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「ごぼう > おかず」 の検索結果: 542 件中 (61 - 80)
1ごぼうは皮をこそげ取って縦に薄切りにし、水にさらして水気をきる。2フライパンに多めの油をひいて熱し、弱火で①を揚げる。3②を器に盛りつけ、混ぜ合わせたAを添える。
エネルギー 78kcal たんぱく質 1.2g 脂質 5g 炭水化物 7.2g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 41g
調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
1.ごぼうはたわしなどでこすって洗い、5mm幅の斜め切りにして水に約3分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。ぶりは一口大に切って塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ぶりを皮目を下にして入れて約2分焼く。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところににんにくのみじん切り、ごぼう、玉ねぎを加えて炒める。3.玉ねぎがしんなりしたら水1/2カップ、カットトマト缶、トマトケチャップ大さじ1、砂糖
カロリー:約332kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
※「混ぜてうれしい きざみ蒸し大豆」が無い場合、「蒸し大豆」を刻んでご使用ください。1/2袋鶏ひき肉 125gごぼう(ささがき)1/8本玉ねぎ(みじん切り)1/8個A○酒大さじ1/2○片栗粉大さじ1○塩・粗びきこしょう少々サラダ油大さじ1/2○酒・みりん・しょうゆ各大さじ1/2○砂糖小さじ1/2
調理時間:約20分 
フジッコ愛情レシピ
1 ごぼうは皮をタワシで洗い、ささがきにして薄い酢水にさらし、ザルに上げて水気をしっかりきる。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 豚肉は一口大に切ってボウルに入れ、しょうゆ、酒、砂糖、おろしにんにくを加えて手でよくもみ込む。 3 卵を溶きほぐして(2)に加え、ごぼう、長ねぎ、紅しょうがも加えて混ぜる。さらに小麦粉と片栗粉を合わせて加え、全体がまとまるように混ぜる。 4 揚げ油を170℃に熱し、(3)を一口大にまとめて落とし入れ、浮いてきたら上下を返しながら、2~3分かけ
調理時間:約3分 カロリー:約462kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
1 うなぎのかば焼きは1cm幅に切る。せりは4cm長さに切る。ごぼうはささがきにして、水にさらす。卵は割りほぐす。 2 フライパンに水気をきった①のごぼう・うなぎをのせ、【A】を加え、火にかける。 3 沸騰してきたら①のせりを加えてひと混ぜし、①の溶き卵を回しかけ、フタをして2〜3分蒸らす。 4 器に盛り、お好みで粉ざんしょうをふる。
材料(2人前) うなぎのかば焼き 1/2串分(80g) ごぼう 1/4本(150g) せり 1/4束(60g) 卵 2個 【A】水
調理時間:約15分 カロリー:約252kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.ごぼうは縦に数本切り目を入れる。まな板に置き、転がしながら薄く削ってささがきにし、さっと洗ってざるに上げ、水けをきる。2.牛肉は包丁の背でたたき、大きければ一口大に切る。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ごぼうを炒める。しんなりしたら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、白ごまと一味適量をふる。
牛切り落とし肉…200gごぼう…小1本(約150g)白いりごま…適量合わせ調味料 ・砂糖…大さじ1 1/2
調理時間:約17分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにする。さっと水にさらして水けをきる。玉ねぎは7〜8mm幅のくし形切りにする。しめじは小房に分ける。2.フライパンに油大さじ1/2を熱し、ごぼう2〜3分炒める。しんなりとしたら玉ねぎ、しめじ、しょうが、さばを缶汁ごと加えてさっと炒め合わせる。3.煮汁を加え、4〜5分煮る。ざっくりと混ぜて器に盛り、温泉卵をのせる。
さばの水煮缶…1缶(約190g)温泉卵…1個ごぼう…大1/2本玉ねぎ…1/4個しめじ…1パック(約100g
カロリー:約391kcal 塩分:約3.1g
レタスクラブ
[1] ごぼうは5mm厚さの斜め切りにする。にんじんは半月切りにする。鮭は一口大に切り、こしょうをふって片栗粉をまぶす。[2] フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鮭を入れて片面に焼き目がついたら、上下を返して端に寄せる。[3] 空いたスペースにごぼうを加えて炒め、油が回ったら、白菜とにんじんを加えて大きく混ぜ、全体に油を回す。を加え、ふたをして10分煮込む。
生鮭 (切り身) 2切れ、ごぼう 1/2本、白菜 1/4個(625g)、にんじん 1/2本(75g
カロリー:約182kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] しめじは石づきを取り、ほぐす。ごぼうは、包丁の背で皮をこそげ取り、5cm長さの斜め切りし、水にさらしてアクを取る。豚バラ肉は5cm幅に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、余分な油をペーパーで取り除く。[3] ごぼうの水けを取り、しめじと一緒に[2]に加え、炒める。[4] [3]に「カンタン黒酢」または「カンタン酢」を加えて、汁けがなくなるまで中火で煮詰める。器に盛り、白ごまをふる。
豚バラ肉 薄切り 200g、ごぼう 1本、しめじ 1
カロリー:約575kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ

ごぼう 100g・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ1/2・粉ざんしょう 適量・かたくり粉 大さじ3・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
