かますを使うレシピ洋食サラダ・付け合せ（24ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ニンジンと玉ネギのサラダ(副菜) 器にレタス、玉ネギを盛り合わせ、(2)のニンジンを汁ごとのせる。EVオリーブ油をかけ、松の実を散らす。ニンジン 120g砂糖大さじ1白ワインビネガー大さじ1.5粗塩少々玉ネギ 1/8〜1/4個分レタス 3枚EVオリーブ油大さじ1松の実大さじ1.5 調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　 E・レシピ

器にレタス、玉ネギを盛り合わせ、(2)のニンジンを汁ごとのせる。EVオリーブ油をかけ、松の実を散らす。
ニンジン 120g砂糖大さじ1白ワインビネガー大さじ1.5粗塩少々玉ネギ 1/8〜1/4個分レタス 3枚EVオリーブ油大さじ1松の実大さじ1.5
調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　

E・レシピ

	王道ポテトサラダバジル風味にアレンジ(副菜) 下準備1. 新ジャガイモは皮ごときれいにタワシで水洗いし、1cm角に切る。プロセスチーズは1cm角に切る。下準備2. バジルは細かいみじん切りにし、その他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器に新ジャガイモを入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分程加熱する。粗熱が取れたら、プロセスチーズとを加えて和える。器に盛り、バジルを添える。新ジャガイモ 200gプロセスチーズ 40gバジル(生) 10〜15枚EVオリーブ油大さじ1マヨネーズ大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/4片分塩コショウ少々バジル(飾り) 適量調理時間:約10分　カロリー:約255kcal　 E・レシピ

王道ポテトサラダバジル風味にアレンジ(副菜)

下準備1. 新ジャガイモは皮ごときれいにタワシで水洗いし、1cm角に切る。プロセスチーズは1cm角に切る。下準備2. バジルは細かいみじん切りにし、その他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器に新ジャガイモを入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分程加熱する。粗熱が取れたら、プロセスチーズとを加えて和える。器に盛り、バジルを添える。
新ジャガイモ 200gプロセスチーズ 40gバジル(生) 10〜15枚EVオリーブ油大さじ1マヨネーズ大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/4片分塩コショウ少々バジル(飾り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約255kcal　

E・レシピ

	ジャガイモのカレーマヨネーズ焼き(副菜) ジャガイモは皮をむいて、幅1cmのイチョウ切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器にジャガイモを入れ、ラップをふんわりとかけ、やわらかくなるまで電子レンジで3～4分加熱する。作り方2. 塩コショウを振って混ぜ合わせ、をかける。トースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、ドライパセリを散らす。ジャガイモ 3個塩コショウ少々マヨネーズ大さじ4カレー粉小さじ1ドライパセリ適量調理時間:約10分　カロリー:約335kcal　 E・レシピ

ジャガイモのカレーマヨネーズ焼き(副菜)

ジャガイモは皮をむいて、幅1cmのイチョウ切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 耐熱容器にジャガイモを入れ、ラップをふんわりとかけ、やわらかくなるまで電子レンジで3～4分加熱する。作り方2. 塩コショウを振って混ぜ合わせ、をかける。トースターでこんがり焼き色が付くまで焼き、ドライパセリを散らす。
ジャガイモ 3個塩コショウ少々マヨネーズ大さじ4カレー粉小さじ1ドライパセリ適量
調理時間:約10分　カロリー:約335kcal　

E・レシピ

	マッシュルームのアヒージョ(副菜) 作り方1. マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを手で引き抜く。作り方2. ベーコン、ニンニクをみじん切りにし、ドライパセリ、アンチョビペーストと混ぜ合わせる。作り方3. (1)に(2)を詰めて器に並べ、オリーブ油をかける。作り方4. 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。マッシュルーム 8個ベーコン 1/2枚ニンニク 1片ドライパセリ少々アンチョビペースト少々オリーブ油大さじ6 調理時間:約10分　カロリー:約362kcal　 E・レシピ

マッシュルームのアヒージョ(副菜)

