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「たこ > おかず」 の検索結果： 75 件中 （61 - 75）
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1 豚肉に塩、こしょうをふってたこ糸で巻き、にんにく、サラダ油を熱したフライパンで全体に焼き色をつけ、蒸し焼きにして火を通す。 2 保存容器や保存袋に割烹白だしとにんにくを入れ、豚肉をつけ込み、時々上下を返して味をしみ込ませ、薄切りにする。 3 器にサラダ菜を敷き、2を盛り付けプチトマトを添え、さらに割烹白だし大さじ1をかけ、お好みでからしを添える。
材料(4人前) 割烹白だし 大さじ3 豚かたまり肉 400g にんにく 1片 サラダ油 大さじ1 サラダ菜 40g プチトマト 8個 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約293kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.オクラはがくをぐるりとむく。ちくわは斜め半分に切る。ゆでだこの足はさっと洗って水けをしっかり拭き、切り口が大きくなるように一口大の斜め切りにする。2.鍋にだし汁1カップ、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらちくわ、オクラを加えて約3分煮る。3.たこを加え、煮立ったらミニトマトを加えて火を止め、氷を加える。氷が溶けたら器に盛る。
ゆでだこの足…150gちくわ…3本オクラ…8本ミニトマト…8個だし汁…1カップしょうゆ…大さじ1砂糖…大さじ1/2塩…小さじ1/2氷…200g 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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丸鶏は常温に戻しておく。1 丸鶏は全体を串で刺し、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶして5分程おく。2 天板に網を敷いて丸鶏の腹側を上にして乗せ、手羽を内側に折り込んで、足をたこ糸でしばる。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。3 一旦取り出して刷毛で全体にオリーブオイルを塗り、天板の向きを変え、焦げそうな場所にアルミホイルをかぶせて様子を見ながら30～40分更に焼く。4 粗熱がとれたら切り分け、お好みで塩こしょうを振って完成。
調理時間:約90分 カロリー:約612kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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1.とり肉はペーパータオルで水けを拭く。厚い部分は観音開きにし、厚みを均一にする。皮目から1枚につき塩小さじ1/2ずつすり込み、全体にいきわたらせる。1枚ずつラップで包み、冷蔵庫に一晩おく。2.1を冷蔵庫から取り出して、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。包丁の先で肉に2カ所穴をあけてたこ糸を通し、風通しのよい日陰につるす。皮の表面が乾くまで、半日〜1日干す。3.じゃがいもは皮つきのまま半分に、にんじんは食べやすく切り、ともに熱湯でやわらかくなるまでゆでて取り出す。
カロリー:約379kcal レタスクラブ
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新しょうがはスプーンの背で皮をこすり取って薄切りにし、サッと熱湯を通します。水気をふいて(1)に入れ、約1時間漬けます。 まぐろは一口大に切ります。 オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて1cm厚さの斜め切りにします。 (2)を粗く刻み、(3)・(4)と合わせて和えます。 ＼ POINT / まぐろはサッと熱湯をかけて霜降りにしてもおいしくいただけます。まぐろの代わりに、いか・たこを使ってもよいでしょう。【マリネ液】に漬けた新しょうがは2週間くらいで使い切りましょう。新しょうがは市販の甘酢しょうがでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(中トロ)1/2サク(約100g)オクラ8本新しょうが40g塩適宜マリネ液酢(醸造酢)大さじ2砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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糸を除いて食べやすく切り、器に盛る。鍋に残った煮汁は強めの中火にかけ、泡立ちが大きくなり、とろみがつくまで煮詰める。適量を肉にかけ、好みでしらがねぎを添える。
豚肩ロースかたまり肉(たこ糸が巻いてあるもの)…500g×2本煮汁 ・にんにく…4片 ・しょうがの皮…2かけ分 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ5 ・砂糖…大さじ3 ・水…3カップサラダ油 カロリー:約701kcal レタスクラブ
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ブロッコリーは小房に切り分ける。**1**にたまねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、中火にする。煮立ったら、弱火にして15～20分間煮る。野菜が柔らかくなったらブロッコリーを加え、さらに2～3分間煮る。肉を取り出し、たこ糸を外して食べやすく切る。器に肉と野菜を盛って汁をかけ、粒マスタードを
・塩豚 全量・じゃがいも 4コ・たまねぎ 2コ・にんじん 2本・ブロッコリー 1/2コ・白ワイン 大さじ3・ローリエ 1枚・粒マスタード 適量・こしょう 少々 調理時間:約50分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さに切る。さつまいもは皮付きのままラップに包んで電子レンジ(600W)に3分間かけ、3cm長さに切ってから縦に四つから六つ割りにする。たっぷりの熱湯(2リットルが目安)に塩大さじ1を入れ、ペンネを加え、袋の表示時間より1分間短くタイマーをセットしてゆで始める([[たことにんにくのパスタ|rid=14018]]の「基本のパスタのゆで方」参照)。フライパンにバター大さじ3を中火で溶かし、**1**を入れて炒め、塩・こしょう各適量で味を調える。小麦粉大さじ3をふり入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めたら弱火にし、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす
・ペンネ 140g・塩ざけ 2切れ・ねぎ 1本・さつまいも 1/2本・牛乳 カップ1+1/2・生クリーム カップ1/2・パルメザンチーズ 大さじ2・塩 ・バター ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約25分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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1 たこ、えび、マッシュルーム、ブロッコリーはたこ焼き器に入る大きさに切る。じゃがいもは皮をむいて2.5cm角に切り、耐熱の平皿に並べて水大さじ1(分量外)を振りかけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。ミニトマトはヘタを取り除く。バゲットは薄切りにする。2 (a)を混ぜ合わせ、たこ焼き器に5分目ずつ入れる。バゲット以外の材料をたこ焼き器にひとつずつ入れ、途中ひっくり返しながら程よく煮えたらバゲットと一緒にいただく。
調理時間:約25分 カロリー:約373kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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鶏手羽先の下準備をする。鶏手羽先は関節の部分から切って、手羽中と羽先に分ける。さらに手羽中は包丁で切り目を入れ、2本の骨を取り出す。骨を除いた手羽中はとっておく。羽先と骨はふきんで包み、たこ糸で縛って湯3リットルを沸かした鍋に入れる。塩少々を加え、沸騰したらアクをすくい、弱火にかけてブイヨンをとる。たまねぎは薄切りにする。にんじん、にんにく、しょうがは、それぞれみじん切りにする。りんごは薄切りにする。フライパンにサラダ油小さじ4を強火で熱し、**2**のたまねぎを加えて、焦げ色がつくまでよくいため、取り出す。
調理時間:約120分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉は脂と肉の部分がバラけないように、たこ糸でぐるぐる巻いて形を整える。玉ねぎは縦薄切りにする。2.深めのフライパンに湯を沸かして1の肉を入れ、時々返して約10分下ゆでする。ゆで汁が白っぽくなり、肉全体が白くなったら、湯をきる。3.フライパンをきれいにし、煮汁と昆布、玉ねぎを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら2の肉を加え、アルミホイルをかぶせて落としぶたにし、弱火で時々返して約15分煮る。
カロリー:約613kcal レタスクラブ
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下準備 ・キャベツは水にくぐらせ、耐熱皿にのせてラップをふんわりとかけ、しんなりとするまで電子レンジで加熱する(600W4～5分)。粗熱を取り、芯を削ぎ取っておく。 ・スライスチーズは端から巻いて棒状にし、長さ半分に切っておく(2枚分で計4個)。 ・新じゃが芋は皮付きのままよく洗い、芽があれば除いておく。 ・小玉ねぎは皮をむいておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(200℃)。 ・お好みのハーブをたこ糸で結んでおく(ブーケガルニ)。 1.豚肉に塩・黒こしょうをふり、端にチーズ・キャベツの芯をのせ、巻く(計4個)。 2.キャベツの手前に1を横長に置き、片側の葉を折り、手前から奥に向かって巻く。
調理時間:約50分 カロリー:約289kcal ABC cooking Studio
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5 ④を食べやすい大きさにカットし、【焼加薬みそ】を乗せる。・焼加薬みそは、ご飯に乗せて食べても良いですし、麵に乗せ、麵を絡めて食べても美味しく仕上がります。田楽に乗せたり、野菜や肉、ステーキに添えたり、イカやたこの刺身に乗
【焼加薬みそ】 プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 100gししとう(小口切り) 20gしょうが(粗みじん切り) 20gごぼう(すりおろし) 20g青ねぎ(小口切り) 20g大葉(千切り) 10g白いりごま 20g牛ランプ肉 100g飾り付け野菜(ヤングコーン5本、ししとう5本) 塩・こしょう 適宜牛脂(またはサラダ油) 適宜 調理時間:約25分 マルコメ レシピ
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下準備1. ニンニクは縦半分に切り、芽を取っておく。 下準備2. 牛もも肉にニンニクの切り口をこすりつける。さらに塩、粗びき黒コショウを全体にすり込み、お肉全体にたこ糸を巻く。キッチンペーパーに包み、常温で約30分おいて余分な水分を出す。 下準備3. 鍋に1000mlのお湯を沸かして炊飯器の内釜に入れ、保温にして水(目安は約200ml位です)を足しながらお湯の温度を70℃に保つ。
E・レシピ
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作り方 ・牛肉はたこ糸でしばって形を整え、混ぜ合わせたAのマリネ液に漬け、時々返しながら室温で2時間おく(時間外)。・キッチンペーパーで汁気を拭き、にんにくの切り口をこすりつけ、塩・こしょうをふってなじませる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、(2)の牛肉の表面を焼きつける。・オーブンの天板の上に焼き網をのせ、(3)の牛肉をおき、200℃のオーブンで25分焼く。
調理時間:約80分 カロリー:約616kcal 塩分:約3.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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