「ごぼう > おかず」 の検索結果: 480 件中 (221 - 240)
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1 豚バラ肉をお湯の中に入れて色が白くなったら水に取り、水気をきる。2 フライパンを火にかけサラダ油をひき、ごぼうを入れて炒める。3 ごぼうに少し火が通ったら、セロリ、アスパラガス、パプリカを加えて炒める。4 ③に①と(a)を加え、タレを絡めるように炒めたら、仕上げに白いりごまを加えて器に盛る。お好みでラー油や七味唐辛子を加える。 豚バラ肉(幅4cmに切る) 100gごぼう(縦半分に切り、薄く斜め切り) 50gセロリ(筋を取り、幅5mmの斜め切り) 50gアスパラガス 調理時間:約15分
マルコメ レシピ
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。にんにくとしょうがの香りがたった後、3分ほど炒めたら、ごぼう、れんこん、大根を加えてさらに3分ほど炒める。STEP2にしいたけを 挽き肉(牛・豚)400g玉ねぎ1/2個セロリ茎部分1/2本ごぼう20cmほどれんこん、大根各3cmほど(輪切り)しいたけ2枚しょうが10gにんにくひとかけオリーブオイル大さじ2ほどAターメリック大さじ1強クミン(パウダー状)小さじ1クローブ小さじ1/2ナツメグ小さじ1/4Bだし汁(かつお昆布)500ml日本酒、本みりん各大さじ3Cヤマサ鮮度生活 調理時間:約60分 カロリー:約632kcal 塩分:約2.7g
ヤマサ Happy Recipe
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少々をふる。**3**に**2**の野菜を加え、いため合わせる。だしを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分間ほど煮る。**4 ・スライスチーズ 8枚・粉チーズ 大さじ2・鶏もも肉 1枚・にんじん 1/2本・れんこん 4cm・ごぼう 1/2本・トマト 1コ・にんにく 1かけ分・だし カップ1/2・ホワイトソース 1/2缶・パン粉 大さじ4・パセリ 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・砂糖 ・しょうゆ ・バター 調理時間:約30分 カロリー:約760kcal
NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、1mm幅の斜め切りにする。水にさらしてアクを抜き、水けを拭く。【A】は合わせておく。いわしは「[[いわしの開き方|rid=18405]]」の要領で手開きにする。包丁でたたいて細かくし、たまねぎと【A】を加えて、混ぜ合わせる。なじんだら4等分し、それぞれ一口大のだ円形に整える。フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうをサッと炒めて、**2**を加える。片面に焼き色がついたら返して弱火にする。両面に焼き色がついたらふたをして、ごぼうも一緒に3~4 調理時間:約40分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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1大根は皮をむき、水から下ゆでし、幅1.5cmの拍子木切りにする。ごぼうはよく洗い、皮付きのまま4ツ割りにし、3等分にする。こんにゃくは下ゆでし、格子状に切り目を入れ、大根の大きさにそろえて切る。せりは色よくゆで、3等分にする。2塩鮭は半分に切り、焼く。餅は軽く焼いておく。 3鍋に湯を沸かし、Aとごぼうを入れて霜降りをする。 4土鍋にBと大根、ごぼう、こんにゃく、塩鮭、Aを入れ、中火で煮る。ひと煮立ちしたら、みそと酒粕を溶かし入れ、味を整える。5餅を入れて、仕上げにせり 調理時間:約20分 カロリー:約667kcal 塩分:約6.2g
紀文 笑顔のレシピ
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(1)にんじん、ごぼう、大根、チーズは1cm角に切る。ごぼうは水にさらしてアクを抜き、水気をきる。(2)耐熱ボウルに(1)のにんじん・ごぼう・大根を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)の野菜を入れて炒め、Aを加えて炒め合わせる。火を止め、Bの水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。(4)春巻の皮1枚を手前に角がくるようにおき、(3)の1/4量をのせ、(1)のチーズを等分に上にのせる。手前を向こうに折り、両端を内側 カロリー:約517kcal
味の素 レシピ大百科