作り方1. マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを手で引き抜く。作り方2. ベーコン、ニンニクをみじん切りにし、ドライパセリ、アンチョビペーストと混ぜ合わせる。作り方3. (1)に(2)を詰めて器に並べ、オリーブ油をかける。作り方4. 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
マッシュルーム 8個ベーコン 1/2枚ニンニク 1片ドライパセリ少々アンチョビペースト少々オリーブ油大さじ6
調理時間:約10分　カロリー:約362kcal　

E・レシピ

	オーロラソースのマカロニサラダ(副菜) むきエビ(生) 180g酒大さじ1マカロニ 60gプチトマト 8個ケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ3イタリアンパセリ(みじん切り) 適量粗びき黒コショウ少々調理時間:約10分　カロリー:約353kcal　 E・レシピ

	ホクホクポテト(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで2～3分加熱し、向きを変えてさらに2～3分加熱する。下準備2. オーブンを250℃に予熱する。作り方1. ジャガイモのラップを取ってアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。作り方2. 上面に十字に切り込みを入れてバターをのせ、ドライパセリを振る。器に盛り、お好みで塩を振って、スプーンですくっていただきます。調理時間:約10分　カロリー:約151kcal　 E・レシピ

ホクホクポテト(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで2～3分加熱し、向きを変えてさらに2～3分加熱する。下準備2. オーブンを250℃に予熱する。作り方1. ジャガイモのラップを取ってアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。作り方2. 上面に十字に切り込みを入れてバターをのせ、ドライパセリを振る。器に盛り、お好みで塩を振って、スプーンですくっていただきます。
調理時間:約10分　カロリー:約151kcal　

E・レシピ

	ブロッコリーとレンコンのホットサラダ(副菜) 作り方2. 下準備したのボウルにゆでたブロッコリーと(1)のレンコンを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛る。ブロッコリー 1/2株レンコン 150gオリーブ油適量タラコ 1/2腹マヨネーズ大さじ1プレーンヨーグルト大さじ1粒マスタード小さじ1/2塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約198kcal　 E・レシピ

ブロッコリーとレンコンのホットサラダ(副菜)

作り方2. 下準備したのボウルにゆでたブロッコリーと(1)のレンコンを入れて混ぜ合わせ、お皿に盛る。
ブロッコリー 1/2株レンコン 150gオリーブ油適量タラコ 1/2腹マヨネーズ大さじ1プレーンヨーグルト大さじ1粒マスタード小さじ1/2塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約198kcal　

E・レシピ

	簡単時短!ベーコンエッグ5分で完成(副菜) 作り方1. ベーコンは長さを3等分に切り、塩コショウを振る。作り方2. フライパンを弱めの中火で熱し、ベーコンを加えて焼き色がつくまで焼く。火を少し強め、の材料を加えて全体に炒め合わせる。ベーコン 3枚塩コショウ適量溶き卵 2個分しょうゆ小さじ1.5 調理時間:約5分　カロリー:約200kcal　 E・レシピ

簡単時短!ベーコンエッグ5分で完成(副菜)

作り方1. ベーコンは長さを3等分に切り、塩コショウを振る。作り方2. フライパンを弱めの中火で熱し、ベーコンを加えて焼き色がつくまで焼く。火を少し強め、の材料を加えて全体に炒め合わせる。
ベーコン 3枚塩コショウ適量溶き卵 2個分しょうゆ小さじ1.5
調理時間:約5分　カロリー:約200kcal　

E・レシピ

	おしゃれなクリスマスサラダ(副菜) 作り方1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、柔らかくなるまで水からゆで、ゆで上がったらタオル等で包んで皮をむく。熱いうちにマッシャーでつぶす。作り方2. 熱いジャガイモに生クリーム、牛乳、バターを加えて全体に混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。作り方3. ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。作り方4. (2)のマッシュポテトを器の上でツリーの形にし、ブロッコリーとプチトマトをきれいに飾りつけし、クリスマスツリーに見立てる。調理時間:約15分　カロリー:約212kcal　 E・レシピ

おしゃれなクリスマスサラダ(副菜)

作り方1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、柔らかくなるまで水からゆで、ゆで上がったらタオル等で包んで皮をむく。熱いうちにマッシャーでつぶす。作り方2. 熱いジャガイモに生クリーム、牛乳、バターを加えて全体に混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。作り方3. ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。作り方4. (2)のマッシュポテトを器の上でツリーの形にし、ブロッコリーとプチトマトをきれいに飾りつけし、クリスマスツリーに見立てる。
調理時間:約15分　カロリー:約212kcal　

