さばを使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「さば > 和食 > 主食」 の検索結果： 79 件中 （61 - 79）
|
(1)さばは塩をふって10分ほどおき(時間外)、キッチンペーパーで水気を拭き取る。そうめんはかためにゆでて、冷水で洗い、水気をきる。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のさばを入れて焼き、両面に焼き色がついたら、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。(3)さばに火が通ったら、Aを加えてひと煮立ちさせ、さばを取り出す。残った煮汁に(1)のそうめんを加えて1～2分煮る。
カロリー:約591kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
たまごを溶きほぐし、牛乳・塩・こしょうを入れ、とろけるチーズを加えて混ぜます。 フライパンにバターを溶かし、(2)を入れ、ゴムベラでたえず混ぜながら弱火で火を通し、やわらかいスクランブルエッグを作り、(1)を混ぜます。 【B.さばとにんじんのシリシリ】にんじんは太めの短い千切りにします。さば缶のさばは汁気を切ります。 フライパンにサラダ油を熱してにんじんを入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたら塩・しょうゆで味を調え、さばを加えて混ぜま
材料 [ 3人前 ]A.ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ「大きな大きな焼きおにぎり」3個ほうれん草40gたまご2個とろけるチーズ20g牛乳大さじ1塩適宜こしょう適宜サラダ油小さじ1バター大さじ1B.さばとにんじんのシリシリ「大きな大きな焼きおにぎり」3個さば缶20gにんじん1/2本塩少々しょうゆ小さじ1/2サラダ油小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約436kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、さばの両面をカリッと焼く。ご飯にしょうがの甘酢漬けを混ぜて皿に盛り、**2**の小松菜を添え、**3**のさばをのせ、【たれ】をかけて白髪ねぎをのせ、白ごまをひねりながらふりかける。
・小松菜 1ワ・さば 4切れ・酒 大さじ1・しょうが汁 小さじ2・塩 小さじ1/2・ねぎ 1/2本・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 小さじ1・豆板醤 小さじ1/2・ご飯 茶わん4杯分・しょうがの甘酢漬け 40g・白ごま 適宜・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約535kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**1**の大根、しょうが、**2**のさばを加えて軽く混ぜる。器に盛り、白ごまをふる。
・米 720ml・さば 120g・塩 ・大根 200g・砂糖 40g・酢 カップ1/2・塩 1つまみ・しょうが 20g・白ごま 少々 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4 器に③のそうめんを盛り、③のさばをのせて木の芽を飾る。
材料(2人前) さば(半身) 1切れ 塩 小さじ1/4 そうめん 3束 【A】水 2カップ 【A】めんつゆ 2/3カップ 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 木の芽 適量 調理時間:約20分 カロリー:約524kcal 塩分:約6.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 うどんは表示通りにゆで、水気をきって器に盛る。 2 ボウルにさばの缶詰を汁ごと入れ、Aを加えてさばを粗くほぐしながら混ぜる。 3 ①に②をかけ、白髪ねぎをのせて白ごまを散らし、4等分に切った焼のりを添える。
材料(2人前) うどん 2玉 さばの缶詰 1缶(180g) Aめんつゆ 30ml Aごま油 小さじ1 Aにんにく(すりおろし) 小さじ1 白髪ねぎ 適量 白ごま 適量 焼きのり 1枚 調理時間:約5分 カロリー:約471kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
焼き網を強火にかけてなすをのせ、転がすようにして全体をこんがり焼く(蒸気穴をあける。ここから蒸気が出てくると焼き上がり)。冷水にとって皮をむき、縦半分に切って**1**にいっしょにつけておく。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。冷水にとってもみ
・焼きさば 約1/2匹分・なす 2コ・そうめん 3ワ・水 カップ1+1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ6・細ねぎ 適量・しょうが 適量・ミニトマト 2コ 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)きゅうりは薄い輪切りにする。みょうが、しそはせん切りにする。さばは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のさばを入れて粗くほぐし、Aを加えて混ぜる。(3)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。(4)器に(3)のそうめんを盛り、(2)のつゆを注ぎ入れ、(1)のきゅうり・みょうが・しそをのせ、ごまをふる。
