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「しいたけ > おかず > おかず」 の検索結果： 842 件中 （461 - 480）
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ボウルに[[塩もみ白菜|rid=43317]]を入れ(汁けは絞らない)、酢をかけ、10分間以上おく。しいたけは石づきを除いて半分に切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐす。豚肉は長さを2～3等分にする。鍋にスープと**1**を汁ごと入れて中火にかけ、煮立ったら、そのまま10分間ほど煮る。豚肉、しいたけ、えのきだけを加え、火が通るまで煮る。混ぜ合わせた【ごまだれ】につけて食べる。好みでパクチーを添える。
・塩もみ白菜 500g・生しいたけ 4枚・えのきだけ 1袋・豚バラ肉 150g・スープ カップ4・練りごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・パクチー 適宜・酢 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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山芋は皮をむき、半量は1cm角に切り、残りはすりおろす。エリンギは太いものは縦半分に切り、斜め5mm厚さに切る。しいたけは石づきを取り、6～8等分する。たまねぎは粗みじんに切る。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**2**のエリンギとしいたけを少しきつね色になるまでよくいためる。たまねぎと塩小さじ1/3を加え、たまねぎが透き通るまでいためる。角切りにした山芋も加え、塩小さじ1/3とこしょう少々をふる。ボウルに卵を割りほぐし、**1**のすりおろした山芋と塩・こしょう各少々を加えてよく混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは石づきを除き、薄切りにする。にんじんは3cm長さの細切りにする。白菜は食べやすい長さの短冊形に切り、熱湯で柔らかめにゆでる。湯をきって粗熱を取り、水けを絞る。油揚げは魚焼きグリルなどで両面をこんがりと焼き、3cm長さの短冊形に切る。小さめの鍋にサラダ油小さじ1弱を中火で熱し、にんじんとしいたけをサッと炒める。八方だしを加え、煮立ったら弱めの中火にし、煮汁が半分くらいになるまで3分間ほど煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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大きめの器に昆布を敷き、水と酒を入れておく。白菜は芯と葉に分けてザク切りにする。しいたけは石づきを切り取り、縦半分に切る。しめじはバラバラになってしまわないよう、小房に分けてから石づきを取り除く。春菊はよく洗って根元を切り取り、長ければ半分に切る。**1**の器の側面に沿うように白菜の芯と生しいたけを並べる。白菜の葉としめじは真ん中に盛る。器にふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5～6分間かける。
調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉を煮汁にサッとくぐらせ、[[即席ポンスじょうゆ|rid=1909]]
・牛肉 700g・たまねぎ 2コ・白菜 1/2コ・生しいたけ 4枚・もち 4コ・昆布 1枚・水 カップ8・酒 調理時間:約25分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは包丁の腹でギュッとつぶし、粗く刻む。ほうれんそうはサッとゆでてざるに上げ、水けを絞って2～3cm長さに切る。れんこんは皮をむいてみじん切りにする。干ししいたけは石づきを除いて粗みじんに切る。干しえびはみじん切りにする。**1**、**2**、【A】をすべてよく混ぜ合わせてあんをつくり、シューマイの皮に詰める。蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で約15分間蒸す。混ぜ合わせた【たれ】を添える。
・シューマイの皮 1袋・厚揚げ 50g・ほうれんそう 1/4ワ・れんこん 50g・干ししいたけ 1枚・干しえび 20g・オイスターソース 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ2・紹興酒 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・黒酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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※薬味は、ゆずこしょう、ブラックペッパー、七味唐辛子がよく合います。
ねぎとろ350g白菜1/4株長ねぎ2本生しいたけ8枚しめじ100g(1パック)豆腐1丁しょうが汁小さじ1片栗粉小さじ2水800mlヤマサ昆布つゆ100ml 調理時間:約15分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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たら(ぶつ切り)500g豆腐1～2丁生しいたけ8枚にんじん1/2本白菜1/4株春菊1把えび4尾だし昆布10cm水1,000ml(5カップ)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
調理時間:約20分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐150g(1/2丁)鶏ひき肉120g生しいたけ2個長ねぎ30g(1/3本)サラダ油適量大根おろし80gヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜A卵1/2個酒小さじ1おろししょうが小さじ1/4塩・こしょう適量
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。しいたけは一口大に切り、しめじは石づきを取り除き、手でさく。豚肉は一口大に切る。土鍋に、STEP1、水を入れて蓋をし、中火で加熱する。ふつふつとしたら弱火にし、さつまいもがやわらかくなったら、STEP2を入れる。豚肉に火が通ったら(気になる場合はここでアクを取る)、弱火のまま無調整豆乳、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約565kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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あんこうは食べやすい大きさに切り、熱湯で表面が白くなる程度にサッと湯引きしておく。あん肝は食べやすい大きさに切っておく。あんこうは煮る前に湯引きすることで生臭さを軽減できます。白菜と春菊は4㎝幅のざく切り、にんじんは食べやすい大きさに、しいたけは軸を取り除いておく。鍋にAとあん肝以外の材料を入れ蓋をし、中火で煮る。あんこうに火が通った･･･
