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「かます > 和食 > おかず」　の検索結果： 5054 件中 （281 - 300）
生姜風味　豚肉と小松菜、厚揚げの甘辛炒め
豚バラ肉　薄切り 100g、小松菜 1/2束(150g)、厚揚げ 1枚(140g)、しょうが　(せん切り) 1かけ分、ミツカン　味ぽん 大さじ2、サラダ油 大さじ1
カロリー:約378kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏のさっぱり煮
[1]手羽元はよく水けをふく。[2]しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは軽くつぶす。[3]鍋にと[2]を入れ煮立たせる。[4]煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで20分程煮る。[5]器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
カロリー:約452kcal　塩分:約5.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚のさっぱり焼き
[1]豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2]キャベツをせん切りにし、器に敷きつめる。[3]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。[4]を混ぜ、[3]に加えて煮立たせ、最後に「やさしいお酢」を加えてからませる。[5][2]の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
カロリー:約454kcal　塩分:約3.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
おろしとんかつ
[1]　豚肉に塩、こしょうをふり、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。 [2]　トマトは縦に8等分に切る。キャベツはせん切りにする。[3]　器にサラダ菜、キャベツ、トマト、パセリを飾る。揚げたてのとんかつに軽く水きりをした大根おろしをのせ、「味ぽん」をかける。
豚ロース肉 2枚、塩 少々、こしょう 少々、、卵 1個、小麦粉 適量、パン粉 適量、揚げ油 適量、、トマト 1/2個、キャベツ 2枚、パセリ 少々、サラダ菜 2枚、、大根おろし 1/2カップ、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約694kcal　塩分:約3.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
肉・野菜モリモリぽん酢炒め
[6]　火を止めて牛ひき肉をフライパンにもどし、「味ぽん」を入れて強火で炒め上げる。
牛ひき肉 200g、ピーマン 4個、たまねぎ 小1個、にんじん 1/8本、サラダ油 大さじ2、にんにく 1片、しょうが 1片、ミツカン　味ぽん 大さじ2
カロリー:約437kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
揚げだし豆腐の野菜あんかけ
木綿豆腐 1丁、片栗粉 適量(揚げ用)、揚げ油 適量、にんじん 20g、生しいたけ 1個、さやえんどう 2枚、しめじ 20g、、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、水 140ml、、片栗粉 小さじ2、水 小さじ4、、しょうが 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約317kcal　塩分:約3.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏ももガーリックバターぽん酢炒め
[1]鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。[2]熱したフライパンにバターを入れ、鶏肉の皮目からこんがり焼き上下を返して全体に火を通す。[3]を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、全体をからめる。皿にせん切りにしたキャベツ、ミニトマトと一緒に盛り付け、小口切りにした小ねぎをふる。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 適量、バター 大さじ1、、キャベツ 適量、ミニトマト 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、砂糖 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1
カロリー:約382kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏肉のほったらかし煮
[1]　小鍋にを入れ、鶏肉を皮目を下にして加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で12分煮る。火を止めてそのまま5分おく。[2]　食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでレタスを添える。※鶏肉がぴったり収まるサイズの鍋(16cmくらい)を使うと良いです。
鶏もも肉 大1枚(300g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ5、酒 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、、レタス 適宜
カロリー:約374kcal　塩分:約3.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
ミートボール
[4]　フライパンの余分な油をペーパータオルでサッとふき、を加え、煮立たせながらからめる。 [5]　器にゆでたブロッコリーを盛り付け、[4]、うずら卵を盛り付ける。
、豚ひき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個分、パン粉 1/3カップ、牛乳 大さじ1と1/2、溶き卵 1/2個分、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、ナツメグ 少々、、サラダ油 適量、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、トマトケチャップ 大さじ3、、ブロッコリー 1/2株、うずら卵　(水煮) 8個
カロリー:約553kcal　塩分:約3.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
とりのきじ焼き
[1]　鶏もも肉は皮目を串で数カ所刺す。 [2]　[1]の鶏もも肉にをからめ、下味をつける。[3]　フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉を皮目から、こんがりと焼き色がつくように両面焼く。 [4]　水と[2]のたれを加えてからめる。 [5]　切り分けて器に盛り、焼いた長ねぎを添えて、粉山椒をふる。