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[1] 鶏もも肉は一口大に切る。れんこん、ごぼう、にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにし、れんこんとごぼうは水にさらす。しいたけは4等分に切る。(干ししいたけの場合は水で戻し、4等分にする。)板こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、下ゆでする。[2] 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、板こんにゃくの順に炒める。全体に油が回ったら、しいたけまたは干ししいたけを加えてサッと炒め、を加える。[3] 煮立ったらアクを取り、ふつふつと沸く火加減 カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」・にんじん・ごぼう・れんこんは一口大の乱切りにします。ごぼう・れんこんは酢水(分量外)につけます。しいたけは4等分し、しめじはほぐします。こんにゃくはアクを抜いてスプーンで一口大にちぎります。 鍋にサラダ油を入れて熱し、強火でにんじん・ごぼう・れんこん・こんにゃくを炒めます。全体に油がまわったら、しいたけ・しめじ・「活ちくわ」を加えます。 (2)に水・顆粒かつおだしを加え、沸騰したら酒・砂糖を入れて、上に紙蓋をのせて煮ます。煮汁が半量くらいになったら、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.7g
ニッスイ レシピ
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1 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、大根は縦長に切り出して皮をむき、ピーラーでリボン状にする。ごぼうと長ねぎは薄めの斜め切りにし、ごぼうは5分ほど水にさらして水気をきる。にんじん、しいたけ、こんにゃく、油揚げは短冊切りに、豆腐は一口大に切る。2 鍋にごま油を熱し、ごぼう、にんじん、こんにゃくをさっと炒める。残りの具材を並べ入れ、(a)を加えて煮込み、程よく煮えたものからお好みで七味唐辛子を振っていただく。・食べ終わった鍋のスープに、カレー粉適量を溶いて茹でうどんを加える 調理時間:約30分 カロリー:約693kcal 塩分:約3.2g
マルコメ レシピ
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1 鶏むね肉は太さ2cm程の棒状に切る。ビニール袋に入れ、(a)の材料を加えて袋の上からよく揉み込み、そのまま30分おく。2 ごぼうは長さ5cmに切り、太い部分は縦に4等分する。水にさらす。アクが抜けたら水気を拭いて片栗粉をまぶしておく。3 いんげんも長さ5cmに切り、さつまいもは長さ5cm太さ1.5cmの棒状に切る。4 【みそハチミツだれ】の材料を混ぜてみそダレを作る。5 ①の袋に薄力粉と片栗粉を加え、袋の上からよく混ぜる。フライパンにサラダ油を180℃に熱し、鶏肉を揚げ 調理時間:約60分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.6g
マルコメ レシピ
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1ぶりに塩を振り、キッチンペーパーで包んで臭みを取る。2ゴボウは斜め薄切りにし、人参は皮をむいて薄切り、ナスもそのまま斜め薄切りにする。3フライパンにごま油を熱し、ぶりを焼く。焼き目がついたら裏返し、フライパンの端で2.の野菜を焼く。4酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。火が通ったら白だしとダイス切りにしたチーズを入れ、チーズに焼き目がついたら完成。5盛り付け後、小ねぎを小口切りにして散らす。 スモーク味ベビーチーズ1個ぶりの切り身2切れ洗いゴボウ30g人参20gなす 調理時間:約15分 カロリー:約285kcal 塩分:約2g
六甲バター レシピ
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鶏肉・白菜・焼き豆腐・油揚げ・春菊は一口大に、ごぼうはささがきに、長ねぎは斜め切りにする。鍋にを一煮立ちさせ、STEP1・きりたんぽを入れて煮込む。 きりたんぽ200g(2本)鶏肉(もも)180g白菜150g焼き豆腐150gごぼう60g長ねぎ50g油揚げ40g春菊30gヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)60ml水600ml 調理時間:約20分 カロリー:約584kcal 塩分:約4.9g
ヤマサ Happy Recipe
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長ねぎは3.4cm幅に切り、焼いて焦げ目をつけておく。白菜・焼き豆腐・えのきは一口大に切り、しいたけは飾り切りに、ごぼうはピーラーで薄く切る。鍋にを火にかけ、STEP1・STEP2・鴨肉を入れて煮込む。 鴨肉(スライス)250g長ねぎ60g白菜150g焼き豆腐150gえのき80gしいたけ40gごぼう50gヤマサ ゆず胡椒つゆ(業務用濃縮)60ml水480ml 調理時間:約20分 カロリー:約559kcal 塩分:約4.3g
ヤマサ Happy Recipe