調理時間:約20分 ヤマサ Happy Recipe
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豚肉120g塩、こしょう、小麦粉各少々キャベツ100gピーマン(緑、赤)合わせて2個分玉ねぎ50gしいたけ2個サラダ油適量Aヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ2みりん大さじ2味噌小さじ1ラー油お好み量
調理時間:約25分 カロリー:約295kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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1 ボウルに鶏ひき肉、よく溶き合わせたAを入れて、粘りが出るまで練る。 2 溶き卵、ねぎ、ごま、片栗粉の順に加えて混ぜ合わせ、30分以上冷蔵庫で休ませる(時間外)。 3 ごぼうはよく洗い、ささがきにする。しいたけ、たけのこは薄切りにする。
材料(4人前) 鶏ひき肉 300g Aみそ 小さじ2 A酒 小さじ2 溶き卵 小2個分 ねぎの小口切り 1/2本分 いり白ごま 小さじ2 片栗粉 大さじ2 ごぼう 1本 干ししいたけ(もどしたもの) 2枚 ゆでたけのこ 100g だし汁 カップ2 B酒 大さじ2 B砂糖 大さじ2 Bみそ 大さじ2 C砂糖 大さじ1 Cみそ 大さじ1 みつば 少々 サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約274kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉はひと口大に、豆腐は4等分に切り、油揚げは短冊切りにする。白菜はひと口大のザク切りに、長ねぎは4cm長さの斜め切りに、しいたけは石突きをとって半分に切る。 2 鍋に【A】のつゆを入れてみそを溶きながらひと煮立ちさせ、①の具材を加え、火が通るまでよく煮込み、仕上げにごま油をまわしかける。※〆の中華めんはゆでてから②のつゆに加え、お召し上がりください。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 木綿豆腐 1/2丁 油揚げ 2枚 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 しいたけ 4枚 【A】割烹白だし 90ml 【A】みそ 大さじ3 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】水 1000ml ごま油 大さじ1 〆の中華めん 適量 調理時間:約25分 カロリー:約438kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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牛薄切り肉 300g。たまねぎ 大2個。しめじ 1パック。えのきたけ 1袋。生しいたけ 1パック。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1袋(180g)。水 700ml。サラダ油 適量。雑穀ごはん 適量
調理時間:約40分 カロリー:約636kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんは粗みじんに切る。はるさめはサッとゆでてもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒め、こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、揚げ油で揚げる。[5] レタスとラディッシュの上に盛り、「味ぽん」とからしを添える。
カロリー:約325kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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大豆もやしはひげ根を除く。長ねぎは斜め切り、ニラは5cm幅に切る。にんじんは短冊切り、しいたけは3等分に切る。木綿豆腐は1cm幅に切り、白菜キムチはざく切りにする。鍋にAを入れてあたたまったら、味噌を溶き入れる。②に、にら以外の材料を彩りよく入れ、野菜が柔らかくなったらにらを加えてさっと煮る。
特撰あらびきグルメポークウインナー1袋木綿豆腐1/4丁長ねぎ1/2本ニラ50gにんじん1/4本しいたけ2枚大豆もやし100g白菜キムチ100g味噌大さじ2A:にんにくのすりおろし1/2片分A:水3カップA:鶏ガラスープの素小さじ1A:しょう油大さじ1 伊藤ハム レシピ
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器に(3)をのせ、(4)をかける。
旨包ボリュームリッチハンバーグ(濃厚デミグラスソース)4個しめじ1パック生しいたけ4枚えのきだけ1パックにんじん1本白菜3枚しょうが1片サラダ油大さじ2A:酒大さじ1醤油小さじ2砂糖小さじ1塩小さじ1/3水1カップ中華スープの素小さじ1片栗粉小さじ1ごま油小さじ1青ねぎ2本 伊藤ハム レシピ
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＼ POINT / 魚の下にたまねぎなどの野菜を敷くとアルミホイルにくっつきにくくなり、しっとりと焼きあがります。アルミホイルの前後の端を2回折り込み、汁がこぼれな
材料 [ 2人分 ]さけ2切れ塩小さじ1/4酒大さじ1たまねぎ小1/2個しいたけ2枚アスパラガス2本バター大さじ1レモン1/4個 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / にらやチンゲン菜、きくらげなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「シーフードミックス」170gゆでたけのこ60gにんじん40gしいたけ3枚白菜60gごま油大さじ1おろししょうが小さじ1/2A顆粒鶏がらスープ小さじ2水100ccオイスターソース小さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉大さじ1/2塩少々こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約173kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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