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「たけのこ > 和食 > 主食」 の検索結果: 90 件中 (41 - 60)
2.もち米は洗って水をきり、直径約25cmの耐熱ボウルに入れて水2カップを注ぎ、30分ほど浸水させる。3.1たけのこが完全にさめたら皮をむき、根元は一口大の薄いいちょう切りにし、穂先は六つ〜八つ割りにする。とり肉は一口大に切ってボウルに入れ、酒
たけのこ…小1本(約250g・正味約120g)とりむね肉…小1/2枚(約100g)赤とうがらし…1本もち米…2合バターピーナッツ…20g米ぬか…1/4カップとりガラスープの素…小さじ1酒、しょうゆ
カロリー:約466kcal 
レタスクラブ
1 米ともち米は研いで1時間以上浸水させる。(時間外) 2 干ししいたけは少量の水で戻し、うす切りにする。(戻し汁は残しておく) 3 たけのこは短冊切り、にんじんはせん切りにし、しめじは小房に分ける。鶏もも肉は1cm角に切る。 4 フライパンにごま油(分量外)をひき、2の鶏肉を炒める。色が変わってきたら、2のしいたけ、3のたけのこ、にんじん、しめじを加えて軽く炒める。
調理時間:約30分 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。[2] たけのこは穂先を縦半分に切って薄切りにし、他の部分は薄いいちょう切りにする。油揚げは短冊切りにする。[3] フライパンでたけのこを焼き、焼き色を付ける。[4] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を2合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に、焼き色をつけたたけのこと油揚げをのせて炊く。
カロリー:約305kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] たけのこは穂先をくし形切りに、根元はいちょう切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。[2] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせ、[1]を入れて火にかける。煮汁が半分くらいになるまで煮る。[3] 米を炊いて[2]を煮汁ごと入れて混ぜ合わせる。器に盛って、彩りにみつばを飾る。※調理時間に炊飯時間は含みません。
たけのこ (水煮) 4本、鶏もも肉 1枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/4カップ、、米 3合、、みつば 適量
カロリー:約564kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
米 3合、ふき 70g、わらび (水煮) 70g、たけのこ (水煮) 1本、油揚げ 少々、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ
カロリー:約459kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は5mm幅のくし形切りに、根元は2〜3mm厚さのいちょう切りにする。にんじんは2cm長さの細切りに、三つ葉は2cm長さに切る。とり肉は1cm角に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を熱してたけのこを入れ、全体にうすい焼き色がつくまで炒める。合わせ調味料を加えて混ぜ、とり肉を加えて強火で汁けがなくなるまで炒める。
調理時間:約40分 カロリー:約505kcal 
レタスクラブ
[1] 米は洗って、ざるにあげて30分ほどおく。 [2] ふきはゆでて水にさらし、皮をむいて小口切りにする。わらびはさっとゆでて2cm長さに切る。たけのこは2cm長さの薄切りにし、油揚げは細かく刻む。 [3] 炊飯器にを加え、水加減し、[2]を加えて炊く。
米 3合、ふき 1本、わらび (水煮) 1/4袋、たけのこ (水煮) 小1本、油揚げ 1/2枚、、だし汁 2と1/2カップ、しょうゆ 小さじ4、ミツカン 料理酒 大さじ2、ミツカン ほんてり 大さじ1、塩 小さじ1/2
カロリー:約456kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
1 米は洗って水気をきり、30分おく。(時間外)たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。そら豆はサッと塩ゆでして皮をむく。 2 炊飯器に①の米と【A】を入れ、①のたけのこを散らして炊く。 3 炊き上がったらすぐに①のそら豆を加えて蒸らし、4等分にしておにぎりを握る。 4 フライパンに並べ、「めんつゆ」を刷毛で塗りながら両面を弱〜中火でこんがりと焼く。
調理時間:約60分 カロリー:約340kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、鶏もも肉 100g、たけのこ (水煮) 150g、にんじん 1/3本、油揚げ 1枚、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ5、小ねぎ (小口切り) 適量
カロリー:約522kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)たこは1cm角に切り、たけのこは薄切りにし、みょうがはせん切りにする。(2)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、しょうが、(1)のたこ・たけのこ・A、「こんぶだし」を加えて3合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く(時間外)。(3)炊き上がったら器に盛り、しそ、(1)のみょうがをのせる。
