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「くろむつ > 洋食 > おかず」　の検索結果： 472 件中 （241 - 260）
豚じゃが塩バター煮
1.じゃがいもは四つ割りにし、さっと水にさらして水けをきる。玉ねぎは縦2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら1を加え、全体に油がまわるまで炒める。3.みりん大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、水2 1/4カップを加えて混ぜ、煮立ったらアクを取る。落としぶたをして、弱めの中火で約6分煮る。上下を返して落としぶたをし、じゃがいもに竹串がスッと通るまで6～7分煮る。器に盛り、バター10gをのせ、粗びき黒
カロリー:約371kcal　
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ホワイトストロガノフ
1.玉ねぎとマッシュルームは縦薄切りにする。ボウルに牛肉、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、よくもみ込む。玉ねぎ、マッシュルーム、小麦粉大さじ2を加え、さっと混ぜる。2.フライパンにバター20g、にんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら1を加え、約1分炒める。3.酒大さじ4、水1/2カップ、牛乳1カップを加えて混ぜ、ふたをして弱火にし、約2分煮る。酢大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。器に盛り、パセリ(ドライ)、粗びき黒こしょう各
カロリー:約491kcal　
レタスクラブ
ほくほくスパニッシュオムレツ
1.じゃがいもは5mm厚さの輪切りにし、水にさっとくぐらせて水けをしっかりときる。直径23cmの耐熱皿に入れて塩少々をふってさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。玉ねぎは縦薄切りにする。マッシュルームは5mm厚さに切る。ボウルに卵を割り入れ、塩小さじ1/4を加えて溶きほぐす。2.直径20cmのフライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、じゃがいもを加えて約4分揚げ焼きにする。薄く焼き色がついたら、玉ねぎ、マッシュルーム、粗びき黒こしょう少々を加え
カロリー:約283kcal　
レタスクラブ
ジャーマンポテト【by吉田愛さん】
、粗びき黒こしょう少々をふってさっと混ぜる。
ブロックベーコン…130gじゃがいも…2個(約300g)ブロッコリー…1/2個(約150g)にんにく…2片オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約419kcal　
レタスクラブ
ツナメルト風パングラタン
大さじ2をかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。8.オーブントースターで焼き色がつくまで7～8分焼き(途中焦げそうなら、アルミホ
ツナ缶(チャンク)…1缶(約140g)[缶汁と分けて粗くほぐす]牛乳…1と3/4カップピザ用チーズ…80gセロリ…1本[ごく薄い斜め切りにする]ホワイトマッシュルーム…2パック(約240g)[半分に切る]きゅうりのピクルスの粗みじん切り…大さじ2セロリの葉…5枚[5mm幅に切る]バゲット(1cm厚さのもの)…6枚(約70g)バター、小麦粉、塩
カロリー:約479kcal　
レタスクラブ
えびとじゃがいものチーズ蒸し焼き
をしてチーズが溶けるまで約2分蒸し焼きにする。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
むきえび…200gピザ用チーズ…60gじゃがいも…2個(約300g)マッシュルーム…1/2パック(約50g)酒、オリーブ油…各大さじ1片栗粉…小さじ2洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約328kcal　
レタスクラブ
カリカリチキンと焼きポテト
じゃがいもを並べ、肉から出た脂で焼く。全面に焼き色がついたら、塩少々をふる。器に手羽中とじゃがいもを盛り合わせて粗びき黒こしょ
とり手羽中(半割りにしたもの)…250gじゃがいも…2個にんにく…1片レモンのくし形切り…2切れ塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約265kcal　
レタスクラブ
チキンソテーきのこケチャップソース
1.とり肉は室温に約20分おく。皮を広げて両面に塩小さじ1/4ずつをふる。さらに粗びき黒こしょう少々を両面にふり、小麦粉を薄くまぶす。しめじはほぐす。2.フライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、ふたをする。3.皮がこんがりとするまで約5分蒸し焼きにし、上下を返す。まわりにしめじを入れ、ワインをふって再びふたをし、弱火で約6分蒸し焼きにする。4.火を止め、ふたをしたまま約5分おき、とり肉を器に盛る。5.同じフライパンにケチャップソースの材料を加え
カロリー:約349kcal　
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とり肉のマヨじょうゆ炒め
、粗びき黒こしょう適宜をふる。
とりむね肉…1枚(約200g)下味　・酒、しょうゆ…各小さじ2ピーマン…2個エリンギ…1パック(約100g)合わせ調味料　・しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2 ・マヨネーズ…大さじ1とりガラスープ　・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・湯…1カップ片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、粗びき黒こしょう
カロリー:約346kcal　
レタスクラブ
ささ身とカマンベールのオムレツ
1.フライパンに湯を沸かしてスナップえんどうを約1分ゆでて取り出し、水けを拭いて縦に割る。同じ湯に酒大さじ1、塩少々、ささ身を加えて約1分30秒ゆでて火を止める。約10分おいて余熱で火を通し、水けをきって一口大にほぐし、ボウルに入れる。カマンベールチーズ、スナップえんどう、レモン汁を加えてさっとあえる。2.フライパンを拭いてオリーブ油小さじ2を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、半熟状に固まってきたら火を止める。すぐに1をのせて、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる
カロリー:約367kcal　
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ハッシュドポーク
びき黒こしょう少々をふる。
