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香りが出たらひき肉を加えて炒め、【A】を合わせて加える。少し煮詰め、**3**のかぼちゃにかける。飾り用のパプリカを散らす。
・かぼちゃ 200g・豚ひき肉 100g・にんにく 小さじ1/3・赤とうがらし 1本分・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 少々・パプリカ 1コ・好みの葉野菜 適量・ごま油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりしたら水で洗い、水けを絞る。**2**のボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。
・かぼちゃ 1/4コ・きゅうり 1本・マヨネーズ 大さじ2・生クリーム 大さじ2~3・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぼちゃは小さめの一口大に切る。2.耐熱ボウルにはちみつ大さじ1、水1/4カップ、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、そのまま約2分おく。
かぼちゃ…200gはちみつ…大さじ1塩…少々 カロリー:約114kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは一口大に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。熱いうちに、蒸し大豆、酢大さじ1、砂糖小さじ2、塩少々を加え、あえる。
かぼちゃ…300g蒸し大豆…50g酢…大さじ1砂糖…小さじ2塩…少々 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは4cm角に切る。2.小さめの鍋にだし汁1/2カップ、塩小さじ1/4、バター大さじ1、1を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして7〜8分煮る。
かぼちゃ…200g だし汁…1/2カップ 塩…小さじ1/4 バター…大さじ1 カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは8mm幅に切る。2.フライパンにかぼちゃ、バター10g、水大さじ4を入れてふたをし、中火にかける。3.煮立ったらそのまま3~4分蒸し煮にし、かぼちゃがやわらかくなったらふたを取って水分をとばす。しょうゆ大さじ1を回しかけ、ざっとからめる。
かぼちゃ…200gバター…10gしょうゆ…大さじ1 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは2cm角に切る。2.耐熱ボウルにかぼちゃの皮目を下にして入れ、合わせ調味料を全体にかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。取り出して上下を返し、ラップをかけて約10分おいて味をなじませる。
かぼちゃ…150g合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・水…大さじ4 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1~2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずしてください。
ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぼちゃは縦2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れ、ふたをして弱火で3~4分焼く。上下を返し、ふたをして3~4分焼き、白いりごま、塩、砂糖各少々をふってさっとからめる。
かぼちゃ…260gサラダ油…小さじ1/2白いりごま、塩、砂糖…各少々 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは小さめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。2.ボウル内の水けを拭き、ごま油、酢各小さじ2を加え、好みでゆずこしょうを加えて混ぜる。器に盛り、黒いりごま適量をふる。
かぼちゃ…200gごま油、酢…各小さじ2黒いりごま…適量好みでゆずこしょう カロリー:約111kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて4分レンチンする。2.ツナは汁けをきり、ごま油、酢、しょうゆ各大さじ2/3、砂糖小さじ1と混ぜ合わせ、1に加えてあえる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
ツナ(油漬け)…70gかぼちゃ…250gごま油、酢、しょうゆ…各大さじ2/3砂糖…小さじ1白いりごま…適量 カロリー:約250kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮のかたい部分は切り落とし、縦5mm幅に切って横3等分に切る。直径約16cmの耐熱皿に入れて平らにし、水大さじ1をふる。2.オーブントースターで約10分焼き、庫内に入れたまま約1分おく。取り出してはちみつ大さじ2を回しかけ、黒いりごま適量をふる。
かぼちゃ…200gはちみつ…大さじ2黒いりごま…適量 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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