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「たけのこ > 中華 > おかず」 の検索結果： 163 件中 （101 - 120）
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下準備1. 手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、5mm幅の輪切りにし、型で抜く。(型抜きした残り野菜は刻んで、みそ汁の具や炒め物の具としても利用出来ます。) 下準備3. 白ネギは水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備4. 小松菜(又は他の青菜)は根元を落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備5. 水煮タケノコは食べやすい大きさのクシ切りにする。 下準備6. 干しシイタケは水
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイはきれいに水洗いし、根元に十字の切り込みを入れて手で裂き、長さを半分に切る。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. ニンジンは皮をむき縦半分に切って、短冊切りにする。 下準備4. 水煮タケノコは食べやすい大きさに切る。 下準備5. ショウガは皮をむきせん切りにする。 下準備6. 赤唐辛子は軸を取り半分に割り、種を取る。 下準備7. 豚バラ肉は4cmの長さに切り、塩コショウをからめる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を入れて強火にかけ
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分をフォーク等で刺し、一口大に切ってをからめ、10分おく。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 水煮タケノコは一口大に切る。長芋は皮をむいて一口大に切り、水に放つ。 下準備4. ニンジンは皮をむいて一口大に切り、水を通して耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。竹串が刺さる位の柔らかさにする。 下準備5. トマトはヘタをくり抜き、8～12等分のくし切りにする。 下準備6. 香菜
調理時間:約35分 E・レシピ
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下準備1. 手綱コンニャクは鍋にたっぷりの水と共に入れ、強火にかけて煮たったらザルに上げる。粗熱が取れたらひとくち大に切る。 下準備2. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 下準備3. ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする(電子レンジで30秒程加熱しておいてもOKです)。 下準備4. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備5. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。 下準備6. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りに
調理時間:約20分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは水洗いして水に放ち、20分置いて水気をきる。大きい場合は斜め切りにし、の材料をからめる。(ヒント)調理時間に水に放つ時間は含みません。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備4. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備5. ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備6. 卵は溶きほぐす。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を一気に流し入れて菜ばし
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉は2cm角に切りをもみこむ。 下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り一口大に切る。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。 下準備4. 、を混ぜあわせる。 作り方1. 豚肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でカリッと揚げ、油を切る。 作り方2. 同じ揚げ油で、玉ネギ、タケノコ、ピーマンの順に、サッと油を通し、取り出す。 作り方3. ケチャップを炒め、煮立て
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備1. 大根は皮ごときれいに水洗いして、縦4～6等分に切り、小さめのひとくち大、乱切りにする。中華鍋又はフライパンにゴマ油を強火で熱し、大根を入れ、大根の表面に炒め色が付くまで炒め、いったん取り出しておく。(しっかり炒めて下さい) 下準備2. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備3. 白ネギは1cm幅に切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 下準備6. 冷凍
E・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は4～5cmの長さに切り、熱湯に通してサッとゆで、ザルに上げる。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。 下準備4. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、水洗いして水気をしっかりきる。 下準備5. ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取って食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備6. ゆでタケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大1を強火で熱し、野菜を炒め
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. シイタケは350mlの水またはぬるま湯につけて柔らかくもどし、水気を絞る。軸を切り落として笠は3～4つに切り、もどし汁は網を通して300ml取り置く。 下準備3. エリンギは長い場合は横半分に切って、縦3～4つに切る。 下準備4. タケノコはエリンギくらいの大きさに切る。 下準備5. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って芽をとり、押しつぶす。 下準備7
調理時間:約30分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は3cm幅に切る。 下準備2. キャベツはザク切りにし水洗いし、ザルに上げしっかり水気をきる。 下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにする。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って芽を取る。 下準備7. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備8. ゆでタケノコはニンジンに合わせて切る。 下
調理時間:約25分 E・レシピ