E・レシピ

	ワインのお供にトマトとバジルのブルスケッタ(副菜) トマトは横半分に切り、種とヘタを取る。1cm角に切り、ザルにあげて水気をしっかりきる(水気が多いと、バケットのサクサク感がなくなってしまいますので注意!)。下準備2. バジルは細かく刻む(ドライバジルでもOKです)。下準備3. バゲットは食べやすい大きさに切る。作り方1. バゲットにオリーブ油を薄くぬり、トースターでこんがりと焼く。焼き上がったらニンニクをこすりつける。作り方2. トマト、EVオリーブ油、塩、バジル、粗びき黒コショウを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす。作り方3. 調理時間:約15分　カロリー:約142kcal　 E・レシピ

ワインのお供にトマトとバジルのブルスケッタ(副菜)

トマトは横半分に切り、種とヘタを取る。1cm角に切り、ザルにあげて水気をしっかりきる(水気が多いと、バケットのサクサク感がなくなってしまいますので注意!)。下準備2. バジルは細かく刻む(ドライバジルでもOKです)。下準備3. バゲットは食べやすい大きさに切る。作り方1. バゲットにオリーブ油を薄くぬり、トースターでこんがりと焼く。焼き上がったらニンニクをこすりつける。作り方2. トマト、EVオリーブ油、塩、バジル、粗びき黒コショウを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やす。作り方3.
調理時間:約15分　カロリー:約142kcal　

E・レシピ

	絶品フライドポテトホクホクに揚げるby中島和代さん(副菜) 作り方1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取る。1個を8つのくし切りにする。作り方2. 深めのフライパンにジャガイモを入れて、常温の揚げ油をヒタヒタになるまで注ぎ入れ、中火にかける。作り方3. おいしそうなキツネ色になったら、油をきって器に盛り、塩を振る。(ヒント)はじめは小さな泡が出て、温度が上がってくるとジュワジュワと大きな泡になり、中まで火が通るとシュワシュワと小さな泡になります。ジャガイモ(男爵) 1〜2個ジャガイモ(メークイン) 1〜2個塩適量揚げ油適量調理時間:約15分　 E・レシピ

絶品フライドポテトホクホクに揚げるby中島和代さん(副菜)

作り方1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取る。1個を8つのくし切りにする。作り方2. 深めのフライパンにジャガイモを入れて、常温の揚げ油をヒタヒタになるまで注ぎ入れ、中火にかける。作り方3. おいしそうなキツネ色になったら、油をきって器に盛り、塩を振る。(ヒント)はじめは小さな泡が出て、温度が上がってくるとジュワジュワと大きな泡になり、中まで火が通るとシュワシュワと小さな泡になります。
ジャガイモ(男爵) 1〜2個ジャガイモ(メークイン) 1〜2個塩適量揚げ油適量
調理時間:約15分　

E・レシピ

	簡単茄子のマヨネーズ焼き困ったらこれ!茄子だけで作るレシピ(副菜) 作り方1. ナスは縦に5mm程度の薄切りにして水にさらし軽くアク抜きをする。作り方2. フライパンにオリーブ油を熱し、水気を拭いたナスを並べ、両面に油を吸わせながらよく焼く。作り方3. 両面に焼き色がつけば、マヨネーズを少しずつのせて、粉チーズを多めに振り掛ける。そのまま蓋をして1分程度蒸し焼きにする。作り方4. 粉チーズが溶けたら、器に盛り付けドライパセリを散らす。ナス 4本マヨネーズ大さじ8オリーブ油大さじ1粉チーズ適量ドライパセリ適量塩コショウ少々調理時間:約15分　 E・レシピ

簡単茄子のマヨネーズ焼き困ったらこれ!茄子だけで作るレシピ(副菜)