そうめん 3束(150g)さば水煮缶 1缶(200g)きゅうり 1本みょうが・好みで 2個青じそ 4枚A冷水 2カップAみそ 大さじ1・1/2A「ほんだし」 小さじ2いり白ごま 少々 カロリー:約470kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 うどんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ、水気をきったさば水煮をほぐし入れる。 3 つけだれ用の器に②を盛り、万能ねぎ、かつお節をのせ、①に添える。
材料(2人前) さば水煮缶 1缶(180g) 万能ねぎの小口切り 1本分 干しうどん 200g 【A】納豆 1パック(50g) 【A】溶き卵 2個分 【A】めんつゆ 大さじ2 かつお節 適量 調理時間:約8分 カロリー:約652kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
3.1のすし飯1本を、さばの長さに合わせてくずさないように軽くほぐして広げ、2にのせる。全体の厚さが均等になるようにすし飯を整える。4.手前のラップを持ち上げ、すし飯にかぶせて巻く。ラップの向こう側を引っ張りながらきつく巻き、全体を棒状に整える。同様にもう
基本のすし飯 ・炊きたてのご飯…330g(米1合分) ・すし酢(ご飯を炊く間に混ぜておく) ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…小さじ1/2具材 ・塩さば(半身)…2枚(約300g) ・青じそ…4枚(粗くちぎる) ・しょうがの甘酢漬け …40g カロリー:約745kcal レタスクラブ
|
|---|
|
さば水煮缶…1缶(約170g)温泉卵…2個にら…1/2わ冷凍うどん(細麺)…2玉合わせ調味料 ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約550kcal レタスクラブ
|
|---|
|
材料 [ 3個分 ]さば水煮缶1缶マヨネーズ大さじ1塩・黒こしょう適宜レタス2枚玉ねぎ1/4個焼き海苔 全形3枚ご飯360g
カロリー:約328kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
ご飯が炊き上がったら**3**をのせ、ふたをして15分間蒸らしてから混ぜる。器に盛り、好みでせりをのせる。
・米 180ml・新ごぼう 20g・にんじん 20g・木綿豆腐 1/2丁・油揚げ 10g・さばの水煮 30g・さばの水煮の缶汁 大さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・せり 適宜・酢 少々・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しそをちぎってのせ、2に添える。
さば水煮缶…1/2缶(約50g)もめん豆腐…1/3丁カットキャベツ(せん切り)…1袋(約100g)青じそ…5枚そうめん…1束(約50g)白いりごま…小さじ1/2つけ汁 ・おろししょうが…1/2かけ分 ・だし汁…1カップ ・みそ…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…少々 カロリー:約407kcal レタスクラブ
|
|---|
|
冷凍うどんは商品の袋表記を参考に、電子レンジで解凍する。加熱が終わったら流水にあてて冷やし、水けを切って器に盛る。 「SuiSuiオープン うまい!鯖匠 さば水煮」は小さめのひと口大にほぐす。「宮崎産ほうれん草」は、商品の袋表記を参考に解凍する。長ねぎは小口切りにする。 (1)にめんつゆ(ストレート)をまわしかけ、(2)をのせる。仕上げに、「ザクザク食べるラー油 燻製かつお」をかける。 ＼ POINT / うどんはそうめんに代えても美味しいです。1人分は、すべての材料を半分にしてお作りいただけます。
調理時間:約10分 カロリー:約505kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
あじは一口大に切ります。しょうゆ・みりん・酒を混ぜ合わせ【漬け汁】を作ります。 (1)・かんぱち・たいを【漬け汁】に約30分間漬けます。 小ねぎは小口切りにします。 器にごはんを盛り、(2)を並べて【漬け汁】を回しかけ、(3)・白ごまをふります。 ＼ POINT / さば・ぶり・めじななど、季節やお好みの魚を使ってもよいでしょう。お好みで、しょうが・わさび・にんにく・のり等の薬味をトッピングしてもおいしくいただけます。
カロリー:約456kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
[[焼きさばずし|rid=5575]]のつくり方**1**～**3**と同様にして、【すし飯】をつくる。まぐろは紙タオルなどで水けをよくふき取り、6mm厚さに切る。バットに【つけ汁】の調味料を合わせ、まぐろを加えて15分間おく。しょうがは皮をむいて細めのせん切りにし、針しょうがをつくる。青じそは縦半分に切って重ね、せん切りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[焼きさばずし|rid=5575]]のつくり方**1**～**3**と同様にして、【すし飯】をつくる。あじを三枚におろす。あじはゼイゴとウロコを取って頭と内臓を除き、よく水で洗い、水けをふいて三枚におろす。腹骨を包丁ですき取り、小骨は骨抜き(または毛抜き)で頭のほうに向かって引き抜く。あじを塩でしめる。三枚におろした身をざるにのせ、塩をまぶして1～2時間おき、身が堅くなるまでしめる。
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
酢を柚子の絞り汁にかえる以外は、[[焼きさばずし|rid=5575]]のつくり方**1**～**3**と同様にし、【すし飯】をつくる。干ししいたけは水につけて戻し、軸を切る。こんにゃくは3cm×6cmくらいの長方形に切り、厚みを半分に切る。さらに、厚みの半分に包丁で切り込みを入れて開き、熱湯で2～3分間、下ゆでをする。【A】のだし、**2**のしいたけとこんにゃくを鍋に入れて火にかけ、煮立ってから弱火で10分間煮る。
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