鶏もも肉 1枚、サラダ油 大さじ1、、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン　ほんてり 大さじ1と1/2、、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、水 大さじ2、、長ねぎ 1/2本、粉山椒 少々
カロリー:約363kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
かたまり肉でさっぱりトンテキ
[4]せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、[3]を盛り付ける。
豚肩ロース肉　ブロック 200g、たまねぎ 1/2個、にんにく 1片、サラダ油 大さじ1/2、、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、キャベツ 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約378kcal　塩分:約2.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚バラれんこん
豚バラ肉　薄切り 5枚(200g)、れんこん 1節(200g)、ごま油 大さじ1、ミツカン　味ぽん 大さじ2、貝割れ菜 適宜、白ごま 適宜
カロリー:約514kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
ふわふわ豆腐のつくね
、鶏ひき肉 100g、豆腐 1/3丁(100g)、おろししょうが 小さじ1、片栗粉 大さじ1、塩 少々、、枝豆　(冷凍) 15さや、青じそ 6枚、、ししとうがらし 4本、ごま油 大さじ1/2、ミツカン　味ぽん 大さじ2
カロリー:約200kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
おろしぽん酢ステーキ
[1]ステーキ肉は塩こしょうを振る。[2]フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。お好みの加減で肉に火が通ったら皿に盛りつける。[3]の野菜をお好みで添え、たっぷりの大根おろしをステーキに乗せ、仕上げに「味ぽん」をかける。
牛肉　ステーキ用 2枚、サラダ油　(炒め用) 適量、塩・こしょう 適量、、大根おろし 適量、ミツカン　味ぽん 適量、、エリンギ 適宜、ブロッコリー 適宜、じゃがいも 適宜
カロリー:約647kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
きのこと鮭のバターぽん炒め
[4]皿に盛り付け、せん切りにした青じそを盛る。※きのこは、お好みのきのこをご使用下さい。
生鮭　(切り身) 2切れ、 目安量、しいたけ 2個、しめじ 1パック(100g)、えのきだけ 小1パック(100g)、、にんにく 1/2片、青じそ 5枚、塩 少々、こしょう 少々、サラダ油 大さじ1/2、バター 10g、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2
カロリー:約228kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
あじの大葉くるくる巻き
[1]　あじは塩をふり、1分ほどおいてからペーパータオルで表面の水けをおさえて取る。青じそは軸を切り落とす。[2]　広げたあじの上に、青じそを2枚並べる。あじの頭の方からくるくると巻き、巻き終わりをつまようじでさしてとめる。これを6個作る。[3]　フライパンに中火で油を熱し、[2]を上下を返しながら両面に焼き色がつくまで焼く。
カロリー:約145kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
長いもとチーズの挟み肉巻き　ぽん酢かけ
[1]　長いもは1cm幅×5cm長さの長方形に切る。チーズは長いもと同じ大きさに切る。切った長いもと長いもの間にチーズを挟み、15cmほどの長さに切った豚バラ肉で巻き、塩・こしょうをする。[2]　フライパンにサラダ油をひき、[1]を焼く。肉に火が通ったら皿に盛り付け、小口切りした小ねぎをふり、温かいうちに「味ぽんMILD」をかけていただく。
カロリー:約430kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
簡単!エリンギとほうれんそうのつゆバター炒め
[1]　ベーコンは短冊切り、ほうれんそうは3～4等分に切る。エリンギは手で縦に裂き、4等分にする。[2]　フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。ベーコンから油が出てきたら、エリンギを炒め、火が入ったらほうれんそうを加える。[3]　バターと「追いがつおつゆ2倍」を加え、サッと炒め、仕上げにブラックペッパーをふる。
エリンギ 1パック、ベーコン 2枚、ほうれんそう 1/2束、サラダ油　(炒め用) 大さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、バター 10g、ブラックペッパー 適量
カロリー:約208kcal　塩分:約1.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
肉じゃが
※じゃがいもを少し小さめに切ると味がからみやすく、美味しく食べられます。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「肉じゃが」(使用調味料:油、だし、砂糖、酒、しょうゆ、食塩相当量:1.9g)※分量欄()内は正味重量です。
牛肉　薄切り 70g、、じゃがいも 2個(300g)、たまねぎ 1/2個(60g)、にんじん 1/3本(50g)、サラダ油 小さじ2、、さやえんどう 4枚、、水 120ml、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 40ml、みりん 大さじ1
カロリー:約293kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
おろしかつ煮
[1]　とんかつを食べやすいように、2cmほどの幅に切りる。[2]　小鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて煮立て、とんかつを入れ、全体につゆを回しかけながら煮る。[3]　仕上げに大根おろしを入れ、サッと火を通す。器に盛り、小ねぎをふる。
とんかつ　(惣菜) 1枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、大根おろし 30g、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約337kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
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