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「さば > おかず」 の検索結果： 352 件中 （161 - 180）
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[1] さばは表面の水分をキッチンペーパー等でふき取ってから、小麦粉をつける。[2] フライパンにごま油、にんにく、赤とうがらしを入れ、にんにくがきつね色になったら取り出し、[1]のさばを入れて両面きつね色になるまで焼く。[3] 器に[2]とゆでたチンゲンサイを盛り付け、取り出したにんにくを散らす。「追いがつおつゆ2倍」とすだちの絞り汁を合わせたものをかけていただく。
さば (切り身) 2切れ、小麦粉 適量、にんにく (薄切り) 1/2片、赤とうがらし (小口切り カロリー:約347kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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を消すポイントです。みりんの代わりにはちみつで素早くコクと照りをプラスできます。
材料 [ 2人分 ]さば(切り身)1尾分 塩少々長ねぎ1/2本Aしょうが10gみそ大さじ1めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1水100ccはちみつ小さじ2酒小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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さばは半分に切り、皮側から骨の近くまで十文字の切り込みを入れます。 ＼ POINT / 切り込みを入れることで火が通りやすくなります。 さばは皮を上にしてざるにのせ、皮がはがれないように静かに熱湯をかけて脂抜きをします。 ＼ POINT / 熱湯をかけると、余分な脂や酸化した脂が落ち、くさみが取れます。 しょうがは少量を残して針しょうがにし、2～3分間水にさらし、水気を切ります。 フライパンに残りのしょうが・酒・砂糖・水・赤みそを入れて火をつけ、煮立ったら(2)を皮側を上に
調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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1トマトは頭の部分を切る。中をスプーンでくり抜き、種を取る。内側に塩をし、水気をきるために逆さにおいておく。2ボウルに①でくり抜いたトマトの中身、しっかり水気をきったさば水煮、Aを入れてよく混ぜ合わせ、①に詰める。3②と①の切り取ったトマトの頭の部分をオーブン皿にのせ、オーブントースターでトマトに火が通るまで約15分焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約244kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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【A】をボウルに入れて混ぜ合わせる。さばは6等分に切って皮側に縦に2本切り目を入れ、**1**に20～30分間つける。さばの汁けをふき取り、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を2cm深さくらい入れて約160℃に温め、さばを皮側から入れる。返しながらじっくり揚げる。油をきって器に盛り、レモンを半月形に切って添える。
・さば 1枚・しょうゆ 大さじ5・みりん 大さじ5・酒 カップ1/4・しょうが 20g・レモン 1/4コ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは6等分に切って塩をふり、5～10分間おく。ししとうは破裂しないよう、ようじで1～2か所刺す。ボウルに【下味】の材料を混ぜておく。水けを拭いた**1**のさばを【下味】につけ、5分間ほどおく。揚げ油を170℃に熱して、ししとうを入れ、サッと素揚げする。油の温度を180℃に上げ、**2**のさばの全体にかたくり粉を薄くまぶし、皮を下にして油に入れる。こんがりと色づくまで2～3分間揚げる。器に盛り、ししとうを添える。
・さば 1枚・ししとうがらし 4本・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンはへたつきのまま、へたの周囲に1～2カ所切り目を入れ、水けをしっかりと拭く。塩さばは2cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンとさばを並べ、ふたをする。ピーマンは時々転がして全体に焼き色をつけ、さばは両面を約3分ずつ焼く。3.ふたを取って油を拭き取り、煮汁の材料を加える。煮立ったら2～3分、煮汁をからめながら煮る。
塩さば(半身)…大1枚(約180g)ピーマン…4個煮汁 ・赤とうがらしの小口切り…1本分 ・酢、酒…各大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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[1] さばは塩をふり、10分程おき、水けをふく。長ねぎは4cm長さのブツ切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、さばと長ねぎを中火で焼く。[3] さばにほぼ火が通ったら、「カンタン酢」を加え、強火で煮詰める。液にとろみがでてきつね色になってきたら火を弱め、煮からめる。たれとともに皿に盛りつける。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
さば (切り身) 2切れ、長ねぎ 1/2本、塩 少々、サラダ油 適量 カロリー:約267kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1 生鯖切り身は、薄く塩(分量外)を振って5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取り、<br>皮目に浅く切り込みを入れる。長ねぎは長さ4cmに切る。しょうがは輪切りにする。2 フライパンにオイルを熱し、鯖の皮目を下にして並べ入れ、すき間に長ねぎを入れる。<br>皮目に焼き色がついたら裏返して3分程焼き、キッチンペーパーで出てきた油を拭き取る。3 (a)としょうがを加えて沸騰したら、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で5～7分煮る。4 煮汁が約半量に
調理時間:約25分 カロリー:約261kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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さばは1.5cm幅に切り、塩少々をふって冷蔵庫に約15分間おく。水分が出てきたら、紙タオルできれいにふき取り、生臭さをぬく。ボウルなどに【A】を合わせ、**1**のさばを入れて冷蔵庫で約15分間つける(生臭みをぬいたさばをつけ汁につけて下味をつける。つけ汁につけたままおくと、1～2日間日もちがよくなる)ポリ袋にかたくり粉大さじ2～3を入れる。**2**のさばを取り出して余分な汁けをふき、ポリ袋に入れてかたくり粉をまんべんなくまぶしつける。手でギュッと握るように
