メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「かます > 和食 > 主食」　の検索結果： 5206 件中 （561 - 580）
オクラとひき肉のっけご飯
4.フライパンをペーパータオルでさっとふいて油大さじ1を足し、卵を1個ずつ割り入れてふたをし、黄身が半熟状になり、白身がカリッとするまで焼き、3にのせる。
オクラ…1袋(約10本)合いびき肉…150g卵…2個玉ねぎのみじん切り…1/4個分温かいご飯…茶碗2杯分塩、サラダ油、こしょう
カロリー:約589kcal　
レタスクラブ
肉みそのレタス包み
1.はるさめはキッチンばさみで5cm長さに切る。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、はるさめを入れて約5秒揚げ、上下を返してさらに約5秒揚げる。取り出して油をきる。3.器に2、レタスと貝割れ菜、肉みそ、ご飯をそれぞれ盛りつける。レタス1枚にご飯か2、貝割れ菜、肉みそ各適宜をのせ、巻いて食べる。
「肉みそ」…大さじ6緑豆はるさめ…20gレタス…大6枚貝割れ菜…1パック温かいご飯…茶碗1杯分揚げ油
カロリー:約418kcal　
レタスクラブ
タンタンうどん
1.きゅうりは皮をところどころむき、5cm長さのせん切りにする。卵は横半分に切る。ごまだれの材料はよく混ぜ合わせる。2.冷凍うどんを表示のとおりにゆで、ざるに上げて流水で冷やし、水をきる。器に盛り、肉みそ、きゅうり、卵をのせ、ごまだれをかけて、ごまをふる。
「肉みそ」…大さじ4半熟卵…2個きゅうり…1本冷凍うどん…2玉白いりごま…少々ごまだれ　・白練りごま…大さじ3　・だし汁…1/4カップ　・しょうゆ…小さじ2　・砂糖…小さじ1　・ラー油…少々
カロリー:約607kcal　
レタスクラブ
初夏の梅ずし
「梅のぽたぽた漬け」…2個「梅のぽたぽた漬け」の漬け汁…大さじ2ちくわ…1本みょうが…1個ししとうがらし…4本しょうがのせん切り…1かけ分米…2合白いりごま…適宜
カロリー:約383kcal　
レタスクラブ
いなりずし
炊き上がったら大きめのボウルに取り出し、合わせ酢を回しかけ、しょうが、しそ、ごまを加えてしゃもじで切るように混ぜ合わせる。4.2のお揚げの煮汁を軽く絞って横半分に切り、切り口から袋状に
お揚げ　・油揚げ…10枚　・煮汁 ・うす口しょうゆ…80ml〈またはしょうゆ1/2カップ〉 ・みりん…1/2カップ ・黒砂糖…50g ・水…3カップすし飯　・しょうがのみじん切り…1かけ分　・青じそのみじん切り…5枚分　・米…2合　・白いりごま…大さじ2　・合わせ酢 ・酢…大さじ2強 ・砂糖…大さじ1 ・塩…小さじ1
カロリー:約118kcal　
レタスクラブ
焼きたけのことベーコンの炊き込みご飯
1.だし汁の材料すべてをボウルに入れ、1時間ほどおく(時間があれば、1日おいても)。米は洗って30分ほど浸水させ、ざるに上げる。2.たけのこは食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切る。3.フライパンに油をひかずにベーコンを炒める。脂が出てきたらたけのこを加え、焼き目がつくように焼く。4.炊飯器に1の米、だし汁を入れ、3をのせて普通に炊く。
カロリー:約445kcal　
レタスクラブ
とりごぼうの炊き込みご飯
炊き上がったら昆布を除き、3のそぼろを加えてさっくり混ぜ、茶碗に盛って万能ねぎ、温泉卵をのせ、好みで粉ざんしょうをふる。
とりひき肉…80g温泉卵…2〜3個新ごぼう…1本万能ねぎの小口切り…適宜米…2合(360ml)合わせ調味料　・しょうゆ、酒…各大さじ1　・砂糖…大さじ1/2だし汁　・だし昆布(3×3cm)…1枚　・水…1　1/2カップ　・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)、酒…各大さじ2
カロリー:約478kcal　
レタスクラブ
あさりと新じゃがの炊き込みご飯
1.だし汁の材料すべてをボウルに入れ、1時間ほどおく(時間があれば、1日おいても)。米は洗って30分ほど浸水させ、ざるに上げる。あさりは殻をこすり合わせて洗う。じゃがいもは1cm角に切る。三つ葉は1cm長さに切る。2.鍋にだし汁と、あさりを入れ、中火にかける。あさりの口があいたらざるでこし、あさりと煮汁に分ける。3.炊飯器に1の米、あさりの煮汁を入れ、じゃがいもをのせて普通に炊く。
カロリー:約433kcal　
レタスクラブ
わかめとじゃこの炊き込みご飯
ちりめんじゃこ…15g生わかめ…30g米…2合(360ml)白いりごま…適宜だし汁　・だし昆布(3×3cm)…1枚　・水…1　1/2カップ　・酒…大さじ2　・塩…小さじ1/2ごま油
カロリー:約373kcal　
レタスクラブ
とり肉豆ご飯
