メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「じゃがいも」 の検索結果: 5054 件中 (681 - 700)
キャベツ、皮をむいたじゃがいも、ベーコン、セロリの葉はそれぞれ5~6mm幅の細切りにする。じゃがいもは切るはしから水にさらし、ざるに上げて水けをよくきる。固形スープの素は刻んでおく。鍋にサラダ油を熱し、バターを加えて溶かす。セロリの葉以外の**1**を入れて強火で炒め、**2**を加え、湯を注ぐ。煮立ったら塩・こしょうで味を調え、セロリの葉を加えて1~2分間煮る。
・キャベツ 100g・じゃがいも 1コ・ベーコン 50g・セロリの葉 適量・固形スープの素 1コ
調理時間:約10分 カロリー:約125kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、鶏骨付き肉を焼き、表面に焼き色がついたらぬるま湯にとり、余分な脂を取る。じゃがいもは皮をむいて縦に4つに切る。にんにくは半分に切る。トマトの水煮は缶汁ごとボウルに入れ、フォークでつぶす。フライパンに水けをきった鶏肉、白ワイン、スープを入れて中火にかけ、**3**のトマト、にんにく、じゃがいも、ローリエを加えてふたをし、時々揺すりながら20分間煮て火を通し、汁を煮詰めて、塩小さじ1強、こしょう少々で味を調える。
・鶏もも肉 500g
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
なべにバター10gを入れて弱火にかける。たまねぎは繊維を切るように薄切りにして、**1**のなべに加えていためる。じゃがいもは皮をむき、薄切りにして、なべに加えていためる。セロリも同様に薄切りにしてなべに加えていためる。バターが全体になじんだら、ミネラルウオーター、粗塩、ローリエを加え、中火にする。沸騰したら弱火にし、じゃがいもが柔かくなるまで約12分間煮る。牛乳、生クリームを加え、再び沸いてきたら火を止めてナツメグ・こしょう各少々で味を調える。
じゃがいも 1コ
調理時間:約18分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもはすりおろし、たまねぎ、マッシュルームは薄切りにする。さやえんどうは柔らかくゆで、斜め細切りにする。なべにバターを入れて火にかけ、たまねぎを加えてしんなりするまでいためる。マッシュルーム、水カップ2、固形スープの素、ローリエを加えて煮る。**2**にじゃがいもを加え、沸騰したら牛乳を加える。塩、こしょうで味を調えて器に盛り、さやえんどうを散らす。
じゃがいも 160g・たまねぎ 120g・マッシュルーム 40g・さやえんどう 20g・バター 小さじ1・固形
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮付きのまま鍋に入れ、かぶるまで水を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、柔らかくなるまで25~30分間ゆでる。たまねぎは7~8mm角に切る。にんじんは3~4mm角に切る。フライパンにバターとオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったらにんじんを加え、全体に油が回ったらたまねぎを加える。野菜の食感が残る程度に炒め、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。じゃがいもがゆで上がったら、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、なめらかにつぶす。塩・こしょう各少々
調理時間:約45分 カロリー:約1180kcal 塩分:約6.4g
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮付きのまま洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)に6~7分間、竹串がスッと通るまでかける。触れる程度まで粗熱が取れたら皮をむく。キャベツは軸は薄切りに、葉は2cm四方に切り、塩を加えた湯で30~40秒間ほどゆでる。流水で冷まし、水けを絞る。ハムは放射状に12等分に切る。ボウルに【A】を合わせてじゃがいもを手でくずし入れ、あえる。【B】を合わせて加え、**2**のキャベツとハムを加え、全体を混ぜ合わせて器に盛る。カリッと焼いたバゲットにのせて食べてもおいしい
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
グリンピースはさやから豆を取り出す。じゃがいもは1コを3等分に切る。ソーセージは斜め半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を除いてつぶす。フライパンに水カップ2+1/2、白ワイン、ローリエ、じゃがいも、にんにく、グリンピースを入れ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして7~8分間煮る。ソーセージ、塩、こしょうを加え、グリンピースが柔らかくなるまで5~6分間煮る。
