「しいたけ > おかず > おかず」 の検索結果: 842 件中 (441 - 460)
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(1)水菜は根元を切り、ザク切りにする。レタスは6cm角位にちぎり、にんじんは短冊切りにする。えのきだけ、まいたけは根元を切ってほぐす。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。(2)鍋にAを入れて煮立て、豆乳を加えて鍋つゆを作り、(1)のにんじん・きのこ・水菜・レタス、豚肉を加えて煮る。*お好みで、薬味にすりごま・「豆板醤」などを加えてお召し上がりください。*鍋のしめに、中華めんを加えていただくのもおすすめです。 豚バラ肉・しゃぶしゃぶ用 200g水菜 1束レタス 1/2個えのきだけ 1袋まいたけ 1パックにんじん 1/3本しいたけ 2個豆乳(無調整) 1カップA水 2カップAしょうがのすりおろし 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「やさしお」 小さじ1 カロリー:約466kcal
味の素 レシピ大百科
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フライパンにオリーブオイルをひいて弱めの中火にかけ、香味野菜(玉ねぎ、セロリ、にんにく、しょうが)を炒める。にんにくとしょうがの香りがたった後、3分ほど炒めたら、ごぼう、れんこん、大根を加えてさらに3分ほど炒める。STEP2にしいたけを 挽き肉(牛・豚)400g玉ねぎ1/2個セロリ茎部分1/2本ごぼう20cmほどれんこん、大根各3cmほど(輪切り)しいたけ2枚しょうが10gにんにくひとかけオリーブオイル大さじ2ほどAターメリック大さじ1強クミン(パウダー状)小さじ1クローブ小さじ1/2ナツメグ小さじ1/4Bだし汁(かつお昆布)500ml日本酒、本みりん各大さじ3Cヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ50mlケチャップ大さじ2塩小さじ1/2~好みに調節こしょう適量バター20~30g水溶き片栗粉適量十六穀米入りごはん人数分付け合わせ(ほうれん草のソテー、プチトマト)各適量 調理時間:約60分 カロリー:約632kcal 塩分:約2.7g
ヤマサ Happy Recipe
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1.「チンジャオロースー風」を作る。
牛肉は下味の材料をもみ、約5分おく。パプリカは横細切りに、しいたけは薄切りにする。2.フライパンに油小さじ1を熱し、1のしいたけとパプリカを炒め、いったん取り出す。3.油小さじ1を足してねぎとしょうがをさっと炒め、香りが立ったら牛肉を加えて炒め、色が変わったら2を戻し入れ、合わせ調味料で調味して、汁けをとばすように炒める。バットに広げてさます。4.「かぼちゃのカレー風味茶きん」を作る。
カロリー:約625kcal
レタスクラブ
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【袋】に詰める具をつくる。しらたきは下ゆでし、ざっと刻む。水で戻したしいたけのかさは粗みじん切りにする。ねぎは小口切りにする。サラダ油 ・大根 8cm・キャベツ 4枚・にんじん 1/2~1本・じゃがいも 4コ・ゆで卵 4コ・油揚げ 2枚・牛ひき肉 150g・しらたき 1/2コ・干ししいたけ 2枚・ねぎ 1本・かんぴょう 1本・がんもどき 4コ・練り物 4~8コ・こんにゃく 1枚・ちくわ 1本・ちくわぶ 1本・結び昆布 4コ・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・砂糖 大さじ1~2・みりん 大さじ1・昆布 1枚・削り節 カップ1・干ししいたけの軸 少々・塩 ・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2 調理時間:約90分 カロリー:約470kcal
NHK みんなの今日の料理
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1玉ねぎ、しいたけは2-3mmの縦薄切りにする。なすは皮をピーラーで縞状にむいて5mmの輪切りにし、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで加熱する。(約2分)2さば缶は水を切り、さばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせておく。3フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらしいたけを合わせて炒める。(中火5分)4(1)のさばとアンナマンマトマト&ガーリックをあわせたものを入れて、水分を飛ばすように炒める。 調理時間:約20分 カロリー:約254kcal 塩分:約1.7g
カゴメのレシピ
