桜えび…3gかぶの葉…2個分水…2カップとりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約15kcal 
レタスクラブ
かぶは茎を3cm残して縦4~6つわり、生しいたけは軸をとり、薄切りにします。生鮭は1切れを4等分に切り、塩、酒をふっておきます。鍋に水とSTEP1、「ヤマサ昆布つゆ」を入れて中火で煮たて、STEP2を加えて火を通します。お好みでかぶの葉、ごま油を加えて火を止めます。
生鮭(甘鮭)2切れかぶ4個かぶの葉適宜生しいたけ3枚塩小さじ1/4酒大さじ1ごま油大さじ1水4カップヤマサ昆布つゆ大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約133kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
1.かぶは葉を切り落とし、厚揚げとともに1.5cm角に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1と1/2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約8分煮る。器に盛り、粉チーズ小さじ2を等分にかける。
かぶ…2個厚揚げ…1/2枚(約100g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4粉チーズ…小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 
レタスクラブ
1.かぶは茎を2cm残して葉を切り分け、葉は2cm長さに切り、器に等分に入れる。2.カットわかめ、白いりごま、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1を等分に入れ、熱湯1 1/2カップを等分に注いで混ぜる。
カットわかめ…小さじ1かぶ…2個白いりごま…小さじ2しょうゆ…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2ごま油…小さじ1熱湯…1 1/2カップ
カロリー:約42kcal 
レタスクラブ
1.かぶは葉と切り分け、縦半分に切って縦5mm幅に切る。葉は1cm長さに切る。2.鍋に入れ、とりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを加えて中火にかける。3.煮立ったら約3分煮て、塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。器に盛り、白いりごま小さじ1を等分にふる。
かぶ…1個とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4しょうゆ…少々白いりごま…小さじ1
カロリー:約21kcal 
レタスクラブ
かぶは4cm程度軸を残して葉を落とし、皮をむいて半分に切る。鍋に①と水、コンソメスープの素、ローリエを入れて火にかけ、弱火で12~13分煮る。 The GRAND アルトバイエルンとショートパスタを加えて更に7~8分煮て、塩とこしょうで調味する。
The GRAND アルトバイエルン6本かぶ(小)2個ショートパスタ(コンキリエなど)50gコンソメスープの素1個水3カップローリエ1枚塩少々こしょう少々
伊藤ハム レシピ
かぶは皮を厚めにむいてくし形に切る。鍋にだし汁を沸かして①を入れ、しばらく煮込む。 朝のフレッシュロースハムは細切りにする。 ②がやわらかくなればお玉で軽くつぶし、薄口醤油、みりん、塩で調味して水溶き片栗粉でとろみをつける。 あさつきは小口切りにし、柚子の皮はみじん切りにする。 ③を入れた器に④を注ぎ、⑤を散らす。
朝のフレッシュロースハム1パック小かぶ2個ゆずの皮少々あさつき2本だし汁400ml薄口醤油小さじ1/2みりん小さじ1塩少々水溶き片栗粉適量
伊藤ハム レシピ
1.かぶの葉は2cm長さに切る。絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1、酒大さじ1、水2カップを入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちしたらかぶの葉を加え、さっと煮る。
絹ごし豆腐…小1丁かぶの葉…1個分とりガラスープの素…小さじ1酒…大さじ1水…2カップ
カロリー:約54kcal 
レタスクラブ
かぶは皮をむいて4等分に切る。 鍋にバターを溶かし、鍋を火から外して小麦粉を入れて混ぜる。粉っぽさがなくなればブイヨンを少しずつ加えてのばし、ポークビッツと①を加えて5分煮る。 かぶがやわらかくなれば牛乳と生クリームを加えて軽く温めて、仕上げに塩こしょうを加えて調味する。
ポークビッツ1袋かぶ4個【クリームスープ】小麦粉15gバター20gブイヨン2カップ牛乳1カップ生クリーム1/2カップ塩こしょう少々
伊藤ハム レシピ
1.かぶは茎を1cm残して葉を切り離し、皮をむいて5mm幅のくし形に切り、茎のつけ根を洗って汚れを取る。葉は3〜4cm長さに切る。長ねぎとしょうがはみじん切りにする。2.鍋にごま油大さじ1を熱し、長ねぎとしょうがを炒め、香りが出たらひき肉と豆板醤を加えてほぐしながらよく炒める。3.ひき肉がポロポロになったら、かぶかぶの葉を加えて炒め、かぶの表面がうっすらと透明になったら、水2カップ、とりガラスープの素を加えて中火で煮る。酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約253kcal 