作り方1. ナスは縦に5mm程度の薄切りにして水にさらし軽くアク抜きをする。作り方2. フライパンにオリーブ油を熱し、水気を拭いたナスを並べ、両面に油を吸わせながらよく焼く。作り方3. 両面に焼き色がつけば、マヨネーズを少しずつのせて、粉チーズを多めに振り掛ける。そのまま蓋をして1分程度蒸し焼きにする。作り方4. 粉チーズが溶けたら、器に盛り付けドライパセリを散らす。
ナス 4本マヨネーズ大さじ8オリーブ油大さじ1粉チーズ適量ドライパセリ適量塩コショウ少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	コーンと野菜のキッシュ(副菜) 作り方2. 180℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼く。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。ニンジン 1/2本ナス 1/4本ズッキーニ 1/4本塩少々ブラックオリーブ 4個餃子の皮(大判) 8枚クリームコーン(缶) 60g溶き卵 1.5個分生クリーム 80ml粉チーズ 15g顆粒スープの素小さじ1/2塩コショウ少々オールスパイス少々調理時間:約15分　 E・レシピ

コーンと野菜のキッシュ(副菜)

作り方2. 180℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼く。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
ニンジン 1/2本ナス 1/4本ズッキーニ 1/4本塩少々ブラックオリーブ 4個餃子の皮(大判) 8枚クリームコーン(缶) 60g溶き卵 1.5個分生クリーム 80ml粉チーズ 15g顆粒スープの素小さじ1/2塩コショウ少々オールスパイス少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	カマボコのニンニク炒め(副菜) 下準備1. カマボコは板から切ってはずし、長さ5cmの細切りにする。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦に薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になったら、赤唐辛子とカマボコを加えて強火にし、手早く炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。カマボコ 1板ニンニク･･･調理時間:約10分　カロリー:約55kcal　 E・レシピ

カマボコのニンニク炒め(副菜)

下準備1. カマボコは板から切ってはずし、長さ5cmの細切りにする。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦に薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になったら、赤唐辛子とカマボコを加えて強火にし、手早く炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。
カマボコ 1板ニンニク･･･
調理時間:約10分　カロリー:約55kcal　

E・レシピ

	ジャガバターコーン(副菜) トウモロコシは包丁で実を削ぐ。作り方1. 鍋に水気をきったジャガイモを入れて水を注ぎ、塩を加えて中火にかける。煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして蒸し煮にする。作り方2. 竹串がスッと通る位まで柔らかくなったらトウモロコシを加え、強火にして時々混ぜ、煮汁が少なくなったらバターを加えて火を止める。作り方3. ドライパセリを全体にからめて器に盛り、粗びき黒コショウを振る。ジャガイモ(男爵) 2個水 200ml塩適量トウモロコシ(生) 1本バター 10gドライパセリ適量粗びき黒コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　 E・レシピ

ジャガバターコーン(副菜)

トウモロコシは包丁で実を削ぐ。作り方1. 鍋に水気をきったジャガイモを入れて水を注ぎ、塩を加えて中火にかける。煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして蒸し煮にする。作り方2. 竹串がスッと通る位まで柔らかくなったらトウモロコシを加え、強火にして時々混ぜ、煮汁が少なくなったらバターを加えて火を止める。作り方3. ドライパセリを全体にからめて器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
ジャガイモ(男爵) 2個水 200ml塩適量トウモロコシ(生) 1本バター 10gドライパセリ適量粗びき黒コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　

E・レシピ

	簡単華やか鯛のカルパッチョby崎野晴子さん(副菜) 鯛は厚さ5mmの薄切りにする。作り方1. 皿に鯛を円形に盛り付け、中心部にプチトマトを円形に乗せる。プチトマトの円の内側にスプラウトをこんもりとのせる。作り方2. 全体に塩、粗びき黒コショウを振りの材料をよく混ぜ合わせ、回しかける。鯛(刺し身用:サク) 150gスプラウト 1/2パックプチトマト 2個塩適量粗びき黒コショウ適量オリーブ油大さじ1白ワインビネガー大さじ3/4 調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　 E・レシピ

簡単華やか鯛のカルパッチョby崎野晴子さん(副菜)

鯛は厚さ5mmの薄切りにする。作り方1. 皿に鯛を円形に盛り付け、中心部にプチトマトを円形に乗せる。プチトマトの円の内側にスプラウトをこんもりとのせる。作り方2. 全体に塩、粗びき黒コショウを振りの材料をよく混ぜ合わせ、回しかける。
鯛(刺し身用:サク) 150gスプラウト 1/2パックプチトマト 2個塩適量粗びき黒コショウ適量オリーブ油大さじ1白ワインビネガー大さじ3/4
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　

