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作り方2. 鍋に、1を入れて強火にかけ、煮立てばアクを取り、落とし蓋をして火を弱める。時々鍋を返しながら煮汁が少量になるまで煮詰める。
鶏レバー 200g砂肝 200g鶏ハツ 100g赤ワイン 250mlみりん 大2砂糖 大1しょうゆ 大2ショウガ 2片粗びき黒コショウ 小1 調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方1. 耐熱容器にを薄く伸ばし、ほうれん草、ほぐしたコンビーフ、水気を切っ
卵 8個ホウレン草 1束コンビーフ 1缶(1缶100g入り)マッシュルーム(缶) 1缶(1缶70g入り)バター 50g薄力粉 大3牛乳 500ml塩コショウ 少々生クリーム 100mlピザ用チーズ 120gバター 10g E・レシピ
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下準備1. フランスパンは食べやすい大きさに切る。 下準備2. を作る。バターは常温に出して柔らかくする、おろしニンニクをよく混ぜ合わせ、更にドライパセリを混ぜ合わせる。 作り方1. トースターでフランスパンを焼き、パンが熱いうちにを塗る。
フランスパン 1本バター 40〜50gニンニク(すりおろし) 1片ドライパセリ 小1〜2 調理時間:約10分 E・レシピ
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作り方3. 耐熱容器に薄くバターを塗り、を合わせる。オーブンを220
干しシイタケ(香信) 3〜4枚もどし汁(シイタケ) 100〜120ml酒 大1砂糖 大1しょうゆ 大1ウナギ蒲焼き 1尾分長芋 400〜500g白ネギ 1本細ネギ 3〜4本卵黄 2個分酒 小2みりん 小2塩 小1/2しょうゆ 大1バター 10gレモン汁 大1.5しょうゆ 大1.5 E・レシピ
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塩コショウ、すりおろしたパルミジャーノを加えて混ぜ合わせて出来上がり。器に盛り、薄切りのパルミジャ
パルミジャーノ・レッジャーノ 50gお米 120g玉ネギ(みじん切り) 1/2個バター 20gオリーブ油 大1白ワイン 大3水 600mlチキンブイヨン 1個塩コショウ 少々イタリアンパセリ(刻み) 適量 E・レシピ
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揚がってくると泡もシュワシュワと小さくなります。最後、強火にすると、よりカリッと揚がります。器にレタスと盛り合わせ、プチトマト、くし切りにしたレモンを添える。
鶏もも肉 1枚白ワイン 大2塩コショウ 少々バジル 8〜10枚片栗粉 大2〜3レタス 1/2個プチトマト 4個レモン 1/4個揚げ油 適量 E・レシピ
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下準備1. ほうれん草はきれいに水洗いし、水気を切って4cmの長さに切る。 下準備2. シメジは石づきをきり落とし、小房に分ける。 作り方1. フライパンにバターを熱し、シメジ、ほうれん草を炒めあわせる。全体にしんなりすれば、塩コショウで味を調える。
ホウレン草 1束シメジ 1パックバター 10g塩コショウ 少々 調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. バターは電子レンジに10秒程かけてやわらかくしておく。スライスアーモンドはフライパンで乾煎りする。 作り方1. 食パンの片面にバターをぬる。ホットサンドメーカーに食パンをのせ、お餅の半量をのせ、きな粉の半量とハチミツをお好みの量かける。食パンを重ね、蓋を閉じて焼く。 作り方2. 同じものをもう1つ作る。対角線上に4等分し、器にのせる。
調理時間:約10分 E・レシピ
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