レタスクラブ
1.「ホワイトソース」を作り始め、レンジ加熱中に具の準備をする。かぶは茎を1cm残して四つ割りにし、葉は4cm長さに切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、とり肉の皮目を下にして並べ、約1分30秒ずつ両面を焼く。玉ねぎ、かぶを加え、玉ねぎがやや透き通るまで約1分炒める。3.水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約5分煮る
カロリー:約489kcal 
レタスクラブ
1.かぶは茎を落とし、皮をむき、四つ割りにする。玉ねぎはみじん切りにする。2.鍋にバター大さじ1を入れてあたため、玉ねぎを焦がさないように炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら、かぶを加え炒める。3.全体に油がまわったら、水1/2カップ、固形スープの素、ローリエを加える。アクが出たら取り除き、ふたをして弱火で15分煮る。4.火を止めて、粗熱がとれたらローリエを取り出し、ミキサーでかくはんする。なめらかになったら、再度鍋に戻し入れ、弱火にかける。牛乳を加え、仕上げに塩少々
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 
レタスクラブ
1 ほうれん草は下ゆでして3cm長さに切る。かぶはいちょう切りにする。厚揚げは油抜きして1cm幅に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火で約5分煮てだしパックを取り出す。 3 1のかぶを加えて煮る。火が通ったら、みそを溶き、1のほうれん草・厚揚げを加えひと煮して椀に盛る。
材料(4人前) ほうれん草 1株(約40g) かぶ 1/2個 厚揚げ 1/2枚 Aだしパック 1袋 A水 カップ3 みそ 大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約57kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.しめじはほぐす。かぶの葉は1.5cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、しめじを入れて中火にかけ、煮立ってから約1分煮る。かぶの葉を加えて約1分煮て、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を加えてさっと煮る。
しめじ…1パック(約100g)かぶの葉…2個分だし汁…2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約25kcal 
レタスクラブ
1.かぶの葉は茎を少し残して白い部分と切り分け、3cm長さに切る。ベーコンは1cm厚さの一口大に切る。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたら水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、塩少々を加え、煮立ったらかぶの葉を加えてさっと煮る。
ベーコン(ブロック)…50gかぶの葉…2個分ごま油、オイスターソース…各小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2塩…少々
カロリー:約130kcal 
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦薄切りにし、かぶの葉は5cm長さに切る。卵は溶きほぐして塩少々を加えて混ぜる。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら玉ねぎとかぶの葉を入れて約2分煮る。卵液を回し入れ、さっと混ぜて卵が浮いたら火を止める。
卵…1個玉ねぎ…1/4個かぶの葉…3個分だし汁…2カップ酒…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2塩…少々
カロリー:約63kcal 
レタスクラブ
1. 鍋に塩・黒こしょうで下味をつけた鶏肉・《a》を入れ、加熱する(強火)。沸騰したら弱火にしてアクを除き、具材に火が通るまで加熱する。 2. 火を止め、ごま油を加え香りをつける。 3. 器に盛り付け、黒こしょうをふる。
鶏もも肉(3cm角) 60g塩・黒こしょう 各少々[a] かぶ(乱切り) 1/2個分[a] かぶの葉(長さ4㎝) 20g[a] しめじ(小房) 40g[a] しょうが(せん切り) 5g[a] 水 240cc[a] 鶏がらスープの素 小さじ1/2[a
調理時間:約10分 カロリー:約84kcal 
ABC cooking Studio
1.しめじは食べやすくほぐす。2.直径約18cmの鍋にとりガラスープの素小さじ1、塩、こしょう各少々、水1 1/2カップを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらめかぶ、1を加え、約3分煮る。
かぶ(味つき)…1パック(約40g)しめじ…大1/3パック(約50g)とりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約11kcal 
レタスクラブ
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