E・レシピ

	豆腐のピカタ(副菜) 作り方1. 木綿豆腐はゆでて重しをし、水気をしっかりきって、8等分に切る。作り方2. を作る。卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。小麦粉とドライパセリを混ぜる。そこに木綿豆腐を入れて粉をまぶし、にくぐらせる。作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を並べ、中火から弱火で両面こんがりと焼く。の材料を混ぜ合わせ、ピカタに添える。木綿豆腐 1丁卵 1個粉チーズ大さじ1塩コショウ少々小麦粉大さじ3ドライパセリ少々オリーブ油大さじ1ケチャップ大さじ1スイートチリソース大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　 E・レシピ

豆腐のピカタ(副菜)

作り方1. 木綿豆腐はゆでて重しをし、水気をしっかりきって、8等分に切る。作り方2. を作る。卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。小麦粉とドライパセリを混ぜる。そこに木綿豆腐を入れて粉をまぶし、にくぐらせる。作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を並べ、中火から弱火で両面こんがりと焼く。の材料を混ぜ合わせ、ピカタに添える。
木綿豆腐 1丁卵 1個粉チーズ大さじ1塩コショウ少々小麦粉大さじ3ドライパセリ少々オリーブ油大さじ1ケチャップ大さじ1スイートチリソース大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　

E・レシピ

	芽キャベツのトマト煮(副菜) 作り方3. 火を止め、レモン汁を加えて器に盛る。芽キャベツ 6〜8個ベーコン 2枚水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)水 100ml塩少々粗びき黒コショウ少々レモン汁大さじ1オリーブ油大さじ1 調理時間:約30分　カロリー:約90kcal　 E・レシピ

	キヌサヤの卵炒め(副菜) 下準備1. キヌサヤは筋を取り、斜め2～3等分に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱してキヌサヤを炒め、塩コショウをする。作り方2. 色が鮮やかになったらを流し入れ、ゴムベラ等で大きく混ぜる。卵がふんわりとしたら器に盛り、ケチャップをかける。キヌサヤ 60〜70g塩コショウ少々卵 2個マヨネーズ小さじ1.5塩コショウ少々サラダ油小さじ2ケチャップ適量調理時間:約15分　カロリー:約161kcal　 E・レシピ

キヌサヤの卵炒め(副菜)

下準備1. キヌサヤは筋を取り、斜め2～3等分に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱してキヌサヤを炒め、塩コショウをする。作り方2. 色が鮮やかになったらを流し入れ、ゴムベラ等で大きく混ぜる。卵がふんわりとしたら器に盛り、ケチャップをかける。
キヌサヤ 60〜70g塩コショウ少々卵 2個マヨネーズ小さじ1.5塩コショウ少々サラダ油小さじ2ケチャップ適量
調理時間:約15分　カロリー:約161kcal　

E・レシピ

	カブのアンチョビ炒め(副菜) 下準備1. 小カブは葉を切り落として皮をむき、食べやすい大きさのくし切りにする。葉は適量を長さ1cmに切る。下準備2. アンチョビは細かく刻む。作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、カブを焼き色がつくまでじっくり焼く。作り方2. カブにつま楊枝がスッと刺さる位柔らかくなったら、アンチョビ、カブの葉を加えてさらに炒め合わせる。器に盛り、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。小カブ 2個アンチョビ 2〜3枚オリーブ油大さじ1ミルびき岩塩適量粗びき黒コショウ適量調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　 E・レシピ

カブのアンチョビ炒め(副菜)

下準備1. 小カブは葉を切り落として皮をむき、食べやすい大きさのくし切りにする。葉は適量を長さ1cmに切る。下準備2. アンチョビは細かく刻む。作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、カブを焼き色がつくまでじっくり焼く。作り方2. カブにつま楊枝がスッと刺さる位柔らかくなったら、アンチョビ、カブの葉を加えてさらに炒め合わせる。器に盛り、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。
小カブ 2個アンチョビ 2〜3枚オリーブ油大さじ1ミルびき岩塩適量粗びき黒コショウ適量
調理時間:約15分　カロリー:約112kcal　

E・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品