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「かぼちゃ > 和食」 の検索結果： 624 件中 （521 - 540）
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1 なすあんを作る。なすは1cm角に切ってごま油で炒め、しんなりしたら酒、砂糖、みそを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め、冷ましておく。 2 くるみはアルミ箔にのせてアルミ箔をふんわりかぶせ、オーブントースターで7～8分ローストする。粗熱がとれたら細かく刻んで(1)に混ぜ込み、6等分して丸め、完全に冷ます。 3 かぼちゃあんを作る。かぼちゃは種とワタをとり、皮をむいて大きめに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ強に約3分かける。水気をきって熱いうちにつぶし、塩
調理時間:約3分 カロリー:約579kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 トマトはヘタをとり、皮を湯むきする。セロリは筋をとり、8cm長さの棒状に切る。かぼちゃは種とワタをとり、8等分のくし形に切る。みょうがは縦半分に切る。 2 白身魚のすり身に卵白としょうが汁を加えてよく混ぜ、青じそのせん切りを加えて混ぜる。 3 電子レンジのターンテーブルにオーブンペーパーを敷き、(2)を16個に丸くちぎってのせ、電子レンジ強に3分かける。 4 鍋にだし汁、塩、しょうゆ、みりん、梅干しを合わせて中火にかけ、かぼちゃを加えてやわらかくなるまで10～15分煮る
調理時間:約3分 カロリー:約186kcal 塩分:約4.7g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃはよく洗い、水気をふいて電子レンジ強に約5分かけます。 2 (1)の上部1/5を包丁で切りとってふたにし、スプーンで中の種やワタをきれいにかき出します。ふたと本体の内側に砂糖をよくすり込んで20分おきます。外側にはオリーブ油をぬります。 3 フィリングを作ります。フライパンにバター大さじ2を熱し、玉ねぎ、ハム、マッシュルーム、パン粉を炒め合わせ、全体にバターがなじんだらチーズと生クリームを加えてひと煮立ちさせ、ナツメッグ、セージを加え、塩、こしょうで味をととのえ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃ、にんじん、なすは5～6mm厚さ1.5cm角くらいに切り揃え、いんげんはヘタをとって1.5cm長さに切ります。 2 糸こんにゃくは煮立ってから3～4分下ゆでし、食べやすい長さに切ります。豚肉は2～3cm長さに切ります。 3 鍋にごま油大さじ1+1/2を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら(1)をにんじん、かぼちゃ、なす、いんげんの順に加えて炒め、糸こんにゃくも加えて炒め合わせます。油がまわったらだし汁を加えて中火でやわらかく煮、みそ、しょうゆ、みりんで調味します
調理時間:約3分 カロリー:約481kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 鮭はあれば骨を抜き、一口大に切り、酒、塩をからめて5分ほどおく。 2 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、さらに縦半分に切る。かぼちゃは種とワタを除き、7～8mm厚さの一口大に切る。大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて軽く汁気をきる。 3 鍋につゆの材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4 フライパンに油を2cm深さに入れて160℃に熱し、かぼちゃを3～4分素揚げにする。油の温度を170℃に上げてピーマンをさっと素揚げにする。 5 (1)の鮭の汁気
調理時間:約3分 カロリー:約347kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 めんつゆのだし汁とみりんを鍋に入れて煮立てアルコール分を飛ばし、しょうゆを加えひと煮する。ボウルに移し、底を氷水に当てて冷やしておく。 2 オクラはガクのまわりをぐるりとむき、塩少々をふって板ずりをし、水で洗い、水気をよくふく。2～3か所に切り目を入れる。なすはヘタを切り落とし、縦4つ割りにする。かぼちゃは1cm厚さの大きめの一口大に切る。 3 大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて自然に水気をきる。 4 揚げ油を170℃に熱し、オクラは30秒、なすは2分、かぼちゃ