・グリンピース 150g・じゃがいも 2コ・ウインナーソーセージ 4本・にんにく 1かけ・白ワイン
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
【レモンドレッシング】のオリーブ油以外の材料をボウルに入れ、砂糖と塩が溶けるまで泡立て器で混ぜる。オリーブ油を加え、さらに混ぜる。じゃがいもは半分に切ってラップで1コずつふんわりと包み、竹串がスッと通るまで電子レンジ(600W)に約3分間かける。できるだけ熱いうちに皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。バットなどに入れ、じゃがいもがかぶるくらいに**1**を加え、約15分間おく。パンにのせる直前にパセリを加え、ひと混ぜする。
じゃがいも 2コ・パセリ 少々・レモン汁
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
ピーマンは縦半分に切ってヘタ、種、ワタを除き、手のひらで押して軽くつぶし、縦に細切りにする。ピーマンは手のひらであらかじめ軽くつぶしておくと、細く切りやすい。じゃがいもは皮をむいてスライサーで細切りにし、水に約5分間さらして水けをきる。豆腐は1丁を8等分に切り、軽く水けをきって小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れてカリッとするまで表面を焼く。余分な油を紙タオルでふいてごま油をたし、じゃがいも、ピーマンの順に加えて強火で炒め合わせる。【A】で味を調え
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
煮干しは頭と腹ワタを取り除く。耐熱皿に**1**を並べ、電子レンジ(500W)に1分間かけ、冷ます。ボウルか鍋に水カップ4+1/2(900ml)と**2**の煮干しを入れ、30分以上浸す。**3**を鍋に入れて強火にかける。沸いてきたらアクを取り、火を弱めて、5~6分間コトコトと煮て、うまみを引き出す。網じゃくしなどで煮干しを取り出す。じゃがいもは皮をむいて半分に切り、5mm厚さの薄切りにする。たまねぎは皮をむいて5mm幅の薄切りにする。これらを**5**の鍋に入れて中火に
調理時間:約45分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもはせん切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。小さめの鍋にバター10gを入れて中火で溶かし、**1**を加えてサッと炒め、弱めの中火にしてふたをする。時々ふたを外してサッと炒めながら約5分間加熱する。たまねぎが透き通ってきたら、スープを加えて中火にする。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約5分間煮る。じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を加えて中火にし、約2分間煮る。途中、時々混ぜ、煮立ったら弱火にする。塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛ってパセリをふる。[br
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
ほっき貝は縦に数本切り込みを入れて、縦半分に切る。鍋にほっき貝、酒大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、中火にかけて酒いりにする。色が変わり、火が通ったら、ざるに上げて冷ます。じゃがいもはせん切りにし、サッと熱湯でゆでて水にとる。冷めたら紙タオルで包んで水けを絞る。鍋に【玉みそ】の材料を合わせ、弱火にかけて練る。もとの白みそくらいの堅さになったら、ボウルにあけて冷ます。**4**に【A】を加えてよく混ぜ合わせ、からし酢みそをつくる。器にほっき貝とじゃがいもを盛り、からし酢みそ
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は3cm四方ぐらいに切る。じゃがいもは皮をむいて3cm角ぐらいに切り、水に約5分間さらして水けをきり、さらにペーパータオルで水けを拭く。にんじんはよく洗い、皮つきのまま小さめの乱切りにする。みそとみりんは混ぜ合わせておく。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを炒める。油が回ったら豚肉、にんじんを加えて約1分間炒める。水カップ3/4を注ぎ、煮立ったらアクを除く。**1**のみそとみりんを加え、木べらで軽く溶く。再び煮立ったら弱火にし、水でぬらしたペーパータオル
