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煮立ったら【A】の半量を加え、中火で煮る。八分(ぶ)どおり火が通ったら昆布を取り出し、フードプロセッサーにかけて粗く刻む。鍋に戻
・鶏もも肉 1枚・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・かぶ 2コ・小たまねぎ 8コ・昆布 1枚・うす口しょうゆ 70ml・酒 70ml・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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・厚揚げ 1枚・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1/2コ・生しいたけ 2枚・桜えび 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ3・酢 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・水 カップ1/4・ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約299kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんを加えて軽く炒め、水カップ2+1/2、マーマレードを加える。ひと煮立ちしたら弱火にし、にんじんに火が通るまで1
・鶏もも肉 500g・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・オレンジマーマレード 大さじ1・カレールー 80g・ご飯 適量・塩 小さじ1・サラダ油 大さじ3 調理時間:約45分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
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・塩ざけ 3~4切れ・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・たまねぎ 1コ・しめじ 1パック・だし カップ5・バター 30g・細ねぎ 適宜・みりん 大さじ3・みそ 大さじ4
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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か きを加えて混ぜ、ふたをせずに1~2分間煮る。かきがプリッとしたら、牛乳を加えて混ぜ、煮立ちそうになったら 火を止める。
・かき 200~250g・たまねぎ 1コ・エリンギ 2本・塩 小さじ1/2・みそ 大さじ2+3/4・酒 大さじ3・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**を**3**の鍋に加えて混ぜ、とろみが出るまで中火で少し煮詰める。生クリームを加
・鶏手羽先 8本・じゃがいも 2コ・にんじん 1/2本・たまねぎ 1コ・ブロッコリ 1/2コ・ホワイトソースのストック 400g・生クリーム カップ1/2・パセリ 少々・塩 ・バター 大さじ1・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**に**2**のさけ、ほうれんそうを加えて炒め合わせる。これをグラタン皿に移し
・生ざけ 2切れ・ほうれんそう 120g・たまねぎ 1/2コ・牛乳 カップ1+1/2・ピザ用チーズ 30g・パン粉 大さじ1・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・バター 調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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冷凍しておいた【ソー
・ウスターソース 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1・豚カツソース 大さじ1・フレンチマスタード 大さじ1/2・パン粉 カップ1/3・卵 1コ・合いびき肉 500g・たまねぎ 1/2コ・ナツメグ 適宜・キャベツ 2枚・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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