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「かぼちゃ > 和食」 の検索結果： 624 件中 （581 - 600）
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豚肉は、粗く刻んでからさらに細かくたたいておく。かぼちゃは種とわたを除き、横半分に切ってから1cm幅に切る。さやいんげんは筋を取り、斜め半分に切る。なすはヘタを切り落とし、長さを半分に切ってから縦四つ割りにする。【A】の材料を合わせておく。揚げ油を中温(170℃)に熱し、**2**の野菜を順に素揚げして中まで火を通す。網などに上げて、油をきっておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を焼きつける。肉の色が変わったら、赤とうがらしとねぎ、にんにく、しょうがを加えていため
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豚肉、しょうが汁、酒・しょうゆ各大さじ1/2を入れてざっと混ぜ、約10分間つける。豚肉の汁けをきり、かたくり粉大さじ1弱をまぶして、170℃に熱した揚げ油で色よく揚げて、油をきっておく。かぼちゃは1cm幅、3cm長さの食べやすい大きさに切り、にんじんは小さめの乱切りにする。しいたけは石づきを取って四つ割り、きゅうりは乱切り、さやいんげんは二つから三つの斜め切りにする。なべに**2**の野菜、かぶるくらいの水と塩少々を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして堅めにゆでる
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはスプーンで種とワタを取り除き、よく洗う。皮をところどころ切り落とし、7～8mm厚さに切る。鍋に入れ、水カップ1/2、【A】を加えて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約5分間、竹串がスーッと通るまで煮る。たまねぎはみじん切りにする。ひき肉によくなじむよう、できるだけ細かいみじん切りにする。ボウルに2種類のひき肉を入れ、塩、こしょうをふる。手で握るように混ぜる。ひき肉がまとまってきたら、たまねぎ、溶き卵、パン粉、牛乳を順に加えて混ぜる。最初は手で握るように
調理時間:約35分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れて分量の水を加える。カップ1/2の水を取り除き、【A】を加えて普通に炊く。たいは塩小さじ1/2をふり、15分間おく。オリーブは水に5～10分間つけて塩けを抜く。かぼちゃは皮をむいてせん切りにし、塩少々を入れた水に5分間つける。水菜は2cm長さに切って冷蔵庫で冷やす。青じそ、みょうが、しょうがはせん切りにし、それぞれ水にさらして水けを絞る。金時豆は水で洗う。**2**のたいに酒をふりかけ、水けを拭く。バットに酢大さじ3を入れて昆布を浸し
調理時間:約40分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は7～8mm厚さ、一口大のそぎ切りにし、【A】をまぶして5分間ほどおいて、かたくり粉適量を薄くまぶす。かぼちゃはところどころ皮をむき、1cm厚さのいちょう形に切る。長芋は皮をむいて1cm厚さの半月形に切り、水につけてぬめりを洗い、水けを拭く。まいたけは石づきを除いて一口大にほぐし、かたくり粉適量を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、**1**を並べて弱火で焼く。鶏肉に焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で1～2分間蒸し焼きにする。野菜を裏返し、再びふたをして2～3
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りにしてバットに入れ、【つけ汁】の材料を加えてよく混ぜる。あじは長さを半分に切る。電子レンジのターンテーブルにオーブン用の紙を敷く。あじに小麦粉少々をまぶし、皮を上にして、紙の上に円形に並べる。サラダ油大さじ1を全体にふりかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に4～5分間かける(身が破裂することがあるので注意する)。紙タオルであじについた余分な油をふき取りながら、皿に移して、粗熱を取る。かぼちゃはワタを取って、1cm厚さのいちょう形に切る。なすはヘタを取っ
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かぼちゃは5mm幅に切る。なすは長さを半分に切り、皮目に1cm間隔で厚みの半分くらいまで斜めに切り込みを入れる。パプリカは2～4等分に切り、エリンギはタテ半分に切る。オクラはガクを取り、板ずりし、サッと洗って水気を拭く。(2)ボウルにAをふるい入れ、混ぜ合わせたBを加えて泡立て器でサックリ混ぜて衣を作り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(3)鍋にCを入れてひと煮立ちさせ、天つゆを作る。(4)(1)の野菜、しそに薄力粉少々(分量外)をまぶし、(2)の衣をつけて170℃に熱し
