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「ごぼう > おかず」 の検索結果： 528 件中 （441 - 460）
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1にんにくはみじん切りにする。ごぼうはピーラーで薄切りにし、食べやすい長さに切る。チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は長さを半分にし茎の部分は縦4等分にする。エリンギは縦4等分にする。2フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがでるまで炒める。さらに合いびき肉を加え、Bで味を付けそぼろ状にする。3鍋に2とAを入れ、煮立てる。43に野菜と餃子を加え火が通ったら、最後にすりごまをかける。
材料(3～4人分)スープ餃子1パックA 添付のスープ2袋A 水650mlA おろししょうが 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約7.4g 紀文 笑顔のレシピ
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1鍋にAを合わせ、おでん用昆布をつける。2焼ちくわは半分に切り、それを斜め半分に切る。ごぼう巻、さつま揚は熱湯につけて油抜きをする。結びしらたきは熱湯で下ゆでして、ざるに上げる。31に2とつみれを入れて中火にかけて、沸騰したら弱火で10分間煮る。火を止めて冷ましたら、冷蔵庫に入れて、冷やす。4なすはヘタを切って皮をむき、縦半分に切り、水にさらす。さやいんげんは半分の長さに切る。熱湯で、なす、さやいんげん、オクラをそれぞれ食べ頃のかたさにゆでて、ざるに上げて冷ます。3の汁に
カロリー:約220kcal 塩分:約4.5g 紀文 笑顔のレシピ
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1鍋に水を入れ、おでん汁の素を溶かす。結び昆布とみじん切りにした赤唐辛子を入れて、ひと煮立ちさせる。 2はんぺん、揚ボール、いか巻、ごぼう巻はさっと熱湯にくぐらせ、大根、にんじん、こんにゃくは下ゆでする。 3はんぺん、ちくわぶ、大根、にんじん、こんにゃくは串に刺しやすい大きさに細長く切る。それぞれの具材を串に刺す。ゆでたうずらの卵は3個ずつ串に刺す。 4Aを鍋に入れて火にかけよく溶かし、おでん汁の素小さじ1(分量外)を加える。 51に3とつみれを加えて強火でさっと煮る
カロリー:約475kcal 塩分:約5.5g 紀文 笑顔のレシピ
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1焼ちくわは食べやすく切る。れんこんは皮付きのままスライサーで薄切りにする。ごぼうはピーラーでリボン状に薄切りにし、水でさっと洗う。にんじん、大根は皮をむき、スライサーでリボン状に薄切りにする。まいたけは食べやすくほぐし、みつばはざく切りにする。2鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら1の野菜、豚肉をさっとくぐらせていただく。魚河岸あげ®、野菜てんぷら、焼ちくわも温まる程度にくぐらせていただく。◎お好みで七味やゆず皮、柚子こしょうなどをトッピングしてもおいしく召しあがれます
紀文 笑顔のレシピ
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1フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうをふったひき肉を炒める。基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加え軽く煮る。(約5分)2れんこん、里芋はいちょう切り、ごぼうは斜めの薄切りにする。3別のフライパンにオリーブ油を熱し、(2)の野菜を炒める。(約4分)4(3)に牛乳、コンソメスープの素を入れて煮る。(約5分)5耐熱皿に、(4)の野菜、(1)のミートソース、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで5分ほど焼く。ワンポイントアドバイス*根菜たっぷり食べごたえ
調理時間:約20分 カロリー:約526kcal 塩分:約3.1g カゴメのレシピ
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(1)かきは2～3%の立て塩(水1リットルに塩20～30g)でふり洗いをしてザルに取り、水で洗って、ザルに上げておく。(2)糸こんにゃくは水でよくもみ洗いして水をきり、適度な長さに切る。ごぼうはささがきにして、水につけてアクを抜き、水気をきる。(3)焼き豆腐は2cm幅に切る。しいたけは石づきを取り、半分に切る。えのきだけは根元を切り、4等分に分ける。(4)たけのこはタテ半分に切り、3mm幅の薄切りにする。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。青ねぎ、せりは3～4cm長さに切る
カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛スジは2～3回ゆでこぼし、アクを取り、ザルに上げる。鍋にA、牛スジを入れて火にかける。沸騰したら30分ほど煮てフタをしてひと晩おく(時間外)。(2)(1)の鍋を再び火にかけ、弱火で1時間ほど煮る。(3)こんにゃくは三角に切り、熱湯で2～3分ゆで、昆布は水(分量外)につけてもどして、折りたたむ。すじは1cm幅に切り、じゃがいもは皮をむいて3cm幅に切る。(4)(2)の牛スジ、(3)のこんにゃく・昆布・すじ・じゃがいも、黒はんぺん、ごぼう巻き、さつま揚げ、ゆで卵
カロリー:約597kcal 味の素 レシピ大百科
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は長さを半分にした後、さらに斜め半分に切る。ごぼう巻き、さつま揚げは熱湯で1分ゆで、油抜きする。すじは4等分に切る。(5)
大根 1/3本(550g)こんにゃく 1枚早煮昆布・乾 1枚焼きちくわ 1本ちくわぶ 1本ごぼう巻き 4本さつま揚げ 4枚すじ 1本(160g)「ほんだし」 大さじ1・1/2みりん 大さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2しょうゆ 大さじ3練りがらし 適量 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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、斜めに3～4等分に上から押し切る。(4)鶏肉、砂肝、レバーはひと口大に切る。(5)ごぼうはささがきにして水に放し、ザルに上げ
米・新米 3合水 3・2/3カップ鶏もも肉・比内地鶏 200g鶏砂肝 100g鶏レバー 100gごぼう 1本まいたけ 1パック糸こんにゃく 2袋(400g)油揚げ 2枚せり・根つき 2束長ねぎ 2本A水 6・1/2カップAみりん 1カップAしょうゆ 3/4カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A「ほんだし」 大さじ1 カロリー:約738kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切り、酒、塩をふる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。(2)にんじんは5mm幅の輪切りにし、じゃがいもは4等分に切る。ごぼうは皮を洗い、斜め薄切りにして酢水に放す。水でサッと洗って水気をきる。(3)鍋に油大さじ2を熱し、(1)の玉ねぎをしんなりするまで炒め、(1)の豚肉を加えてさらに炒める。(4)(2)の野菜を加えて炒め、 ｢いりこだし｣、水を加え、アクを取りながら15分煮る。塩で味を調え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(5)ししとうはヘタを切り
カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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。長ねぎを端によせ、牛肉を1/3量加えて表面をさっと焼き付ける。・Aを上から順に加えて煮立て、分量の水を加える。ひと煮立ちしたら
材料(4人分) ・牛肩ロース薄切り肉 600g・しらたき(アク抜き) 1袋・油揚げ 2枚・焼き豆腐 1丁・長ねぎ 2本・白菜 1/4株・人参 1/2本・ごぼう 1本・生椎茸 8個・えのき 1パック(100g)・春菊 1束・牛脂 10g・水 300cc・ジンジャーオリーブオイル 大さじ4●A・酒 100cc・砂糖 大さじ5・しょうゆ 100cc 調理時間:約25分 カロリー:約1048kcal 塩分:約3.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏ガラを入れ、すぐに水にとってきれいに洗う。鍋に鶏ガラと分量の水を入れて火にかけ、煮立ったらアクをとり、弱火にして30分煮、目の細かいザルでこしてスープをとる(約6カップ)。 2 鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩小さじ1をまぶし、沸騰した湯に入れてさっとゆで、ザルに上げる。豚肉は大きければ一口大に切る。 3 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1cm幅に切る。 4 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は一口大のそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。ごぼう
調理時間:約3分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 木綿豆腐はペーパータオルに包んで重石をし、しっかりと水気をきる。 2 ひじきは水につけてもどし、洗って水気をきる。にんじんは3cm長さのせん切りにする。ごぼうは細かいささがきにする。以上を小鍋に入れ、だし汁、しょうゆ、砂糖を加えて火にかけ、煮立ったら中火にし、汁気がなくなるまで煮て冷ます。 3 ボウルに豆腐を入れてなめらかにつぶし、すりおろした大和芋、卵、(2)、小麦粉、塩を加えてしっかりと練り混ぜる。4等分してハンバーグ状に形作る。 4 フライパンに油大さじ2を熱し