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さばは半分に切る。バットにAを合わせ、さばを加えてラップをピッタリとかぶせ、10分ほど漬ける。(2)ししとうは切り込みを入れる。キャベツはせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レモンはくし形に切る。(3)(1)のさばの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の「健康サララ」でカラリと揚げる。(2)のししとうは素揚げする。(4)器に(2)のキャベツ・ミニトマト・レモン、(3)のさば・ししとうを盛り合わせる。
さば 2切れAしょうが汁 1かけ分Aしょうゆ 大さじ1A カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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1春菊は長さ4cmに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。ミニトマトは4等分に切る。2器に①と汁気を切ってほぐしたさば水煮を盛りつけ、キユーピー ディフェで線描きする。
調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱する。2①は皮つきのまま、十字に切り込みを入れ、汁気をきったさば水煮をのせる。3②にマヨネーズで線描きし、青のりを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約314kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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[1] サバ缶からサバを取り出し、ペーパータオルで水けをおさえるようにして取り、全体にしっかり片栗粉をまぶす(小さくほぐれたサバはまとめてギュッと握って丸め、片栗粉をまぶす)。[2] たまねぎはうすぎりにする。ピーマンとにんじんは千切りにする。[3] 小さいフライパンにサラダ油を中火で熱し、サバをカラッとするまで揚げ焼きにする。[4] 耐熱容器にサバ缶の煮汁大さじ1と「カンタン酢」、しょうゆを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。[5] [4]に[3]を入れ
カロリー:約335kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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さばはペーパータオルで水けを拭き、1cm厚さのそぎ切りにする。りんごはよく洗い、皮付きのまま縦4等分に切って芯を除き、1cm幅のくし形に切り、水けを拭く。溶き卵に冷水を加えてカップ1/2にしてボウルに入れ、小麦粉、かたくり粉を加えてサックリと混ぜる。フライパンに深さの半分までサラダ油を入れ、中温に熱する。**1**のりんごに衣をつけて入れ、時々返しながら1～2分間揚げる。ペーパータオルを敷いたバットにとって油をきる。**1**のさばに衣をからめて同じサラダ油に入れ、時々返し
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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1.さばは塩小さじ1/2を両面にふり、冷蔵室で約10分おく。水けを拭いて長さを半分に切り、粗びき黒こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。ミニトマトは縦半分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ入れ、約4分焼く。上下を返して端に寄せ、フライパンの油を拭き取る。3.オリーブ油大さじ1を入れ、ミニトマト、おろしにんにく1/2片分(小さじ1/2弱)を加え、トマトを軽く潰しながら約2分炒める。酒、水各大さじ1、塩少々を加えて混ぜ、さばを器に
調理時間:約10分 カロリー:約534kcal レタスクラブ
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「さば水煮」の身を大きめに切り分けます。たまねぎは粗いみじん切り、グリーンアスパラガスは斜め薄切りにし、にんにくは包丁の腹でつぶします。 鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを香りがでるまで炒めて取り出し、次にグリーンアスパラガスを入れて約1分間炒めて取り出します。たまねぎを中火で約1分間炒め、生米を加えてさらに約2分間炒めたら、白ワインを加えます。 (2)に水400cc・コンソメ顆粒を加え、強火で煮立たせます。トマト缶詰の身・「さば水煮」の缶汁を加え、中～弱火で約10分間煮ます
調理時間:約20分 カロリー:約476kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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下準備1. サバは幅1.5cmに切る。エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩でもんで水洗いする。キッチンペーパーで水気を拭き取り、サバと共にの材料をからめて10分おく。 下準備2. シメジ、エノキは石づきを切り落とし小房に分ける。 下準備3. 白ネギは幅1cmくらいの斜め切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 下準備5. シシトウは軸を切り落として切り込みを入れる。 下準備6. の赤唐辛子は軸を折って種をだしておく。辛いのがお好みの方
調理時間:約30分 カロリー:約436kcal E・レシピ
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下準備 ・鯖は水気を除いてひと口大に切り、aで下味をつけておく(15分～)。 ・れんこんは皮付きのまま厚さ1cm位の輪切りまたは半月切り、ごぼうは長めの乱切りにし、bで下味をつけておく(15分～)。 ・さつま芋は皮付きのままよく洗い、長めの乱切りにし、水にさらす。揚げる直前に水気をしっかりと除いておく。 ・かぼちゃは種・ワタを除き、4等分の薄切り。 1.さつま芋・かぼちゃは、170℃の揚げ油で揚げ(約4分)、取り出し、油を切る。 2.れんこん・ごぼうの下味の水気を除き
調理時間:約35分 カロリー:約454kcal ABC cooking Studio
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さばは3cm幅くらいに切る。袋に入れ、Aを入れ10～30分くらい置いておく。STEP1のさばに片栗粉をまぶし、170℃の油で3分程揚げる。油を切って器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。大葉・大根おろしを添える。
さば(三枚におろしたもの)1枚(180g)Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ2みりん大さじ1片栗粉適量ヤマサ昆布ぽん酢適量大葉1枚大根おろし適量 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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