カロリー:約366kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは小房に分け、ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがきにして水にさらす。(2)Aを合わせて衣を作る。(3)豆腐はキッチンペーパーに包んで水気をしぼり、ボウルに入れ、帆立を混ぜ、2等分して丸め、砕いたゆばをまぶす。(4)フライパンに「健康サララ」を熱し、かぼちゃ、れんこん、(1)のまいたけを(2)の衣につけてカラリと揚げ、残りの衣に(1)のごぼうを混ぜてかき揚げにする。(5)(3)も同様にカラリと揚げる。(6)器に(4)、(5)を盛り合わせ、混ぜ合わせたB、レモン
カロリー:約565kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ベーコンは長さを半分に切り、アスパラは根元の皮をむいて長さを4等分に切る。切ったアスパラを2本ずつベーコン1枚で巻き、ようじで留め、8個作る。(2)キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。のりはこうもり形、ハロウィンかぼちゃの目と口形に切る。(3)にんじんはすりおろして水気をしぼり、ラップで包んで丸く形を整え、ラップをはずし、(2)ののりの目と口形をつけ、小ねぎをヘタに見立ててのせ、ハロウィンかぼちゃを作る。(4)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1
カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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1 煮干しは頭とワタを除いて半分に裂き、分量の水とともに鍋に入れ、30分以上つけておく。 2 豚肉は大きいものは一口大に切る。 3 大根、にんじんは5～6mm厚さのいちょう切りにする。白菜はざく切りにする。しめじは石づきを切ってほぐす。かぼちゃは種とワタを除き、1cm厚さのいちょう切りにする。 4 生うどんは沸騰した湯にほぐしながら入れ、袋の表示のゆで時間の半分ほどゆで、ザルに上げる(ぬめりが必要なので、水にはとらない)。 5 (1)の鍋の煮干しをとり除き、豚肉を加え、強火
調理時間:約3分 カロリー:約413kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 鍋に分量の水を入れ、煮干の頭と腹ワタをとり除いて加え、火にかける。煮立ったら弱火にして10～15分煮出し、万能こし器でこす。煮干だし約6カップがとれる。 2 ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、5mm厚さの斜め切りにして水にさらし、水気をきる。じゃが芋は皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。にんじん、大根も皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。かぼちゃは5mm厚さの一口大に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。 3 卓上鍋に(1)のだし汁
調理時間:約3分 カロリー:約360kcal 塩分:約4g キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤは塩少々で表面を軽くこすり、水洗いし、水気をふいて縦割りにし、種とワタをスプーンでこそげとり、小口から薄切りにします。ソーセージは斜め薄切りにし、玉ねぎは縦に薄切りにしてほぐします。以上を合わせ、小麦粉大さじ2をまぶしておきます。 2 かぼちゃは種とワタをとり、8枚のくし形に切ります。 3 衣を作ります。ボールに卵を溶きほぐし、酒と冷水を加えてよく混ぜ、小麦粉をふるい入れて軽く混ぜ合わせます。半量を別のボールにとり分けます。 4 フライパンに油を2cm深さに入れ
調理時間:約3分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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、ラップをかけて電子レンジ強に約5分かけます。粗熱がとれたら手で縦に食べやすく裂きます。 4 かぼちゃは種を除き、皮をところどこ
