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(1)じゃがいもは5mm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。ソーセージは斜め薄切りにする。(2)グラタン皿に(1)のじゃがいも・玉ねぎ・しめじ・ソーセージを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、卵液を作る。オーブントースターは予熱する。
カロリー:約468kcal　

(1)鶏手羽はキッチンペーパーで水気を拭き取り、じゃがいもは皮つきのまま半分に切る。ししとうは楊枝で数ヶ所穴をあける。(2)フッ素樹脂加工の深めの鍋にごま油、(1)の鶏手羽を入れて強火で熱し、表面に焼き色がついたら器に取る。(3)(2)の鍋で(1)のじゃがいもを炒める。焼き色がついたら(2)の鶏手羽を戻し入れ、A、ヒタヒタの水(分量外)を加え煮立てる。(4)アクを取り、フタをして弱めの中火で25分煮たらフタを取り、強火で煮詰める。
カロリー:約250kcal　

舞茸は大きめにほぐす。じゃがいもは5mm厚にして水にさらし、水気を除く。フライパンにオリーブオイルを温め、舞茸とじゃがいもに焼き目をつけながらじっくり焼き、耐熱皿に交互に重なるように盛りつける。同じフライパンに[昆布つゆクリームソース]の材料を入れ一煮立ちさせ、アルコールを飛ばしたら、舞茸とじゃがいもにまわしかける。ピザ用チーズをのせ、トースターまたはオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約229kcal　塩分:約0.8g

(中火 約1分 ソースはね注意)3(1)のじゃがいもとなすを交互に並べて、フタをして加熱し、野菜に火を通す。(弱火～中火 約5分)4チーズをのせて、再びフタをして加熱し、チーズを溶かす。(弱火 約1分)お好みでパセリを散らす。ワンポイントアドバ
材料(2～3人分)カゴメじゃがチーズ焼(100g)1袋じゃがいも1個なす1本合いびき肉150gピザ用チーズ50gサラダ油小さじ1パセリ(みじん切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約298kcal　塩分:約1.5g

塩鮭(甘塩)…2切れ(約160g)じゃがいも…2個(約300g)ミニトマト…6個おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々チーズ入りパン粉　・パン粉…20g　・粉チーズ…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1
カロリー:約407kcal　

**1**に**2**、**3**、ケイパーを重ね、オリーブ油大さじ3～4を回しかけ、塩・こしょう各少々をふる。器に盛り、パセリを散らす。
・卵 4コ・じゃがいも 3～4コ・紫たまねぎ 1/3コ・ケイパー 大さじ1強・白ワインビネガー 大さじ1・イタリアンパセリ 大さじ3・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋じゃがいも 1個青のり 大さじ1/2(a) しょうゆ 小さじ1酒 小さじ1鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2天ぷら粉 大さじ3水 大さじ1揚げ油 適量塩 適量
調理時間:約20分　

鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmの輪切りにして水にさらし、長ねぎはぶつ切りに、白菜は1cm幅に、ニラは4～5cmの長さに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。火が通ったら、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
鶏もも肉　150g。じゃがいも　2個。長ねぎ　1本。白菜　大1枚。
調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　

1.じゃがいもは1.5cm厚さの半月切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大に切り、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、約3分焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、表面の色が変わる程度にさっと焼いて取り出す。フライパンにじゃがいもを重ならないように並べ、約3分焼いて上下を返す。
カロリー:約394kcal　

じゃがいもは4等分に切って5分間ほど水にさらし、水けをきる。たまねぎは横半分、縦に3等分に切る。エリンギは縦半分にして軸を2cm長さに切り、かさの部分はさらに縦半分に切る。豚肉はボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。かたくり粉をふり混ぜ、全体になじませる。鍋にじゃがいも、たまねぎ、エリンギを順に重ね、豚肉を広げてのせる。【B】を順に回し入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で10～12分間煮る。
調理時間:約25分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.8g

なすは皮をしまむきにし、じゃがいも、ピーマンとともに乱切りにする。じゃがいもは洗って耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間ほど、竹串がスッと通るまでかける。【A】は合わせておく。フライパンにサラダ油を2～3cm深さに入れて中火で熱し、じゃがいもとなすを揚げる。なすが薄い緑色になったらピーマンを加え、サッと揚げて取り出す。フライパンに油小さじ1程度を残し、【B】を入れて弱火にかける。
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約2g