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水菜は長さを3等分に切り分け、ごぼう、にんじんは笹がきにする。牛肉、油揚げは食べやすい大きさに切る。土鍋に「ヤマサすき焼専科」と水300mlを合わせて火にかけ、油揚げと野菜を加え、火が通ったら牛肉をさっと煮る。 牛肉・もも150g油揚げ20g水菜100gごぼう109gにんじん20gしめじ100gヤマサすき焼専科150ml水300ml 調理時間:約20分 カロリー:約424kcal 塩分:約5.5g
ヤマサ Happy Recipe
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豚もつ(ゆで)は、水洗いしてくさみをとる。キャベツはざく切り、にんじんとごぼうはささがきにする。鍋にAとにんにくの薄切り、唐辛子(輪切り)を入れて煮立たせ、STEP 1、2を入れて煮こみ、せりを加えて具材に火がとおったら器にとっていただく。 豚もつ(ゆで)300gキャベツ500gにんじん200g(1本)ごぼう200g(1本)せり100gにんにく20g(2片)唐辛子(輪切り)大さじ1/2A水1200ml(6カップ)ヤマサ昆布つゆ150ml(3/4カップ) 調理時間:約15分 カロリー:約245kcal 塩分:約2.1g
ヤマサ Happy Recipe
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ごぼうはたわしでよく洗ってピーラーでささがきにし、水にサッとさらして水けをきる。みつばは3cm長さに切る。
ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、**1**と桜えびを加えて混ぜる。フライパンに揚げ油を1cmほど入れて165℃に熱し、**2**をスプーン1杯くらいずつ入れる(全部で5〜6コできる。一度に油に入れるのは3コまで)。時々返しながら、両面を4〜5分間揚げる。塩少々をふって器に盛り、レモンを添える。 ・ごぼう 1/4本・みつば 1/3ワ・桜えび 10g・卵黄 1コ分 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
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スープジャーは、熱湯(分量外)を規定の水位まで入れて、温めておきます。鍋に「プチッと鍋」・水・さつまいも・ごぼうを入れて火にかけます。煮立ったら残りの具材を加え、中火で3~4分煮込みます。スープジャーの熱湯を捨て、(3)を入れて、出来あがりです。 鶏もも肉(小さめの一口大) 50g。ミックスビーンズ(水煮) 50g。さつまいも(半月切り) 1/4本。ごぼう(1cm角) 1/4本。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約10分 カロリー:約266kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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1白菜の葉はラップに包み、レンジ(500W)で約3分加熱し、しんなりさせて冷ます。 21の葉を1枚広げ、鍋だねを包む。 3鍋にAを煮立て、2とにんじんを入れて約10分煮る。さらにごぼう巻と魚河岸あげ®を入れて約10分煮る。 4最後に三角に4等分したはんぺんを加えて、汁をかけながら温め、ふっくらしたら火を止める。 材料(4人分)はんぺん(大判)1枚鍋だね いわし1パックごぼう巻1パック魚河岸あげ®1パック白菜6枚にんじん(棒状に切る)1/2本A おでん汁の素顆粒1袋A 調理時間:約30分 カロリー:約259kcal 塩分:約4.6g
紀文 笑顔のレシピ
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1 ごぼうは皮をこそげ落として5cmに切り、太ければ半分にする。れんこんは1cmの輪切りにし、大きければさらに半分に切る。 2 鍋もしくはフライパンに「めんつゆ」と酒、しょうがを入れ火にかける。 3 沸騰したら魚の切り身と①を入れて落し蓋をする。 4 強火で約5分ほど煮る。 5 蓋を外してさらに煮詰める。軽く汁にとろみがついたら出来上がり。斜め切りにしてさっと水にさらした九条ねぎを飾る。 材料(2人前) 魚の切り身 2切れ ごぼう 20cm れんこん 4切れ めんつゆ 調理時間:約15分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.9g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐は1/4の大きさに切り、にらは5cm幅、ごぼうは笹がきにする。キャベツはひと口大のザク切りにする。 2 鍋に「焦がしにんにくもつ鍋つゆ」をよく振ってから入れ、沸騰させる。 3 豚肉を入れたら、①の食材を煮えにくい具材から順番に入れ、ひと煮立ちさせる。 4 すべての材料に火が通ったら出来上がり。 材料(4人前) 豚こま肉 300g 絹ごし豆腐 1/2丁 にら 2束 ごぼう 1/2本 キャベツ 1/2玉 焦がしにんにくもつ鍋つゆ 1袋 調理時間:約18分 カロリー:約298kcal 塩分:約4.4g
ヤマキ おいしいレシピ
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