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うどんがほぐれたら、その他の具材を入れて煮る。再沸騰してきたらアクを取り除いて[B]をのせる必要に応じ塩(or 白だし)で味をととのえる
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚バラ薄切り肉　75～100g、絹ごし豆腐(一口大)　100g、白菜(ざく切り)　1枚(約85g)、長ねぎ(斜め切り)　1/3本、塩 or 白だし　適宜、鶏がらスープの素　小さじ2、水　400cc、釜揚げしらす　大さじ2～3、三つ葉　適量、糸唐辛子　少々
調理時間:約10分　

・じゃがいも、にんじんはラップで包み　レンジ600wで1分30秒加熱しておく。鍋に[A]とスイートコーン缶の汁(大さじ2)を合わせて沸かし、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」と具材を入れて煮る※スイートコーンは最後にのせます。具材に火が通ったらアクを取りのぞき、みそを加え溶かす必要に応じ、塩などで味をととのえる。スイートコーン、バターをのせて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、生鮭(甘塩・一口大)　1枚、じゃがいも(一口大)　1/2個(約60g)、にんじん(一口大)　1/4本(約25g)、白菜(ざく切り)　1枚(約85g)、しめじ(小房に分ける)　1/4パック(約25g)、スイートコーン(缶詰)　大さじ2、みそ　小さじ2、バター　10g、塩　適宜、鶏がらスープの素　小さじ1.5、酒　大さじ1、水　300cc
調理時間:約10分　

凍ったままの「さぬきうどん」とにんじん、もやしを入れて煮込み、火が通ったら、焼肉のたれで調味する。にらをたっぷりのせ、溶き卵をまわし入れてフタをする。半熟状になったら、ごま油をまわしかけて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、豚バラ薄切り肉(一口大)　100g、にんじん(薄切り)　1/4本(約25g)、もやし　50g、にら(4～5cm長さ)　3～4茎(約25g)、焼肉のたれ　約小さじ2、卵(溶いておく)　2個、サラダ油　少々、ごま油　少々、鶏がらスープの素　小さじ1.5、酒　大さじ1、水　300cc
調理時間:約8分　

うどんがほぐれたらツナをかたまりのまま入れて軽く温める。しょうゆなどで味をととのえ、三つ葉、白髪ねぎをのせる。お好みで七味唐辛子を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、ツナ缶(ソリッド:ブロックタイプ)　1缶(140g)、長ねぎ(3cm長さ)　1/2本、しめじ(小房に分ける)　1/4パック(約25g)、絹ごし豆腐(一口大)　50～100g、三つ葉 or セリ　適量、白髪ねぎ　適量、七味唐辛子　お好みで、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1.5、酒　大さじ1、しょうゆ　小さじ1、水　300cc

[A]を加えてひと煮立ちさせ、凍ったままのうどんと大根、しめじ、もやしを入れ煮る。うどんがほぐれたら牛薄切り肉を入れて火を通し、塩 or めんつゆ(適量)で味をととのえる。水菜をのせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)　75～100g、トマト(4等分くし切り)　小1個(100g)、大根(薄切り)　約50g、しめじ(小房に分ける)　1/4パック(約25g)、もやし　50g、水菜　適量、サラダ油　小さじ1/2、塩　少々、鶏がらスープの素　小さじ1.5、めんつゆ　大さじ1、鷹の爪(半分に切る)　1本、水　300cc
調理時間:約10分　

豚肉に火が通ったら塩で味をととのえ、せん切り野菜、長ねぎをのせる。ごま油を回しかけ、熱いうちに混ぜ合わせて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚肉(しゃぶしゃぶ用)　75～100g、せん切り野菜(市販:キャベツ、にんじん等)　1/2袋(60～70g)、えのき茸(小房に分ける)　50g、長ねぎ(せん切り)　適量、塩　少々、ごま油 　少々、ポン酢しょうゆ　大さじ2、白だしつゆ　大さじ1、みりん　大さじ1～2、水　250cc
調理時間:約10分　

冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」も加えて火を通し、豆苗をのせる。塩などで味をととのえ、卵だれにつけながら召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、鶏もも肉(一口大)　100g、木綿豆腐(一口大)　1/4丁(75g)、白菜(ざく切り)　1枚(約80g)、にんじん(薄切り)　15g、長ねぎ(斜め切り)　1/4本、豆苗(or 水菜)　適量、塩　適宜、鶏がらスープの素　大さじ1、酒　大さじ1、水　300cc、卵　1個、しょうが(すりおろす)　1かけ(約小さじ1)、めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ1、青ねぎ(小口切り)　1～2本
調理時間:約10分　

