「たまねぎ > 和食」 の検索結果: 2835 件中 (501 - 520)
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たまねぎは縦に1cm幅に切る。キャベツはザク切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを除き、横に1cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る。フライパンに米油大さじ1/2、たまねぎ、ちりめんじゃこを入れる。中火で炒め、全体に油がなじんだら水大さじ1を加えて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、キャベツ、ピーマン、油揚げを加えて炒める。野菜がしんなりとしたら、めんつゆを加えて全体にからめる。 ・たまねぎ 1/4コ・キャベツ 2~3枚・ピーマン 1コ・油揚げ 30g・めんつゆ 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を入れて中火にかけ、軽く沸いたら弱火で5分間煮て火を止める。たまねぎは縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切る。ごぼうはよく洗い、皮付きのまま4cm長さ、縦半分に切る。豚肉は一口大に切る。別の鍋に米油を中火で熱し、豚肉とたまねぎを炒める。たまねぎがグッタリしたら、ごぼう、にんじん、大根を加えて炒め、油がなじんだらふたをして3分間蒸し焼きにする。大根が透き通ったら、こんにゃく、油揚げを加え、**1**のだしをざるでこしながら注ぎ入れる。沸いたらアクを取り、ふた 調理時間:約30分 カロリー:約1370kcal 塩分:約12g
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キャベツは7~8cm四方に切る。たまねぎは1/4量をごく薄切りにして水にさらし、残りは2cm幅のくし形に切る。【A】をフライパンに混ぜ合わせ、牛肉を加えてほぐす。くし形に切ったたまねぎ、キャベツの順にのせ、ふたをして中火にかける。煮立ったら5分間蒸し煮にし、ざっと混ぜて器に盛る。薄切りにしたたまねぎを水けをきってのせ、卵黄をのせる。 ・春キャベツ 1/4コ・牛切り落とし肉 200g・新たまねぎ 1コ・卵黄 1コ分・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.8g
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たまねぎは5mm幅のくし形に切り、水菜は5cm長さに切る。豚肉は6~7cm長さに切る。卵は溶きほぐす。【A】は混ぜておく。フライパン(直径20cm)にごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わり始めたら、たまねぎを加えて炒める。たまねぎがしんなりしたら混ぜておいた【A】を加えてからめ、端に寄せる。あいたところに溶き卵を流し入れ、ざっと混ぜて好みの加減に火を通す。火を止めて水菜を加え、マヨネーズを添える。 ・豚バラ肉 100g・卵 1コ・たまねぎ 1/4コ・水菜 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal
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たまねぎは半量はすりおろし、残りは繊維に沿って薄切りにする。しょうがはよく洗って皮ごと薄切りにする。ボウルに豚肉を入れて、砂糖小さじ1/2、すりおろしたたまねぎ、しょうがを加えてもみ込む。フライパンに米油大さじ1を中火で熱し、薄切りにしたたまねぎを炒める。焼き色がついたら**2**をつけ汁ごと加えて炒める。肉の色が変わったら【A】を加え、強火にして汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、キャベツとトマトを添える。 ・豚肩ロース肉 300g・たまねぎ 1/2コ・しょうが 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g
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たまねぎは四つ割りにし、さらに横に半分に切る。にんじんは乱切りにする。じゃがいもは皮をむき、4つから6つに切る。鍋に湯を沸かし、沸騰したら、さけのアラを入れる。表面が白くなったら、氷水にとってよく洗う。厚手の鍋にオリーブ油大さじ1とたまねぎを入れて中火で炒める。油が全体になじんだら、弱火にしてふたをする。約5分後ふたを取り、たまねぎのツンとした香りがしなければ、にんじんを加え、再度ふたをする。しばらくおいてからふたを取り、じゃがいもを加えてざっと混ぜ、もう一度ふた 調理時間:約40分 カロリー:約210kcal
