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3.器に温かいご飯を200gずつ盛り、2を等分にのせる。
冷凍シーフードミックス…170gチンゲンサイ…1株にんじん…1/4本しめじ…1パック(約100g)温かいご飯…400g水…1カップしょうゆ…大さじ1とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1水溶き片栗粉　・片栗粉…大さじ1　・水…大さじ1 1/2
調理時間:約15分　カロリー:約457kcal　

1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、麺を軽くほぐして広げ入れる。木べらで押さえつけながら、カリッとして焼き色がつくまで両面を焼き、ほぐして器に盛る。2.フライパンに油大さじ1/2を足して中火で熱し、シーフードミックスを約2分炒める。小松菜の茎、もやし、しめじを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加えて強火にし、混ぜながらとろみをつける。
カロリー:約518kcal　

3.ペーパータオルの上に取り出し、包んでさらに形を整える。粗熱がとれたらペーパータオルを取り除き、3等分に切る。4.弁当箱にご飯を詰め、好みでふりかけをふる。1、3と、ミニトマトも詰める。
「春の麻婆豆腐」…100g卵液　・溶き卵…1個分　・砂糖…小さじ1　・塩…少々小松菜…1株(約40g)しめじ…30gミニトマト…1個ご飯…茶碗1杯分黒すりごま…大さじ1サラダ油、砂糖、しょうゆふりかけ
カロリー:約576kcal　

手前に抜いたパンを入れ、約3分焼く。手前のパンがこんがりしたら、手前のパンだけを取り出し、さらに約2分焼く。4.器に重ねたパンを盛り、1を詰める。小さい鍋に牛乳を入れて中火にかけ、煮立つ直前で火を止める。コーンポタージュを加えてよく混ぜ、パ
食パン(6枚切り)…4枚ベーコン…3枚牛乳…3/4カップブロッコリー…80gしめじ…1/2パック(約50g)コーンポタージュ(粉末・市販品)…1袋(約18g)
カロリー:約556kcal　

えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切り、バラバラにほぐす。しめじは石づきを取り除き、1本ずつほぐしてから、さらに手で縦に裂く。鍋にチキンスープを入れて中火にかけ、**3**を入れる。しょうゆ大さじ1+1
・ご飯 400g・卵 1コ・細ねぎ 大さじ4・ねぎ 大さじ2・ハム 5枚・えのきだけ 1/2袋・しめじ 1パック・チキンスープ カップ2・水溶きかたくり粉 大さじ2+1/2・塩 ・しょうゆ ・こしょう ・サラダ油 ・酒 ・砂糖
調理時間:約25分　カロリー:約334kcal　塩分:約2.9g

・中華めん 2玉・エリンギ 1本・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・ねぎ 少々・貝割れ菜 1/4パック・香菜 1/2ワ・にんにく 2かけ・一味とうがらし 大さじ1+1/2・しょうゆ 180ml・酢 大さじ1・ねぎしょうが油 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　

フライパンの真ん中をあけてしょうゆをたらし、全体を混ぜ合わせて器に盛る。好みで黒こしょうをふる。
・ご飯 300g・レタス 100g・卵 2コ・豚ひき肉 100g・しょうが 1かけ分・しめじ 1/2パック分・ねぎ 5cm分・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・こしょう 少々・マヨネーズ 約大さじ1・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約550kcal　塩分:約2.9g

1. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。 2. 鶏もも肉は1.5cm位の角切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。しいたけは薄切り、にんじんは細切りにする。 3. 炊飯器に1の米と【A】の調味料を入れ、水を2合の目盛りよりやや少なめに注ぎ、かき混ぜる。 4. 3の上に2の鶏もも肉をなるべく重ならないように並べ、きのことにんじんを広げてのせ、炊飯する。
調理時間:約25分　カロリー:約371kcal　塩分:約1.4g

キャベツ、ピーマンは細切りにする。エリンギは、薄切りにしたあと細切りにする。しめじは石づきを除き、ほぐす。にらは3～4cm長さに切る。干ししいたけは軸を除いて細切りに、きくらげは大きければ半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、中華麺をほぐしながら入れる。両面を焼いたら取り出し、皿に盛る。同じフライパンにサラダ油大さじ1～2を足して強火にかける。野菜をすべて入れ、手早く炒める。全体に油が回ったら混ぜ合わせた【A】を加える。
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　

しょうゆ、ごま油をまぶして下味をつけ、よくほぐす。しいたけは軸を除いて細切りにし、ピーマンはヘタと種を取り、繊維に沿って細切りにする。にんじん、キャベツは細切りにし、たまねぎは縦に薄切りにする。しめじは根元の部分を除き、ほぐす。にらは5cm 長さに切る。豚肉は細切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して**1**の中華麺を入れ、両面をカリッと焼いて取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら**
・中華麺 2玉・ごま油 大さじ1・生しいたけ 1枚・ピーマン 1コ・にんじん 1/5本・キャベツ 40g・たまねぎ 1/4コ・しめじ 1/2パック・にら 1/4ワ・豚もも肉 40g・紹興酒 少々・かたくり粉 少々・サラダ油 少々・塩 少々・こしょう 少々・チキンスープ 大さじ3・紹興酒 大さじ1+2/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・オイスターソース 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約510kcal　

トッピングには、のりやごま・紅しょうががおすすめです。えのき・まいたけ・しめじなどのきのこ類を具にすると、風味が出ておいしいですよ。歯ごたえを楽しみたい方には、きくらげがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1パック(72g)しいたけ2枚(30g)にら1/2束(50g)にんにく1かけもやし200gごま油大さじ1中華焼きそばめん(市販)2玉Aオイスターソース小さじ2鶏がらスープの素小さじ2水大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約416kcal　塩分:約1.5g