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「しめじ > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 169 件中 （1 - 20）
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[1] しめじは石づきをとり、ほぐしておく。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したらしめじを入れる。[3] 器に[2]を注ぎ、小ねぎを散らす。
しめじ 1/2パック、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml カロリー:約12kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.しめじはほぐす。水菜弱は4cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れ、強火にかけて煮立てる。しめじを加えてさらに煮立て、塩小さじ1/3、しょうゆ少々、水菜を加えてさっと煮る。
しめじ…大1/4パック(約50g)水菜…1/2わ弱だし汁…2カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…少々 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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しめじは根元を除き、ほぐす。鍋に水カップ2としめじを入れてサッと煮立たせ、だしとうす口しょうゆ大さじ1+1/2、1cm角に切った豆腐を加え、再び煮立ったら火を止める。椀に盛り、結んだみつばを添える。
・しめじ 1パック・絹ごし豆腐 50g・だし カップ1・みつば 適宜・うす口しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを切って2～3本ずつにほぐす。春菊は4cm長さに切る。柚子の皮は細切りにする。なべに[[だし|rid=1869]]、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして2～3分間煮る。塩小さじ3/4、うす口しょうゆ小さじ1を加えて味を調える。春菊を入れて火を止める。椀によそい、柚子の皮を浮かべる。
・昆布と削り節のだし カップ4・しめじ 100g・春菊 2本・柚子･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、(1)のしめじ、もやしを加え、ひと煮立ちさせる。
しめじ 1パックもやし 1/3袋A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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1.パクチーは1cm長さに切り、しめじはほぐす。2.鍋にだし汁、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れる。煮立つ直前に火を止め、器に盛ってパクチーをのせる。
パクチー…30gしめじ…1/2パック(約50g)だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.トマトは六つ割りにし、横半分に切る。しめじはほぐす。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れ、中火にかけて煮立てる。トマト、しめじを加えてさっと煮る。しょうゆ、塩各少々で調味する。
しめじ…1/2パック(約50g)トマト…1個だし汁…1 1/2カップしょうゆ、塩…各少々 カロリー:約21kcal レタスクラブ
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1.しめじは石づきを取って、小房に分ける。ほうれん草は塩ゆでして水けを絞り、根元を落として3cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらしめじを加え、さっと煮る。しょうゆ、塩少々で調味し、ほうれん草を入れた器に注ぐ。
しめじ…1/2パックほうれん草…2株だし汁…1 1/2カップうす口しょうゆ…小さじ1塩…少々 調理時間:約10分 カロリー:約17kcal レタスクラブ
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1.しめじは小房に分ける。鍋にしじみ、酒大さじ2、水2カップを入れて強めの中火にかけ、アクを取りながらしじみの口があくまで3〜4分煮る。2.しめじを加えてひと煮立ちしたら、みそ大さじ2を溶き入れて煮立つ直前に火を止める。器に盛り、万能ねぎを散らす。
しじみ(砂抜き)…150gしめじ…1/2パック(約50g)万能ねぎのみじん切り…適宜・酒、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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(1)春菊はザク切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、(1)の春菊を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
春菊 1/3束(70g)しめじ 1/2パック(50g)A水 1・1/2カップA「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは2cm幅に切って横薄切りにし、しめじはほぐす。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったら弱火にして約2分煮て、みそ大さじ2を溶き入れる。
かぼちゃ…130gしめじ…1/3パックだし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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(1)じゃがいもはタテ半分に切ってヨコに8mm幅に切り、半月切りにする。水をはったボウルに10分ほどつけてザルに上げ、水気をきる。(2)しめじは根元を1cmほど切り落とし、手で2～3本ずつにほぐす。(3)鍋に水、「ほんだし」を入れて混ぜ、(1)のじゃがいもを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして8分ほど煮る。(2)のしめじを加え、同様に5～6分煮る。
カロリー:約67kcal 味の素 レシピ大百科
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1.水菜は4cm長さに切り、しめじは大きめにほぐす。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、しめじ、塩小さじ1/3を入れて中火で煮立たせ、水菜、しょうゆ小さじ1を加え、さっと煮る。
水菜…1/3わしめじ…大1/3パックだし汁…1 3/4カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1 カロリー:約17kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは5mm幅のくし形切りにし、しめじはほぐす。ベーコンは1.5cm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸騰したら1を加えて約2分煮て、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。
ベーコン…2枚玉ねぎ…1/4個しめじ…1/2パック(約50g)だし汁…2カップ・みそ カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。2.鍋に水1カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。豆乳1カップを加えて弱火にし、温まったら塩少々で調味する。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
しめじ…1パック水…1カップとりガラスープの素…小さじ1豆乳(成分無調整)…1カップ粗びき黒こしょう…適量 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐし、セロリの葉は食べやすくちぎる。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらしめじを入れてしんなりするまで煮る。セロリの葉を加えてさっと煮たら、みそ大さじ1を溶き入れる。
しめじ…1パック(約100g)セロリの葉…1本分だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、1、酒大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約3分煮る。3.しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて調味する。
玉ねぎ…1/2個しめじ…大1/2パック(約100g)だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/3 カロリー:約32kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、1を入れて中火にかける。約1分煮て、塩、粗びき黒こしょう各少々を加える。
しめじ…1/2パック(約50g)ホールコーン缶…1/3缶(約40g)水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。しめじはほぐす。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、長いもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。しめじを加えて約1分煮て、塩、こしょう各少々を加える。
長いも…100gしめじ…1/2パック(約50g)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。かぶの葉は1.5cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップ、しめじを入れて中火にかけ、煮立ってから約1分煮る。かぶの葉を加えて約1分煮て、みりん、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4を加えてさっと煮る。
しめじ…1パック(約100g)かぶの葉…2個分だし汁…2カップみりん、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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