メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「じゃがいも > 洋食 > おかず」　の検索結果： 421 件中 （261 - 280）
玉ネギソースがけステーキ
下準備1. 牛ステーキ肉は焼く前に常温にもどし、塩コショウをしてすりおろし玉ネギをからめる。 下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに洗い、たっぷりの水と共に鍋に入れ、竹串がスッと刺さるまでゆでる(煮たったら火を弱め、ジャガイモが踊らないくらいの火加減で10～15分ゆでる)。ゆで汁を捨ててアルミホイルで包み、200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さを半分に切り、サッと塩ゆでする。 下準備4. の材料
調理時間:約25分　カロリー:約564kcal　
E・レシピ
クリーミーポテトサラダ
下準備1. ハムは1.5cm角に切る。サヤインゲンは軸側を少し切り落として分量外の塩を入れた熱湯に入れ、2分位ゆでてザルに上げ、幅2cmに切る。 下準備2. リンゴは芯を取り、皮つきのまま1cm角に切る。ブラックオリーブは3～4等分にする。カシューナッツは細かく砕く。 作り方1. ジャガイモは水洗いし、ぬれたままラップで包み、竹串がスッと刺さるまで電子レンジで加熱し、皮をむく。 作り方2. ジャガイモが熱いうちにフードプロセッサーに入れ、バター、牛乳、塩を加えてなめらかに
調理時間:約15分　
E・レシピ
鮭のコロッケ
下準備1. を作る。水煮トマトは網を通して他の材料と鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら火を止めそのまま冷ます。冷めたらローリエを取り出す。 下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いしてラップで包み、電子レンジで加熱し、竹串が刺さる位まで柔らかく熱を入れ、ジャガイモが熱い間に皮をむいてマッシャーでつぶす。 下準備3. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. 生鮭は皮と骨を取る。 作り方1. を作る。フライパンにオリーブ油、バターを入れて中火
調理時間:約50分　カロリー:約505kcal　
E・レシピ
クリームシチュー・ツナサラダ
下準備1. のツナはザルに上げ、油をきる。キャベツは1cm角に切り、塩を振って軽く混ぜ、10分程置く。トマトはヘタを取り、くし切りにする。 下準備2. のベーコンは幅2cmに切る。ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切る。玉ネギはくし切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. を作る。鍋にバターとベーコンを入れ、中火で炒める。ジャガイモ、玉ネギ、シメジ、水煮コーンを加えて炒め、しんなりしたら水を加え
調理時間:約30分　
E・レシピ
サーモンのグラタン
下準備1. サーモンは皮と骨を取り除いてひとくち大に切り、分量外の塩コショウをして、バター5gで軽く炒める。 下準備2. ジャガイモは皮をむいて小さめのひとくち大に切り、水に放つ。 下準備3. 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。 下準備5. マッシュルームは石づきを落とし、4つに切る。 下準備6. グリンピースは分量外の塩少々を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。 下準備7. オーブンを250
調理時間:約30分　カロリー:約445kcal　
E・レシピ
鮭のみそクリームグラタン
下準備1. 鮭は骨を抜き、塩を振って15分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ってひとくち大に切る。 下準備2. ジャガイモは水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで4～5分加熱する。粗熱が取れたら皮ごと厚さ7～8mmの輪切りにする。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、食べやすく裂く。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. グラタン皿にを入れ、鮭、ジャガイモ、シメジをのせ、ピザ用チーズをかける。 作り方2. (1)を予熱し
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal　
E・レシピ
カラフルオムレツ
下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備2. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 下準備3. ジャガイモは皮をむき、半分に切って幅5mmの半月切りにし、水に放って水気をきる。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。 下準備5. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は半分に切る。 下準備6. ソーセージは玉ネギに合わせて切る。 下準備7. オーブンを200℃に予熱する。 下準備8. 耐熱容器に分量外のオリーブ油をぬる。 作り方1
調理時間:約20分　カロリー:約501kcal　
E・レシピ
チキンのクリーム煮
下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩、コショウをする。 下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 下準備3. 白菜は1枚ずつはずして水洗いし、半分の長さに切り、幅の広い軸は2～3等分に切る。 下準備4. ブロッコリーは小房に分けて水洗いする。 下準備5. ジャガイモは皮をむいて水に放つ。 作り方1. 鍋にサラダ油を入れて鶏もも肉を炒め、色が全体に変わればシメジを加えて炒めて、の材料を加える。 作り方2. 煮たったら白菜、ブロッコリーを加え
調理時間:約20分　カロリー:約552kcal　
E・レシピ
タラのトマト煮
下準備1. タラは骨を取ってひとくち大に切り、塩コショウを振って小麦粉を薄くからめる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは6つのくし切りにする。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. 水煮トマトがホールの場合は手でつぶしておく。 作り方1. フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、タラを焼いていったん取り出す。 作り方2. 続けて(1)のフライパンに残りのオリーブ油、ニンニクを弱火で熱し、香りがたっ
調理時間:約30分　カロリー:約393kcal　
E・レシピ
コンビーフ炒め
下準備1. コンビーフは缶を開けてほぐしておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水気を切って耐熱容器に入れてラップを掛け電子レンジで4～5分加熱し、全体に混ぜて更に3～4分加熱する。竹串がス～ッと刺さればOKです。 下準備3. 新玉ネギは縦半分に切って根元を切る。縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。 下準備4. キヌサヤは筋を引き、斜め半分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、新玉ネギがしんなりするまで炒める。 作り方2
調理時間:約20分　カロリー:約346kcal　