鍋にサラダ油をひき、長ねぎを焼く。(1)に[A]を入れてひと煮立ちさせ、凍ったままの「さぬきうどん」としいたけを加える。うどんがほぐれてきたら焼き豆腐、春菊の茎を入れて2～3分煮る。牛肉を入れてさっと火を通し、味をととのえる。春菊の葉を加え、温泉卵をのせる
冷凍「さぬきうどん」　1玉、牛肉(すき焼き用)　3枚(約120g)、長ねぎ(斜め切り)　1/2本(50g)、しいたけ　1枚、焼き豆腐(一口大)　100g、春菊(4～5cm長さ)　1～2茎(25～50g)、温泉卵　1個、サラダ油(or 牛脂)　小さじ1、すき焼きのたれ(市販)　大さじ5、赤みそ　小さじ2、和風顆粒だし　小さじ1、水　250cc
調理時間:約10分　

鍋に【A】を合わせて沸騰させる。豚バラ肉を入れ、アクを取り除いて味をととのえる。凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を加えて煮る。うどんに火が通ったら、ねぎをたっぷりのせて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚バラ肉(一口大)　75g、九条ねぎ or 長ねぎ(小口切り)　1本、めんつゆ(3倍濃縮)　約大さじ3、水　500cc、塩　少々
調理時間:約5分　

鍋に白菜の芯、豚バラ肉、【A】を合わせ、フタをして煮る(5～10分)。お好みのトロトロ加減に白菜の芯が煮えたら、葉の部分も加える。塩・こしょうで味をととのえ、レンジ加熱したうどんを入れて軽く煮る
冷凍「さぬきうどん」　1玉、白菜(細切り)　1～2枚(約150g)、豚バラ肉(薄切り)　約75g、塩・こしょう　少々、顆粒コンソメ　小さじ2、酒　大さじ1、水　250cc
調理時間:約15分　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する　(冷凍のまま煮てもOKですが、その場合は　3番の後に入れてください)。小鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。すき焼き鍋に牛脂を入れて熱し、長ねぎ、牛肉(1～2枚)を焼く牛脂は途中で取り除く。牛肉の色が変わったら焼き豆腐、しいたけ、白菜を入れ、(1)を入れて煮る。うどん、残りの牛肉、春菊を加えて軽く煮る。溶き卵にくぐらせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　2玉、牛肉(すき焼き用)　6枚(250g)、牛脂　1かけ、長ねぎ(斜め切り)　1本、しいたけ　2枚、白菜(ざく切り)　1枚(約100g)、焼き豆腐(一口大)　1/2丁、春菊(食べやすい長さに切る)　1/2袋(約75g)、にんじん(飾り切り)　1/2本、卵　2個～、砂糖　大さじ1/2～1(お好みの甘さで)、しょうゆ　50cc、酒　50cc、みりん　50cc、だし汁　100cc
調理時間:約15分　

肉の色が変わってきたら【A】を加え、しっかり味を含ませる。水(300㏄)を加えてひと煮立ちしたら凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を入れて煮る(再沸騰後1～2分)。【B】を入れて味をととのえ、お好みで青ねぎ、七味唐辛子を添えて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、牛薄切り肉(小間切れ)　100g、ごぼう(ななめ薄切り)　小1本(120g)、サラダ油(or 牛脂:ひとかけ)　小さじ2、(水)　(300㏄)、酒　大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1/2～、塩　少々、青ねぎ(小口切り)　適量、七味唐辛子　適量

一度火を止めて水溶き片栗粉を加え、強火で混ぜながらとろみをつける。レンジ加熱したうどんを合わせ、糸唐辛子をのせて好みで酢を添える
冷凍「さぬきうどん」　1玉、大根(短冊切り)　100g、白菜(細切り)　大1/2枚(100g)、しょうが(せん切り)　5～10g、豚ひき肉　約65g、サラダ油　小さじ1、めんつゆ　大さじ2～3、水　300cc、片栗粉(同量の水で溶く)　小さじ2、塩　適量、こしょう　適量、糸唐辛子　適量、酢　お好みで
調理時間:約10分　

凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、白菜、豆腐、しめじを入れて煮る温まってきたらうどんをほぐしながら加熱する。火が通ったら、一度火を止め水溶き片栗粉を加える再度火にかけ、とろみがつくまで軽く混ぜながら約1分加熱する。溶き卵を加えて軽く火を通し、器に盛り付けるかにかま、揚げ玉、青ねぎをちらして召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、白菜(ざく切り)　1枚(100g)、豆腐(一口大)　1/4丁、しめじ(小房に分ける)　1/2パック(50g)、卵(溶いておく)　1個、かにかま(手で裂く)　2本(約10g)、揚げ玉　大さじ1、青ねぎ(小口切り)　適量、片栗粉(同量の水で溶いておく)　小さじ2、鶏がらスープの素　小さじ2、中華ブイヨン　小さじ1、塩・こしょう　各少々、酒　大さじ1、水　500cc