1.じゃがいもは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。玉ねぎは繊維に沿って縦に細切りにする。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁と水けをきったじゃがいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして2〜3分煮る。じゃがいもにほぼ火が通ったら、玉ねぎを加える。3.玉ねぎが透明になったら、みそを溶かす。煮立たせずに火を止め、器に盛って万能ねぎを散らす。
調理時間:約12分　カロリー:約108kcal　

1.じゃがいもは1.5cm角に切って、小鍋に入れる。じゃがいもの高さの半分くらいまで水を注ぎ、きび砂糖、塩小さじ1/4を入れてふたをし、弱めの中火にかける。じゃがいもがやわらかくなり、煮汁がほぼなくなるまで7〜8分煮る。2.木の芽みそを作る。木の芽はすり鉢でなめらかになるまですり、白みそを加えてよく混ぜる。3.2に1を加えてさっとあえる。
カロリー:約160kcal　

[1]　たいは1切れを3等分に切り、小麦粉をまぶす。じゃがいもは5mm程度の厚さに切り、電子レンジ(600W)で2分程度かける。ししとうがらしはヘタを取る。[2]　フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもをきつね色に焼き、ししとうがらしも加えて火を通す。じゃがいもとししとうがらしをいったん取り出し、サラダ油を追加してたいを焼く。[3]　たいに火が通ったら、じゃがいもとししとうがらしをもどしてバターを入れてからませ、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えてからめる。
カロリー:約375kcal　塩分:約1.2g

バットの内側にオリーブ油を薄くぬり、食パンをバットの縁から1〜2cmはみ出るくらいに重ねて敷く。上からギュッと押さえ、バットに密着させる。4.ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ、じゃがいも、サーモン、オリーブを加えて混ぜる。5.食パンに卵液を流し入
食パン(8枚切り)…4枚スモークサーモン…70g卵液　・溶き卵…3個分　・牛乳…3/4カップ　・粉チーズ…大さじ3　・カレー粉…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々じゃがいも…1個(約150g)黒オリーブ…8個
カロリー:約290kcal　

豚肉は5mm幅に切り、【A】を順にもみ込んで下味をつける(しっかり下味がつくよう、手でもみ込む)。じゃがいもはマッチ棒くらいの太さに切る。たっぷりの水にさらして、サッとゆでて水けをきる(じゃがいもは歯ごたえを残したいので、サッと湯に通す程度でよい)。ピーマンはヘタと種を取り、せん切りにする。小さめのボウルに【B】を順に入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**1**、にんにく、しょうが、赤とうがらしを入れて炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　

(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で2～3分加熱し、水気を拭き取る。ほうれん草はザク切りにする。(2)ミキサーに(1)の豆腐、Aを入れ、なめらかになるまで撹拌する。(3)じゃがいもは3mm幅の薄切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。(4)フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら、(1)のほうれん草を加えて炒める。しんなりしたら、弱火にし、「コンソメ」、(2)を加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。(5)耐熱容器に(4)を移し、(3)のじゃがいもを並べ入れ、パン粉をかけ、チ
じゃがいも(小) 3個(200g)ほうれん草 1/2束(100g)絹ごし豆腐 200gA牛乳 1/2カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aこしょう 少々「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1パン粉 10gピザ用チーズ 30gバター 10g
カロリー:約253kcal　

[1]じゃがいもは半分に切る(大きい場合は一口大に切る)。耐熱容器にじゃがいもと水大さじ1(分量外)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、粗熱をとる。[2]まな板を縦に置き、ラップをしいて、パックから出したままの豚肉を縦に置く。端が折られている場合は広げる(重なっている場合は、少しずつずらして置く)。[3]豚肉の手前側にじゃがいもを置き、手前からしっかりと巻く。
カロリー:約496kcal　塩分:約2.5g

(1)じゃがいもは5mm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。オーブンは200℃に予熱する。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらひき肉を加えてほぐすように炒め、肉の色が変わったらカットトマトを加える。弱火で煮詰め、パセリを加え、「やさしお」・黒こしょうで味を調える。(3)鍋にA、(1)のじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもが煮くずれるくらいまで煮て、ローリエ、にんにくを取り除く。
カロリー:約387kcal　

強めの中火で水けをとばすように炒め、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって混ぜる。
・干しえび 大さじ2・干しえびの戻し汁 大さじ2・じゃがいも 2コ・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal