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「さつまいも > 洋食 > スイーツ」 の検索結果： 41 件中 （21 - 40）
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1.さつまいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。水に約5分さらして水けをきる。耐熱皿に並べてラップをかけ、5分レンチンする。2.ボウルに卵を溶きほぐし、油大さじ1を加えて混ぜる。なじんだら牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムべらでよく混ぜる(もったりするくらい。かたければ牛乳小さじ2〈分量外〉を足す)。1を入れてからめる。3.フライパンに油を薄く広げ、中火で20～30秒温めて火を止める。2を並べ入れて弱火にかけ、ふたをする。3～4分焼いたら上下を返し、水
調理時間:約20分 カロリー:約287kcal レタスクラブ
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1...レタスは一口大、ミニトマトは1/4に、さつまいもはいちょう切り、エリンギはスライスする。2...ベーコン・さつまいも・エリンギをソテー、またはレンジで加熱する。3...ホットケーキと具材を盛り付け、マヨネーズ・はちみつをかけ、お好みでサワークリーム・パセリをトッピングする。
1～2人分 ホットケーキ...2枚レタス...35gさつまいも...輪切り2枚エリンギ...小1本ベーコン...1枚ミニトマト...2個マヨネーズ...大さじ1はちみつ...大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約598kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.さつまいもは皮むき器で皮を縦に4カ所むき、スライサー(なければ包丁)で薄い輪切りにして耐熱性の器に敷き詰める。バター15gは6等分に切ってさつまいもの上に散らす。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、そのまま約3分おく。2.ラップを取り、マヨネーズ大さじ1を加えてぬり広げ、粉チーズ大さじ1をふる。オーブントースターに入れ、約5分焼く。全体をざっくりと混ぜてから食べる。
さつまいも…1本(約350g)バター…15gマヨネーズ…大さじ1粉チーズ…大さじ1 カロリー:約325kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水にさっとくぐらせ、水けを残したまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。やわらかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。2.牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(さつまいもの水分量によって調整を)。なめらかになったら、バター、はちみつを加えてさらに混ぜる。3.グラスにグラノーラ、ホイップクリーム、2の順に半量ずつ盛りつける。
さつまいも…小1本(約100g)牛乳…大さじ4バター…5g カロリー:約348kcal レタスクラブ
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1.スイートポテト生地を作る。さつまいもは皮をむいて1㎝厚さの輪切りにし、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで5～6分、やわらかくなるまで加熱する。2.ボウルに1のさつまいもを入れ、すりこ木などでよくつぶし、牛乳、バター、砂糖を加えてゴムべらでよく混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる。3.2のボウルにラップをかけ、再び電子レンジで約20秒加熱し、全体になじませる。4.別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、九分立て(泡立て器ですくうと、ピンとつのが立つくらいまで)に
カロリー:約99kcal レタスクラブ
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1.スイートポテト生地を作る。さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで5〜6分、やわらかくなるまで加熱する。2.ボウルに1のさつまいもを入れ、すりこ木などでよくつぶし、牛乳、バター、砂糖を加えてゴムべらでよく混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる。3.2のボウルにラップをかけ、再び電子レンジで約20秒加熱し、全体になじませる。4.3の生地を5等分にし、手で形を整えて、表面に卵黄をぬる。オーブン用ペーパーを敷いた受け皿にのせ
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮をよく洗って、そのままラップで包み、竹串がスーッと通るくらいになるまで、電子レンジで約1分50秒加熱する。粗熱がとれたら、皮つきのまま5mm角に切る。グラニュー糖(トッピング用)20gとシナモンパウダーを混ぜて、シナモンシュガーを作る。2.「基本の焼きドーナッツ」の作り方1を参照して、メレンゲを作って卵黄を混ぜる。粉類をふるい、さっくりと混ぜ、八分通り混ざったら、さつまいもも加えて混ぜる。3.「基本の焼きドーナッツ」の作り方4を参照して成形する。作り方5
カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.オーブンを200℃に予熱しておく。さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで4分レンチンする。2.さつまいもが熱いうちにバター、砂糖を加え、マッシャーなどで潰しながら混ぜる。なじんだら牛乳を少しずつ加え、混ぜる。3.卵黄に水小さじ1を混ぜて卵液を作る。冷凍パイシートはかたいうちに作業する(半解凍手前くらい)。3等分の長方形に切り、半量は全体にフォークで穴をあけ、残りは4～5本ずつ切り目を入れる
調理時間:約40分 カロリー:約332kcal レタスクラブ
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、1のさつまいもを乾いたふきんなどでつかんで取り出し、縦半分に切る。厚手のふきんに包んで持ち、皮を破かないよう、皮から3〜4
生地 ・さつまいも…2本(約640g) ・卵黄…2個分 ・生クリーム…1/4カップ ・バター…30g ・砂糖…40〜50g ・ラム酒…小さじ2溶き卵…1/2個分レーズン…大さじ3ラム酒(またはブランデー)…大さじ1ドライフルーツ(ドライいちじく、ドライアプリコット、レーズン、かぼちゃの種など好みのもの)…適宜 カロリー:約438kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのままアルミホイルで包む。厚手の鍋に薄手のふきんを敷き、水2カップを注いでさつまいもを入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、35〜40分、アルミホイルの上から竹串を刺してみてスッと通るようになるまで蒸す。途中一度上下を返し、湯がなくなるようなら足すこと。2.りんごは皮をよく洗い、皮つきのまま縦6等分に切る。さらに横薄切りにし、小鍋に入れる。砂糖、レモン汁を加えてふたをし、弱めの中火にかける。途中4〜5回かき混ぜ、りんごが透き通るまで約8