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1ボウルに(a)の材料を入れ、よく練り8等分して丸める。2生しいたけは石づきをとり、1cm幅に切る。しめじは石づきをとって小房に分ける。にんじんは拍子木切りにする。3フライパンに油大さじ1を熱して(1)を両面焼き、取り出す。4フライパンに油大さじ1/2を足し、にんじんをゆっくり炒め、しめじ、しいたけを加えてさっと炒める。(3)を戻し、ワイン、基本のトマトソース、水1カップを加えて混ぜ、弱火で約10分煮込み、味をととのえる。 調理時間:約25分 カロリー:約481kcal 塩分:約2g
カゴメのレシピ
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❺改めて日清ヘルシーごま香油大さじ1を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。春雨を加えてCと 豚もも肉 120g~A~ 酒 大さじ1 日清ヘルシーごま香油 小さじ1 片栗粉 小さじ1 塩、こしょう 各少々春雨 80gピーマン 2個にんじん 3cm干ししいたけ 4枚長ねぎ 1/2本しょうが 1片錦糸卵(あれば) 卵1個分いりごま 小さじ1日清ヘルシーごま香油 大さじ2+小さじ1~B~ 酒 大さじ1 塩 小さじ1/3~C~ 薄口しょうゆ 大さじ1 酒 小さじ1 塩、こしょう、砂糖 各少々 調理時間:約20分 カロリー:約262kcal 塩分:約1.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
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この際、箸で春雨だけをできるだけフライパンの奥に寄せる。❼Bを合わせた水溶き片栗粉を、⑥の春雨ではない、野菜と肉の 春巻き皮 8~10枚豚ひき肉 100g干ししいたけ 2枚緑豆春雨(乾燥) 30gにんじん 1/3本ピーマン 1個しょうが 5gたけのこ(水煮・細切り) 100g日清純正香りひき立つごま油 小さじ1~A~しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1・1/2砂糖 小さじ1干ししいたけの戻し汁 75ml塩 小さじ1/2~B~片栗粉 小さじ1水 大さじ1~C~小麦粉 大さじ1水 大さじ1日清ヘルシークリア 適量
日清オイリオ わくわくレシピ
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(1)豚肉は4cm長さに切る。しいたけは半分に切り、豆腐はひと口大に切る。(2)鍋に水4カップを入れて火にかけ、沸騰したら、カット野菜(にらもやしミックス)、(1)のしいたけ・豆腐を加えて煮る。野菜がしんなりしたら、A、(1)の豚肉を加えて、アクを取りながら5分ほど煮る。好みでラー油をたらす。(3)しめじは小房に分け、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。 カロリー:約406kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、にらは4cm長さに切る。しいたけは半分に切り、豆腐はひと口大に切る。油揚げは短冊切りにする。(2)鍋に水4カップを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のしいたけ・豆腐・油揚げを加えて5分煮る。(3)A、(1)の豚肉を加えてさらに5分ほど煮る。アクを取り、(1)のにらを加えてフタをし、1分ほど蒸らす。好みでラー油をたらす。(4)鶏肉はひと口大に切る。 カロリー:約429kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はヨコ半分に切り、芯は1cm幅に切る。鍋に「中華あじ」小さじ1、水を入れて沸かし、白菜をゆで、ザルに上げて水気をきり、冷めたら水気をしぼる。(2)春雨はゆでて、ザルに上げて水気をきり、5cm長さに切る。たけのこは5cm長さの細切りにし、しいたけは薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。豚ひき肉を加えてよく炒め、(2)の春雨・たけのこ・しいたけを加えてさらに炒め、「中華あじ」小さじ1、Aを加えて炒め合わせ、具を作る。(4)ボウルにBを混ぜ合わせる。 カロリー:約307kcal
味の素 レシピ大百科
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5じっくり味が染み込んだら仕上げにチーズを入れる。余熱でチーズをとろけさせる。 ブラックペッパー入りベビー4個豚バラブロック500g 大根300gにんじん1/2本しいたけ2枚酒50cc水400cc鶏ガラだし大さじ2オイスターソース大さじ1塩・こしょう少々ごま油小さじ1粗目 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約571kcal 塩分:約2.5g
六甲バター レシピ
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鮭2~3切れ豆腐1丁白菜5~6枚しいたけ4枚長ねぎ1本じゃがいも200gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ70ml水700ml味噌40gバター20g 調理時間:約10分 カロリー:約291kcal 塩分:約3.3g
ヤマサ Happy Recipe
