しそを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(5)器に盛り、(3)をかけ、好みでこしょうをふり、しそをのせる。
そうめん 3束ミニトマト 20個Aにんにくのみじん切り 2かけ分A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2B「丸鶏がらスープ」 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2C水 1/2カップCめんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3こしょう・好みで 少々青じそのせん切り・好みで 適量
カロリー:約461kcal　

4.3にしそ、トマト、玉ねぎを半量ずつと、2を1切れずつ順にはさむ。器に盛
ソフトフランスパン…1本さば(半身)…1枚紫玉ねぎ(または玉ねぎ)…1/4個レモン…1/2個にんにく…1/2片青じそ…4枚トマトの輪切り(5mm厚さのもの)…4切れ塩、サラダ油、オリーブ油
カロリー:約549kcal　

4.粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ2を加えて混ぜ、玉ねぎ、しそを加えて混ぜる。器に盛り、刻みのり適量をのせる。
しらす干し…50g青じそ…8枚じゃがいも…3個(約400g)玉ねぎ…1/4個(約50g)マヨネーズ…大さじ4牛乳…大さじ2酢…小さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々刻みのり…適量
カロリー:約211kcal　

1.フライパンに油小さじ1をひく。たねを作る。ポリ袋に納豆と玉ねぎ以外のたねの材料を入れ、袋の上からよくもみ混ぜる。納豆と玉ねぎを加え、全体がよくなじむまで、さらにもみ混ぜる。2.袋の上からたねを平らにし、縦半分に指先で筋をつける。筋に沿って袋ごとキッチンばさみで切る。3.手をさっとぬらし、たねを1/2量ずつ両手のひらでキャッチボールをするようにして空気を抜き、2cm厚さの小判形に整える。4.1のフライパンを中火で熱してたねを並べ入れ、約3分焼く。こんがりとしたら上下を返して水大さじ1を加える。
カロリー:約333kcal　

ねりわさび、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ、マグロと和える。レモンは4等分に切る。1. タイは4等分の薄切りにし、塩、こしょうをしてオリーブ油を振る。レモンと青しそは4等分に切る。1. ボールにコーンフラワー、コーンスターチ、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。砂糖、塩、水を加えて、生地がなめらかになったら、油を入れて混ぜ合わせる。 2. フライパンを弱火にかけ、キッチンペーパーで油をぬり、生地を大さじ2/3量すくって流し入れて直径4cmの円形にし、両面を焼く。残りも同様にして20枚作る。
カロリー:約156kcal　塩分:約0.7g

1.玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。2.別のボウルに豚ひき肉を入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、酒大さじ2、パン粉1/4カップを順に加え、そのつどよく練り混ぜる。3.玉ねぎの粗熱がとれたら加えて混ぜ、6等分して円盤形に整える。4.片面に小麦粉少々をまぶし、青じそを1枚ずつ張りつける。5.フライパンにサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、肉だねをしそを下にして並べ入れる。
カロリー:約443kcal　

お皿にしその葉、えび
材料 [ 2人分 ]白姫えび10尾にんにく2片しょうが1片赤唐辛子2本青唐辛子2本たまねぎ1/4個しその葉2枚あさつきねぎ小口切り適量塩(下処理用)大さじ2【A】酒70ccみりん大さじ3しょうゆ大さじ3水150cc白だし大さじ1

(1)なすはタテ半分に切って水にさらして水気をきる。オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて水にとって冷まし、水気をきって小口切りにする。トマトは皮を湯むきし、種を取って1.5cm角に切る。しそはせん切りにして水にさらす。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のなすを皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返して軽く焼き、パプリカ、水大さじ2～3(分量外)を加えてフタをし、弱火で蒸し焼きにし、冷ます。(3)(2)のなす・パプリカが冷めたら、1.5cm角に切ってボウルに入れ、Aを混ぜ合わせる。(4)鍋にBを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けたら、ボウルに移し、粗熱を取って冷蔵庫で冷
カッペリーニ 100gなす 1/2個オクラ 2本トマト 1個パプリカ(黄) 1/4個Aバルサミコ酢 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々A黒こしょう 少々B水 200mlBローリエ 1/2枚B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々Bこしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1青じそ 1/2枚
カロリー:約251kcal　

(5)器にしそを敷き、食べやすい大きさに切った(4)を盛る。
かに缶・小 1/4缶(20g)きゅうり 1/4本「瀬戸のほんじお」 少々鶏ささ身・小 1本(15g)A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々粉寒天 1/2袋(2g)「ほんだし」 小さじ1/3水 1・1/4カップBしょうゆ 小さじ1/2Bみりん 小さじ1/2B「ほんだし」 小さじ1/3B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4青じそ 2枚
カロリー:約28kcal　

【D:ゆかりハムマヨロールを作る】【D】の彩りキッチンロースハムとマヨネーズを混ぜ、ハムマヨを作る。ラップの上に、1の4等分したすしご飯にゆかりを混ぜ合わせたゆかりご飯、ハムマヨ、きゅうりをのせて巻く。4等分に切りお皿に並べる。 5. 【E:しそチーズロールを作る】ラップの上に1の4等分したすしご飯、【E】の彩りキッチンロースハム2枚を2cm程度重ねて並べ、大葉、スライスチーズの順にのせ巻く。ラップを剥がし、まわりに炒りゴマをつけセロファンで巻く。4等分に切りお皿に並べる。
A ご飯 茶碗2杯分 A フレンチドレッシング 大さじ3 B 彩りキッチン® ロースハム 2枚 B オクラ(茹でる) 1本 B スライスチーズ 1枚 B マスタード 適量 C 彩りキッチン® ロースハム 2枚 C アボカド 10g C クリームチーズ(1cm角・長さ10cmのスティック状) 5g D 彩りキッチン® ロースハム 2枚(千切り) D マヨネーズ 小さじ1 D ゆかり 適量 D きゅうり(スティック状) 1/8本 E 彩りキッチン® ロースハム 2枚 E 大葉 2枚 E スライスチーズ 1枚 E 炒りゴマ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.7g