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4.一辺の長さがバナナと同じくらいの正方形にのばし、バナナを手前に横向きに置いて、手前の端からくるくると巻き、とじ目をくっつける。包丁で6等分し、切り口を上
バナナ…1本薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1バター…30gプレーンヨーグルト…60gきび砂糖(または砂糖)…大さじ2強(20g)打ち粉(薄力粉)…適宜 カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.バターは室温に置いてやわらかくする。食パンの耳は長さを半分に切り、白いほうにバターを薄くぬってグラニュー糖をまぶす。2.オーブントースターで焦がさないように注意しながら、2〜3分カリッとなるまで焼く。
食パンの耳(8枚切り)…2枚分バター…大さじ1グラニュー糖…適宜 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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5.2のボウルに3を大さじ2加え、湯せんにかける。ゼラチンが完全に溶けたら泡立て器でよく混ぜ、3のボウルに加えてさらに混ぜる。4の1/3量を加えて泡立て器で混
食パン(6枚切り)…1枚卵白…1個分クリームチーズ…100g生クリーム…大さじ2砂糖…30g粉ゼラチン…小さじ1 1/2ブルーベリージャム…大さじ3〜4 カロリー:約447kcal レタスクラブ
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4.ホイップクリームを作る。ボウルに生クリー
ココア生地 ・卵…1個 ・薄力粉…大さじ1 ・サラダ…小さじ1 ・砂糖…30g ・ココア…大さじ2ホイップクリーム ・生クリーム…90ml ・好みのジャム(ラズベリージャムなど)…50g カロリー:約100kcal レタスクラブ
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さめたら紙の型をはずす。4.シロップを作る。
ココア生地 ・卵…1個 ・薄力粉…大さじ1 ・サラダ油…小さじ1 ・砂糖…30g ・ココア…大さじ2チーズクリーム ・クリームチーズ…100g ・牛乳…20ml ・生クリーム…1/2カップ ・砂糖…40gシロップ ・砂糖…20g ・インスタントコーヒー…大さじ1 1/2(約5g) ・水…1/4カップココア…適宜 カロリー:約274kcal レタスクラブ
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1.耐熱皿に薄くバターをぬる。2.ボウルに薄力粉をふるい入れ、砂糖もふるい入れて卵を加える。泡立て器で全体が均等になじむまで混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、生クリームも加えて混ぜる。全体が混ざったらざるでこして耐熱皿に入れる。3.バナナを縦半分に切って断面を上にして2に並べ、ふんわりとラップをかけ、1個ずつ電子レンジ弱(150W)で約8分ずつ加熱す・・・
カロリー:約263kcal レタスクラブ
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1.キーウィ、バナナは1cm角に切り、小さめのフライパンに入れる。グラニュー糖を加えて全体にざっと混ぜ、約5分おく。2.フルーツの水分が出てグラニュー糖が溶けたら、火にかける。耐熱のゴムべらで、水分をとばすように約5分、混ぜながら煮る。3.フルーツの角が取れてとろりとしたら、容器に移してさます。好みでヨーグルトにのせて食べる。ほかに、トーストはも・・・
カロリー:約368kcal レタスクラブ
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1.バターは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱して溶かす。レモンはよく洗って表皮をすりおろす。2.ボウルに卵黄、きび砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、溶かしバターを加えてよく混ぜる。薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、レモンの皮のすりおろしを加える。ゴムべらでよく練り、なじんだら手で練り混ぜてまと・・・
カロリー:約9kcal レタスクラブ
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沸騰したら火を止め、プリン型を入れてアルミホイルで全体をおおい、ふたをして約20分おく。6.卵液の表
グレープフルーツの搾り汁…120ml卵…2個卵黄…1個分生クリーム…1/4カップグラニュー糖…50g砂糖…40g カロリー:約213kcal レタスクラブ
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1.ホイップクリームを作る。ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て器で八分通り泡立て、搾り汁を加えてつのが立つまでさらに泡立てる。2.皿にプリン、アイス、果肉を盛り、1を口金をつけた絞り出し袋に入れて絞って添える。好みでセルフィーユをのせても。
「グレープフルーツプリン」…全量ホイップクリーム ・生クリーム…1/2カップ ・砂糖…大さじ1 ・・・ カロリー:約537kcal レタスクラブ
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4.表面が固まったら火を止め、そのまま5分おいて蒸らす。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
いちご…2粒卵…1個薄力粉…小さじ2クリームチーズ…100gプレーンヨーグルト…100g砂糖…40g カロリー:約167kcal レタスクラブ
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そのまま約3分おき、生地をペーパーからはがして、ペーパーにのせる。粗熱がとれたら、生地の表面に1cm間隔に浅く切り目
桜の塩漬け…5g卵…2個薄力粉…60gサラダ油…小さじ1クリーム ・生クリーム…1/2カップ ・砂糖…大さじ1シロップ ・砂糖…大さじ1 ・熱湯…1/4カップ砂糖…40g カロリー:約135kcal レタスクラブ
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5.3に4を加え、混ぜ合わせる。冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で1時間冷やす。取り出して袋ごともみほぐし、再び冷凍庫で冷や
カスタードクリーム ・桜の塩漬け…10〜20g ・卵黄…2個分 ・小麦粉…大さじ2 ・牛乳…1カップ ・砂糖…大さじ4生クリーム…1/2カップ砂糖…大さじ1 1/2 カロリー:約251kcal レタスクラブ
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オーブンを210℃に予熱する。4.3の生地を口径約2cmの絞り出し袋に入れる(口金は使わない)。オーブン用ペーパーを天板に敷き、間隔をあけて、直
卵白…1個分卵黄…1個分薄力粉…20gコーンスターチ(または片栗粉)…20gベーキングパウダー…小さじ1/3グラニュー糖…30gグラニュー糖(トッピング用)…適宜 カロリー:約72kcal レタスクラブ
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