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタを除き、大きめの一口大に切る。なすはヘタを切り、大きめの乱切りにする。玉ねぎ、トマトは8等分のくし形に切る。ピーマンは縦半分に切って種を除き、一口大の乱切りにする。にんにくは叩きつぶす。 2 牛肉は大きいものは一口大に切る。 3 フライパンに油大さじ3とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらカレー粉を加えてひと炒めする。牛肉を加えて色が変わる程度に炒め、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、トマトの順に加えながらそのつど炒める。 4 トマトケチャップ、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約371kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタを除き、3cm角に切る。かぶは4～6等分のくし形に切って皮をむく。葉は4cm長さに切る。ブロッコリーは小房に分ける。 2 フライパンにかぼちゃとかぶを入れ、水1カップとオリーブ油大さじ1をまわし入れて火にかける。ふたをして10分蒸し煮にし、ブロッコリーとかぶの葉を加え、弱めの中火でさらに2～3分蒸し煮にする。耐熱皿に汁気をきって入れる。 3 肉みそを作る。鍋に合いびき肉、酒、水を入れ、かき混ぜてから中火にかけ、ポロポロの状態になるまで火を通す。みそ
調理時間:約3分 カロリー:約312kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 なすとピーマンは大きめの乱切りにする。かぼちゃは種とワタを除き、皮をところどころむいて一口大の乱切りにする。玉ねぎは縦に8等分のくし形に切り、トマトはヘタをとって縦6等分のくし形に切る。にんにくは叩きつぶす。 2 牛肉は4～5cm幅に切る。 3 鍋に油大さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら牛肉を加え、中火にしてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらなす、かぼちゃ、玉ねぎ、トマトの順に加えて炒め合わせ、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酒、水を加えて混ぜ、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 キャベツはザク切りにする。しめじは小房に分ける。にんじん、下ゆでしたこんにゃくは型で抜く。抜いて残った部分はみじん切りにする。かぼちゃ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。 2 ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、①のみじん切りにしたにんじん・こんにゃく、【A】を入れて粘りが出るまでよく練る。手に油(分量外)をつけてひと口大に丸めておく。 3 ご飯は粒が残る程度につぶし、塩水を手につけながら丸めておく。 4 鍋に【B】を沸かし、②の鶏つくねを入れる。浮いてきたら①のキャベツ・しめじ
調理時間:約25分 カロリー:約346kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは種を取ってひと口大に切る。にんじんは半月切りにする。ごぼうはささがきにする。しいたけは石づきを取って4等分に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら①の豚肉を加えてアクを取る。さらに①のかぼちゃ・にんじん・ごぼう・しいたけを加えて煮る。 3 具材に火が通ったらほうとうをほぐしながら加え、10分ほど煮る。①の油揚げ・長ねぎを加えてみそを溶き入れ、ひと煮立ち
調理時間:約45分 カロリー:約513kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 なすは輪切り、かぼちゃは皮を所々むいて薄切りにする。エリンギは縦に2等分に切り、斜め薄切りにする。アスパラガスは4cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取り2等分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、なすの両面を焼く。 3 ②にかぼちゃ、エリンギ、アスパラガス、ミニトマト、ベーコンを加えて、塩・こしょうをして炒める。軽く火が通ってきたら、「めんつゆ」を加えてさっと混ぜ合わせ、耐熱皿に具材を広げ、チーズを散らす。 4 オーブン(180
調理時間:約25分 カロリー:約353kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじんはピーラーでリボン状に薄く切る。かぼちゃは薄切りにする。白菜はヨコ5cm幅に切り、芯の部分はタテ1cm幅に、葉の部分はザク切りにする。水菜は5cm長さに切る。まいたけは根元を切って、小房に分ける。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れ、煮立たせる。①のかぼちゃ・白菜・まいたけ・大根・にんじん・水菜、豚肉を加え、火を通しながらいただく。お好みでゆずの皮を散らす。※鍋のシメは淡雪風雑炊にするのがおすすめです。大根(8cm)はおろして、水気をきり、卵白(1
