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[4] 器に盛り付け、お好みで「追いがつおつゆ2倍」、粗挽き黒こしょう(分量外)をかけていただく。
生鮭 (切り身) 2切れ、キャベツ 3枚、たまねぎ 1/2個、ブロッコリー 1/3株、じゃがいも 1個、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ2、水 1/4カップ カロリー:約242kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[4] 仕上げにフライパンの端から「味ぽん」を回し入れ、サッと味をなじませて器に盛り、小ねぎを飾る。
トマト 1個、卵 2個、たまねぎ 1/4個、ツナ缶 1/2缶、牛乳 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1、こしょう 少々、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約213kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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冷めたら、たまねぎ、にんじんを加えて混ぜ、野菜がしんなりするまで約20分間つける。
・あじの干物 2枚・たまねぎ 1コ・にんじん 1/2本・赤とうがらし 1本・しょうが 少々・酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・水 カップ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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・さば水煮缶 1缶・トマト 1コ・たまねぎ 1/2コ・ズッキーニ 1本・パプリカ 1/2コ・にんにく 1かけ分・ご飯 丼2杯分・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き色がついたら、【B】を加えて煮からめる。器に盛り、溶いた卵黄を回しかける。
・鶏ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・卵 1コ・かたくり粉 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・昆布 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうの香りがたったら**3**を戻し入れ、煮詰めながらからめる。粉ざんしょうをふる。皿に盛り、**1**のねぎを水けをきって添える。
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・ごぼう 80g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・水 大さじ2・砂糖 小さじ1・ねぎ 1/4本分・粉ざんしょう 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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火を止めて、そのまま冷まして味を含ませる。器に盛り、細ねぎを散らして、練りがらしを添える。
・豚バラ肉 400g・たまねぎ 1/2コ・水 カップ1+1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・すりごま 大さじ4・細ねぎ 適量・練りがらし 少々・しょうゆ 調理時間:約75分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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強めの中火にし、汁けが少なくなるまで返しながら焼く。器に盛り、グリーンリーフをちぎって添える。
・豚肩ロース肉 250~300g・たまねぎ 1/2コ・しょうが 2かけ・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・小麦粉 小さじ1・サラダ油 大さじ2・グリーンリーフ 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約498kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**の溶き卵を回し入れて混ぜずに30秒間ほどおき、みつばを加えて火を止め、ふたをしてそのまま30秒間ほど蒸らす。器に盛り、好みで七味とうがらしを添える。
・甘酒チキン 1/2枚分・甘酒 カップ1/4・たまねぎ 1/2コ・みつば 10本・卵 2コ・七味とうがらし 適宜・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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全部焼いたら、たれを加え、強めの中火で煮詰めながらからめる。**2**の器に盛る。
・豚ロース肉 200g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうが 大さじ1・たまねぎ 1/2コ・もやし 1/2袋・サラダ油 ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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動かさず1分間ほど焼きつけたら、木べらなどで上下を返し、卵が固まるまでサッと焼く。塩昆布、削り節を加えて全体を炒め合わせ、しょうゆを回し入れ、サッと混ぜる。
・乾パン 1/2缶・卵 3コ・たまねぎ 1/2コ・塩昆布 10g・削り節 (小)1袋・塩 小さじ1/6・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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卵の白身が固まるくらい、または好みの堅さに火を通す。器にご飯を盛り、等分にのせる。
・新たまねぎ 2コ・豚ロース肉 150g・貝割れ菜 1パック・卵 2コ・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・ご飯 適量・片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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ミニトマトに火が通り皮がはじけてきたら、【A】を加えて味をからめる。**3**を器に盛り、フライパンに残ったたれを煮立たせて回しかける。
・新たまねぎ 2コ・豚バラ肉 100g・ミニトマト 10コ・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが 小さじ1・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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炊き上がったらサックリと混ぜ、茶碗(わん)に盛る。
・新じゃがいも 2コ・新たまねぎ 1/2コ・米 360ml・鶏もも肉 100g・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・粗塩 小さじ1・だし 約360ml 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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野菜がしんなりしたら【A】を加えて軽く炒め合わせ、器に盛って七味とうがらしをふる。
・豚バラ肉 200g・菜の花 1/2ワ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・酒 大さじ3・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・七味とうがらし 少々 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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