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たまねぎは縦に3mm幅に切る。豚カツは横に2cm幅に切る。ボウルに卵2コを割り落とし、菜ばしでしっかりと溶く。別のボウルに卵1コを割り落とし、菜ばしでざっと溶く。器2コにご飯を盛る。直径20cmのフライパンに【煮汁】の材料を入れて中火で煮立て、たまねぎを加えて約2分間煮る。たまねぎがしんなりとしたら豚カツを加え、【煮汁】をスプーンで全体にかける。溶き卵(2コ)を流し入れ、ふたをして弱火にし、10~15秒間煮る。溶き卵(1コ)を回し入れ、火を止める。再びふたをして30秒~1 調理時間:約10分 カロリー:約980kcal
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・たまねぎ 1+1/2コ・だし 140ml・みりん 100ml・しょうゆ 60ml・温泉卵 4コ・粉ざんしょう 適量・白ごま 適量 調理時間:約10分 カロリー:約670kcal
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を加えてサッと混ぜ合わせる。バットなどにたまねぎの1/2量を入れ、さばをのせて残りのたまねぎを散らす。【甘酢だれ】をかけ、約 ・さば 1枚・たまねぎ 1/2コ・赤とうがらし 1本・酢 適量・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal
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さけはペーパータオルで水けをふき、両面に塩、こしょうをふる。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、2~3本ずつにほぐす。たまねぎは横に5mm 幅に切る。約30cm長さに切ったアルミ箔(はく)を2枚用意する。光沢のない面を上にし、中央にバター少々をのせ、ラップなどで薄くぬり広げる。たまねぎの2/3量を等分に置き、さけを1切れずつのせて、残りのたまねぎとしめじを等分に散らす。バターを大さじ1/2ずつ置いて、白ワインを大さじ1ずつふり、包む。オーブントースターの天板に**2 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal
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粉がらしは表示どおりに湯を加えて香りがたつまで十分に練り、【A】のほかの調味料と合わせておく。たまねぎは縦半分にし、くし形に切る。牛肉は一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを強めの中火で炒める。たまねぎに油がなじんだら、牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒め合わせる。火を止めて、**1**を回しかけ、全体を混ぜ合わせる。器に盛ったご飯にかける。 ・ご飯 丼4杯分・牛薄切り肉 400g・たまねぎ 2コ・トマトケチャップ 大さじ6・ウスターソース 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal
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新たまねぎは8等分のくし形に切る。牛肉は5cm幅に切る。しょうがはせん切りにして水にさらし、水けをきる。鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、中火で牛肉をいためる。肉の色が変わったら、新たまねぎを加える。全体に油が回ったら、【A】を加えてからめる。だしを加え、煮汁がブクブクと煮立つぐらいの火加減で煮る。新たまねぎが柔らかく煮えたら、しょうがを加え、ざっと混ぜて火を止める。 ・新たまねぎ 2コ・牛肉 250g・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal
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たまねぎは縦半分に切り、半分は水に5分間さらして辛みを抜く。残り半分は4等分のくし形に切る。菜の花は根元を切り落とす。水にさらしたたまねぎをすりおろし、【合わせ調味料】に加える。フライパンを熱してサラダ油小さじ1をひいて、塩一つまみを入れる。菜の花を加えて強火で炒め、しんなりしたら取り出す。フライパンをサッとふいて熱し、サラダ油小さじ1をひいて、くし形に切ったたまねぎの両面を強火で焼く。少し焼き色がついたら取り出す。フライパンをサッとふいて熱し、サラダ油大さじ1/2をひい 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal
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ざるの上に紙タオル(不織布タイプ)を敷き、「[[ごちそううどん鍋|rid=3644]]」の残りのだしをこす。たまねぎはくし形に切る。ねぎは3cm長さに切る。ボウルに卵を割り入れ、ほぐしておく。小鍋に**1**を入れて火にかけ、煮立ったら、たまねぎを入れ、中火にする。少し柔らかくなったら【A】を加えて煮る。たまねぎが透き通ったら、ねぎを加え、卵を回し入れ、ふたをする。卵が半熟になったら火を止め、ご飯に煮汁ごとかける。 ・うどん鍋のあとに残っただし カップ1・たまねぎ 1 調理時間:約10分 カロリー:約520kcal
