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きゅうりはなるべく細いせん切りにして、白すりごま、ごま油と混ぜておく。牛肉は5mmほどの細切りにして、その他のAを混ぜたら、フライパンに汁ごといれて中火で炒める。牛肉に火が通ったら熱いうちに1に混ぜ、そのまま冷ましておく。鍋に湯を沸かし、その間に添付のスープを器にいれて水で溶いておく。湯が沸いたら麺を1分半-2分茹でる。ザルにあげて冷水で冷やしたらよく水気を切る。器に麺をいれて、上に2と糸唐辛子を乗せて、出来上がり。 冷麺 2人前 ... 1食分 / 水 調理時間:約15分 カロリー:約719kcal
マルちゃんオリジナルレシピ
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