カロリー:約466kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは1cm厚さの半月切り、太い部分はいちょう切り、りんごは八つ割りにして横1cm厚さに切る。2.鍋に1、水1カップ、レモン汁を入れて火にかけ、約10分煮る。さつまいもがやわらかくなったら砂糖を加え、木べらで時々さつまいもをつぶしながら混ぜ、水けがほとんどなくなるまで煮る。火を止め、バターを加えて混ぜ、バットに移して粗熱をとる。3.オーブンを200℃に予熱する。4.パイシートは室温に約3分おき、4等分に切る。2枚1組にし、2を1/4量はさみ、4辺をフォークの先
カロリー:約500kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径約15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をまぶす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。2.温かいうちにフォークで潰し、卵黄、バターを加えて手で丸められるかたさになるまで混ぜる。3.6等分して丸め、アルミカップにのせる。はけで卵液を薄くぬる。オーブントースターでこんがり色づくまで約5分焼く。
さつまいも…200g卵黄…1/2個分バター…10g砂糖…大さじ4卵液〈混ぜる〉 ・卵黄 調理時間:約25分 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮をむいて1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けをきる。耐熱ボウルに入れ、砂糖と、水大さじ2を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、取り出してさっと混ぜる。再度同様に約3分加熱し、スプーンで潰して粗熱をとる。2.1にクリームチーズを加え、混ぜ合わせる。3.クロワッサンは厚みの半分に切り目を水平に入れ、2をはさむ。
さつまいも…1本(約200g)クロワッサン…2個クリームチーズ…20g砂糖…40g カロリー:約413kcal レタスクラブ
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1.ヨーグルトは水きりする。ボウルに一回り大きなざるをのせ、厚手のペーパータオル(または2枚重ねたペーパータオル)を敷き、ヨーグルトを入れたら、冷蔵庫に入れて一晩おく。水きりをすると、水きり前の約半量になる。2.さつまいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジで4〜5分、やわらかくなるまで加熱する。ボウルに移し、フォークの背でなめらかにつぶし、さめるまでおく。3.2にメープルシロップを加えて混ぜ、1も加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ココアをふる。
プレーンヨーグルト カロリー:約189kcal レタスクラブ
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ながら、鍋の縁がふつふつするまで煮る。ボウルに加えながら泡立て器で混ぜ、全体に混ざったら小鍋に戻す。3.小鍋を再び火にかけ、
生地 ・さつまいも…2本(約640g) ・卵黄…2個分 ・生クリーム…1/4カップ ・バター…30g ・砂糖…40〜50g ・ラム酒…小さじ2カスタードクリーム ・卵黄…2個分 ・薄力粉…20g ・牛乳…1カップ ・砂糖…40g ・バニラエッセンス…1〜2滴溶き卵…1/2個分 カロリー:約535kcal レタスクラブ
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[1] さつまいもは1.5cm程度の輪切りにして、電子レンジ(600W)で12分加熱する。熱いうちに皮をむき、鍋に入れて木べらなどでつぶす。[2] 「ほんてり みりん風調味料」、砂糖、牛乳、バターを入れて、よく練り混ぜる。さらに卵黄を1と1/2個加えて混ぜ、中火にかけながら全体につやが出るまで練る。[3] [2]をアルミカップに盛り、表面に残りの卵黄、「本みりん」、水(少々・分量外)を混ぜ合わせたものをぬり、200℃に温めたオーブンで15分程度焼く。
さつまいも 3本 カロリー:約208kcal 塩分:約0.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.小鍋に砂糖と湯小さじ1を入れ、ふたをして火にかける。砂糖が溶けて茶色く色づいてきたらふたを取り、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱する。火を止め、はねることがあるので気をつけて、湯小さじ2をそっと加えてなじませ、手早く耐熱容器に流し入れる。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を別の耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱して温め、卵液に加えてよく混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。3.1の容器にさつまいもを円く重ねて並べ
カロリー:約203kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは1cm厚さの輪切りにして皮をむく。約10分水にさらし、ざるに上げて水けをきる。鍋にかぶるくらいの水とともに入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、竹串を刺してみてすーっと通るくらいまで18〜20分ゆでる。湯を捨てて弱火にかけ、鍋をゆすり、軽く水分をとばして火を止める。2.ボウルに入れ、すりこ木などで、なめらかになるように潰し、「ミルクジャム」を加えてゴムべらに持ち替えて混ぜる。粗熱がとれたらラム酒、卵黄1個分を加えてよく練り混ぜる。8等分にし、ラグビーボール
カロリー:約141kcal レタスクラブ
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1.ベジグラノーラを作る。野菜チップスは一口大に割り、ナッツ類と混ぜ合わせる。2.器にコーンフレーク、ヨーグルトを半量ずつ順に入れ、1を1/3〜1/2量ずつのせる。
ベジグラノーラ ・「さつまいもチップス」…30g(約15枚) ・「かぼちゃチップス」…15g(約10枚) ・好みのナッツ類…適宜〈ここではくるみ30g、ココナッツロング15g〉プレーンヨーグルト…1カップコーンフレーク…100g カロリー:約364kcal レタスクラブ
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1.スイートポテトを作る。さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。2.口径約18cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで約3分加熱する。3.熱いうちにフォークで潰し、バター、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、さます。4.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。表面の半分にスイートポテトをぬり広げ、半分に折る。5.16等分の棒状に切り、両端を持ってねじり、受け皿に並べる。6.表面に卵液適量をはけでぬっ
カロリー:約53kcal レタスクラブ
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