うどんに火が通ったら、もやしを加えて軽く煮こみ、塩・こしょうで味をととのえる。にらと明太子をのせてふたをして火を止める。お好みでバターを添えて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、豚バラ肉(一口大)　75g、豆腐(一口大)　50g、キャベツ(ざく切り)　大1枚、もやし　50g、にら(5～6cm長さ)　適量、辛子明太子　1/2腹、片栗粉(倍量の水で溶く)　小さじ1、バター　お好みで適量、塩・こしょう　少々、鶏がらスープの素　大さじ1、みりん　小さじ1、水　500cc

鍋にごま油(大さじ1)とにんにくを入れて火にかける。香りがでてきたら豚バラ肉を加えて炒め、火が通ったら一度取り出す。【A】を加えてひと煮立ちさせ、凍ったままのうどんとキャベツを入れて煮る(再沸騰後1～2分)。豚肉を戻して塩・こしょうで味をととのえ、残りのごま油をまわしかける。お好みでめんつゆ、豆板醤を添えて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」または冷凍「さぬきうどん」、冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚バラ薄切り肉　75～100g、キャベツ(一口大)　1/8個(約125g)、ごま油　大さじ2、にんにく(薄切り)　1かけ、塩・こしょう　適量、鶏がらスープの素　大さじ1、水　350cc、豆板醤　適量、めんつゆ　適量

【C】を添えて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、鶏もも肉(一口大)　3切れ(100g)、にんじん(輪切り)　3枚(30g)、さつまいも(1.5cm幅半月切り)　50～75g、キャベツ(ざく切り)　1～2枚(約80g)、顆粒だし　小さじ1、水　500cc、クリームチーズ　大さじ2、淡色みそ(信州みそ)　大さじ2、かつお節　適量、黒こしょう　適量
調理時間:約10分　

鍋に[A]を入れて火にかけ、香りがたってきたら玉ねぎ、セロリ、トマトを炒める。玉ねぎがしんなりしたら[B]を加えてさらに炒める。[C]を順に加え混ぜ、ひと煮立ちしたら鱈、えび、パプリカを加え2～3分煮る。はちみつ、塩(適宜)を加えて味をととのえ、レンジ加熱したうどんを合わせて軽く煮る。セロリの葉をのせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、生鱈(切り身)　1切れ、えび　2～3尾、セロリ(5mm幅斜め薄切り)　約20g、セロリの葉(千切り)　適量、玉ねぎ(1cm幅薄切り)　1/4個(50g)、トマト(角切り)　大1/2個(100g)、赤・黄パプリカ(細切り)　各1/8個(約30g)、はちみつ(or 砂糖)　適量、オリーブ油　大さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2かけ、しょうが(みじん切り)　1/2かけ、カレー粉　大さじ1、塩　ひとつまみ、プレーンヨーグルト　100g、顆粒コンソメ　小さじ2、鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1、水　300cc
調理時間:約15分　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・山芋は麺棒で粗く叩いておく・なめこは水洗いしてざるにあげる。鍋に[A]を合わせてひと煮立ちさせる。にんじん、山芋、きのこ類、豆腐を加えて2～3分煮る。[B]を加えて調味し、レンジ加熱したうどんを加えて軽く煮る。[C]を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、にんじん(薄いいちょう切り)　20g、山芋　100g、しいたけ(薄切り)　大1枚、しめじ(小房に分ける)　50g、なめこ　50g、絹豆腐(水切りして角切り)　50g、顆粒だし　小さじ1、水　400cc、納豆(軽くすりつぶす)　1パック(40g)、みそ　大さじ1～、三つ葉　適量、しょうが(せん切り)　適量、青ねぎ(小口切り)　適量

みそを溶き入れて味をととのえ、バターをのせる。器にいかの塩辛を入れ、鍋のスープ(適量)を加えてたれを作る具材をたれにからめながら召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、いかの塩辛(市販)　約20g、豚ばら薄切り肉(一口大)　75g、じゃがいも　1個(150g)、キャベツ(ざく切り)　1～2枚(約80g)、アスパラガス(斜め切り)　1本、だし汁　400cc、淡色みそ(信州みそ)　約大さじ1、バター　10g
調理時間:約10分