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魚の血合は2cm角に切り、バットに入れて強めに塩をふり、約1時間おいて身をしめる。たまねぎはくし形に切り、大きければ半分に切る。**1**の血合の汁けを捨ててざるに並べ、熱湯をかける。バットに戻し、下味をふりかけて約30分間おく。別のバットにカレー粉1、小麦粉5の割合で合わせたものを入れる。**2**の汁けをきって**3**をまぶし、たまねぎと交互にくしに刺す。サラダ油約大さじ4をフライパンに熱し、**4**を中火で5~10分間、何回かひっくり返しながら十分に火が通る 調理時間:約105分 カロリー:約400kcal
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牛肉は3~4cm長さに切る。たまねぎは1cm幅に縦に切る。マーマレードは刻む。大根は皮をむき、鬼おろしでおろす。鍋にめんつゆとたまねぎを入れて火にかける。煮立ったら中火にして2~3分間煮、たまねぎが柔らかくなったら牛肉を加え、マーマレードと酒大さじ1を加える。牛肉に火が通ったら、火を止める。丼にご飯を盛り、牛肉を汁ごとのせる。大根おろしを天盛りにし、一味とうがらしをふる。 ・牛肉 200g・たまねぎ 1/2コ・大根 100g・オレンジマーマレード 大さじ2・めんつゆ 調理時間:約10分 カロリー:約770kcal
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さけに塩・こしょう各少々をふって下味をつける。キャベツは1.5cm幅のザク切りにする。たまねぎは2~3mm幅の薄切りにする。ホットプレートを高温(250℃)に熱してバター20gを溶かし、キャベツ、たまねぎをいためて軽く塩、こしょうをふる。**2**をわきに寄せて中央をあけ、あいた部分にバター10gを入れ、にんにくをいためる。香りが出たら、さけを置いて片面に焼き目がつくまでカリッと焼く。さけを裏返し、キャベツ、たまねぎをかぶせるようにのせ、みそを酒大さじ2で溶いたものを全体に 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal
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紫たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。ぶりは耐熱のバットに並べ、1切れにつき塩1つまみずつまんべんなくふり、5分間おいてなじませる。酒、酢をかけ、さらに5分間おく。蒸気の上がった蒸し器にぶりをバットごと入れて強火で5分間蒸し、汁けをきって器に盛る。鍋に【吸い酢】の材料を合わせて強火で煮立たせ、紫たまねぎを加えて火を止める。**2**のぶりに大根おろしとしょうがをのせ、**3**の紫たまねぎを汁けをきって添える。**3**の【吸い酢】を熱いうちにはる。 ・ぶり 2切れ 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.4g
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たまねぎは一口大に切る。レタスは一口大にちぎる。鍋に好みの油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらたまねぎを加え、油がなじんだら水カップ4、煮干しを加えて中火で煮る。ボウルに【肉ダネ】の材料を入れて混ぜ合わせる。10等分にして手で一口大にふんわりと丸める。**1**の鍋が沸騰したら**2**を加え、ふたをして中火で1~2分間煮る。レタスを加え、再びふたをして2分間煮る。うす口しょうゆで味を調える。器に盛り、実山椒ペースト小さじ1(分量外)を半量ずつ添える(煮干 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約3.2g
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キャベツは細切りにする。たまねぎはくし形に切る。しょうがは皮付きのまません切りにする。豚肉を広げてキャベツを等分にのせて巻き、塩・黒こしょうを軽くふる。フライパンにサラダ油大さじ1をひき、**1**の肉の巻き終わりを下にして並べる。中火で軽く焼き、サラダ油小さじ1を足してたまねぎを加える。途中、肉巻きの上下を返し、たまねぎを炒めながら5分間ほど焼く。キャベツがしんなりとしてきたら【A】を順に加え、しょうがも加えて全体に焼きからめる。 ・豚肩ロース肉 10枚・キャベツ 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.2g
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