調理時間:約25分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま一口大に切り、耐熱容器に入れて水小さじ2、塩少々をふる。ラップをかけて電子レンジ(600W)に約3分間かけ、ラップをはずして冷ます。春菊は熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞って細かく刻む。削り節は耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジに1~2分間かける。取り出してしばらくしたら手でもんで粉状にする。小麦粉30gを水カップ1/4で溶いて**1**のじゃがいもにつけ、**3**の削り節を薄くまんべんなくまぶす。180℃の揚げ油でカリッと揚げる
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、4~6等分に切る。鍋に水カップ2弱と刻み昆布を入れ、約5分間おく。**2**にじゃがいもを加えて強めの中火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。紙ぶた(鍋に入る大きさに切ったオーブン用の紙などに数か所切り目を入れたもの)をし、約10分間中火で煮る。竹ぐしがスッと通るくらいになったら、【A】の砂糖とみりんを加えて約10分間煮る。さらに【A】の残りを加え、約5分間煮て火を止める。そのまま冷まし、味がしみたら器に盛る。
じゃがいも 2コ・刻み昆布 5g
調理時間:約35分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま一口大に切り、塩をふる。[[さつまいものメープルバター蒸しパン|rid=21141]]のつくり方**1**~**2**のさつまいもと同様に蒸し、熱いうちに皮をむいて芽を取り除き、大きめにざっくりとつぶし、【A】を加えてよく混ぜる。オリーブは6等分くらいに切る。卵をボウルに入れて泡立て器で軽く混ぜ、三温糖と塩を加えて混ぜる。豆乳とオリーブ油を順に加えながら、そのつどよく混ぜ、[[さつまいものメープルバター蒸しパン|rid=21141
調理時間:約35分 カロリー:約140kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
小さめの鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水と、塩を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、ふたをせずに12~13分間ゆでる。ゆで上がったら、水にとって冷まし、殻をむいて縦半分に切り、横半分に切ってさらに縦半分に切る。じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。別の小さめの鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸騰したら中火にし、ふたをせずに7~8分間ゆでる。竹ぐしを刺し、スーッと通るようになったらざるに
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは皮をむき、2つに切ってからスライサーで薄切りにする。水にさらし、水けをきる。ハムは2つに切ってから1cm幅の短冊形に切り、ピーマンは縦に5mm幅に切る。サラダ油を熱してじゃがいもを炒める。透き通ってきたら、にんにく、ピーマン、ハムを加えて炒め、カレー粉とクミンシード、みりん、しょうゆ、塩・こしょうで味を調える。火を止めてバターをからめる。
じゃがいも 2コ・ハム 80g・ピーマン 3コ・にんにく 小さじ1・カレー粉 大さじ1・クミンシード
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもは厚さ3mmの半月切りに、アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き、4~5cmの長さに切ります。ベーコンは短冊切りにします。「スチームベジ」の切り口を切ってチャックを広げ、じゃがいも・アスパラガス・ベーコンを入れます。袋の口をしっかりと閉じ、調味料が全体にいきわたるように軽く10回ほど振ります。※チャックの一部に蒸気口があるので、液もれにご注意ください。袋の底を十分に広げ、立てた状態で電子レンジで加熱します。(加熱時間の目安:500W 約5分、600W 約4分
調理時間:約10分 カロリー:約168kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1ウィンナーは斜めに2~3等分に切る。じゃがいもは電子レンジで加熱してから皮をむき一口大に切る(600Wで約5分)。2フライパンにオリーブ油を熱し、①を加えて炒め、塩・こしょうをふり、焼き色を付ける。3皿に②を盛り、アンナマンマ アラビアータをかけたらできあがり!ワンポイントアドバイス*じゃがいもの代わりに、市販の皮つきフライドポテトを使用しても美味しくいただけます。
材料(3~4人分)ウインナーソーセージ6本じゃがいも2個オリーブ油小さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約15分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.1g
カゴメのレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加