E・レシピ
牛肉とキノコの炒め物
下準備1. 牛肉はひとくち大に切り、をからめておく。 下準備2. シメジ、マイタケは石づきを落とし、小房に分ける。 下準備3. エノキは根元を切り落とし、サッと水洗いする。水気を切って長さを半分に切り、根元を食べやすい大きさにさばく。 下準備4. 玉ネギは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。 下準備5. ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水にさらし、ザルに上げる。 作り方1. フライパンにサラダ油大1を熱し、牛肉を炒めていったん取り出す。 作り方2. 1
調理時間:約25分　カロリー:約376kcal　
E・レシピ
ラムオーブン焼・辛味みそ
下準備1. 骨付きラム肉はゴマ油をからめ、塩コショウを振る。 下準備2. 辛味唐辛子は軸を切り落とし、縦半分に切って種を取り除き、細かく刻む。 下準備3. 大葉は細かく刻む。 下準備4. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ラップで包んで電子レンジで6～7分加熱(竹串を刺してス～ッと刺さればOKです。)する。ラップははずし、ホイルで包む。 下準備5. オーブンを200℃、15～20分に予熱しておく。 作り方1. オーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、骨付きラム肉を並べる
調理時間:約30分　
E・レシピ
鮭のチャウダー
下準備1. 生鮭は皮と小骨を取ってそぎ切りにし、塩コショウする。 下準備2. ジャガイモは、1cm角に切って水に放つ。 下準備3. ニンジン、大根、玉ネギは皮をむき、1cm角に切る。 下準備4. シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にオリーブ油小2を熱し、鮭の両面を焼いて取り出す。 作り方2. 鍋に残りのオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギを炒める。しんなりすれば水気をきったジャガイモ、ニンジン、大根、シメジを加えて炒めあわせ、小麦粉を加え、粉っぽ
カロリー:約322kcal　
E・レシピ
コンビーフでコロッケ
下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに洗う。 下準備2. コンビーフは缶を開け、ほぐしておく。 下準備3. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備4. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にジャガイモ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、竹串がス～ッと通るくらいまで15～20分ゆでる。お湯を捨て、熱いうちに布巾に包んで皮をむく。 作り方2. マッシャーでつぶし、バター20g、生クリームを加え
調理時間:約50分　
E・レシピ
カキのシチュー
下準備1. カキは塩少々でやさしくもみ、ザルに入れてボウルで振り洗いする。ザルに上げて水気を切り、熱湯でサッとゆでザルに上げておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむいて、小さめのひとくち大に切り、水に放つ。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅に切り、更に横半分に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。 下準備5. マッシュルームは石づきを落とし、縦4つに切る。(マッシュルームはホワイトでもブラウンでもOKです) 下準備6. 冷凍グリンピースは塩少々
調理時間:約25分　
E・レシピ
ほうれん草入りスペイン風オムレツ
下準備1. の材料をよく混ぜ合わせる。 下準備2. ほうれん草は根元を切り落として、きれいに水洗いする。水気を切って、3cmの長さに切る。 下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。 下準備4. ジャガイモは皮をむいて2～4等分に切り、薄い半月又はイチョウ切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油とバターを中火で熱し、ジャガイモを炒める。透き通ってきたらほうれん草、ベーコンを加え、更に炒め合わせる。 作り方2. 野菜がしんなりしたら、強火で卵液を流し入れる
調理時間:約20分　カロリー:約338kcal　
E・レシピ
大きなエビフライ
下準備1. エビは第一関節から殻をむき、背に少し切り込みを入れて背ワタを取る。腹側に3～4カ所切り込みを入れ、背側から押さえてまっすぐにのばし酒を振り掛ける。 下準備2. ジャガイモは皮をむいて大きめのひとくち大に切って、たっぷりの水と鍋に入れる。中火にかけて煮立ったら少し火を弱めて吹きこぼれないようにし、竹串がス～ッと刺さるくらいまでゆでてザルに上げる。鍋に戻し火にかけてジャガイモの水分を飛ばし、バターと練り白ゴマを全体にからめ、ドライパセリをまぶす。 下準備3
調理時間:約40分　カロリー:約379kcal　
E・レシピ
オーブンで具だくさんオムレツ
下準備1. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、玉ネギに合わせて切り、水に放つ。 下準備3. オレンジパプリカはヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。 下準備4. ナスはヘタを取り、玉ネギに合わせて切る。 下準備5. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備6. ソーセージ、プロセスチーズは玉ネギに合わせて切る。 下準備7. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備8. オーブンを200℃に予熱する。 下準備9. 耐熱容器に分量
調理時間:約30分　カロリー:約571kcal　
E・レシピ
モッツァレラのオープンオムレツ
下準備1. ミニモッツァレラチーズはザルに上げて水気をきり、半分に切る。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。 下準備3. ジャガイモは皮をむいて5mm角に切って、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、2～3分位ゆでてザルに上げる。 下準備4. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備5. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備6. バジルは手でちぎる。 下準備7. の材料をよく混ぜ合わせる。 下準備8. オーブンを200℃に予熱し
調理時間:約30分　カロリー:約380kcal　
E・レシピ
豚じゃが塩バター煮
1.じゃがいもは四つ割りにし、さっと水にさらして水けをきる。玉ねぎは縦2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら1を加え、全体に油がまわるまで炒める。3.みりん大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、水2 1/4カップを加えて混ぜ、煮立ったらアクを取る。落としぶたをして、弱めの中火で約6分煮る。上下を返して落としぶたをし、じゃがいもに竹串がスッと通るまで6～7分煮る。器に盛り、バター10gをのせ、粗びき黒
カロリー:約371kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加