「かぼちゃ > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 122 件中 (21 - 40)
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1.かぼちゃは縦1cm幅に切る。耐熱皿に広げて並べ、塩少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.長ねぎはみじん切りにし、みそ小さじ2、砂糖大さじ1/2、酢、ごま油各小さじ1を加えて混ぜ、みそだれを作る。器にかぼちゃを盛り、たれをかける。 かぼちゃ…200g長ねぎ…下1/4本みそ…小さじ2塩…少々砂糖…大さじ1/2酢、ごま油…各小さじ1 カロリー:約125kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃは長さを半分に切って1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を焼き色がつくまで焼く。上下を返し、桜えび、好みで赤とうがらしの小口切りを加え、ふたをして弱火で4~5分焼く。3.かぼちゃがやわらかくなったら合わせ調味料を加え、からめる。 かぼちゃ…200g桜えび…2gサラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・砂糖、しょうゆ、水…各大さじ1好みで赤とうがらしの小口切り 調理時間:約10分 カロリー:約151kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃは一口大に切る。口径約23cmの耐熱ボウルにかぼちゃを皮を上にして入れる。2.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分、竹串を刺すとすーっと通るくらいまで加熱する。熱いうちにフォークでよく潰し、粗く刻んだくるみと調味用の材料を加えて混ぜる。 かぼちゃ…200gくるみ(ロースト)…15g調味用 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2 ・酢…小さじ1 ・みそ…小さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約99kcal
レタスクラブ
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[1] かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむいて5cm角に切る。えびは殻をむき、背に包丁を入れて開き、背ワタを取って6等分に切る。[2] 耐熱ボウルに、かぼちゃを皮目を下にして並べ、を混ぜ合わせて全体にかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで7分加熱する。はしなどでかぼちゃの上下を返し、ぴっちりとラップをかけて5分ほどおく。[3] かぼちゃの粗熱が取れたら、1つずつラップで包み、茶巾しぼりにして形を整える。器に均等に盛り付ける。[4] 鍋にを入れ カロリー:約101kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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かぼちゃはよく洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)に1分40秒間かけ、8mm~1cm幅に切る。器に葉野菜を盛る。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、薄切りにする。飾り用に少し残してパプリカを散らす。フライパンにごま油少々を熱し、かぼちゃの両面を焼く。焼き色がついたら軽く塩をふり、**2**の上に盛る。**3**のフライパンにごま油少々を熱し、【スパイシー肉みそ】のにんにく、赤とうがらしを炒める。香りが出たらひき肉を加えて炒め、【A】を合わせて加える。少し煮詰め 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)かぼちゃは種を取り、皮ごと7~8mm幅のひと口大に切る。にんじんは皮ごと4~5mm幅の半月切りにする。ツナは油をきる。 (2)耐熱容器に(1)のかぼちゃ・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒~4分加熱してやわらかくする。(3)大きめのボウルに(2)のかぼちゃ・にんじんを入れ、熱いうちにつぶす。「お塩控えめの・ほんだし」を加え、混ぜ合わせる。 (4)(3)の粗熱が取れたら、(1)のツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、「やさし カロリー:約196kcal
味の素 レシピ大百科
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1 かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切って、面取りする。 2 鍋にAと①のかぼちゃを加え、落としブタをして中火で10分ほど煮る。 3 別の鍋にBを入れて煮立たせ、鶏ひき肉を入れて菜箸でかき混ぜながら、よくほぐす。再び沸いたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら火を止める。 4 ②のかぼちゃを器に盛って、③をかける。最後にお好みでしょうがのしぼり汁を加える。 材料(2人前) かぼちゃ 1/4個 鶏ひき肉 100g A割烹白だし 大さじ1 A水 300ml B割烹 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 かぼちゃは適当な大きさに切り、ラップに包み、電子レンジ(600W)で4分ほど、竹串がすんなり通るまで加熱する。 2 熱いうちにバター、塩、こしょうを加えてつぶす。2等分にして丸めてかぼちゃまんじゅうを作る。 3 かに風味かまぼこはほぐす。しめじは根元を切り、小房に分ける。 4 鍋に【A】を入れて火にかけ、③のかに風味かまぼこ・しめじを加えて煮、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんを作る。 5 器に②のかぼちゃまんじゅうをのせ、④のあんをかけてゆでた絹さやを飾る。 材料 調理時間:約20分 カロリー:約139kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. カボチャはスプーン等で種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、水に取る。粗熱が取れたら、水気を切って2~3等分の長さに切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、を加え、落とし蓋をして強火にかける。煮立ったら火を弱め、15分煮て最後にしょうゆを加え香りを加えて火を止める。 作り方2. 器にカボチャを盛り、煮汁を掛けてサヤインゲンを添える。 カボチャ 1/4個だし汁 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal
E・レシピ