米 3カップゆでだこ 300gゆでたけのこ 30gしょうがのせん切り 30g水 3カップA酒 50gAうす口しょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1「ほんだし こんぶだし」 小さじ2青じそのせん切り 適量みょうが 適量
カロリー:約539kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] たけのこは5mm厚さのいちょう切り、アスパラガスは3~4cm長さに切り、電子レンジ(600W)に30~40秒かける。[2] 鍋に薄く油をひき、ほたて貝柱を軽く炒め、[1]、コーンを加える。[3] [2]にを加えて煮立て、を入れてとろみをつける。[4] 丼にご飯を盛り、[3]をかける。
ご飯 丼2杯分、ほたて貝柱 4個、たけのこ (水煮) 1本、アスパラガス(グリーン) 1/3束、コーン缶 (ホール) 1/4カップ、水溶き片栗粉 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約524kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)たけのこは穂先は薄切りにし、根元は1cm角に切る。油揚げは3mm角に切る。(3)炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、Aを加え、(2)のたけのこ・油揚げをのせて普通に炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みでみつばをのせる。
カロリー:約300kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)たけのこは穂先は薄切りにし、根元は1cm角に切る。油揚げは3mm角に切る。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)のたけのこ・油揚げをのせて普通に炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みでみつばをのせる。
カロリー:約298kcal 
味の素 レシピ大百科
1.だし汁の材料すべてをボウルに入れ、1時間ほどおく(時間があれば、1日おいても)。米は洗って30分ほど浸水させ、ざるに上げる。2.たけのこは食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切る。3.フライパンに油をひかずにベーコンを炒める。脂が出てきたらたけのこを加え、焼き目がつくように焼く。4.炊飯器に1の米、だし汁を入れ、3をのせて普通に炊く。
カロリー:約445kcal 
レタスクラブ
・米 400ml・ゆでたけのこ 1本・豚肩ロース肉 100g・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・塩昆布 適量・好みの漬物 適量・サラダ油 少々
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
焼きそば用中華めん 2玉、豚バラ肉 薄切り 100g、もやし 1/2袋、長ねぎ 1/2本、しいたけ 2枚、たけのこ (水煮) 30g、にんじん 30g、しょうが (みじん切り) 1/2片、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、サラダ油 大さじ1、黒こしょう 適宜
カロリー:約640kcal 塩分:約3.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[4] 器にご飯を盛って、[3]をのせ、刻んだみつばを添える。※ 倍量作るときは、2人分ずつ作ると上手に作れます。
ご飯 丼2杯分、卵 4個、豚ひき肉 75g、たけのこ (水煮) 75g、しょうが (みじん切り) 小さじ1/2、、水 1カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、サラダ油 小さじ1/2、、みつば 適量
カロリー:約694kcal 塩分:約3.5g
ミツカン メニュー・レシピ
途中で一度軽く混ぜると、加熱ムラがなくおいしく仕上がります。材料を倍量にした場合、電子レンジ加熱時間を2倍にしてください。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れ米1合水200mlしいたけ1たけのこ(水煮)20gにんじん20gめんつゆ(3倍濃縮)20ml三つ葉少々
調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ
1.たけのこは薄切りにし、さっとゆでる。枝豆は袋の表示に従ってもどし、さやから出す。れんこんはいちょう切りにし、水にさらす。エリンギは薄切り、にんじんは3cm長さ、7~8㎜幅の短冊の薄切りにする。2.耐熱ボウルにエリンギ、にんじん、たけのこ、水けをきったれんこん、甘酢を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、取り出して混ぜ、再びラップをかけて約1分加熱する。
カロリー:約499kcal 
レタスクラブ
米は洗ってざるに上げる。いかは軟骨とワタを除いて胴の皮をむき、水けを拭き取る。胴は5mm幅の輪切りにし、足は食べやすく切る。たけのこは薄切りにする。フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったら米を加えて炒める。米が透き通ってきたら、いか、たけのこを加えて炒め合わせる。いかに火が通ったら【A】を加え、水分をとばすようにしっかりと炒める。汁けがなくなったら火を止め、炊飯器の内釜に移す。だしを加え、普通に炊く。炊き上がったらサックリと混ぜ合わせ、器に盛って細ねぎをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
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