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真だらはひと口大に切り、両面に塩(分量外)を振り30分ほど置き、出てきた水分はペーパーで拭き取り、湯通しをする。長ねぎは斜め細切り、生しいたけは軸を取り薄切りに、春菊は根本の固い部分を切り落とし、3等分にする。豆腐は8等分にする。鍋にAを入れて火にかけ、STEP1とSTEP2の具材を入れる。「ヤマサまる生ぽん酢」にお好みで七味唐辛子を加えたものにつけていただく。 真だら(切り身)4切れ長ネギ3本生しいたけ4個絹ごし豆腐1丁 (300g)春菊80gAヤマサ昆布つゆ白だし30ml水800ml酒30ml大根(すりおろし水気を軽く切ったもの)1/2本分ヤマサまる生ぽん酢適量七味唐辛子適量 調理時間:約25分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
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[1]たまねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにする。フライパンを中火にしサラダ油(小さじ1)を入れ、色が変わるまで炒める。 [2]れんこん、しょうがをみじん切りにする。 [3]豚ひき肉に冷ました[1]、[2]、卵、塩、こしょうを加えよく練る。形を整え(2つ作成)、フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れ、中火で両面を火が通るまで焼く。 [4]焼きあがったら器に盛り、大根おろしをのせる。 カロリー:約316kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
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「味ぽん」をかける。※塩・こしょうは軽めにして下さい。かきときのこの旨味で少しの塩・こしょうでも美味しく召し上がれます。 かき (むき身) 100g、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、、バター 10g、にんにく 1かけ、塩・こしょう 少々、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約89kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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ポン酢じょうゆ適量と、好みでゆずこしょうを添える。 とり手羽先…8本(約400g)昆布(5×5cm)…1枚絹ごし豆腐…1丁(約300g)キャベツ…350gしいたけ…4枚酒…大さじ2塩…小さじ1/2ポン酢じょうゆ…適量好みでゆずこしょう カロリー:約408kcal
レタスクラブ
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1.ぶりは全体に塩少々をふって約10分おき、水けを拭いて一口大に切る。2.大根は5mm厚さの半月切りにし、鍋に入れて水をひたるくらいに注ぐ。強火にかけ、沸いたら中火にして約5分ゆでてゆで汁をきる。しいたけは大きければ半分に切る。3.フライパンに1、2と、煮汁の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にしてアルミホイルを落としぶたにし、約10分煮る。アルミホイルをはずして中火にし、煮汁を煮詰める。 調理時間:約20分 カロリー:約309kcal
レタスクラブ
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器に盛り、食べやすい大きさに切る。 オートミール(クイックまたはロールドタイプ)…50gあん ・豚ひき肉…200g ・玉ねぎ…1/2個 ・しいたけ…2枚 ・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1 1/2 ・おろししょうが、ごま油…各小さじ1シューマイの皮…30枚 カロリー:約492kcal
レタスクラブ
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焼き豆腐はペーパータオルで水けを拭き、縦横3等分に切る。しらたきは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて食べやすく切る。ねぎは斜め5cm長さに、えのきたけ、春菊は5cm長さのざく切りにし、しいたけは軸を除き、半分に切る。2.フライパンに油をひかずにとり肉を皮目から入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。煮汁の材料を加え、軽く煮詰める。3.2に焼き豆腐、しらたき、しいたけ、えのきたけ、ねぎ、春菊を順に加え、さっと煮る。 とり手羽先…8本焼き豆腐…1丁しらたき…1袋(約180g)長ねぎ…1本えのきたけ…1袋(約100g)春菊… 1/3わしいたけ…2枚煮汁 ・みりん…1カップ ・酒、しょうゆ、水…各1/2カップ カロリー:約298kcal
レタスクラブ
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