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「ごぼう > スープ・汁物」 の検索結果: 422 件中 (41 - 60)
(1)ごぼう、にんじんは6cm長さ、5mm幅に切る。ごぼうは水にさらし、水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分~1分40秒ほど加熱する。(2)豚肉は広げて塩少々をふり、(1)のごぼう・にんじんを等分に巻く。(3)フライパンに油を熱し、(2)の肉巻きごぼうを入れて焼き、焼き目がついたら、(1)の玉ねぎ、Aを加えてやわらかくなるまで煮る。(1)のブロッコリーを加えて、塩・黒こしょうで味を調える。(4)(3)の肉巻きごぼう
カロリー:約314kcal 
味の素 レシピ大百科
1 ごぼうはタワシで皮をこそげるように洗い、5~6cm長さの細切りにし、水にさっとくぐらせる。 2 鍋に分量の水、酒、ひき肉、(1)の水気をきったごぼうを入れて混ぜ、強火にかける。ひと煮立ちしたらアクをとり、ふたをして弱火で5分ほど煮て、塩、しょうゆで味をととのえる。
ごぼう 1/2本(70g)鶏ひき肉 100g水 3カップ酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.ごぼうは皮をこそげてささがきにし、さっと水にさらして水けをきる。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて強火にかける。煮立ったら弱めの中火にして、ごぼうがやわらかくなるまで約5分煮る。3.「ひじきの和風煮」を加え、再び煮立ったら、塩小さじ1/4を加える。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りをふる。
「ひじきの和風煮」…1/2量(約150g)ごぼう…大1/4本(約50g)だし汁…2カップ塩…小さじ1/4
カロリー:約54kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
ごぼう、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、セロリは1cmの角切り。ベーコンは1cmの短冊切りにする。にんにくはみじん切りにする。 鍋ににんにく、オリーブオイルを入れ弱火で炒め、香りがしてきたら火を強め、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、セロリ、ジャガイモ、ベーコンの順に全体に油が回る程度炒める。 2.にホールトマト、水、固形スープの素、ローリエ、オレガノを入れ具材がやわらかくなるまで煮る。アクはこまめに取り除く。 塩コショウで味を整え、器に盛り、お好みで粉チーズ、パセリをふる。[br
調理時間:約30分 
TAKAKIBAKERY レシピ
1.ごぼうは皮をこそげ、ささがきにする。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。もちは半分に切る。2.玉ねぎは半分に切って縦に薄切りにし、耐熱のボウルに入れて、バター大さじ1をのせてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。いったん取り出して軽く混ぜ合わせ、さらに約2分加熱する。3.鍋にバター大さじ1を溶かし、ごぼう、玉ねぎ、ソーセージを加えて、ごぼうがしんなりするまで炒める。4.3にスープの素、水2カップを加えて沸騰させ、アクを取り、塩、こしょう各少々で調味する。5.耐熱
調理時間:約40分 カロリー:約398kcal 塩分:約1.7g
レタスクラブ
1.ごぼうはたわしなどで洗って縦半分に切り、斜め薄切りにする。水に約5分さらし、水けをきる。長ねぎは粗みじん切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。3.洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々、水2カップを加え、ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で約7分煮る。
ごぼう…50g長ねぎ…下1/2本オリーブ油…小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約47kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1.ごぼうは薄い輪切りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは薄いいちょう切りにする。2.鍋に水1と3/4カップ、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約8分煮る。
ごぼう…1/3本(約50g)にんじん…縦1/2本(約75g)しょうゆ…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々
調理時間:約10分 カロリー:約27kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1...ごぼうは泥をよく落とし、皮付きのまま斜め薄切りにする。2...鍋にサラダ油を熱し、(1)を炒める。3...(2)に水、昆布だし、塩を加え、ごぼうに火が通るまで中火で煮る。4...(3)(煮汁ごと)と白飯をミキサーにかける。5...(4)に豆乳を加え温める。6...お皿に注ぎ、お好みで豆乳をかけ、黒こしょうで味を調える。
2人分 ごぼう...1本白飯...20g水...400g豆乳(無調整)...200g昆布だし(顆粒)...2g塩...小さじ1/2黒こしょう
調理時間:約30分 カロリー:約166kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1.ごぼうは、ささがきにして水に5分程晒して水気をきる。三つ葉は長さ2cmに切る。卵は溶いておく。2.分量の水を煮立たせ、ごぼうを入れてふたをして3~4分煮てから「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶かし、溶き卵を回し入れて菜箸で混ぜて散らし、三つ葉を加えたら火を止め、汁椀に等分によそう。
材料(2人分)具材ごぼう60g三つ葉4本卵1個分調味料だし入り 料亭の味 あごだし大さじ2水320cc
調理時間:約20分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
1.ドライトマトは5mm幅に刻み、湯100mlに浸して10分ほど置く。ごぼうはささがきにし、酢水に5分ほどさらしたら水気をよく切る。2.小鍋に湯300mlを沸かし、ごぼうとドライトマトを戻し汁ごと加えて2~3分煮たら、みそを溶き入れる。
材料(2人分)具材ドライトマト2枚(約30g)ごぼう10cm調味料みそ(料亭の味 無添加有機味噌)大さじ2水400ml