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かぼちゃは洗って水けを拭く。スプーンでワタと種を除き、皮付きのまま2cm角に切る。小さめの鍋にかぼちゃ、水カップ1/2~2/3を入れてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、12~15分間蒸しゆでにする。柔らかくなったらざるに上げて水けをきり、ボウルに移してフォークで粗くつぶし、冷ます。きゅうりは薄い輪切りにして別のボウルに入れ、塩をふってまぶし、10~15分間おく。しんなりしたら水で洗い、水けを絞る。**2**のボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。 ・かぼちゃ 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として大きめの一口大に切り、面取りをする。 作り方1. 鍋にカボチャを重ならないように入れ、だし汁、を加えて火にかける。 作り方2. 煮汁が少ないようなら、だし汁または水を足して強火にかける。煮立てば火を弱め、落とし蓋をして煮汁が蓋に当たって全体に煮汁が広がる火加減で15~20分煮る。 カボチャ 1/4個だし汁 300ml酒 大さじ4みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約135kcal
E・レシピ
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1.かぼちゃは一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.耐熱ボウルにだし汁1/2カップ、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を混ぜ、かぼちゃ、ねぎを順に重ね入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。ざっくりと混ぜ、再度ラップをかけ、そのまま約5分おいて味をなじませる。 かぼちゃ…250g長ねぎ…1/2本だし汁…1/2カップみりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約112kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をところどころむき、2cm角に切る。かにかまは長さを半分に切る。2.鍋にみりん大さじ2、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1、水1カップを入れ、かぼちゃを皮目を下にして並べ入れる。ふたをして強めの中火にかけ、ふつふつしたら弱めの中火にし、約7分煮る。3.竹串がスッと通ったら火を止め、かにかまをのせてふたをし、約5分おいて味を含ませる。 かにかま…6本(約35g)かぼちゃ…300gみりん…大さじ2塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約145kcal
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1.かぼちゃは横半分に切り、縦1cm幅に切る。ボウルに砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2/3、白いりごま小さじ2、赤唐辛子の小口切りを入れ、よく混ぜる。2.フライパンにサラダ油を1.5cm深さまで入れて約180℃に熱し、かぼちゃを並べ入れる。両面を約2分ずつ揚げ、ボウルに加えてあえる。 かぼちゃ…270g赤唐辛子の小口切り…1/2本分砂糖…大さじ1しょうゆ…大さじ2/3白いりごま…小さじ2サラダ油 調理時間:約8分 カロリー:約219kcal
レタスクラブ
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[1] かぼちゃは一口大に切る。しょうがはみじん切りにする。 [2] 鍋に鶏ひき肉、しょうがを入れて炒め、パラパラになったらと[1]を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 [3] 水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り付ける。 かぼちゃ 150g、鶏ひき肉 50g、しょうが 少々、、、ミツカン ほんてり 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、だし汁 1と1/4カップ、、水溶き片栗粉 大さじ1/2 カロリー:約159kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぼちゃは種とワタを取り除き、3cm角に切る。皮をところどころむき、面取りする。[2] 鍋に鶏ひき肉を入れ、菜ばしで混ぜながら中火で加熱し、そぼろ状になるまで炒める。[3] [2]に[1]とを加え、沸騰したら、弱火で落としぶたをして5分煮る。 [4] かぼちゃに竹串がスッと通ったら、落としぶたをはずし、中火で煮汁が半量になるまで煮詰める。[5] [4]にを加えてとろみをつけ、火を止めて、しょうが汁を加える。 かぼちゃ 1/4個、鶏 カロリー:約228kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落として大きめのひとくち大に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって、長さ1cmに切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかけ、煮たったら火を弱めて15分煮る。器にカボチャを盛り、煮汁をかけてサヤインゲンを散らす。 カボチャ 1/4個サヤインゲン 3〜4本塩 少々だし汁 200mlみりん 調理時間:約20分 カロリー:約278kcal
E・レシピ
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1.かぼちゃは小さめの一口大に切る。2.耐熱ボウルにはちみつ大さじ1、水1/4カップ、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、そのまま約2分おく。 かぼちゃ…200gはちみつ…大さじ1塩…少々 カロリー:約114kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃは縦2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れ、ふたをして弱火で3~4分焼く。上下を返し、ふたをして3~4分焼き、白いりごま、塩、砂糖各少々をふってさっとからめる。 かぼちゃ…260gサラダ油…小さじ1/2白いりごま、塩、砂糖…各少々 カロリー:約105kcal
レタスクラブ
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1.かぼちゃは4cm角に切る。2.小さめの鍋にだし汁1/2カップ、塩小さじ1/4、バター大さじ1、1を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして7〜8分煮る。 かぼちゃ…200g だし汁…1/2カップ 塩…小さじ1/4 バター…大さじ1 カロリー:約123kcal
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