調理時間:約3分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉はさっと洗い、骨のかけらなどを除く。 2 れんこん、にんじんは皮をむき、ごぼうはきれいに洗って皮つきのまま、それぞれ大きめの一口大に切る。 3 鍋に根菜とだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら鶏肉と酒を加える。再び煮立ったらアクをとり、火を弱めてふたをし、30分煮る。 4 薬味を作る。削りがつおは空炒りして冷まし、手でもんで粉にする。粒黒こしょうは叩いてつぶし、長ねぎ、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、粉がつおとすりごまを加えてざっと混ぜる。 5 (3)の根菜がやわらかく
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は2cm角に切り、塩、こしょうをふる。 2 ごぼうは皮をこそげて縦に半分に切り、小口から1cm長さに切って水にさらし、水気をきる。大根とにんじんは皮をむいて1cm角に切る。白菜は葉元は2cm角に切り、葉はざく切りにする。長ねぎは縦半分に切って小口から1cm厚さに切る。 3 鍋にオリーブ油大さじ2を熱して豚肉を中火で炒め、肉の色が変わったら(2)の野菜を加えてしんなりするまで炒める。スープを注ぎ入れて強火にし、煮立ったらアクをとり、ふたをして弱火で15～20分煮る
調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 にんじんはねじり梅にする。1cm厚さの輪切りにして梅型で抜き、花弁と花弁の間に中心まで包丁を少し寝かせるようにして切り目を入れ、切り目に向かって斜めに薄くそぎ、角を面とりする。 2 れんこんは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。ごぼうは皮をタワシでこすり洗いし、7～8mm厚さの斜め切りにする。それぞれ水にさらし、水気をきる。姫くわいはきれいに洗い、薄皮を手でむき、根元を薄く切り落とす。 3 里芋はよく洗って上下を切り落とし、上下の面が六角形になるように縦に皮をむく
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ごぼうは洗って皮ごと4cm長さの短冊切りにし、れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。 2 鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えてよく炒め、(1)を加えて透き通るまで炒める。サラダビーンズを加えてさらに炒め、砂糖を加えて照りが出るまで炒め、カレー粉、レッドペッパー、こしょうを加えて風味が立つまで炒める。 3 白ワインと水1+1/2カップを加え、煮立ったらアクと油をすくう。弱火にしてヨーグルトとナンプラーを加え、10
調理時間:約3分 カロリー:約470kcal キューピー3分クッキング
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1 れんこん、大根、にんじんは皮をむき、れんこんと大根は一口大の乱切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。ごぼうはよく洗って皮ごと小さめの乱切りにし、じゃが芋は皮ごとよく洗い、半分に切る。 2 牛肉は1枚ずつ広げて塩、こしょうをふり、縦横半分に切り、茶こしで小麦粉を薄くふる。それぞれ端からクルクル巻き、手でギュッと握って塊肉に見立てる。 3 厚手鍋にごま油大さじ1を熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色をつけてとり出す。 4 (3)の鍋にしょうがを加えて鍋底
調理時間:約3分 カロリー:約414kcal キューピー3分クッキング
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1 米は炊く1時間前に洗って普通に水加減し、炊いて蒸らします。 2 (1)をすりこ木で突き、ふるった小麦粉を数回に分けて加えながら半つぶしにします。ぬらした手でこねてひとまとめにし、16等分して丸めます。 3 ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしてアク抜きし、水気をきります。 4 鶏肉は一口大に切り、舞茸は食べやすく裂きます。水菜は6～7cm長さのざく切りにし、長ねぎは斜め切りにします。 5 たっぷりの熱湯で(2)をゆでて水気をきり、(3)、(4)と盛り合わせます
調理時間:約3分 カロリー:約706kcal 塩分:約4.1g キューピー3分クッキング
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1 玄米を炊く。玄米はさっと洗ってザルに上げる。圧力鍋に玄米と分量の水、塩を入れ、全体を混ぜる。ふたをして強めの中火にかける。圧力がかかったら、弱火で約30分炊く。火を止め、そのまま圧が抜けるまでおく(各圧力鍋の表示に従って炊く。圧力鍋がない場合は、炊飯器の玄米モードで、表示通りに炊く)。 2 玉ねぎは薄切りにする。トマトは1cm角に切る。ごぼうは皮をきれいに洗い、一口大の長めの乱切りにし、水に5分ほどさらし、ザルに上げる。れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、さっと水に
調理時間:約3分 カロリー:約512kcal 塩分:約4.1g キューピー3分クッキング
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