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 250g 酒 大さじ2 だし昆布 5cm 長ねぎ(青い部分) 1本分 しょうが 1かけなす 3個かぼちゃ 150gもやし 1袋▼もみじおろし 大根 150g 赤唐辛子(種を除く) 1本ちり酢《酒、みりん各大さじ1+1/2 レモン汁大さじ2 酢大さじ1 しょうゆ大さじ3 だし昆布5cm》●油 調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って皮目に斜めに細かく切り目を入れ、斜めに半分に切る。しし唐辛子は縦に1本切り目を入れる。 2 かぼちゃは種とワタを除き、ラップで包んで電子レンジ(500W)に3分かける。粗熱をとり、縦半分に切って横1cm幅に切る。耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジに2～3分かけてやわらかくする。 3 バットなどにつけ汁の材料を入れて混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ2を熱し、しし唐辛子をこんがり焼いてとり出し、(3)のつけ汁につける。続け
調理時間:約3分 カロリー:約384kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 つけ汁を作る。鍋にだし汁を入れて煮立て、酒、みりん、しょうゆ、塩を加えてひと煮する。 2 なすはヘタを切って耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500W)に4分30秒かけ、そのまま5分ほどおく。 3 かぼちゃは種とワタを除き、縦に1cm幅に切ってからそれぞれ3等分に切り、耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)に5分かけてそのまま5分ほどおく。 4 パプリカは縦半分に切って種を除き、一口大に切る。オクラはガクをぐるりとむき、塩をふっ
調理時間:約3分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、かつお節を入れる。かつお節が鍋底に沈んだらふきん等を敷いたザルで静かにこし、かつおだしを取る。Aを加えてひと煮立ちさせる。 2 長ねぎは5cmの筒切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。かぼちゃは半分に切る。 3 ②と厚揚げの表面にオリーブオイルを薄く塗る。魚焼きグリルに入れて表面に軽く焦げ目がつく程度に焼く。焼き上がったら、厚揚げを3cm幅に切って野菜と一緒に①のだしに入れる。 4 大根おろしを加えてさっと混ぜ合わせ、盛り
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉は余分な脂や筋を取り除き、大きめのひと口大に切る。ポリ袋に入れて【A】を加えよく揉み込み15分以上おく。 2 漬け込んでいる間に野菜を切る。かぼちゃは種とワタをとり食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。紫玉ねぎは4等分のくし切りにする。ブロッコリーは小房にわける。マッシュルームは縦半分に切る。 3 フライパンに汁気をきった鶏肉の皮目を下にして並べて、中火にかけ3〜4分焼く。 4 焼き色がついたら火加減を弱め
調理時間:約15分 カロリー:約321kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. うどんは熱湯でサッとゆで、ゆで汁をきる。 下準備2. カボチャは種とワタを取り、3cm角に切る。 下準備3. 里芋は皮ごと水洗いして上下を少し切り落とし、たっぷりの水と共に鍋に入れ、強火にかける。煮たったら中火にして4～5分ゆで、ザルに上げる。熱いうちに布巾で包んで皮をむき、食べやすい大きさに切る。 下準備4. 板コンニャクはひとくち大に手でちぎり、鍋にたっぷりの水と共に入れて強火にかけ、煮たったら1分ゆでてザルに上げ、水洗いする。(ヒント)アク抜き不要の板
調理時間:約30分 カロリー:約599kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを落とし、縦4つに切り更にひとくち大の乱切りにする。 下準備2. カボチャは種とワタを取り皮を所々削ぎ落としひとくち大に切る。 下準備3. トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れれば水に取り、皮をむいてひとくち大に切る。 下準備4. 玉ネギは縦1cm幅に切り更に横半分に切り、セロリは筋を引き粗めのみじん切りにする。 下準備5. ニンニク、ショウガはみじん切りにする。 下準備6. 赤パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大の乱切りに
調理時間:約50分 カロリー:約898kcal E・レシピ
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. ボウルに貝柱、玉ネギ、ちりめんじゃこ、ミツバ、グリンピース、小麦粉大1をさっくり混ぜ合わせる。エビ、カボチャにも薄く小
エビ 4尾塩 少々カボチャ 2枚貝柱 50gチリメンジャコ 大3玉ネギ 1/2個ミツバ 大3グリンピース 大4小麦粉 1カップ卵 1個冷水 2/3〜3/4カップ揚げ油 適量レモン 1/2個塩 少々 E・レシピ
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