豚こま切れ肉…180g新玉ねぎ…1個温かいご飯…茶碗2杯分バター…20g塩…小さじ1/4こしょう…少々小麦粉…大さじ2サラダ油…大さじ1/2水…1 1/4カップトマトケチャップ…大さじ4ウスターソース…大さじ1 1/2しょうゆ…大さじ1/2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約689kcal　
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名古屋風手羽のから揚げ
焼きにする。油をきって1の甘辛だれに加え、しっかりからめる。器に盛って白いりごま小さじ1、粗びき黒こしょう少々をふり、2を添
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本さつまいも…1/2本(約125g)ピーマン…2個おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)酒…大さじ1小麦粉…大さじ2サラダ油…大さじ4塩…少々白いりごま…小さじ1粗びき黒こしょう…少々甘辛だれ　・しょうゆ…大さじ1　・はちみつ…大さじ1/2
カロリー:約436kcal　
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とり肉とほうれん草のカルボナーラ風
1.ほうれん草は3cm長さに切る。とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々、酒大さじ1、片栗粉小さじ1を順にもみ込む。卵は溶きほぐす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を両面の色が変わるまで焼く。ほうれん草を加えてさっと炒め、牛乳、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/3を加え、時々混ぜながら約1分煮る。3.塩小さじ1/3、粉チーズ大さじ2を加えてさっと混ぜる。溶き卵を加えて手早く混ぜ合わせ、卵が半熟状になったら火を止める。器に盛り、粗びき黒
カロリー:約428kcal　
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牛肉とカリフラワーの塩バター炒め
小さじ2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、さっとからめる。
牛切り落とし肉…200gさつまいも…2/3本(約200g)カリフラワー…1/2個バター…10g塩…小さじ1/4こしょう…少々サラダ油…小さじ1酒…小さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約532kcal　
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チキンのレモンハーブ焼き
1.ほうれん草は5cm長さに切る。レモンは4等分の輪切りにし、にんにくは横薄切りにする。とりもも肉はポリ袋に入れ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふって袋の上からもみ込む。さらにオリーブ油、白ワイン(または酒)各大さじ1、バジル(ドライ)小さじ1、にんにく、レモンを加えて袋の上からもんでとり肉にからめ、袋の口を閉じて約15分漬け込む。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ほうれん草を炒める。しんなりしたら塩、こしょう各少々をふって器に盛る。3.フライパン
カロリー:約518kcal　
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大根とひき肉のトマト煮
はしたまま、強火にして約3分煮詰める。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
大根…1/4本合いびき肉…200gにんにく…1片赤とうがらしの小口切り…1/2本分カットトマト缶…1缶(約400g)バジル(ドライ)…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
カロリー:約342kcal　
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豚肉とかぼちゃのトマト煮
盛る。粗びき黒こしょう少々をふる。
豚ロースとんカツ用肉…2枚かぼちゃ…200g玉ねぎ…1/2個にんにく…1片カットトマト缶…2/3缶オリーブ油…小さじ2白ワイン(または酒)…大さじ2塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約483kcal　
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たらとセロリ、ミニトマトのソテー
を入れてさっと炒め、塩小さじ1/3で調味する。2にのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
生だら…2切れセロリ…下1/2本セロリの葉…2〜3本ミニトマト…6個にんにく…1片小麦粉…小さじ2白ワイン(または酒)…大さじ2粗びき黒こしょう…少々塩、オリーブ油
カロリー:約160kcal　
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牛ボールのビーフシチュー
合わせる。5.ソースの材料を加え、混ぜながら煮る。煮立ったら3を戻し入れ、にんじんがやわらかくなるまで弱めの中火で約10分煮る
牛切り落とし肉…300g下味　・みりん…大さじ1 1/2　・しょうゆ…大さじ1　・粗びき黒こしょう…少々　・片栗粉…大さじ2玉ねぎ…1個にんじん…1本マッシュルーム…8個ブロッコリー…1個ソース　・とりガラスープの素…小さじ2　・酒、しょうゆ、トマトケチャップ…各大さじ3　・ウスターソース…大さじ1　・水…3 1/2カップ板チョコレート(ビター
カロリー:約460kcal　
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鮭とまいたけのクリーム煮
1.まいたけは食べやすくほぐし、玉ねぎは縦薄切りにする。鮭は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、鮭を約1分焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにバター20gを溶かし、玉ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。小麦粉大さじ1 1/2を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.スープの材料を加えて、煮立ったらまいたけを加える。混ぜながら、軽いとろみがつくまで2〜3分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。[br
カロリー:約505kcal　
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