1...卵を溶き、水を加えながら混ぜ、チヂミ粉を2、3回に分けて加え、よく混ぜ生地を作る。2...生地に金平ごぼう、キムチ、4cmカットしたニラを加えて混ぜる。3...しょうゆ、コチュジャン、砂糖、ごま油をよく混ぜたつけダレを器に移し、ごまをトッピングする。4...熱したフライパンにごま油をしき、2を流し入れ、両面をしっかりと焼く。5...お好みの大きさに切り、皿につけダレをつけていただく。
4人分 チヂミ粉...100g水...145g卵3/4個金平ごぼう
調理時間:約20分 カロリー:約149kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1 ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらして水気をきる。鶏もも肉、白菜は一口大に、春菊、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。(a)を混ぜ合わせる。2 鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。3 程よく火の通った具材からお好みで(b)をつけていただく。時短で作りたい場合はきんぴらごぼう用の水煮を使うとより手軽にお作りいただけます。
鶏もも肉 1枚ごぼう 1/3本(50g)白菜 2枚(200g)春菊 1/2束(100g)豆腐 1/2丁油揚げ 1枚(a) 液
調理時間:約25分 カロリー:約558kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
空豆はサヤから取り出し、薄皮に浅く切り込みを入れる。そこから実がくずれないように薄皮をむき取る。新ごぼうを長さ4〜5cmの少し太めのせん切りにして水にさらす。ざる上げしてキッチンペーパーで水気をふき取る。STEP1、STEP2をボウルに入れて小麦粉大さじ1をふりかけて混ぜる。別容器でAを合わせて軽く箸で混ぜ、ボウルに加えてさっくりと混ぜ合わせる。揚げ油を170〜180℃に熱して、木べらの上や小さい器の中でSTEP3をひとかたまりずつにしっかりとまとめてから油に落とす。途中
カロリー:約212kcal 塩分:約0.6g
ヤマサ Happy Recipe
ごぼうは手でこすってよく洗い、ピーラーで5cm長さに薄く削り、削りながら水に入れる。ざるに上げ、ペーパータオルをかぶせて軽く水けを拭く。にんじんもピーラーで5cm長さに薄く削る。ボウルに**1**を入れ、【衣】の材料を順に加え、サックリと混ぜる。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱す。**2**を一口大にまとめて入れ、約3分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返し、カリッとしたら取り出す。器に盛り、レモンを添える。
・新ごぼう 1/3本・春
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、ごぼうは6cm長さに切ってから、縦に薄切りにし、水に5分さらします。にんじんはせん切りにします。玉ねぎとにんじんをボウルに入れ、Aの小麦粉と塩をよく混ぜてから水を少しずつ加え、まとまるくらいの状態にします。別のボウルにごぼうを入れてBの青のり、小麦粉、塩をよく混ぜてから水を少しずつ加え、まとまるくらいの状態にします。揚げ油を170度に熱し、STEP2の玉ねぎとにんじんを、さっと油にくぐらせた木べらにのせて、すべらしながら加え、3分ほど揚げ
調理時間:約20分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
(1)ごぼうは泥を落としてよく洗い、皮ごと5cm長さの短冊切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をよくきって片栗粉をまぶす。(2)フライパンに多めの油を熱し、(1)のごぼうを入れて揚げ焼きにする。(3)ごぼうが熱いうちに混ぜ合わせたAをまぶす。
ごぼう 1本(150g)片栗粉 大さじ1Aすり白ごま 大さじ1Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 8ふりA「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約101kcal 
味の素 レシピ大百科
豚肉は一口大に切り、熱湯をかけ、冷水にとって水けをふく。まいたけ、しめじは小房に分ける。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)と「おかず畑 ごぼう煮」(汁ごと)と根を切り落とした豆苗を加え、全体に焼き色がつくまで1〜2分炒める。 ※好みで小口切りにした長ねぎを散らす。
おかず畑 ごぼう煮1袋豚バラ肉(うす切り) 50gまいたけ100gしめじ1/2株豆苗50gサラダ油大さじ1
カロリー:約174kcal 
フジッコ愛情レシピ
豚肉は一口大に切り、熱湯をかけ、冷水にとって水けをふく。赤・黄パプリカとピーマンは1cm幅の細切りにする。 フライパンにごま油を熱し、(1)を炒め、黒こしょうをふる。 「おかず畑 ごぼう煮」(汁ごと)を加え、全体を炒める。
おかず畑 ごぼう煮1袋豚バラ肉(うす切り) 50g赤パプリカ14個黄パプリカ1/4個ピーマン2個ごま油大さじ1黒こしょう少々
カロリー:約169kcal 
フジッコ愛情レシピ
豚肉は一口大に、ごぼうはささがきにして水にさらし、ニラは4~5cmの長さに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラとうどん以外の材料を加えて煮込みます。うどんを入れて2~3分煮込み、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 400g。ごぼう 1本。もやし 1袋。ニラ 1束。うどん(ゆで) 2玉。エバラキムチ鍋の素 300ml。水 600ml
調理時間:約30分 カロリー:約582kcal 塩分:約5.6g
エバラ食品 おいしいレシピ
1.ごぼうはたわしなどでよく洗い、5mm幅の斜め切りにする。にんじんは5cm長さの短冊切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚こま切れ肉、1を入れて約5分炒める。3.砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を加え、約1分炒めてからめる。
豚こま切れ肉…200gごぼう…1/2本(約100g)にんじん…小1/4本(約37g)ごま油…大さじ1/2砂糖…大さじ1しょうゆ…大さじ1 1/2
カロリー:約354kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
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