調理時間:約15分 カロリー:約523kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 さばは、皮の表面に切れ目を入れ、ひと口大に切る。Aの調味料をからめ、20〜30分おく(時間外)。 2 アスパラは4〜5cm長さに切る。かぼちゃはひと口大の薄切りにする。大根おろしはザルにあけ、水気をきる。 3 1のさばの水気を拭いて、全体に片栗粉(分量外)をまぶす。切れ目にも片栗粉をまぶしておく。 4 鍋にみりんを入れて火にかけ、煮きってアルコール分をとばし、Bを加える。Cの水溶き片栗粉をでとろみをつける。2の大根おろしを加え、ひと煮しておろしあんかけを作る。 5 油
調理時間:約20分 カロリー:約284kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 鶏手羽先は水洗いして水気を拭き取り、関節で切り離す。骨の際に切り込みを入れ、塩コショウをして薄く片栗粉をからめる。レモンは皮ごときれいに水洗いし、輪切りを2枚取って残りは絞る。 作り方2. カボチャは種を取り、大きめのひとくち大に切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。ショウガは皮をむき、薄切りにする。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽先に薄く焼き色がつくまで焼き、ホーロー、またはステンレスの煮込み鍋に入れる。 作り方4
調理時間:約30分 カロリー:約342kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。玉ネギは6つのくし切りにする。カボチャは食べやすい大きさの幅1cmに切る。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 深めのフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を足し、玉ネギ、カボチャ、ピーマンを炒める。 作り方3. 全体に炒められたら(1)を戻し入れ
調理時間:約30分 カロリー:約619kcal E・レシピ
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1.なすは2cm厚さの輪切りにする。万願寺とうがらしは縦半分に切る。かぼちゃは7mm幅のくし形に切る。2.揚げ油を低温(約160℃)に熱し、かぼちゃを入れて2〜3分揚げる。油の温度を高温(約180℃)にして、なす、万願寺とうがらしを順に加えてやわらかくなるまで揚げ、揚げ上がりに、ミニトマトを加え、皮が破れる程度に揚げる。すべて取り出して油をきり、耐熱の保存容器に入れる。3.小さめの鍋に漬け汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、2の容器に注ぐ。1時間以上おいて、野菜に味
カロリー:約563kcal 塩分:約4.3g レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は長さを半分に切り、まんべんなくをなじませて5分おく。[2] かぼちゃは種とワタを取り、ふんわりとラップに包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。れんこん、かぼちゃは1～2mm厚さのごく薄切り、ごぼう、にんじんはピーラーで薄くそぎ切りにして、たっぷりの水に10分さらす。野菜の水けをふきとる。[3] 豚バラ肉を広げ、片栗粉を両面にまぶす。[4] 揚げ油を低温で熱し、野菜を加え、素揚げにする。1～2分揚げたら、いったん取り出す。中温に
カロリー:約357kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1...ごぼうは包丁の背で皮を軽く削ぎ、斜め薄切りして酢水にさらし、ゆでる。2...にんじんは細切りにしてゆでる。3...グリーンリーフ、トレビスは一口大にする。4...かぼちゃは薄切り、さつまいもはいちょう切りにし、それぞれ600wの電子レンジで1分半程度加熱する。5...【ソース部】をよく混ぜておき、(1)、(2)と混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間程度馴染ませる。6...(3)～(5)をサンドするように盛り付ける。7...最後に刻んだアーモンドをトッピングする。
4人分 調理時間:約20分 カロリー:約268kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...秋刀魚は三枚におろし、一口大にカットする。両面に軽く塩をふって酒に浸し、15分置く。2...秋刀魚の水気を軽く押さえ、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。3...スライスしたかぼちゃ・ごぼう、乱切りにしたなす・赤パプリカ、カシューナッツをさっと素揚げする。4...だいこんを千切り、水菜を4cmカット、スナップえんどうは筋を取りボイルする。5...甘辛だれを作る。フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を入れ、ややとろみが出るまで煮詰める。6...秋刀魚、揚げ野菜
調理時間:約30分 カロリー:約271kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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