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作り方1. 豚もも肉はを絡める。水煮タケノコは一口大の乱切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめの一口大の乱切りにし、熱湯で下ゆでする。玉ネギはくし切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を落とし、削ぎ切りにする。 作り方2. 豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼き色が付くまで焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにを入れて強火にかけ、煮立てばピーマン以外の野菜を加え
カロリー:約293kcal E・レシピ
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下準備1. エリンギは長さを2～3等分に切り、さらに幅5mmの棒状に切る。 下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備3. 水煮タケノコはエリンギに合わせて棒状に切る。 下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、厚さ2～3mmに切る。 下準備5. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備6. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。 下準備7. 揚げ油を160
調理時間:約30分 カロリー:約318kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜は縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備2. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。 下準備3. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気をきる。 下準備4. イカは切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 下準備5. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備6. ニンジンは皮をむき、縦半分に切り、薄切りにする。 下準備7. ピーマンは軸と種を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備8. キクラゲは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 下準備9
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 豚肉は細切りにして、のしょうゆ、溶き卵をもみ込み、水分がなくなってきたら塩コショウ、片栗粉をもみ込み、最後にサラダ油をもみ込む。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。 下準備4. 白ネギ、ニンニクはみじん切りにする。(ヒント)ニンニクは縦半分に切って芽を取り除くと胸焼けがしにくいと言われています。 下準備5. 、の材料を混ぜ合わせる。 作り方
調理時間:約25分 カロリー:約447kcal E・レシピ
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下準備1. 豚もも薄切り肉は細切りにし、塩コショウをして片栗粉をまぶしつける。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき細切りにする。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯で戻し、軸を切り落として細切りにする。 下準備5. ニラは水洗いし、水気をきって根元の堅い部分を切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備7. 春雨は熱湯で2分ゆで、ザルに上げて食べやすい長さに切る。(いろんなタイプの春雨
調理時間:約40分 E・レシピ
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作り方1. モヤシは出来れば根を取り、タップリの水(分量外)に放ってシャキッとしたらザルに上げる。水煮タケノコは細切りにし、水洗いする。ニラは水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。枝豆をサッと水洗いし塩をからめ、煮立った熱湯に塩ごと加える。お好みの固さにゆで(約3～4分)、ザルに上げて粗熱が取れたらサヤから取り出しておく。キクラゲは水(分量外)で柔らかくもどし、石づきの固い部分を切り落とし、ひとくち大に切る。ショウガは皮をむき、ニンニクは縦半分に切って芽を取り
調理時間:約35分 カロリー:約342kcal E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落として縦8等分に切り、長さを2～3等分に切る。塩水に放ってアクを抜き、ザルに上げ水気を拭き取る。 下準備2. の白ネギ、キュウリは4cm長さの細切りにする。セロリは筋を引き4cm長さの細切りにする。貝われ菜は水洗いし水気を切って根元を切り落とし長さを半分に切る。プチトマトはヘタを取り水洗いする。 下準備3. 水煮タケノコは1cm角に切る。 下準備4. 長唐辛子は水洗いし、水気を切ってヘタを切り落とし、飾り用に先を5cm残し、他は1cm幅
E・レシピ
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下準備1. むきエビは厚みを半分に削いで、背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。水気を切って粗く刻む。 下準備2. の干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし軽く水気を絞る。軸を切り落とし細かいみじん切りにする。水煮タケノコ、白ネギも細かいみじん切りにする。 下準備3. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯で柔らかくもどし、ザルに上げておく。 下準備4. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。 作り方1. ボウル
調理時間:約30分 カロリー:約127kcal E・レシピ
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下準備1. 豚塊肉は小さめのひとくち大に切り、をからめる。 下準備2. 水煮タケノコ、ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取り除き、キュウリ、白ネギは豚肉位の大きさに切る。 下準備3. ショウガは皮をむき、薄切りにする。 下準備4. カシューナッツはフライパンに1cm深さの揚げ油を140℃位に熱した中に入れ、時々混ぜながら薄いキツネ色になるまで揚げて油をきる。(入れはじめは、ナッツから少し泡が出るくらいの温度です) 作り方1. をつけた豚肉に片栗粉をもみこみ
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 豚ロース肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 揚げ油は160℃に予熱し始める。 下準備3. ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにする。サッと水洗いし、ぬれたままラップで包んで電子レンジで1分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備4. キュウリは端を切り落とし、ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り、各々ひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備6. 水煮タケノコ
調理時間:約30分 カロリー:約464kcal E・レシピ
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