1.「とり肉のみそ漬け」はみそを軽く除き、一口大に切る。2.炊飯器に、米、だし汁、1、グリーンピース、しょうが、塩小さじ1/2を入れて軽く混ぜ、普通に炊く。器に盛り、白いりごまをふる。
「とり肉のみそ漬け」…1枚グリーンピース…100gしょうがのせん切り…1かけ分米…2合白いりごま…適宜だし汁…420ml塩
カロリー:約366kcal　
レタスクラブ
ねぎ塩のっけ親子丼
5.器にご飯を盛り、4をのせる。ねぎだれの材料を合わせ、かける。
卵…4個とりもも肉…1枚(約250g)長ねぎ…1/2本三つ葉…1/2束温かいご飯…どんぶり2杯分煮汁　・だし汁…3/4カップ　・酒…大さじ1　・みりん…小さじ2　・塩…小さじ1/4ねぎだれ　・長ねぎのみじん切り…大さじ4　・ごま油…大さじ1　・みりん…小さじ1　・塩…小さじ1/3しょうゆ、サラダ油
カロリー:約800kcal　
レタスクラブ
菜の花とたらこの混ぜご飯
菜の花…1/2束たらこ…1腹温かいご飯…茶碗2杯分オリーブ油、塩、酒
カロリー:約283kcal　
レタスクラブ
鯛茶漬け
1.鍋にだし汁を煮立て、うす口しょうゆ、酒で調味して、だしつゆを作る。2.茶碗に「鯛めし」を盛って、しそ、のりをのせてごまをふり、ゆずこしょうを添え、あつあつのだしつゆをかける。
「鯛めし」…茶碗2杯分青じそのせん切り、刻みのり、白いりごま、ゆずこしょう各…適宜だしつゆ　・だし汁…1　1/2カップ　・うす口しょうゆ…小さじ2強(またはしょうゆ大さじ1)　・酒…小さじ1強
カロリー:約248kcal　
レタスクラブ
鯛めし
5.木の芽は粗みじん切りにし、少し残して4に加え、さっくり混ぜる。ふたを
鯛…2〜3切れ(約200 g)木の芽…適宜米…3合煮汁　・うす口しょうゆ…大さじ3(またはしょうゆ1/4カップ)　・酒…大さじ3　・水…2　1/4カップ塩
カロリー:約439kcal　
レタスクラブ
とり肉とかぶのゆずこしょうマヨ炒め
3.玉ねぎとかぶの葉を加えて強めの中火にし、玉ねぎがしんなりするまで2〜3分炒める。合わせ調味料を加えてさっとからめる。
とりもも肉…1枚(約250g)かぶ…2個新玉ねぎ…1/2個塩…小さじ1/4サラダ油…小さじ1合わせ調味料　・マヨネーズ…大さじ1　・ゆずこしょう…小さじ1/4
カロリー:約388kcal　
レタスクラブ
牛ごぼうのつけうどん
3.冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、流水でしめて水けをきる。2につけて食べる。
牛切り落とし肉…100g新ごぼう…2/3本新玉ねぎ…1/4個冷凍うどん…2玉サラダ油…大さじ1/2めんつゆ(3倍濃縮)…1/2カップ水…1　1/2カップ
カロリー:約470kcal　
レタスクラブ
てりてり豚丼
1.フライパンにバター5gを中火で溶かし、「豚肉ストック」を入れる。両面カリッと焼いたら照り焼きだれを加えてからめる。2.器に温かいご飯を盛り、1、好みの「野菜ストック」適量、バター5gをのせる。残ったたれをかける。
「豚肉ストック」…1/3量(約150g)〈7〜8mm厚さに切る〉好みの「野菜ストック」…適量温かいご飯…300gバター…10g照り焼きだれ・「豚肉ストック」の漬けだれ…大さじ3〈にんにく適量も入れる〉・砂糖…大さじ1
カロリー:約262kcal　
レタスクラブ
焼き肉サラダうどん
冷凍うどん…2玉牛切り落とし肉…120gリーフレタス…1〜2枚きゅうり…1本白いりごま…適量焼き肉のたれ(市販品) …大さじ1　1/2豆乳つゆ　・豆乳(成分無調整)…1/2カップ　・めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ3　1/2サラダ油　
調理時間:約8分　カロリー:約506kcal　
レタスクラブ
豚肉とキャベツのみそバターうどん
1.フライパンに冷凍うどんを入れ、キャベツを一口大にちぎりながらのせる。豚肉を広げて重ね、塩、こしょう各少々をふり、水1/2カップを注ぐ。ふたをして中火にかけ、約8分蒸す。2.バター15g、合わせ調味料を加え、強火で肉に完全に火が通るまで炒める。器に盛り、好みでバターをのせる。
冷凍うどん…2玉豚こま切れ肉…120gキャベツ…3枚(約150g)合わせ調味料　・みそ…大さじ2〜2　1/2　・みりん、酒…各大さじ1塩、こしょう、バター
調理時間:約10分　カロリー:約492kcal　
レタスクラブ
さば缶の和風カレー
1.トマトは8等分のくし形に切る。玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりとしたらさばを缶汁をきって加え、ほぐしながら炒める。カレー粉大さじ1を加えて炒め、粉っぽさがなくなったらトマト、めんつゆ、水1/4カップを加えて全体になじむまで炒め煮にする。3.器にご飯を盛り、2をかける。
調理時間:約10分　カロリー:約637kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加