調理時間:約15分 カロリー:約86kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは斜め薄切りにし、にんじんはタテ半分にして、斜め薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒め、油がまわったら、(1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったら、Aを加えて5~6分煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
鶏もも肉 200gごぼう 1本(150g)にんじん 1/2本A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約155kcal 
味の素 レシピ大百科
1.豆苗は長さを半分に切り、ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ、3mm幅の斜め切りにする。ベーコンは2cm幅の薄切りにする。2.鍋に水1 1/2カップを入れて強火にかけ、ベーコン、ごぼう、塩小さじ1/4を加える。3.煮立ったら中火にし、約3分煮て、豆苗を加えてひと煮立ちさせる。
ベーコン(ブロック)…40g豆苗…1/2袋ごぼう…小1/3本(約50g)塩…小さじ1/4
カロリー:約102kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらしてアクを抜く。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1〜2cm幅に切る。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、ベーコン、玉ねぎ、ごぼうの順に入れて炒める。水2カップとスープの素を加え、煮立ったらアクを除く。約10分煮て、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛ってパセリを散らす。
ごぼう…小1/2本(80g)玉ねぎ…1/2個ベーコン…1枚固形スープの素…1個パセリのみじん切り…適宜・バター、塩、こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.7g
レタスクラブ
1.ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ、里いもはよく洗い、ともに耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで10〜12分加熱する。里いもは皮をむく。2.1のごぼう、里いもをざく切りにしてミキサーに入れ、少しずつだし汁を加えながらかくはんする。3.2を鍋に移し、牛乳を加えてあたため、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、好みで牛乳(または生クリーム)適宜を加え、粗びき黒こしょうをふっても。
ごぼう…1/6本牛乳…1/2カップ里いも…2個だし汁…2カップ・塩、こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約69kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
ごぼうはささがきにして水にさらします。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて約5分煮込んで、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
ごぼう 1/2本(約100g)。もやし 1/2袋(約100g)。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 2個。水 500ml。小ねぎ(小口切り) 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約47kcal 塩分:約2.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)ボウルにしじみ、水(分量外)を入れてしばらくおく(時間外)。殻と殻をこすり合わせて洗う。ごぼうはささがきにして水につける。(2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、塩で味を調える。
しじみ 100g新ごぼう 30g水 2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
カロリー:約17kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ってアクを抜く。 下準備2. エビは殻ごと背に切り込みを入れて背ワタを取り、きれいに水洗いする。 下準備3. 香菜は根元を切り落として1cm長さに切る。 下準備4. 赤唐辛子は2~3つに割り、種を出す。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、ゴボウを加える。再び煮立ったらエビを入れ、エビの色が赤くなったら火を止める。 作り方2. 器に注ぎ入れ、レモンの輪切り、香菜を散らす。
ゴボウ 1
調理時間:約15分 カロリー:約53kcal 
E・レシピ
~8分煮る。 作り方4. 粗熱が取れたら、ミキサーにかけてかくはんする。網を通して鍋に戻し、温まったら器によそい、生クリー
ゴボウ 2/3〜1本玉ネギ 1/4個絹ごし豆腐 150gソーセージ 1〜2本バター 10g小麦粉 小さじ1.5牛乳 200ml水 100ml固形スープの素 1個生クリーム 大さじ1粗びき黒コショウ 少々パプリカパウダー 少々
調理時間:約20分 カロリー:約302kcal 
E・レシピ
にする。網を通して鍋に戻し、煮立てば火を止める。器によそい、生クリームを掛け、粗びき黒コショウ、粉パプリカを振り掛ける。
ゴボウ 1〜1.5本玉ネギ 1/2〜1個絹ごし豆腐 1/2丁バター 10g小麦粉 大1牛乳 400ml水 200ml固形ブイヨン 2個生クリーム 大2粗びき黒コショウ 少々粉パプリカ 少々
調理時間:約25分 
E・レシピ
ごぼうはささがきにし、酢水にさらして水けをきる。こんにゃくは短冊切りにしてサッとゆでる。油揚げは油抜きして細切りにする。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。みつばは2cm長さに切る。なべにごま油小さじ1を熱してごぼうを炒める。さらに、こんにゃく、油揚げ、しめじを入れてサッと炒め、だしを加えて7~8分間煮て、みそを溶き入れる。**2**に納豆を加えてひと煮立ちさせ、器に取り分けてみつばをのせる。
ごぼう 1/2本・納豆 2パック・こんにゃく 1/4枚・油揚げ 1
調理時間:約15分 カロリー:約125kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
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